Amarantová rostlina

Amaranth je unikátní rostlina. Není to tak dávno, kdy se to považovalo za zapomenuté, ale dnes se v Latinské Americe kultura obnovuje. Snaží se pěstovat amarant na otevřeném prostranství, od té doby probíhá reprodukce aktivněji.

Léčivé druhy mohou růst v přírodě, v zemi, vnímané jako plevel. Někteří přívrženci zdravé výživy nebývají na ovesné kaši s ovocem, jedí cereálie každý týden nebo připravují různé zdravé recepty s amarantovými semínky.

Původ

Určitě každý viděl amarant - pestrou rostlinu z rodiny Amaranthů, ne-li jako rostlinu, pak ve formě obilí nebo obilovin.

Kvetení v červnu

Amaranth je bylinná léčivá rostlina, kterou znali mayské a aztécké civilizace. Člověk používá všechny své části:

• Stalk
• Listí
• Kořen
• Semeno.

Jeho moderní název pochází z řeckého slova „nesmrtelný“. Rostl však nejen v Řecku. Dlouho se pěstuje v Latinské Americe, tehdy se jednalo o velmi slavnou potravinářskou plodinu, která se pěstuje v mnoha částech kontinentu a používá se jako potrava spolu s kukuřicí, fazolemi a cuketou.

Z historických pramenů je známo, že bílý amarant je asistentem starodávných náboženských obřadů. Prováděli je Aztékové a Inkové. Nejoblíbenější z nich byl proces výroby soch božstev a idolů. Za tímto účelem vzaly ženy semeno rostliny, zabarvené červeně v důsledku lidské krve (z oběti), smíšené s medem a melasou. Pak vyřezali figurku a po rituálu ji rozbili. Fragmenty snědli všichni členové kmene.

Popis rostliny

Měsíček nebo kohoutek (jiné názvy obilovin) se vyznačuje:

• Rozvětvené stonky dlouhé asi jeden metr,
• Roční nebo trvalá (v závislosti na platové třídě)
• Listy jsou špičaté, většinou zelené, ale také červené,
• Květenství: fialová, červené laťky, délka - od 0,2 do 0,5 m.
• Na konci květu (20. srpna) se objevují ovocné boxy se semeny.
• Roste hlavně v teplém podnebí, Jižní Amerika je považována za místo narození.
  

  2 sledoval

• Kultura zahrnuje 100 druhů, které jsou rozděleny na krmivo, zeleninu a dekorativní. V Ruské federaci najdete asi 20 odrůd. Nachází se ve volné přírodě v Číně a Indii.

Jak použít, užitečné vlastnosti

Použití amarantu a jeho prospěšné vlastnosti jsou dlouhodobě studovány. Zpočátku se pěstovala výhradně jako okrasná rostlina, poté, co se vyhodnotily významné přínosy pro tělo, začaly ji používat ve formě krmiva pro hospodářská zvířata a pro produkci obilovin. Amarantové krupice jsou velmi užitečné, ale mají specifickou chuť. Vaření je celkem jednoduché, jako u každé standardní kaše: nalijte vroucí vodu a vařte 15-20 minut.

Rostlina jedinečně kombinuje nutriční a minerální vitamínové produkty:

• Vitaminy - A, C, B1, B2, B5, B6, B9, PP, K.
• Železo, zinek, selen, mangan, stopové prvky mědi.
• Vápník, fosfor, draslík, hořčík, vápník, sodík - makrobuňky.
• Amarantin je antioxidant.
• Protein
• Pektin
• Skvalen - zabraňuje rozvoji rakoviny.
• Dietní vlákniny.
• Omega 3 a 6 mastných kyselin.

Léčivé vlastnosti amarantové trávy a listů:

• Nižší cholesterol
• Léčte nedostatek vápníku
• Normalizujte metabolismus
• Stimulujte mozkovou funkci
• Léčte krvácející dásně
• Jsou anestetizováni a protizánětlivě
• Chraňte před plísňovými chorobami atd.

