Dnes v chladničce průměrného obyvatele post-sovětského prostoru se již "overseas" ovoce stalo známým, jehož existence před třiceti lety jsme slyšeli, ale ne všichni se snažili. Jedná se o kiwi a ananas, a avokádo a rajčata, a samozřejmě banány. Navíc jsme se naučili pěstovat některé z tropických plodů doma. Jiné byly doplněny o druhy a odrůdy, které odolávají nízkým teplotám zimy v naší klimatické zóně, takže mohou růst s námi - vedle jablek a hrušek.

Exotické ovoce.

Existují ovšem exotické ovoce, které jsou dokonce i na megastorech velkou raritou, protože stojí kvůli krátké době skladování v důsledku složité přepravy, "příliš slušné" peníze. Ale v tropických zemích, tyto dary přírody - část každodenní stravy místních obyvatel. A ... jistě turisté, protože by bylo hříchem navštívit exotickou zemi, ne se seznámit s plody svých rostlin. V našem seznamu najdete 15 nejzajímavějších z hlediska chutného / užitečného, ​​exotického ovoce, které si samozřejmě musíte vyzkoušet například na dovolené.

1. Carambola

Toto ovoce je voláno různě na různých místech, ale nejoblíbenější jména jsou "carom" nebo "carom". Můžete si je vyzkoušet na dovolené v jihovýchodní Asii. Cannon je také pěstován v amerických státech Floridy a Havaje. Žlutozelené žebrované tropické ovoce je známo především kvůli jeho nestandardnímu "číslu". Pokud nakrájíte karambolu, získáme jasně vyjádřený hvězdný tvar - připravenou výzdobu pro slavnostní stůl.

Chutná jako amatér. Jako egreše s jablkovou příchutí a ... okurkou? Toto dělo obsahuje tolik tekutiny, že je lepší pít než jíst. Plody jsou bohaté na vitamín C, vápník, železo, sodík. Obsah kalorií je pouze 35 kcal na 100 gramů. Sen pro ty, kteří chtějí zhubnout!

Carambola

2. Dragonfruit nebo Pitaya

Pokud chcete pěstovat kaktusy, měli byste alespoň jednou v životě jíst své ovoce. Dragonfruit nebo dračí ovoce nebo pitahaya nebo pitahaya roste na kvádru lianoobrazny ve střední a jižní Americe, kde pochází, stejně jako v Thajsku, Vietnamu, Indonésii, Filipínách a Austrálii, kde se úspěšně pěstuje mnoho let.Dračí ovoce vypadá velmi exoticky - jasně růžové protáhlé "jablko", pokryté váhy, s jasně zelenými konci. Jeho jemné tělo je odlišné barvy, každá odrůda má svou vlastní.

Plody pitajy mohou být prakticky bez chuti. Ale je stále patrné u jasně červených vzorků - to je přibližná směs chutí banánů a kiwi. Dužina Pitaya je velmi vodnatá, bohatá na malé kosti obsahující tanin, což je nepostradatelná látka pro dobré vidění. Další "užitečnost" tohoto tropického ovoce je, že lidé s diabetem mohou jíst bez omezení, protože dragonfruit snižuje hladinu glukózy v krvi. Je pravda, že "bez omezení" není o této exotice, protože jíst pitahaya vede k průjem.

Dragonfruit nebo Pitaya

3. Guava nebo Psidium

Tyto tropické plody, které mají kulatý nebo oválný tvar, mají délku od 4 do 12 cm, rostou v tropických oblastech Indie, Mexika, Afriky a v zemích jihovýchodní Asie. Guava voní jako citronová kůra a její buničina je sladká nebo sladce kyslá. Doporučuje se používat pouze čerstvé zralé plody psidu. Jsou velmi bohaté na pektin - látka, která odstraňuje toxiny z těla.Nezralá guava je kyselá a může negativně ovlivnit funkci ledvin.

Toto tropické ovoce se jedí s kůrou, ale pokud jste ho koupili v supermarketu v Evropě nebo v Rusku, měli byste ještě nakoupit guava před jídlem. Pro dlouhodobé skladování je guava ošetřována chemikáliemi, které tělu nepřinášejí žádné výhody.

