Jak a kde data rostou v přírodě a v kultuře, a to i na otevřeném prostranství a doma

Data jsou jednou z nejdůležitějších základních potravin pro populaci horkých pouští a polopouští v tropických a subtropických oblastech severní Afriky a západní Asie. Jejich sušené ovoce se prodává v obchodech po celém světě. Některé typy dat jsou také oblíbené jako dekorativní pokojové rostliny.

Datlová palma - nejdůležitější plodina tropických pouští a polopouští

Data jsou plody datlové palmy. Všechny četné odrůdy dat uváděné na světovém trhu patří ke stejnému botanickému druhu - palmovým datům (palmám reálného data).

Plody některých jiných druhů datlových palem jsou také jedlé a používané pro potraviny místním obyvatelstvem v regionech jejich růstu, ale tyto plody nevstupují na světový trh.

Data - datum Palm Ovoce

Dlaň se skutečným datem se široce pěstuje v severní Africe, západní Asii, Pákistánu a ve vyprahlých oblastech Indie. Malé plantáže palmových listů se vyskytují také na středomořském pobřeží jižní Evropy, v horkých vyprahlých oblastech Spojených států, Austrálie a Jižní Afriky. Toto je jedna z mála rostlin, která je ideálně přizpůsobena teplému suchému klimatu jižních pouští a polopouště.

Data jsou široce pěstována podél celého pobřeží Středozemního moře, a to i v jižní Evropě.

Pro dnešní plantáže jsou vybírána slunná místa s přítomností podzemních kolektorů nebo s možností umělého zavlažování. Při výsadbě se semenáčky umístí podle schématu 8 x 8 nebo 10 x 10 metrů, v závislosti na odrůdových vlastnostech a půdních podmínkách. Jako výsadbový materiál se používá potomstvo dospělých plodnic. Sazenice palmových listů jsou z hlediska svých ekonomických charakteristik velmi heterogenní a nepoužívají se pro pokládku průmyslových plantáží.

Kdy a jak kvetou data

Datlovitá diodová rostlina. Mužské a ženské květenství jsou umístěny na různých kopiích. Datlové palmy jsou opylovány větrem. Při pokládání produktivních plantáží na každých několik desítek ženských stromů je samčí exemplář nutně vysazen pro křížové opylení. Datum palmy kvetou od února do listopadu, v závislosti na odrůdě a regionu. Určení pohlaví rostlin je možné pouze během květu. Zrání ovoce trvá asi rok.

Mužské květenství datlových palem nepřináší ovoce, ale jsou nezbytné pro opylení

Mužské exempláře kvetoucích palmových květů ve velkých cystických květenstvích, skládající se z malých tří okvětních květů s četnými tyčinkami. Pro lepší opylení jsou kvetoucí samčí květenství často řezány a zavěšovány v korunách kvetoucích samičích stromů.

Ve starověku byly řezané mužské květenství často sušeny a skladovány několik let v plátěných pytlích plátna, aby se zajistila plodina rande i v případě smrti mužského opylovače.

Mužské datum palmové květy mají tři lístky a několik tyčinek

Květenství jsou také umístěny na ženských rande s velkými střapci, ale vypadají trochu jinak.

Květenství palmového květenství je základem budoucí plodiny

Ženské datum květ vypadá jako malá koule bez lístků. V případě úspěšného opylování poroste z každého takového kulovitého květu rande.

Ženské datum palmové květy vypadají jako malé kuličky bez lístků

Jak jsou data plodná

Palmy s daty přicházejí brzy. První plody na ženských exemplářích se objevují již ve čtyřech letech. Mladé palmy do této doby stále nemají čas na pěstování vysokého kmene a shluky dat často leží na zemi. Na některých plantážích jsou takové ovocné štětce přivázány k podpěrám, aby se zabránilo kontaktu s půdou, ale není tomu tak vždy a nikde všude. Proto se důrazně doporučuje umýt data zakoupená v bazaru nebo v obchodě před použitím, zejména v zemích s nepříznivou hygienickou a epidemiologickou situací.

U mladých datlových palem se shluky ovoce často dostávají do kontaktu se zemí.

Datum sklizně se provádí ručně. Je to velmi nebezpečná a těžká práce. Sběrače lézt po stromech a pomocí speciálních zakřivených nožů řezat shluky zralého ovoce, poté je jemně spusťte k zemi.

Ruční sběr dat je těžká a nebezpečná práce

Na severní polokouli trvá období zrání dat od května do prosince. V květnu začnou sklízet časné odrůdy na jihu Arabského poloostrova. Hlavní sklizeň ve většině zemí severní Afriky a západní Asie se koná od srpna do října.

