Kuban je již dávno nazýván chlebem z Ruska. Nachází se v těsné blízkosti dvou moří, oblast, která se nachází na stejné šířce jako jižní provincie Francie a severní oblasti Itálie, je ideální pro pěstování hroznů. Stejné podmínky pro hrozny jsou téměř ideální, zejména u pásových odrůd.
Viniče vysazené v této oblasti poskytují dobrý růst a dokáží poskytnout maximální výnos iv relativně nepříznivých letech. Hlavním tajemstvím toho jsou vysoce úrodné půdy, nasycené vlhkostí a živinami, stejně jako velké množství slunečných dnů za rok. Zvláště vinice jsou považovány za životaschopné, rozbité na jemných svazích hor.
I přes poměrně mírné klimatické podmínky existuje v Kubanu nebezpečí zamrznutí některých odrůd hroznů. To je důvod, proč se praktikuje k úkrytu zimních vinic s různými materiály. Nemělo by být věnována pozornost pěstitelům révy ošetření rostlin před škůdci a nemocemi, které ve vlhkém a teplém prostředí mohou plodiny zcela zničit.
Nejlepší odrůdy hroznů pro Kuban
Poprvé zahrnutí registru doporučeného pro Kuban hroznů byly provedeny v 40. letech dvacátého století, a to pouze 1965, konečný seznam byl vytvořen, který je relevantní k tomuto dni. Mnoho moderních Tall a klonů odrůdy jsou přivedl na Kuban vinařů-amatéry, a pokud bude úspěšné, rostoucí přidán do seznamu dříve testovaných odrůd.
Kubánští pěstitelé dávají přednost růstu následujících raných odrůd hroznů:
| Název odrůdy | Popis vinné révy a svazků | Výhody a nevýhody |
| Chasla | Časná odrůda se středním růstem révy. Desky listů jsou srdčité, rozřezané, s okraji po okraji. Bobule jsou kulaté, zelenožluté, s nízkým obsahem cukru. | Květy jsou v shluky jsou bisexuální, která nám umožňuje, aby pěstovat více opylovačů. Životaschopnost ročních výhonků dosahuje 90%. |
| The Portugiser | Časné hrozny s růstovou silou nad průměrem. Klastr je velký, hustý. Bobule jsou tmavě modré, s tenkou kůží, pro technické účely. Listové listy mírně odříznuté, zaoblené. | Vysoká odolnost vůči jarním mrazům, trhání výhonků je vynikající. Vhodné pro čerstvou spotřebu a vinařství.Odolnost proti plísním a hnilobě je průměrná. |
| Muscat Hamburg | Odrůda středního věku s volnými klastry. Bobule je velká, modrá s lehkým dotekem, sladká s příchutí muškát. Listové listy s pěti čepelemi jsou rozloženy slabě nebo hluboce. Růstová síla révy je nadprůměrná. | Odrůda je ideální pro sochory ve formě kompostů apod. ... Odolnost proti zamrznutí očí je velmi slabá. Za nepříznivých podmínek je náchylný k rozpadu. |
| Rkatsiteli | Klasické kavkazské hrozny se střednědobým dozráváním. Svazky jsou husté, střední nebo velké. Bobule jsou tenké, lehké, někdy s mírně růžovou červeností. Listy jsou velké, pět nebo tři laločnaté. | Odrůda je odolná vůči šedému hnilobě a plísním, odolnost proti mrazu je nadprůměrná. Netolejte sušení půdy. Vhodné pro čerstvé použití, na předvalky a pro výrobu vín. Svazky se dobře udržují v čerstvém stavu. |
| Narma | Stupeň průměrné doby zrání. Klastr je střední, hustý nebo lehce drobivý. Bobule jsou světle zelené, s tenkou kůží. Desky listů jsou pokrčené, velké, s pěti laloky, silně rozřezané. Růstová síla révy je vysoká, zralost výhonků dosahuje 85-90%. | Výnos je stabilní.Odolnost vůči chorobám a škůdcům je nízká. |
