Američané věří, že vymysleli grilování, i když připouštějí, že španělští dobyvatelé špehovali proces vaření masa na otevřeném ohni peruánských Indiánů. Slovo barbecue (barbecue nebo bbq) je však anglického původu a překládá se jako vaření na otevřeném ohni. V polovině dvacátého století byl vynalezen kulovitý grilovací kotel, po kterém se v módě objevil gril. Cihlová kamna na grilování se stala velmi populární. V Rusku se ročně staví asi 100 tisíc stacionárních grilování a prodá se 900 tisíc přenosných.
Výběr správného sporáku pro letní sídlo
Při výběru grilovací pece pro letní sídlo musíte pečlivě zvážit nejen vaše potřeby, ale také skutečné možnosti. Na výběr budou mít významný vliv následující faktory:
- K dispozici gril. Kamna se zpravidla instalují na místě před chatou nebo venkovským domem. K tomuto účelu však může být také použito teritorium. Kamna se mohou dokonce stát součástí altánu.
- Finanční příležitosti budoucího majitele grilu. Pokud zvolíte mobilní verzi, bude pro několik tisíc rublů vaše přenosné zařízení nebo kolo namontováno. Stacionární kamna na cihly nebo kameny budou stát podstatně více. Zvláště pokud se musíte obrátit na specialisty na jeho konstrukci.
- Design produktu. Kamna, stejně jako ostatní prvky webu, by měla vypadat harmonicky. Rovnoměrný styl domu, jeho okolí a všech prvků na něm umístěných je nesmírně důležité. Dissonance, zpočátku patrná, se nakonec může stát vážně nepříjemným.
Při výběru je nutné se zaměřit na palivo, na kterém bude kamna pracovat. Stávající modely používají zkapalněný plyn ve válcích, uhlí nebo elektřině.
Tento sporák, který vypadá tak šťavnatě na pozadí zeleně a květin, je ve skutečnosti nainstalován nesprávně: zelení je nepravděpodobné, že by z ní teplo vyzařovalo
Taková neuvěřitelně krásná kamna budou vypadat skvěle v zahradě ve venkovském stylu v kombinaci s červenou kachlovou střechou a dalšími podobnými prvky
Základní principy výběru umístění pece
Nejčastěji je referenční bod pro výběr místa považován za kuchyň. Jeho blízkost je výhodná v tom, že nemusíte trávit spoustu času transportem jídla a náčiní do trouby. Je však třeba zvážit i další body:
- Kouř ze sporáku může způsobit konflikty se sousedy, takže musíte umístit grilování mimo místo někoho jiného.
- Instalace stacionární pekáče pod korunami stromů není povolena, protože je škodlivá pro zelené prostory az hlediska požární bezpečnosti je takové uspořádání nepořádkem.
- Při výstavbě stacionární konstrukce je třeba vzít v úvahu nejčastější směr větru. Plamen musí být zakrytý svými impulsy buď stěnou, nebo ochrannou clonou.
Správná volba místa vám umožní vychutnat si výsledky své práce, aniž byste se obávali, že musíte všechno předělat znovu.
Pokud je trouba nainstalována tak, aby nezasahovala do sousedů, nebude to příčinou konfliktu, ale příležitost pro přátelskou hostinu
V peci, jejíž plamen je spolehlivě chráněn před nárazy větru, je příjemné vařit a takové místo před stavbou je snadné udržovat v čistotě
Uspořádání místa pro odpočinek a grilování
Není snadné postavit grilovací pec vlastními rukama, ale všechny překážky lze překonat, pokud nespěcháte a děláte vše důsledně a kompetentně. Do-it-yourself konstrukce vám umožní postavit, co chcete, ušetřit na práci najatých pracovníků. Kromě toho je také zaručeno potěšení z tvůrčího procesu.
Oči se bát a ruce dělat - to je základní princip práce domácích mistrů: nic není nemožné, pokud se pokusíte a nespěcháte
Krok 1 - zásobení potřebnými materiály
Předem připravené materiály, které jsou vždy po ruce, jsou skvělým začátkem měřeného pracovního procesu. Chcete-li postavit venkovní grilovací pec pro vlastní potřebu, potřebujeme:
- Betonová malta. Můžete si samozřejmě koupit řešení, ale levnější, jednodušší a úspornější to udělat sami.
- Tabule. Unedged deska půjde na bednění a použijeme lemovanou desku jako základ pro potěr pracovní desky.
- Kovový odpad. Základ musí být vyztužen. Pro tento účel se hodí všechny druhy kovových kusů, které nejsou vhodné pro jiné práce. Například to mohou být stará kola, zbytky kanálů, roh nebo kování, kusy plechu nebo drátu. Pokud není žádný odpad, můžete vzít desátou výztuž a přivařit z ní rám.
- Rohový můstek (v případě potřeby).