Druhy a odrůdy

 Existují odrůdy:

• Feed
• Zelenina
• Obiloviny
• Dekorativní (ocasem červený, jedovatý pro člověka).

Jedlé druhy zahrnují:

• "Valentine"
• Pevnost
• "Opopeo",
• „V paměti zátoky“,
• Bílý a růžový vzhled.

Všechno se používá v potravinách: listy, stonky a dokonce i kořeny.

Ocas

Výška ocasu amarantu může dosáhnout 1,5 metru. Jedná se o velmi silný keř se vzpřímeným stonkem, velkými fialovými listy visícími lehce k zemi.

Květy květů se začnou otevírat počátkem léta. Květy ocasu amarantu se sbírají do střapců, které se podobají dlouhým liškovým ocasům (proto se objevil jiný název pro tento druh). Délka květenství může dosáhnout značky půl metru. Svou krásou potěší každého před nástupem silných mrazů.

Typy:

• "Rothschwanz" (červené, tmavé květy);
• "Grunshwanz" (květenství světle zelená).

Samovolným setím se dobře šíří.

Odhozen

Vyhozen amarant se nazývá plevel a je velmi agresivní. Tento druh je však léčivý, sklízí se od června do října pomocí kořenů, semen a listů pro lékařské účely.

Odhozen

Popis:

• Přímá stopka
• Výška - 1 m
• Kořen ve tvaru řepy,
• Délka listu - 4-14 cm, šířka - až 6 cm. Zužuje se směrem nahoru, řapík je delší než talíř. Listí se s rovinou obrací ke světelnému zdroji.
• Květiny se shromažďují v zelených květenstvích.
• Ovoce otevřené, semeno má průměr asi 1 mm, tmavě hnědé barvy.
• Kvetou od července do srpna, lze vytvořit až 5000 semen na jedné rostlině.

Trikolor

Pro tříbarevný amarant je vhodné jméno „osvětlení“, jako pro nic jiného. Takový ohňostroj upoutá pozornost a ohromí představivost. Mezitím se o ně neuvěřitelně snadno postará.

Trikolor

To bylo přineseno z tropů Asie. Je to pyramidální jednoletý se zelenými, žlutými a červenými listy. Výška - až 150 cm.

Květiny jsou na samém vrcholu, takže se zdá, že stonek hoří ohněm. Kvetou s malými lamelami od samého začátku léta až po ty nejzávažnější mrazy. Cítím se skvěle zasazeni, samostatně i se skupinou jiných kultur.

Používá se jako bylina v sušeném čaji nebo jako koření pro potraviny.

Červená

Panicled amaranth má světlé stonky, listoví a květenství. Hluboké nasycené barvy ji výrazně odlišují od ostatních. Vypadá to, že na pozemku rostlo velké červené ovoce.

Červená

Rostlina je jednoletá, roste dostatečně rychle do výšky 1,6 metru, vytváří barevnou zahradní expozici. Listí má jasně karmínovou barvu. Je zpravidla malováno pod vlivem teplých teplot a osvětlení. Od tepla se odstín zesiluje.

Květenství má podlouhlý tvar, tvrdohlavě se táhne vzhůru, jako pochodně hořící v temných jeskyních.

Venkovní přistání

Kdy vysadit amarant ze semen, pěstování by mělo být zahájeno, pouze pokud je půda zahřátá po zimě a teplota je nastavena na ulici. Tento proces obvykle začíná koncem jara. Amaranth je často používán pro skupinové a jednotlivé výsadby, kde jsou pro naplnění místa potřeba vysoké rostliny.

Sazenice semen

Optimální místo

Budete potřebovat:

• Pečlivě vybrané místo
• Opravte půdu
• Připravené sazenice pěstované ze semen.