Guava nebo Psidium

4. Asai, nebo zelenina euterpa

"Fontána mládí", "Superfood", "Amazonská perla" - jakmile Acai bobule nejsou dnes volány v reklamě publikací, které doporučují je jako všelék pro omlazení těla a snižování hmotnosti. Je pravda, že v přírodě palma Euterpa, jejíž plody jsou plody Acai, roste pouze na brazilských březích Amazonie a je pěstována pouze v zemích s tropickým klimatem. Samotné plody mají trvanlivost jen pár hodin! To znamená, že většina spotřebitelů eutep zná zeleninu kapslemi, džusy ve složení potravinových doplňků a živinových směsí.

Pokud jste někde na dovolené v horké zemi máte možnost vyzkoušet Acai, určitě to udělejte! Za prvé, je to vynikající. Každé bobule má chuť vína s nádechem čokolády.A za druhé ... Ne, to je - zaprvé, tropické Acai bobule jsou nejužitečnějšími bobulemi na světě! Předpokládá se, že tyto ovoce obsahují jedinečnou koncentraci antioxidantů, jejichž energie není srovnatelná ani s jedním plodem ani s bobulí.

Acai bobule, nebo eutherp zeleniny

5. Hvězdné jablko nebo Cainito

Tyto tropické ovoce si můžete vychutnat, odpočívat v zemích jihovýchodní Asie, Jižní Ameriky, západní Afriky a Indie. Mají oválný nebo zaoblený tvar až do průměru 10 cm. Kůra hvězdného jablka je buď zelená, fialová nebo hnědá, v závislosti na odrůdě. Je to tenký, ale pod ním - vrstva stejné barvy silnější a nejedlá kůže chránící sladkou a lepkavou želé podobnou šťavnatou dužinu. Chutná jako naše jablko. Pokud se podíváte na Cainita v řezu, uvidíte jeho hvězdicovitou buničinu.

Jen zralé plody jsou chutné, mají mírně vrásčitou kůru. Hvězda jablka je skladována při teplotě +2 až +8 stupňů po dobu přibližně tří týdnů a snadno snáší přepravu. Takže můžete z cesty vyvézt pár takových zámořských jablek jako suvenýr. Jezte Cainito chlazené. Jedná se o velmi výživné tropické "jablka" s vysokým obsahem vitamínu C.

Star apple nebo Cainito.

6. Jackfruit

Největším plodem stromů na světě jsou jahody.Jejich vlasť je považována za Indii a Bangladéš. Tam, jackfrits jsou uctívány jako chléb, a stromy, na kterých rostou, se nazývají indické chlebové stromy. Rovněž rostou téměř ve všech zemích jihovýchodní Asie. Jackfruitová délka se může lišit od 20 do 90 cm (!), A jeho hmotnost dosahuje 34 kg. Zralé plody při klepání mají stejný zvuk jako naše zralé melouny. Uvnitř je zdobená jílka na velké laloky plněné sladkou a voňavou buničinou. Je pravda, že existuje jeden "ale". V kytici aroma řezaného ovoce, vedle výrazných banánů a ananasu, je také slabý zápach ... acetonu.

Zralé tropické ovoce jsou velmi uspokojivé. Sacharidy v nich až 40%. A jsou zdrojem vitaminu A, síry, draslíku, vápníku a fosforu. Semena jsou také chutná a výživná. Obvykle se smažou jako gaštany. Zralý jackfruit se konzumuje čerstvě a nezralé plody jsou smažené, vařené a vařené jako zelenina.

Jackfruit

7. Longan

Longan strom roste na Tchaj-wanu a v Číně, v Indonésii a ve Vietnamu, ale můžete si užívat jeho ovoce při relaxaci v jiných asijských tropických zemích. Například v Thajsku roste v severních oblastech.Tenká pleť Longan se snadno odstraní. Jeho barva se může měnit v barvě od žlutavě červené do hnědé. Maso tohoto ovoce je velmi šťavnaté a sladké, lehce pižmové. Longan roste v klastrech ve stromech.

Prodává se také v klastrech, jako kdybychom byli seznámeni s hrozny. Koupí se, nejprve zkuste jeden. Existují odrůdy kyselší nebo sladší. Tastier je považován za čerstvě vybíraný longan, ale ležel na pár dní. Toto ovoce je extrémně bohatým zdrojem hořčíku, železa, draslíku, fosforu, vitamínů A a C a je považováno za silný antioxidant.