Sběr dat v Tunisku (video)

Dlaň pro dospělé může mít současně 3 až 20 velkých ovocných kartáčů. Hmotnost každého kartáče je obvykle v rozmezí 7 až 18 kilogramů. Výnos z mladých stromů je malý, pouze 10-20 kilogramů ovoce z jednoho stromu, ale každý rok roste a u 15 let starých stromů dává 60-100 kilogramů dat ročně. Produktivita dospělých palem v dobrých podmínkách může dosahovat 150–250 kilogramů dat z každého stromu ročně. Palmy přinášejí ovoce až 80–100 let nebo déle, jsou známy případy pravidelného rodení 200letých stromů.

Na dospělé dlani během plodného období dozraje najednou několik velkých kartáčů

Samostatným plodem data je šťavnatá masitá bobule s jedním velkým semenem. Barva dat je v závislosti na odrůdě žlutá, oranžová, červená nebo nahnědlá. Velikost plodu dosahuje délky 8 centimetrů a průměru 4 centimetrů. Každé ovoce obsahuje jednu velkou podlouhlou kostku s podélnou drážkou.

V každém datu je skryta jedna velká podlouhlá kost

V čerstvých nebo sušených potravinách se používají různé druhy dat. Čerstvá data lze ochutnat pouze v oblastech jejich růstu. Na světový trh přichází sušené ovoce, které lze skladovat po mnoho měsíců. V závislosti na odrůdě jsou měkké, polosuché nebo suché.

Výhody a poškození dat

Data jsou velmi populární sladké pochoutky, které mohou nahradit sladkosti a cukr. Obsahují malé množství vitamínů B, karoten (provitamin A) a vitamín K. Z minerálů jsou data zvláště bohatá na draslík, obsahují také vápník, fosfor, hořčík a malé množství železa, sodíku, zinku, mědi a manganu. Vysoký obsah draslíku činí data užitečnými pro kardiovaskulární onemocnění. Kalorický obsah dat je velmi vysoký a v závislosti na odrůdě dosahuje 280-340 kcal na 100 gramů produktu.

Sladká vysoce kalorická data jsou kategoricky kontraindikována u cukrovky a obezity. Tuto pochoutku a zdravé lidi byste neměli zneužívat.

Sladká a chutná data jsou jen populární léčbou, ale ne všelékem na všechny nemoci.

Záplavy online článků o mýtické super užitečnosti dat nemají absolutně žádný vědecký základ.

Ano, data jsou skutečně jednou z hlavních potravin chudých v tropické pouštní zóně, ale to se děje pouze z jednoduchého důvodu, že jiné zemědělské rostliny prostě nepřežijí v horkém a suchém pouštním klimatu.

Co jsou královská rande a kde rostou

Royal Dates je obchodní obchodní název pro datlové palmy odrůdy Medjoul, pěstované v mnoha zemích v severní Africe a západní Asii, stejně jako v Jižní Africe a Spojených státech. Královská data se liší od ostatních odrůd pouze ve větších velikostech a nic víc, jejich chemické složení je zcela totožné s jinými odrůdami.

Královská data - plody datlové palmy velkoplodé odrůdy Medjoul

Plantáž královských rande na videu

Jiné druhy datlových palem, jejich distribuce v přírodě a v kultuře

Kromě nejznámějšího data palmátu existuje několik souvisejících druhů datlových palem. Všechny z nich mají velké cirrusové listy, dosahující délky několika metrů, a jsou to rostliny dvojdomé (samčí a samičí květy se vyvíjejí na různých vzorcích).

Typy datlových palem a oblastí jejich růstu ve volné přírodě (tabulka)

Palm datum

Finger date (skutečná datlová palma, běžná datlová palma) obvykle roste 10-15 metrů vysoko, někdy až 25-30 metrů. Na základně kmenů dospělých palem se tvoří četné potomky, které se používají pro reprodukci. Obecně se uznává, že ve volné přírodě nebyl zachován pravý palma a všechny jeho četné exempláře nalezené v hojnosti v pouštích a polopouštěch v severní Africe a na Středním východě jsou divokými potomky pěstovaných rostlin a rostou na místě opuštěných starověkých oáz.