Před zahájením přistání je nutné zvolit nejlepší místo, živnou půdu s vápnem. Aby bylo možné pěstovat silnou rostlinu, je nutné půdu dobře hnojit nitroamofosem (20 g na 1 m2).

Kultura má velmi rád slunce a teplo, takže místo by mělo být dobře osvětlené. Výsev sazenic se provádí ve vzdálenosti 30 cm od sebe na jedné brázdě.

Postupný postup výsadby ze semen

Postele by se měly připravovat od podzimu: kopat a přidávat organická nebo komplexní hnojiva. Nejlepší volbou je humus nebo kompost. Každou setinu - 500 kg.

Suchá kultura, příprava plniva

Požadavky:

• Orientace lůžek od severu k jihu.
• Nevysévejte na svazích - semeno může umýt déšť.
• Na jaře znovu vykopat postele a znovu se nakrmit.
• Výsev v řádcích, následně ztenčený.
• Vylodění je květen.
• Jamky do hloubky 5 cm.
• V procesu klíčení a zakořenění výhonků je povinné odstraňování plevelů a drenáž.

První klíčky se objeví po 10 dnech. Výsev je povolen po 2 týdnech.

Péče

Obecná pravidla péče jsou následující:

• Amaranth je velmi odolný vůči suchu, miluje je více než přetečení a stagnaci vlhkosti.
• Nadměrná vlhkost netoleruje, kořeny se začnou hnít. Zalévání by proto mělo být přiměřené. Po každém zalévání se musí půda uvolnit a sledovat stagnaci vlhkosti. V prvním měsíci po výsadbě je zalévání rostlin životně důležité, protože kořeny začínají pomalu klesat do země. Kořenový systém musí být „vyživován“, aby byl proces zakořenění efektivní. V období dešťů se amarant zavlažuje na stejné úrovni jako ostatní rostliny na místě.
• Přistávací plocha by měla být dobře osvětlená.
• Optimální teplota pro pěstování je +20 stupňů. Mírné mrazy (až do -2 stupňů) kultura dobře snáší. Těžké zimy - ne, takže na zimu ničí rostlinu.
• Škůdci a nemoci jen zřídka obtěžují kulturu. V zásadě k tomu dochází, pokud není rostlina vysazena ve správný čas.
• Pro výsadbu na Sibiři se vždy používají hotové sazenice. Semena na tomto území nelze pěstovat na otevřeném prostranství.

Po zahájení aktivního růstu by měla být věnována velká pozornost šířce. První 4 týdny, vývoj je pomalý a slabý, otevřené postele jsou postupně pokryty slabými výhonky a klíčky. V této chvíli je velmi důležité zalévat Zemi, uvolnit ji, provádět plevel z plevelů a nadměrnou vegetaci.

Pokud všechno půjde dobře, klíčky se začnou rychle vyvíjet: přidejte 5-7 cm na výšku denně. Po 2 měsících bude rostlina silná, silná a dobře zakořeněná. Je však důležité pravidelně uvolňovat, plevel a vodu.

Vrchní oblékání

Vynikající obvaz pro amarant je popel. Řešení se provádí následujícím způsobem:

• 200 g. popel na kbelíku s vodou
• k této směsi se přidá mulleinový roztok (1 díl).

Hnojivo se aplikuje ráno po zavlažování.

Co je to amarant - obilná plodina nebo jedovatá rostlina? Otázka je kontroverzní. Některé druhy jsou nejen nepoživatelné, neměly by se jich vůbec dotýkat. Jaké potěšení však způsobují krásné karmínové štětce v době květu! Vypadají jako měkké, ale jasné rampouchy unaveně visící z keře.

Příjemným bonusem je skutečnost, že kultura může být použita jako jídlo a přijata pro léčebné účely. Hlavní věc je vědět, jaký přínos nebo poškození může rostlině způsobit, jaké kontraindikace existují pro spotřebu.