Jujube maurská patří k rodině Krushinovů. Tato exotická rostlina přišla k nám ze vzdálených východních zemí a Indie a dosud není příliš obvyklá. Nicméně ti zahradníci, kteří převzali riziko, že zizafus zahrají ve své zahradě, už viděli svůj vysoký výnos, což mimochodem přichází již v roce roubování semenáčků. Ovoce Zizyphus jsou velmi užitečné a z listů a kůry připravují lidové léky pro různé nemoci.
Maurský zizipus má mnoho jmen, mezi nimi jojobu, čínské datum, unabi.
Charakteristika rostliny
Jujube maurský je poměrně vysoký keř schopný dosáhnout výšky 10-15 m. S dostatečným množstvím vlhkosti se pěstuje jako stálezelená rostlina a v suchém období může zbavit listí.
Zizyphus má rozšiřující se korunu s mírně zakřivenými větvemi pokrytými světlo dolů. Malé (až 6 cm dlouhé) tmavě zelené listy mají oválný tvar a krátké skvrny, okraje listu mohou být někdy lehce zvlněné.Horní část listové desky je lesklá a zadní strana je také chlupatá, stejně jako výhonky.
Pár ostrých trnů je umístěn v listovém axilu, což způsobuje určité potíže při provádění péče, ale nyní se chovali téměř bezosobní hybridy.
V období kvetení, v polovině léta, na velmi krátkých stopkách (ne více než 3 mm) se vytvářejí deštníky. Počet květin v jedné větvi může dosáhnout 20 kusů. Každý z nich má 5 okvětních plátků a je malován bíle s mírným zeleným a žlutým nádechem.
V přírodě, Zizyphus nese ovoce od září do října s chutnými malými kamennými plody o délce nejvýše 2,5 cm, v kultivovaných odrůdách je ovoce dvakrát větší. Mají silnou lesklou kůru zelené barvy, která se zbarví na hnědé, jak dozrávají. Šťavnaté sladké tělo je nejprve elastické, na konci se stává měkkým a připomíná hrušku podle chuti. Uvnitř plodu je kost s délkou až 1,5 cm s dvojicí nukleí.
Vlastnosti pěstování
Pěstování Zizyphus maurské má řadu vlastností:
- Je lepší vyklízení keřů na slunném a chráněném místě. Špatná půda by měla být obohacena organickou hmotou. Místo očkování nelze hluboce prohloubit.
- V říjnu se na jaře naočkované sazenice dávají první sklizeň a nadále přinášejí ovoce velmi hojně, proto je důležité každoročně řezat korunu pomocí formovatelného prořezávání. Musíte také stříhat horní výhonky a boční větve rostoucí na nich tak, že ovoce nejsou rozdrceny.
- Vzhledem k tomu, že plody dozrávají ve stejnou dobu, musí být oškubány 3-4 návštěvami.
K zrodu zizifus je nutno vysadit nejméně dvě sazenice různých odrůd.
