Fanoušci kulinářských vzrušení bez černých pepřových kukuřičků si nepředstavují žádné jídlo. Pikantní pach a chutná chuť změní maso na lahůdku a udělá zajímavou poznámku v salátech. Co se dá říci o marinádách pro konzervaci - nikde není nikde pepř. Víte, jak černý pepř roste? Přes jméno, tato rostlina zřejmě nemá nic společného s bulharskými nebo horkými papričkami. A požadavky na jejich pěstování jsou jiné. Co je černá pepř jako kultura?
Druhé jméno černého pepře je Malabar berry.
Popis zařízení
Na rozdíl od populárního bulharského pepře mezi zahradníky, černá v žádném případě nevyrůstá keř a není docela kompaktní. Svojí povahou je to trvalka stromová liana, jejíž rodiště je subtropie Indie a Asie.Tam, v podmínkách vysoké vlhkosti a stabilního tepla, jeho délka může dosáhnout 15 m. Přichytí se vzdušnými kořeny, obklopuje se kolem stromů a vrhá se k slunci a vytváří silnou stěnu. Půdní houštiny jsou téměř neprůchodné, protože kožovité listy jsou velmi husté. Přestože jejich velikost je malá, maximálně 10 cm dlouhá, existuje mnoho šedozelených listů. Pepř kvete jednoduše, malé bílé květy, shromážděné v dlouhém vzhledu zavěšeného spikeletu. Na konci kvetení na jejich místě jsou svázané kruhové kopyty zelené. Jak dospívají, zčervenájí.
Černá, zelená a bílá pepř jsou jedinou kulturou. Jediným rozdílem je, kdy a jak byla plodina sklizena. Černý červený hrášek se stává v procesu sušení, zůstávají zelené, pokud sbíráte nezralé pepř. Bílá paprika se získává odlupováním perikarpu po namočení.
Jak roste černý pepř - jak roste
Maximální nízká teplota, kterou může réva přenášet, je teplo o teplotě 10 ° C. Z tohoto důvodu nebudou tolerována nejen ta zima, ale i podzim v otevřeném poli. Ale s rolí vnitřní kultury v květináči se bude vyrovnávat.
Získání semen není problém. Můžete si vysadit ty hrášek, které patří mezi koření v kuchyni, ale jen je namočíte na pár dní.
Černý pepř jako pokojová rostlina je docela nenáročný. Stačí jen reprodukovat přírodní prostředí svého růstu a ve druhém roce života může být sklizena první plodina. Chcete-li aktivně pěstovat révu, potřebuje:
- volná půda obsahující živiny (směs listnatých a skořápkových půd, písek a humus);
- dobré, ale rozptýlené osvětlení (východní okna);
- vlhký vzduch (odkapávání vodou a časté spreje);
- teplo (v zimě - ne pod 16 ° C teplo);
- správné zalévání (bohatý - od jara do podzimu, málo - v zimě);
- sezónní doplňky (od jara do podzimu - dvakrát měsíčně s minerálním komplexem).
Vzhledem k "kudrnaté" povaze vinné révy musíte nainstalovat podporu do hrnce. Takže se může natáčet a držet se vzpřímeně. Jednou po dobu 2-3 let je křovina transplantována do čerstvé půdy. Tuto rostlinu lze šířit sběrem semen, stejně jako odřezáváním, vrstvením a dělením kešu.