Na základně kmenů obyčejných datlových palem se tvoří četné potomky

Palmátové datum je velmi fotofilní, snáší vysoké teploty, silné větry a bouře prachu, které se často vyskytují v pouštích. Relativně snadné tolerovat zasolení půdy. Tato palma může růst na čistém písku a je velmi odolná vůči suchu, ale pouze pokud její kořeny dosáhnou hluboké podzemní vody, jinak vyžaduje pravidelné zavlažování. V suchém klimatu pouští a polopouští palmové listy snadno vydrží krátkodobé mrazy až do -15 ° C, ale ve vlhkém klimatu umírají již při -9 ° C.

Skutečná datlová dlaň je jednou z mála rostlin, které mohou růst v pouštních podmínkách.

Datum Theophrastus

Datum Theophrastus (Cretan date palm) roste až do výšky 15 metrů. Tato příroda se v přírodě nachází v jižním Řecku, na Krétě a na několika sousedních ostrovech na nedalekém pobřeží Turecka. Toto je jediný druh datlové palmy rostoucí v přírodě v Evropě. Velikost plodů krétského data nepřesahuje 1,5 centimetrů na délku a průměr 1 centimetr, mají vláknitou dužinu s průměrnou chutí, ale místní obyvatelstvo je někdy používá jako potravu. Tato palma tvoří mnoho bazálních výhonků. Krétská data vydrží krátkodobě pokles teploty o -11 ° C.

Datum Theofrasta - jediná divoká datlovitá dlaň v Evropě

Kanárské datum

Kanárské datum (kanárská datlová dlaň) obvykle roste 10–20 metrů vysoko, ale ve výjimečných případech může dosáhnout až 40 metrů. Tato palma je endemická pro Kanárské ostrovy a nenajdeme ji nikde jinde ve volné přírodě. Je široce pěstován jako okrasná rostlina otevřeného terénu v jižní Evropě, západní Asii, na pobřeží Černého moře na Kavkaze, v severní a jižní Africe, Austrálii, na Novém Zélandu a v subtropech Severní a Jižní Ameriky. V mírných zemích je velmi populární jako pokojová a skleníková rostlina. Ve srovnání s daty palmy je datum Kanárska odolnější vůči vysoké vlhkosti, což zajistilo jeho široké rozšíření po celém světě. Kanárská datlová dlaň odolává krátkodobému ochlazení na -9 ° C.

Kanárská data jsou často pěstována jako okrasné stromy v subtropických podnebích.

Na pobřeží Černého moře na Kavkaze se kanárská data obvykle rozkvétají koncem podzimu, ale v některých letech může kvetení začít mnohem dříve, již v polovině léta. Pokud v zimě po květu nedochází k mrazu pod -5 ° C, pak v prosinci příštího roku ovoce dozraje. Zralé plody data Kanárska jsou nažloutlé-hnědé, vejčité, dosahující délky 2,5 cm a šířky 1,5 cm. V zásadě jsou jedlé, ale v praxi se nekonzumují kvůli hrubé vláknité buničině.

Plody z Kanárského data vypadají přitažlivě, ale kvůli jedlé vláknině jsou jedlé

Datum zamítnuto

Datum odchylky (zakřivené datum, dlaň divoká, palma senegalská) pochází z tropické Afriky, kde se pěstuje téměř všude. Jedná se o vícestopnou palmu vysokou 7 až 15 metrů. Jeho malé plody jsou jedlé a široce využívané pro potraviny místní populací afrických zemí v zóně jejího přirozeného růstu. Tato palma je odolná vůči solnému postřiku a mírnému suchu, proto je široce pěstována jako okrasná rostlina v suchých tropických oblastech mnoha zemí světa. Extrémní mrazuvzdornost -5 ° C Datum odmítnutí je snadno překříženo s jinými typy datových dlaní. Pokud jde o jejich ekonomické vlastnosti, tyto hybridní sazenice se často ukázaly být výrazně horší než původní rodičovské formy.

Date Disismissed - Wild African Date Palm s jedlými plody

Datum les

Lesní data (dlaně divoká, indická datlová dlaň, stříbrná datlová dlaň, cukrová datlová dlaň) pocházejí z Indie a okolních zemí (Pákistán, Nepál, Bhútán, Myanmar, Bangladéš, Srí Lanka). Roste ze 4 na 15 metrů na výšku. Plody jsou jedlé a místní obyvatelstvo je široce používá jako jídlo. Pokud jde o jakost ovoce, zaujímá tato palma druhé místo po palmových datech a aktivně se pěstuje jako ovocná plodina v zemích jižní Asie.

Lesní datum - indická datlová palma, často pěstovaná na plantážích v Indii a okolních zemích.