| Traminerová růžová | Středně raná odrůda s malou parta (až 100 g), malovaná v růžové barvě. Jahody jsou husté, něžné a sladké. Listové desky jsou hustě pýřité, s třemi nebo pěti laloky, pokrčené. Vina má průměrnou růstovou sílu, výhonky dobře zralé. | Stabilita plodiny je podprůměrná. Odolnost proti chorobám a škůdcům je normální. Významnou nevýhodou odrůdy je pomalé obnovení křoví po porážce mrazem. |
| Muscat bílá | Jedna z nejstarších odrůd. Hromada je prodloužena - kuželovitá, s růžově žlutými bobulemi. Listové listy jsou středně silné nebo mírně rozřezané. Růst a stárnutí výhonků jsou průměrné. | Velmi nízká odolnost vůči mrazu, houbovým a virovým chorobám a škůdcům. Výnos za příznivých podmínek je dobrý. Obsah cukrů v bobulích je velmi vysoký. |
| Chardonnay | Různé střednědobé, střední. Listy jsou jednodílné, zvrásněné. Bobule jsou shromažďovány ve válcovité nebo kuželové partii, světle zelené, tenké a sladké. | Nejoblíbenější odrůda vinařství. Odolnost proti jarním mrazům je nízká, až zimní - průměrná.Dobře zotavil po zmrazení. Toto onemocnění postihuje často při zvýšené vlhkosti nebo zahušťování střílí goroshatsya bobule. |
Obecně platí, že v Kuban cítit dobře přes tři desítky časné a středně rané odrůdy. Výsadba několik druhů na webu, můžete získat slušnou úrodu každý rok.
Podmínky a pravidla řízky sazenice na výsadbu
Řízky z hroznů v Krasnodarském kraji, místní zahradníci raději koupit na podzim. V tomto okamžiku, můžete snadno posoudit stav mladých rostlin. Hlavní výhodou tohoto období podzim výsadby - před začátkem vegetačního období pro příští rok a rychlejší vstup do plodnosti.
Hrozny ve Kuban: sklizeň (video)
Podzimní výsadba by se měla vztahovat na několik pravidel:
- Prevence sušení kořenového systému. Sazenice den se namočí ve vodě, načež se kořeny prořezávají o čtvrtinu jejich délky. By měla zkrátit výhonky, přičemž 3 nebo 4 pupeny. Slabé větve odstranit.
- Výsadba jáma v jakékoli fázi přistání dělat s délkou každé straně není menší než 80 cm, a půda, ve které oplodněná humus a hnojiva směsi. V případě, že půda je jíl, přidá trochu písku, v případě, že opak - přidáním zhutněný jílovité hlíny.
- Když se data podzimní výsadbu by měla být počítána z úvah, kdy kořeny mohou usadit a pak se stabilní mráz. Sazenice zakryto plastovou láhev s větracími otvory, a po mrazu je zcela spí sazenice do půdy nebo rašeliny láhve a vytváří výšku valem 30-40 cm.
- S jarní výsadbě, asi v polovině dubna, kdy se půda rozmražené a zahřáté, sazenice potřebují pritenit před sluncem, aby nezemřeli kvůli suchu nebo popálení.
Na jaře a na podzim hrozny vyžadují hojné zalévání. Pozdní a rané odrůdy stejné potřebují vlhkost, takže pod každým keřem 2-3 kbelíky vody nalil ve dvoutýdenních intervalech.
Vlastnosti péče
Péče o hrozny v Kubanu se neliší od opuštění v jiných oblastech a je kombinací klasických agrotechnických postupů:
- zalévání;
- řezání a příděl hroznů;
- podvazky;
- léčba škůdci a nemocemi.
Polévání je nezbytné pravidelné a bohaté - asi 15 litrů pro každou rostlinu 4-5 krát za sezónu. V mokrém počasí může být zalévání sníženo, aby nedošlo k praskání bobulí.Souběžně s zavlažováním je možné provádět doplňkové krmení metodou root nebo non-root.
