Jahody jistě milují mnozí, ale existuje jeden problém - sezónní zrání bobulí. Sklizeň se provádí v červnu až červenci, pak je možné jíst pouze v prázdných místech (džem, džem, mráz) nebo koupit dovezený produkt, který není vždy kvalitní kvůli dlouhé dopravě a obrovskému množství chemikálií, trvanlivost.
Je možné zajistit si čerstvé jahody po celý rok?
Ano, můžete! A nejenže se na sebe starají, ale také dělají dobré peníze.
Abyste získali značné zisky, nepotřebujete tolik - vypracovat obchodní plán, rozhodnout se o místě kultivace, zvolit nejlepší semena nebo sazenice, pěstovat plodinu a samozřejmě si to uvědomit.
Takže otevřete obchod s jahodami.
Podnikatelský plán nebo výpočet nákladů a ziskovosti pěstování jahod
Nejprve je třeba určit, jak a kde rostou rostliny, úroveň nákladů přímo závisí na tomto bodě.
Existují dvě možnosti:
- Otevřete zemi.
- Skleníku
Podnikání pěstování jahod v otevřeném poli je nejméně nákladnou možností, ale je vhodné pouze pro tradiční, letní sklizeň bobulí a pro dosažení stabilního, celoročního příjmu není vhodné.
Předpokládá se, že rostoucí jahody doma nejsou ziskové podnikání, například v otevřených prostorech nebo ve skleníku. Toto stanovisko není zcela správné, vše závisí na jednotlivých podmínkách, dostupnosti volného prostoru pro výsadbu, stejně jako na výběru správných odrůd.
Výdaje na skleníkové hospodářství
- Osvětlení - sodíkové lampy s reflektorem s kapacitou alespoň 400 wattů, jejich počet je vypočteno rychlostí 1 lampa na 1 m2 plochy. Plantáže by měly být pokryty nejméně 12 hodin denně - to je také významná položka výdajů.
- Zavlažovací zařízení - nádrže a gumové trubky pro zařízení na zavlažování kapalin.
- Semena nebo sazenice - je třeba upřednostňovat samoléčené odrůdy s ranným dozráváním, jako jsou: Volya, Sakhalin, Primadonna, Elsanta, Temptation, Kama, Glima, Inexhaustible, Cambridge.
- Regály a kontejnery - můžete si je vyrobit sami, stačí koupit materiály: plast, kovový profil nebo tlustou překližku.
Pokud nechcete pěstovat jahody tradičním způsobem - v krabicích, nádobách nebo v postelích, zkuste je pěstovat ve velkých plastových sáčcích.Tato metoda nevyžaduje velké plochy, což zvyšuje ziskovost pěstování jahod a je mnohem jednodušší péče o rostliny.
Ziskovost
Podle statistik se každoročně poptávka po jahodách zvyšuje v průměru o 40%. V tomto ohledu může být ziskovost jeho pěstování, zejména v podzimních, jarních a zimních obdobích, 100% nebo více.
Zvažte například ziskovost malé farmy, tzn. Že je 1 tele s plochou 80 m². Na této ploše je volně umístěno 65 m² polic, každý m² plochy s ovocem nese asi 5 kg bobulí za měsíc - 65x5x400 p. (náklady na bobule v mimo sezónu) = 130000 p. - zisk.
Z tak jednoduchého příkladu je zřejmé, že i při veškerých potřebných výdajích při pěstování jahod v skleníku je tato činnost velmi výhodná.
Podle odborníků není náhrada primárních nákladů jahodového podniku při pěstování bobulí ve skleníku delší než 3 měsíce, k tomu je třeba přidat další 3 měsíce k růstu rostlin, zrání vaječníků a bobulí. Výsledkem je, že po šesti měsících můžete získat čistý zisk.
Podnikání - jahody po celý rok. Pěstování
Výběr skleníku
- Skleněný skleník je vynikající volbou, rostliny dostanou maximální množství přirozeného světla, je zde možnost instalace dalšího topného systému. Je zde pravděpodobně jen jedno mínus - stavba kapitálového základu se vyžaduje, když je postavena.