Z kmenů této palmy se také extrahuje sladká šťáva, která se používá k výrobě cukru a palmového vína. Lesní data jsou odolná vůči suchu a středně odolná vůči zasolení půdy. Extrémní mrazuvzdornost -5 ° C

Plody dlaně indického rande nemají téměř žádnou kvalitu v porovnání se skutečnými daty

Skalnaté rande

Skalnaté datum (skalnaté datum) roste na 6, někdy až 8 metrů na výšku. Nachází se v přírodě v horských lesích Indie a Bhútánu. V kultuře se pěstuje jen velmi zřídka. Její malé plody s velkými semeny nepřesahují 2 cm. Jsou jedlé, ale nemají žádnou ekonomickou hodnotu. Extrémní mrazuvzdornost -3 ° C

Skalnaté rande pochází z horských lesů Himalájí

Datum Robelina

Datum Robelin (trpasličí datlová dlaň) roste nejvýše 3 metry na výšku. Nachází se v přírodě v lesích Vietnamu, Laosu a jižní Číny. Tato krásná miniaturní palma je velmi oblíbená jako okrasná rostlina v tropické zóně a ve vnitřní kultuře. Zemře v mrazu pod -3 ° C. Plody jsou malé, nemají žádnou ekonomickou hodnotu.

Datum Robelina - velmi oblíbená okrasná rostlina

Marsh datum

Bažinaté datum (mangrovová datlová palma, mořské datum) je středně velká dlaň, která dosahuje maximálně 5 metrů na výšku. Roste v pobřežních mangrovech na pobřeží Indie, Bangladéše, Myanmaru, Thajska, Vietnamu, Kambodže, Malajsie a Indonésie. Jediný typ data, který může růst na bažinaté půdě. Jedná se o velmi termofilní rostlinu vlhkých tropů, která se v kultuře téměř nenachází kvůli svým specifickým požadavkům na podmínky pěstování. Plody jsou velmi malé.

Date marsh - rostlina mokrých tropických mangrovů

Plody všech druhů datlových palem jsou jedlé, mezi nimi nejsou jedovaté, ale mnoho z nich nemá ekonomickou hodnotu kvůli příliš malým velikostem nebo hrubé vláknité vláknině.

Plody různých druhů datlových palem (fotogalerie)

Pěstování datlových palem na otevřeném prostranství v zemích bývalého SSSR

V sovětských dobách bylo provedeno mnoho pokusů o aklimatizaci datlových palem na území SSSR. Úspěšný růst a plodnost pravé datlové palmy (palmových datlí) však byly možné pouze v suchých subtropech jižního Turkmenistánu. Všechna mnohá data prodaná v hojnosti na bazarech Kazachstánu, Uzbekistánu, Tádžikistánu a Kyrgyzstánu se dováží zboží dovážené z více jižních zemí. V černomořských subtropech rostou data palmátů špatně a rychle umírají v důsledku nadměrné vlhkosti.

Kanárské datum se často pěstuje jako okrasná rostlina na pobřeží Černého moře na Kavkaze.

Kanárská data, odolnější vůči zvýšené vlhkosti vzduchu a půdy, se široce pěstují jako okrasná rostlina podél celého pobřeží Černého moře na Kavkaze v Rusku (území Krasnodar), Abcházii a Gruzii. Jednotlivé případy kanárských dat se nacházejí také na jižním pobřeží Krymu a v Ázerbájdžánu (Baku, Lankaran).

Ve sbírkách botanických zahrad subtropické zóny Krasnodarského území Ruska jsou také jednotlivé případy data lesa a data odmítnutí, ale tyto druhy nejsou rozšířené.

Datlové palmy by měly být vysazeny v oblastech dobře chráněných sluncem a chráněných před chladným větrem. Půda by měla být dobře odvodněna bez stagnace vody. Kanárská data rostou lépe na půdách s vysokým obsahem vápna.

Mladé palmy rande jsou méně odolné vůči mrazu než dospělí

Mladé rostliny datlových palem často zamrzají i při krátkodobých mrazech -8 ... -9 ° C, takže obvykle musí být na zimu izolovány rákosovými rohožemi nebo prodyšným vláknem. Během zimního přístřeší je obzvláště důležité chránit bod růstu růstu u základu mladých listů před mrazem. Při výrazném poškození bodu růstu dlaň téměř nevyhnutelně zemře. Dospělé palmy jsou obvykle odolnější, ale při teplotě -10 ... -12 ° C jsou velmi poškozené a mohou zemřít.

Na Ukrajině jsou všechny druhy datlových palem na otevřeném prostranství velmi krátké, a to i se zimním úkrytem.

