Moderní odrůdy kale byly chovány od divokých druhů. Některé druhy tohoto zelí jsou mimořádně užitečné a mají zvláštní popularitu.
Mezi ně patří následující typy kale:
- Kale je červená;
- Reflex f1;
- Calais zelená;
- Redbor f1 a další.
Kale mohou být pěstovány v různých klimatických podmínkách. Dokonce toleruje extrémní studenou teplotu až do -15 ° C. Existují odrůdy kale, které dokonale snášejí horké počasí. Proto v oblastech s různými klimatickými podmínkami jsou oblíbené různé odrůdy kale.
Ale i přes nenáročné klimatické podmínky existuje jeden nezbytný požadavek, aby se zelí dostalo na místo růstu. Tento požadavek je úrodná a dobře odvodněná půda s průměrným obsahem dusíku.
Kale není vyhlídka na způsob výsadby - můžete použít sazenice, a můžete sejit se semeny. Kromě toho, jestliže je zasazen na začátku jara, sklizeň může být shromážděna v létě. Pokud potřebujete sklízet na podzim nebo blíž ke zimě, je lepší zalit na konci jara.
Kale má různé výšky, v závislosti na odrůdě. Nízká růst není větší než 30-40cm. Vysoké odrůdy dosahují působivé výšky 90 cm. Také různé odrůdy se liší v typu listů: ploché, kudrnaté nebo s dvojitými okraji.
Vlastnosti kale červené zelí
Kale červená zelí je každoroční zeleninová rostlina. Má listy krajky s fialovou barvou. Hlava kapusty v této odrůdě chybí. Někteří pěstují toto zelí pro dekorativní účely nebo jako krmné plodiny. Obsahuje mnoho užitečných prvků a vitamínů, což z něj činí nepostradatelný produkt pro stravovací výživu. To přispívá k jeho popularitě u lidí, kteří chtějí vést zdravý životní styl. Mezi ně patří následující prvky:
- Vitaminy K, C a A;
- Antioxidanty;
- Vápník;
- Stopové prvky hořčík.
Kale červená zelí má průměrnou dobu zrání. Díky tomu ochutnávají kuchaři v restauracích své pokrmy. Má výšku 60-80cm. Udržuje mrazy na -15 ° C.
Způsoby růstu červené kapusty
Tato odrůda zelí se obvykle pěstuje metodou sazenice, ale metoda bez semen je také velmi běžná.Semena se vysévají brzy na jaře, pokud počasí dovolí. Při použití metody semenáctví by mělo být vylodění na konci dubna nebo na začátku května. Výběr lůžek a jejich příprava by měla začít na podzim. Chcete-li to udělat, vyberte pozemek osvětlený sluncem s úrodnou půdou. Před vysazením je třeba tuto oblast oplodnit humusem a komplexními hnojivy. Rostliny by měly být vysazeny ve vzdálenosti 45 cm od sebe a vzdálenost mezi řadami je 45-55 cm. Navíc křižnaté rostliny by na tomto pozemku neměly růst.
Semena červené kalají klíčí dobře při teplotách + 4 ° C až + 6 ° C. Chcete-li zlepšit růst této odrůdy zelí, můžete pokrýt své díry sklem nebo jiným průhledným materiálem. Po asi 5 dnech se objeví první výstřely. Poté musí být tento materiál odstraněn a odstranit slabé rostliny.
Chcete-li zvýšit výtěžnost, měli byste pravidelně odstraňovat plevele, pěstovat půdu a sazenice vody včas. Můžete si řezat listy v létě. Pokud zachráníte výsadbu v zimě, pak na začátku jara můžete získat novou plodinu zelí.Mimochodem, po utrpení mrazem, zelí listy zasychají purpurově. Chuť se také zlepšuje po mrazu - zelí se stává šťavnatějším a sladším.
Vlastnosti kale zeleného zelí
Pro kale zelenou zelí platí totéž pro svého červeného bratrance.
Jediným rozdílem je barva listů - vždy zůstane zelená, i po odložené zimě.
Vlastnosti rostoucí kala redbor f1
Červené zelí f1 je hybridní odrůda a patří do kudrnatých odrůd okrasných zelí. Stejně jako mnoho okrasných druhů zelí je to dvouletá rostlina. Proto začne přinášet ovoce až ve druhém roce. Ve většině ruských dachových pozemků hrají výhradně dekorativní roli. Ale toto je zbytečné využití území, protože u tohoto typu zelí jsou surové bílkoviny, cukr, vitamín C a karoten mnohem obsažnější než u jiných druhů zelí. Tato odrůda zelí je velmi chutná a nevyžaduje velké množství tuku na vaření.
Tento hybrid má velmi krásný vzhled. Dosáhne výšky 70-150 cm.Listy jsou barevně kaňonové a mají tvar palmy. Výška této rostliny závisí na období jejího přistání. Chcete-li získat vysokou rostlinu, je třeba semena zasílat na konci března. Pak po 30-40 dnech musí být zelí krmená transplantována na trvalé místo růstu. Tento druh zelí se nebojí mrazu a cítí se skvěle, i když je pokrytý sněhem. Po přenesení prvních mrazů se listy této rostliny stávají měkčími a šťavnatějšími.
Vzhled kale redbor f1 závisí na množství slunečního záření, které ovlivňuje rostlinu. Velmi důležitá je půdní vlhkost. To platí zejména o horké sezóně. Před vysazením této odrůdy je třeba oplodnit pozemek, na kterém se plánuje vysazování červeného zelí f1.
Reflexní list zelí f1
Mezi profesionální zahrádkáři je zelí reflex f1 velmi populární. Tato neobvyklá rostlina může být použita jako ozdobná výzdoba zahrady, ale především je tato odrůda zelí ceněna pro své příznivé dietní vlastnosti.
Není nutné okamžitě odříznout celou hlavu.Chcete-li udělat zdravý salát, stačí vybrat pár listů ze středu zásuvky. Zelný listový reflex f1 má vynikající chuť. Nechutná hořkost a vynikajícím přírůstkem jídel z masa a ryb. S pravidelným používáním této odrůdy zelí v potravinách můžete obohatit své tělo těmito živinami:
- Vápník;
- Dusíkaté sloučeniny;
- Sírové soli;
- Fosfor;
- Draslík;
- Vitaminy skupiny B a také C, A P, K, U;
- Uhlohydráty;
- Celulóza:
- Phytoncides
Zelný list Reflex f1 je nepostradatelnou potravinou ve stravě každého milovníka zdravých potravin a lidí, kteří chtějí ztratit pár liber. Jeho obsah kalorií je pouze 24 kcal na 100 gramů.
Tento typ kale je mid-latexový hybrid tmavě zelené barvy. Zařízení je odolné vůči nízkým teplotám. Minimální limit je -18 stupňů. Zásuvka - poloviční vertikální. Listy - silně vlnité. Ve výkresu může rostlina dosáhnout 80 cm. Hmotnost zelného listu reflex f1 300 - 1400 gramů. Při výsadbě musíte dodržet optimální schéma 60 * 70 cm. V žádném případě odborníci nedoporučují odříznout spodní listy této nádherné rostliny, jinak to prostě zemře.
Kale Kale