Vazba vinic na podporu je nutná při jejich růstu. V prvním roce postačí instalovat kolík vedle každého křoviska a v dalších letech bude vyžadována plnohodnotná mřížka. Tvorba křovin z hroznů může být ve formě ventilátoru, kordonu nebo formování razítka. Je důležité rovnoměrně rozdělovat rukávy podél mřížek tak, aby každá z nich dostala dostatečnou část slunečního světla.
Existuje několik typů operací zaměřených na správnou tvorbu hroznového bush:
- Fragment mladých nelignifikovaných výhonků. Provádí se na jaře s délkou výhonků 2-3 cm pro ředění a 10-15 cm pro nastavení počtu výhonků s vaječníky a bez nich.
- Pasynkovanie a přitlačování, umožňující regulaci růstové síly výhonků. Při absenci této formace může být réva vyčerpána a plody jsou malé. Pro normální plodnost na každém plodu je doporučeno nechat více než 10 listů.
- Řezání, které se praktikuje od 4 let po výsadbě hroznů. Přenos na podzim, odstranění starých nebo nemocných révy.Marshmallow nestojí za to! Zkušení viticulturisté doporučují opustit o třetinu více výhonků, než bude třeba v příštím roce. Po zimování mohou být nadbytečné a poškozené výhonky přitahovány nebo ořezány.
Pro dosažení vysokých výtěžků je důležité věnovat pozornost normalizaci svazků. Pro každou odrůdu se doporučuje ponechat pro každé střílení ne více než 2 hrozny. Nadbytečné oškubané před květem.
Také vám nabízíme čtení článku, který popisuje zvláštnosti zpracování hroznů z chorob a škůdců na jaře.
Jak a co pokrýt hrozny v Kubanu
Ať už může být odolné hrozny, a bez ohledu na to, jak mírné klima bylo v regionu Kubáň, mnoho druhů potřebují přístřeší na zimu, aby se zabránilo smrti výhonků a pupenů. Hroznový bojí nejen zamrznutí půdy a přímo vinné révy, ale třešničkou pozemní části při oblevě února.
Aby nedošlo k poškození rostlin, je nutné zvolit materiály a podmínky ochrany. Než zakryjete keře z hroznů, je důležité počkat na neustálé zchladnutí, aby se oči nedostaly ven. Povrch půdy musí být pokryt silnou vrstvou rašeliny nebo listového odpadu.Mulčování by mělo být rozloženo pod celý křovin a v blízkosti stonku je lepší vytvořit vrchol až do výše 30 cm.
S nástupem studené vinné révy jsou odstraněny z pólů a položeny v řadě. Dále zkušení vinaři doporučují postavit nad nimi tunel krycího materiálu nebo filmu (ten je důležitý pro umístění na nízkých obloucích!). Prostor mezi materiálem a vínem může být naplněn listy.
Potřebujete odstranit kryt na začátku března. V této době v Kubanu se relativní teplo ustaví bez náhlých změn denních a nočních teplot. Abyste révu zvedli na mříž, najednou to není nutné. Je lepší počkat na začátek průtoku moči, když se výhonky změkčí. Po vázání na podpěru se doporučuje zasetí výsadby roztokem kořenového činidla tak, aby se kořeny obnovily rychleji. Tento postup bude obzvláště užitečný po mrazivé zimě.
V oblastech, kde maximální zimní teplota nedosahuje -5 stupňů, nelze révu odstranit z mřížky. A jako úkryt pro použití krycího materiálu. Podklad křoviny by měl být pokryt hustou vrstvou rašeliny nebo půdy (k pouzdru). Při nástupu tepla je úkryt také odstraněn a dřík je uvolněn z půdy.
Kdy je třeba pokrýt keře na zimu (video)
V Kubanu je pěstování hroznů snadnější než v jiných regionech Ruska. Nicméně zde jsou některé jemnosti. Správný přístup k podnikání a včasná realizace péče pomohou pěstitelům získat ročně stabilní sklizeň.