- Cihla Nezbytně se jedná o přímou tří čtvrtinu žáruvzdorné cihly (žáruvzdorné) o rozměrech 187x124x65mm. Zbytek volby závisí na představivosti autora. Fagot "Bassoon", přední cihla a přírodní kámen jsou dokonale kombinovány. Vybavení nábytku by mělo odpovídat vzhledu hlavní struktury webu.
- Dřevěné kolíčky a motouzy.
- Struska pod základem.
- Ruberoid.
- Kovové potrubí. Nejlepší je použít trubku o průměru 15 cm.
- Kovový dřez a faucet.
- Gumová hadice.
Bohužel přesné množství materiálu bude muset být vypočítáno nezávisle. Vše záleží na velikosti hotových kamen.
Krok # 2 - navrhněte konstrukci ve výstavbě
Pokud nechcete během stavebního procesu zjistit, že něco chybí nebo bylo nakoupeno hodně přebytku, budete muset udělat kresbu grilovací trouby. Pomohou správně navigovat ve vesmíru tak, aby budoucí struktura dobře zapadala do plánu místa a nepřekvapila jeho nevhodností.
V naší grilovací peci je také obezřetná přítomnost dřezu a pracoviště, což je velmi výhodné pro někoho, kdo je zaneprázdněn vaření
Zde je několik věcí, které je třeba zvážit:
- Forma konstrukce. Kamna by měla být nejen funkční, ale měla by mít také příjemný vzhled. Pokud je struktura nehybná, bylo by hezké poskytnout umyvadlo a řezací stůl. Pokud se i nyní tyto funkce zdají nadbytečné, později je oceníte: nemusíte běžet mezi dvorem a kuchyní.
- Okolní prostor. Okamžitě musíte odstranit větve velkých stromů, pokud jsou umístěny nebezpečně v blízkosti struktury potrubí. Místo pro kamna se musí vypočítat s ohledem na místo, kde byste se mohli pohybovat od hořícího ohně.
- Zadní stěna. Zadní strana struktury vypadá jako obyčejná zeď. Vysoká trouba chrání hostující prostor před zvědavýma očima. Je třeba mít na paměti, že zadní stěna se zahřeje, takže ji nelze umístit blízko jiné budovy. Stavba alpského kopce u zadní stěny je dobrý nápad.
Krok č. 3 - namontujte základ pod pec
Vzhledem k tomu, že zděná grilovací pec je lehká konstrukce, bude pro ni stačit základ betonu třídy 100 vyztuženého kovovým odpadem o výšce 20 cm.
- Pomocí kolíčků a provázků označíme základ a po obvodu základu vykopeme díru 30 cm hlubokou. Pažba je široká 5 cm.
- Plníme dno jímky struskou a pečlivě ji bereme.
- Bednění jsme obepínali po obvodu, do něj jsme vložili výztužný kov.
- Vyrábíme beton a naléváme ho do bednění.
Připravený beton by měl ztvrdnout asi za tři dny.
Základna kamen by neměla mít žádné výškové rozdíly - je vyrobena dokonce, pro skladování palivového dřeva to bude podlaha
Užitečný může být i materiál o tom, jak provést těžbu dříví: //diz-cafe.com/tech/perenoska-dlya-drov-svoimi-rukami.html
Krok č. 4 - rozvrhněte první vrstvu
Základ je suchý a můžete přejít do hlavní fáze výstavby. Potěr po celé ploše je pokryt střešní krytinou. Měl by sloužit jako hydroizolační prostředek. Než začnete pokládat, měli byste určit tvar otvorů, které budou v peci. Pokud jsou obdélníkové, potřebujete rohy, které budou hrát roli propojek. Pokud plánujete archivní úschovnu, budete si muset z desek vytvořit šablonu.
Stavíme zdi z cementové malty v půl cihly, nezapomínáme na otvory. Výška stěn s klenutým otvorem by měla být 80 cm as klenutým otvorem - 60 cm. Doporučená výška byla získána experimentálně. Pokud k tomu přidáte 2–3 řady cihel, bude pracovní deska vysoká 90 až 100 cm. Tabulka této výšky je pro většinu lidí pohodlná.
Chcete-li vytvořit oblouk otvoru, musíte použít šablonu, která bude podporovat design a nedovolí, aby se ukázalo, že je nepravidelný
Pokud potřebujete udělat obdélníkový otvor, umístěte propojku z rohu na poslední řadu cihel. Pokračujeme v dalším pokládání zdi po celém obvodu. Pokud je použit klenutý otvor, je nainstalována podpůrná šablona. Okamžitě se ukáže, jak skládat grilovací troubu. Je třeba poznamenat, že v oblouku oblouku musí být centrální cihla, která určuje únosnost konstrukce. Rozdíl v tloušťce vrstvy cementu mezi spodní a horní částí cihel pomáhá odvodit poloměr oblouku.