Longan.

8. Rambutan

Venku se něco podobá vlašským ořechům, ale má chlupatou pokožku, která chrání chutné a velmi jemné tělo. Rambutan se pěstuje především v jihovýchodní Asii. Kůra svého ovoce je odlišná: buď červená, nebo žlutá, nebo bílá, barva závisí na odrůdě. Ale v každém případě kůže není jedlá.

Zralý rambutan je bohatým zdrojem sacharidů, bílkovin a beta-karotenu. Obsahuje také fosfor, vápník, měď a železo. A toto tropické ovoce je jedním z mistrů v přítomnosti vitaminů C a (tak nezbytných pro krásu) skupiny vitamínů B.

Rambutan

9Langsat

Langsat nebo longsat roste ve všech koutách Země s tropickým klimatem. Toto ovoce je však obzvláště populární v Thajsku, které ho exportuje do téměř všech zemí světa. Zevnitř vypadají ovoce tak "tak", připomínají mladé brambory. Ale uvnitř zralého langsat je velmi sladká, i když tam jsou také kyselé odrůdy.

Langsat je nepostradatelnou složkou v asijské kuchyni. Má specifickou chuť, která může poskytnout nestandardní odstíny různých pokrmů. Je vařený a konzervovaný, ale můžete jíst langsat a syrové. Vyrábí velmi chutné nápoje. Ovoce se běžně používají v thajské medicíně. Jsou bohaté na vitamín C, vápník a uhlohydráty.

Langsat.

10. Papája

Dnešní papája je pěstována téměř ve všech tropických zemích, i když je jeho domov považován za jižní Mexiko a Střední Ameriku. V našich supermarketech se v poslední době nachází také ona. Kdo však koupil, nejčastěji hodnotí toto ovoce jako vzácné odmítnutí. Současně je papája jedním z nejlepších plodů rostlin v přírodě! Ale lze říci pouze o zralém ovoci. Jsou husté na dotek, mají mírně rozkročený zeleno-oranžový kůra.Na regálech evropských obchodů jako papája zpravidla spadá do nezralého stavu.

A zralá je sladká, šťavnatá a chutná. Má jen 39 kalorií na sto gramů! Užitečné vlastnosti papáje známé již od starověku. Plody jsou bohaté na papain - látku, která tělu pomáhá maximálně těžit z jídla. Papaya je navíc zdrojem vápníku a sodíku, železa a fosforu.

Papája

11. Lychee

Ovoce stálezelených stromů rostoucích v tropických zemích se v různých oblastech říká jinak - Lynches, Lidzhi, Lichi, Laysi nebo čínská švestka. Plodina dozrává v svazcích v květnu až červnu. Lychee je červená oválná "švestka" asi 4 cm dlouhá. Kůže má ostré tuberkulózy a uvnitř je lehká želé podobná hmota, chutná jako sladké hrozny.

Čerstvé ovoce lidzhi vždy jasné. Časem ztmavují a v důsledku toho se jejich chuť zhoršuje. Lycheeová kůra je nepoživatelná, ale snadno je odstraní prsty. Většina evropských turistů považuje čínskou švestku za nejchutnější tropické ovoce. Ale je cenné nejen kvůli své vynikající chuti. Lychee bobule obsahují obrovské množství vitamínů B. Proto jíst je na dovolené, máte vynikající příležitost "léčit" mimo jiné i vaše nehty a vlasy.

Lychee.

12. Marakuya

Tato tropická réva se pěstuje v horkých a vlhkých zemích, především kvůli cenné šťávě. Je velmi voňavá, proto je přidávána do mnoha dalších džusů průmyslové výroby. Zralé mučenky jsou oválné tmavě fialové ovoce o délce 6 až 12 cm. Chcete-li si vychutnat vůni dužniny, ovoce jednoduše nakrájíme na dvě části. Osiva mučenky jsou také chutné a jedlé. Často se používají k dekoraci cukrářských výrobků. Ovoce z vášně může být uchováváno v chladničce asi týden.

