Kuřecí masové kuličky vařené podle tohoto receptu v mikrovlnné troubě se nikdy nerozpadnou a současně se stanou šťavnatými a chutnými. Mikrovlnná trouba vás ušetří z takových problémových činností, jako je smažení pece. Recepty na kuřecí kotlety v mikrovlnné troubě jsou jednoduché, mohou je provádět nezkušení kuchaři. Sada ingrediencí je minimální - u těchto koblihů pouze maso, cibule a koření. Chléb, krupice a další zvýšení objemu porce (a pasu!) Doplňky, nechte na další recepty.
Kuřecí kotlety v mikrovlnné trouběPórek listy, ve kterých jsou kotletky zabalené, jsou v principu jedlé, ale jejich hlavním úkolem je zachovat šťávu a zabránit jejímu lepení!
Trochu tajemství, které vám pomůže připravit mincemeat patties. Smažte dobře a hněteme mleté maso, zatímco bílkoviny se uvolňují z masa, pomáhá složkám slepit. Výsledkem jsou husté kuličky, šťavnaté uvnitř.
- Doba vaření: 25 minut
- Podávání: 2
Složení na vaření kuřecích kotletků:
- 300 g mletého kuřete;
- 110 g cibule;
- 30 gramů pórek;
- 3 g mleté červené papriky;
- 1/3 muškátový oříšek;
- 3 g mořské soli;
- 1 pod z chilli;
- rostlinný olej na smažení, máslo.
Způsob vaření kuřecích kotletků v mikrovlnné troubě
Samozřejmě, nejjednodušší způsob, jak používat hotové kuřecí maso na masové kuličky. Mějte však na paměti, že v průmyslovém měřítku vše, co milenci posílají na odpadky, může dojít - kuřata, tuk, šlachy.
Kousek kuřecího masa v masovém mlýnu nebo v kuchyňském robotu může být pár minut a kuřecí filet je docela dost na to, aby se nakrájely nůž na ostrou.
Obecně měříme správné množství mletého masa, umístit do misky.
Smažení kuřecího masa na mletíVelké cibule nakrájíme jemně. V pánvi s nelepivým povlakem zahřejte rafinovaný rostlinný olej a přidejte kousek másla. Dejte nakrájenou cibuli do roztaveného másla, posypeme špetkou soli, necháme 5 minut průhledný.
Když cibule mírně ochladila, přidejte do misky.
Přidejte do maso passerovanny cibuleZe stonku póru odstraňujeme dva široké zelené listy. Strouhněte světle zelenou část pórek na tenké prstence, přidejte k mletému masu a zbarvenou cibuli.
Chopte pórekNa polovinu nakrájejte malou misku červeného chilli, odstraňte semena a příčky.Nakrájejte jemně polovinu chili.
1 3 muškátový oříšek tři na jemné struhadlo. Smažte mletou mletou červenou paprikou, sekanou chilli, muškátovým oříškem a nalijte mořskou sůl.
Chopte horké papriky, přidejte koření, muškátový oříšek a sůlPřísady důkladně promíchejte. Můžete je položit na prkénko a nakrájet je nožem.
Pak uděláme dvě velké podlouhlé kotlety a několik minut je vložíme do ledničky.
Mícháme kuřecí maso a tvoříme pečivoVe vroucí vodě snížíme půl minuty zelený pór. Jakmile se stanou měkkými a ohebnými, přemístíme je do misky se studenou vodou.
Dostaneme kotletky z lednice, zabalíme pórek.
Pak můžete použít speciální gril pro páření v mikrovlnné troubě nebo jednoduše do formy nalijte trochu vody a zakryjte ji speciálním krytem pro mikrovlnnou troubu.
Formulář jsme vložili do mikrovlnné trouby, zapněte napájení 750-800 W a připravte na 11 minut.
Zmrštěné polévky zmáčkněte listy zmrzliny a nechte vařit v mikrovlnné trouběPosypte pór a červenou chilli s hotovými kuřecími kotlety a podávejte čerstvý zeleninový salát.
Kuřecí kotlety v mikrovlnné trouběKuřecí kotletky vařené v mikrovlnné troubě jsou připraveny. Bon appetit!