Oblouk oblouku otvoru pece musí mít centrální cihlu, která poskytuje konstrukční únosnost a její spolehlivost
Nezapomeňte na umyvadlo: do zdi musíte položit potrubí, do kterého se vejdou přívodní a odtokové hadice. Pokud se rozhodnete obejít bez potrubí, můžete pro tyto hadice ponechat ve zdi půl cihlový otvor. Potřebnou díru vytvoříme ve spodní části stěny v úrovni dřezu. Pokud neexistuje žádná speciální jímka pro odvodnění, pak může hadice jít do květinového záhonu nebo do postele, kde rostou rostliny milující vlhkost.
Je lepší použít nerezový dřez - to je nejspolehlivější, hygienická a estetická varianta, nezapomeňte připravit otvory pro vstupní a výstupní hadice ve stěně pece
Cihla „Bassoon“ je užší než přední strana. Když poslední řádek zdi položil Bassoon, uvnitř se objevil krok. Je proto pro nás užitečné, pokud je cihla použitá stavitelem stejná na šířku, bude muset být vnitřní krok proveden uměle, proto musí být cihla v horní řadě mírně vytažena. Při vytváření potěru pod pracovní deskou je nutný vnitřní krok.
Krok č. 5 - potěr pod deskou
Potěr je základem pro sporák a pracovní desku. Musí být provedeno bez ohledu na to, jaký bude další povrchový povlak. Desky jsme rozřezali na velikost rozpětí mezi vnitřními schody a naskládali jsme je, takže jsme nechali otvor pro mytí.
Mezi kroky, které tvořily poslední řadu cihel první vrstvy, umístíme desky na potěr, nezapomeňte nechat místo na mytí, bednění formujeme po obvodu jeho umístění
Chcete-li to provést, nechte místo v otvoru, kde bude namontováno umyvadlo, nechte desky prázdné. Naopak vytváříme bednění otvoru pro budoucí mytí z desek, upevňujeme jej šrouby nebo rozpěrkami. Nyní nalijte beton najednou a nechte zaschnout 3-4 dny.
Na sušený potěr lze umístit mramorové desky. Tento odolný a krásný materiál je často vybrán jako přírodní kámen pro desky. Celkový design vypadá velmi atraktivní a vydrží dlouho.
Krok č. 6 - rozvrhněte druhou vrstvu
Druhá úroveň, která bude vyložena z cihel, zahrnuje topeniště a stěny. Stěny nesou výlučně dekorativní zátěž a chrání rekreační oblast před nerozhlédnutelnými pohledy. Dali je do půlkuhu a tato fáze práce nevyvolává otázky.
Práce s pecí je mnohem obtížnější. Pro položení ohniště grilovací pece, kterou jste provedli, použijte dva typy cihel. Vnitřní část pece a její dno jsou uloženy ze žáruvzdorných cihel a vnější část je vyrobena z obyčejného. Ukázalo se, že dvě řady cihel. Konstrukce pece je časově testována a měla by být provedena takto:
- Výška otvoru topeniště je 7 řad cihel a oblouk. Pokud má ohnisko obdélníkový tvar, jeho výška je 9 řad cihel. Šířka prvku je 70 cm a jeho hloubka je asi 60 cm. Položili jsme 2-3 řady cihel nad otvor, po kterém začneme vyrábět dýmku.
- Trubka je užší prvek, takže by se měly všechny strany pece postupně zkracovat. Každá následující řada přední a zadní stěny se zmenší o čtvrtinu délky cihly a boční stěny - o polovinu své šířky. Když jsme tímto způsobem rozložili 6-7 řádků, vytvořili jsme dostatečně úzkou trubku, abychom ji položili rovně pro dalších 12-14 řad.
Poté, co se zdivo usadí na pár dní, můžete zahájit závěrečnou fázi práce - nevědomost krásy.
Příliš vysoká topeniště, stejně jako příliš dlouhá dýmka v blízkosti grilovací pece, zhoršuje průvan a kouř nesprávně.
Krok č. 7 - dokončovací práce v práci
Zůstává trochu: instalujeme umyvadlo a mixér, přineseme k němu všechny potřebné hadice, uzavřete desku mramorem, dřevem nebo jiným vhodným materiálem a plošinu před sporákem vybavíme. Pro místo nejčastěji používané prosévání nebo obyčejné dlažby.
Nádherná grilovací pec, kterou jste sami vytvořili v plném stylu v souladu se vším, co ji obklopuje, potěší majitele, jejich přátele a sousedy po dlouhou dobu
Samozřejmě se také můžete obejít bez venkovních grilovacích kamen, stejně jako bez počítače, bez mobilního telefonu a bez mnoha dalších věcí, které jsou nejen užitečné, ale také zdobí náš život.
