Tato vitamínová zeleň je již dlouho známa a miluje zahradníci za vynikající chuť a léčebné vlastnosti. Pěstování celeru a péče o něj na otevřeném poli nebude pro začínající uživatele obtížné, pokud budete dodržovat jednoduchá pravidla hospodaření. Ale na oplátku můžete získat vrcholy, kořeny a dokonce i řapíky! Je pravda, že to bude muset vysadit celer ze všech tří druhů.
Celer Přehled
Celer odrůdy jsou rozděleny do tří odrůd - listy, řapíkaté a kořenové. Ve středním pásmu mohou být všechny druhy vysazeny semenáčkovým způsobem, protože tato plodina je charakterizována dlouhou vegetační sezonou. V praxi tato metoda roste jen poslední dvě a list se zasílá přímo do půdy na jaře nebo před zimou.
Pěstování celeru v otevřeném poli vyžaduje předčasnou přípravu půdy. Zahradní postele pro všechny druhy vaření na podzim:
- vyrábí fosfátové a potašové hnojiva;
- přidat dobře zhnitý hnůj nebo kompost;
- nalijte popel nebo dolomitovou mouku pro kyselou půdu;
- vykopávat s vidličkou, odstraňovat kořeny plevele;
- tvoří postele.
Pro vysazování celeru v terénu zvolte otevřené slunečné místo.Doporučené dávky minerálních hnojiv jsou uvedeny na obalu, organická hmota je nezbytná pro průměrný kbelík na metr čtvereční a množství dolomitové mouky lze vypočítat na základě úrovně kyselosti půdy v místě. 350 až 450 g na čtvereční metr se přidá k subkyseu, dvakrát tolik pro kyselé. Pokud je půda alkalická, můžete to přidat přidáním 100-150 g, aby se saturace vápníku a hořčíku.
Pěstování celeru a péče o něj v otevřeném poli vyžaduje časté zavlažování a pravidelné hnojení pomocí tekutých organických hnojiv - extraktu z kopřivy nebo kopřivy.
Při nedostatku vody budou listy a řapíky drsné a vláknité a kořenová plodina nedosáhne požadované velikosti.
Kdy sejí semena
Druhové a kořenové druhy celeru se vysévají na sazenicích v únoru nebo březnu. Pozdní zrání odrůdy by měly být zasety dříve. Před vysazením by semena měla být přednostně uchovávána v růžovém roztoku manganistanu draselného, promyty a odstraněny po dobu 10-12 dní na spodní části chladničky, zabalené ve vlhkém hadříku. Semena celeru se proto stratifikují a následně klíčí rychleji a přátelskyji.
Podmínky vysazování v zemi
Při vysazování celeru v otevřené půdě - počasí poví. Půda v době transplantace by se měla zahřát na +8 stupňů.Ve středním pruhu se obvykle vyskytuje v polovině května. Sazenice v této době by měla mít několik silných listů, vyvinula kořenový systém a měla by být tvrzená. K tomu se pravidelně provádí odpoledne na balkoně nebo na ulici.
Představuje kultura agrotehnika
Celer je zasazen do země v řadách. Optimální vzdálenost mezi nimi je nejméně 50-60 cm, a mezi rostlinami - 25 cm.
Rostliny zasazené silnější nebudou přijímat živiny a světlo. Po výsadbě se semenáčky hojně nalijí vodou.
V budoucnu, pro dobrý růst a vývoj, je celer pravidelně napojen, plevele jsou odstraněny a uvolněny.
Pěstování strouhaného celeru na volném poli má některé speciální rysy. Počínaje středem sezóny se křoviny mírně zvedají a na konci léta, kdy stonky téměř dosáhly své prezentace, mohou být zastrčeny a obaleny lehkým papírem.
Tyto postupy jsou prováděny za účelem získání bělených stonků - jsou jemnější a šťavnatější než bělené.
Pěstování kořenového celeru v otevřeném poli také má jemnosti, bez znalostí kterého je obtížné získat rovnoměrné a velké kořenové plodiny. Sazenice je třeba zasadit na hřebeny bez prohloubení.
Poté, co rostlina začne tvořit kořenovou plodinu, je nutné pravidelně odřezávat vnější listy, pečlivě odříznout postranní kořeny a zajistit, aby v zemi bylo jen několik hrubých dolních kořenů. Zem od kořenů pravidelně otřese a uvolňuje. V opačném případě existuje riziko, že se z kořenů místo kartáčovaného kořene dostane štětec. Pro normální růst stačí pár dobře vyvinutých mladých listů a nejnižších kořenů pro kořenový celer.
Odstranění přebytečných listů a kořenů z kořenového celeru nesmíme zapomenout na pravidelné hnojení organickými hnojivy. Pak rostlina vytvoří velkou kořenovou zeleninu.
Když se sklízí celer
Sklizeň celeru list začíná jakmile první zelená roste. Během letního období je několikrát odříznut. Po řezání je rostlina napojena a napájena.
Čištění kmenových a kořenových druhů se provádí selektivně, jak jednotlivé kousky dozrávají. Musíte ji dokončit před nástupem podzimních mrazů, tedy až do poloviny října.
Když budete postupovat podle těchto jednoduchých doporučení, kultivace celeru a péče o něj na otevřeném poli bude snadná a změní se v chutná a bohatá na sklizeň vitamínů.