- Filmová konstrukce je lehká konstrukce, její konstrukce je nejméně nákladná ve srovnání s výstavbou jiných druhů skleníků. Při jeho použití je třeba vzít v úvahu, že film, dokonce i to nejlepší, nemůže chránit rostliny před chladem a je velmi problematické zajistit vytápění v takové budově. Riziko úmrtí rostlin je tedy vysoké. Tento design je absolutně nevhodný pro podnikání, jahody po celý rok zde nemohou růst.
- Polykarbonátový skleník - nejlepší volba ve všech ohledech. Silná a pohodlná konstrukce, ve které je možné zajistit potřebnou mikroklima, aby instalace osvětlovacích a topných zařízení byla v plném, nezbytném objemu.
Půda
Pro zajištění intenzivního a nepřetržitého plodu není běžná zahradní nebo zahradní půda vhodná, je nutné používat pouze obohacený, vysoce výživný substrát.Pro přípravu 500 kg vhodné půdy budete potřebovat:
- Sláma (pšenice nebo oves) - 300 kg.
- Mullein nebo kuřecí trus - 190 kg.
- Křída - 7 kg.
- Močovina - 3 kg.
Po přípravě všech složek se provádí kompostování. K tomu se položí v hromadě ve vrstvách: 20 cm slámy, 12 cm vrhu nebo smetanu, močovina. Vrstvy položte, dokud nebude vytvořeno rameno, přibližně 1,8-2 m, jeho šířka může být libovolná, ale je výhodnější, pokud je 1,5 m. vody V průměru proces fermentace začíná v týdnu. Aby se fermentace uskutečnila rovnoměrně, složky se smísí každých 10 dní a křídou se přidávají stejné dávky. Po dokončení procesu kompostování musí živná půda (substrát) mít:
- barva - tmavě hnědá;
- struktura - homogenní, lehká;
- vůně čpavku - chybějící.
Při vytváření domácího podnikání se jahody pěstují za stejných podmínek jako ve skleníku: úroveň osvětlení, příprava živného média, zalévání. Jediné, co zemědělští technici doporučují změnit, je schopnost výsadby sazenic. V místnosti, garáži nebo na balkoně není třeba instalovat regály s objemnými krabicemi.Namísto toho můžete rostliny rostliny podle holandské metody v pytlích nebo je pěstovat v jakémkoli visícím kompaktním kontejneru.
Zavlažování
Optimálně, pro zavlažování jahod, použijte způsob kapajícího zavlažování. Takový systém se skládá z jednoduchých struktur:
- pružné gumové hadice s předvrtanými otvory;
- kapátko;
- zdroj vody - obyčejný kohout nebo nádrž pro zalévání.
Když kapka zavlažovací vody teče přímo pod rostlinou, do kořenového systému, krmení a ne příliš vlhčí půdu.
Jak vydělat peníze na jahody - implementace
Nevíte, jak vydělat peníze na jahody? Před zahájením podnikání je nutné předem uvažovat, jak a kde prodat produkty. Vzhledem k vlastnostem jahod (nabídka, malá plody bez speciálního vybavení) je tato otázka velmi důležitá.
Metody prodeje
- Vlastní prodej.
Metoda je poměrně problematická, protože je zapotřebí pronajmout prodejní prostory, přinejmenším nějaký druh stánku, za druhé, koupit zařízení pro skladování a chlazení bobulí a zatřetí mít spoustu volného času k obchodu. - Prodej Berry do obchodních řetězců - supermarketů, soukromých prodejců, mini-obchodů.
Tato volba není špatná. Po podepsání smlouvy o dodávkách, poskytnutí certifikátu o jakosti produktů a dokladu o hnojivech používaných při pěstování můžete plodiny dodat do obchodní sítě a obdržet zákonné příjmy, aniž byste se o nic obávali. - Dodávka bobulí zpracovatelským podnikům.
Tyto podniky zpravidla platí za dodané výrobky podstatně méně, než je možné získat od prodejců čerstvých bobulovin, ale zde je také pozitivní bod - objemy. Pro ty, kteří mají velké plochy jahodové výsadby, může být tato možnost mimořádně přínosná, pokud uzavřete smlouvu s firmou na dlouhou dobu s pravidelnými dodávkami surovin.