Díky své zvláštnosti je velmi cenným potravinářským produktem vylučovat z těla kyselinu močovou. Navíc je vynikající antipyretikum a sedativum. Říká se, že jedno ovoce na noc pomáhá hodně spát po náročném turistickém dni. Když jste v tropech, nezapomeňte zkontrolovat!

Mučenky.

13. mangosteen nebo mangostan

V přírodě je tropické ovoce, které obsahuje téměř kompletní sadu vitamínů a mikroelementů, v jednom nebo v jiném množství, které je součástí všech ostatních ovoce známých lidstvu. Mezi ně patří mangosteen. Pokud budete jíst pár mangosteenových plodů denně, plně uspokojíte potřeby vitamínů a minerálů. Není divu, že mangosteen se nazývá král ovoce.

Tento hybrid, k jehož vytvoření se člověk netýká, je takzvaný polyploid dvou druhů stromů. Mangosteen obsahuje nejen sacharidy, bílkoviny, ale také tuky. A co je nejdůležitější - 39 z 200 v současnosti známých přírodních antioxidačních léků také obsahuje léky. Chcete-li ochutnat, tyto tropické ovoce připomínají jahody, hrozny, třešně a ananas současně.

Mangostanu nebo mangostanu

14. Durian

Taková exotická, stejně jako durian, musíte hledat všechny tropy. Její ovoce je obrovské - délka až 30 cm a hmotnost až 8 kg. Je pokryta pyramidálními trny a uvnitř - šťavnatá jemná buničina, rozdělená do pěti komor. Je to velmi populární doma - v zemích jihovýchodní Asie, střední Afriky a Brazílie. Určitě nebudete slyšet takové protichůdné recenze o stejném ovoci. Někteří lidé mají jako Durianův vkus jako pasta z ořechů, jiní tvrdí, že to vypadá jako pudink, třetí se zdá, že durian má chuť jako banán ochucený kořením, nebo sušené žampiony spolu s jahodami ... Obecně se snažte sdílet svůj názor .

Durian je bohatým zdrojem vitamínů B a C a je jedinou z jedlých plodů obsahujících organickou síru.Je důležité vědět o durianech a ještě jednu věc - má velmi nepříjemný zápach! V čerstvé podobě není dovoleno do hotelu nebo do veřejné dopravy. Durian se vyváží pouze sušené nebo konzervované. A přinejmenším několik hodin před a po jídle durian stojí za to, že nebudete konzumovat alkohol. Je plná zdravotních komplikací!

Durian

15. Mango

Mezi dalšími exotickými mango se nám v poslední době zdá méně a méně exotické. Zvykli jsme si na to zvyknout, jakmile jsme si zvykli na kiwi a ananas, protože ještě častěji si můžete koupit mango v supermarketech velkých měst v Rusku a v blízkém zahraničí. V Indii a v Pákistánu, kde pochází mango, je tento strom považován za národní symbol. Kultivujte tuto kulturu téměř ve všech zemích s tropickým klimatem. Bylo vyvinuto 300 druhů manga, z nichž 35 je komerčně pěstováno.

Proto je obtížné tvrdit zralost tohoto tropického ovoce jeho barvou, barva plodů závisí na jejich odrůdě. Mango je jedená a nezralá, mnoho lidí má rády ještě víc zralého ovoce. Pokud je to žádoucí, může být mango umístěno na temné místo při pokojové teplotě a ovoce "dosáhne požadovaného stavu" během jednoho týdne.Hlavním rozdílem mezi mangem a všemi ostatními druhy ovoce je to, že plody jsou bohaté na esenciální aminokyseliny, které člověk může dostávat pouze z jídla. A karoten v něm je pětkrát víc než v mandarinkách! A samozřejmě je k dispozici celý komplex vitamínů a mikroelementů. Mimochodem, někteří odborníci na výživu věří, že stravy s mangovým mlékem jsou nejvíce vyvážené.

Mango

Ale doufejme, že na dovolené, neztratíte váhu ... Proto si pamatujte, že mango je v první řadě velmi, velmi chutné!

Pozor! Napište do komentářů k článku, které z těchto tropických plodů jste vyzkoušeli? Které z nich se vám líbilo a které z nich nebyly? Jak vypadá chuť tohoto nebo toho ovoce?