Rostoucí dlaně doma

Ve vnitřních a skleníkových kulturách se často pěstují různé druhy datlových palem. Nejoblíbenější data jsou palmát, Kanárské ostrovy a Robelain. Posledně jmenovaní dva jsou dekorativnější, ale začínající pěstitelé často experimentují s palmatami kvůli snadno dostupným semenům (semena lze vysévat z dat potravin prodávaných v obchodech s potravinami).

Typy dat pro pokojovou kulturu (fotogalerie)

Samozřejmě nelze očekávat žádné plodění a sklizeň dat v pokojových podmínkách. Vnitřní datlová dlaň - čistě dekorativní rostlina.

Doma se datlovitá dlaň snadno pěstuje ze semen ze zakoupených dat:

1. Semena z konzumovaného ovoce opláchněte čistou vodou.
   

   Kosti z jedlých datlí lze omýt vodou a použít k setí

2. Každou kostí vtlačte svisle do jednotlivých šálků s hliněnou směsí tak, aby vrstva půdy nad její špičkou byla asi 1 cm.
3. Umístěte na teplé místo s teplotou ne nižší než + 25 ° C a udržujte půdu trvale mírně vlhkou.
4. Za 1-3 měsíce se objeví výhonky.
   

   Výhonky datlových palmových listů jsou pevné, ne cirrusové

5. Po vystoupení nasaďte na nejjasnější okno.

Jak zasít semínka dat (video)

První listy cirry se objevují v sazenicích listových palem 1-3 roky po setí. Pokud v tomto věku zůstanou listy stále celé, pak rostliny nemají dostatek světla. Datlové palmy jsou velmi fotofilní. V létě je můžete umístit na balkon nebo na zahradu, je velmi užitečné, aby byli na čerstvém vzduchu. V zimě by měla být pokojová teplota okolo + 15 ° C. Zalévání je nutné mírně, půda v květináči by měla být neustále mírně vlhká do hloubky. Stejně nebezpečné je sušení hliněné kómatu a zamokření. Hrnce pro datlové dlaně jsou s výhodou vysoké, s povinnými drenážními otvory ve dně a drenážní vrstvou oblázků nebo expandovanou hlínou na dně hrnce. Mladé rostliny se vysazují každý rok na jaře, dospělí mohou být méně často, jednou za 2-3 roky. U velmi velkých starých rostlin rostoucích ve velkých a těžkých nádobách se někdy doporučuje, aby místo namáhavé transplantace bylo omezeno na částečné nahrazení horní vrstvy Země čerstvou. Není nutné stříkat palmové listy vodou, ale musíte je pravidelně otírat z prachu lehce navlhčeným hadříkem nebo houbou.

Datum Robelina je jednou z nejkrásnějších krytých palem s cirrusovými listy.

Během mého dětství, v prostorné a světlé hale naší školy, mezi jinými rostlinami, bylo v dřevěných vanách s objemem asi dvacet nebo třicet litrů několik velkých a krásných datlových palem. Nevzpomínám si, že jsem byl někdy transplantován, ale my jsme byli pravidelně posíláni, aby jsme ve službě otírali listy.
Moje vlastní pokusy pěstovat data ze semen nebyly příliš úspěšné: poprvé se nic neobjevilo (pravděpodobně plody byly příliš staré nebo přehřáté během sušení, byly velmi podezřele suché). A podruhé, i když bylo možné počkat na klíčení, se moje špinavá všemocná kočka rozhodla, že to byla taková nová kočičí tráva, a rychle se zabývala sazenicemi palem.

Recenze

Neoklamejte semena, oni sami krásně vyklíčí. Kosti svisle strkáte do země a občas ji zaléváte. Roste po dlouhou dobu, je lepší ji strčit na podzim a na jaře čekat na růst. Roste pomalu, dokud vzhled palem nebude čekat 10 let. Miluje slunce, těžkou půdu a hluboké hrnce, je to důležité! Bojím se klíště. Nedoporučuji to konkrétně pěstovat - na dlouhou dobu, ale jak zábava přinesla semenu spoustu zábavy a uvidím, co se stane

Oleg

//www.flowersweb.info/forum/forum48/topic9709/messages/?PAGEN_1=2

Také jsem zasel data. Ze sušených se vynoří dvakrát rychleji než z čerstvých.

Jeleni

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=14629

Moje datlová dlaň je 1,5 roku stará a už tři listy cirry. Je to všechno o osvětlení. Tato palma velmi miluje sluneční světlo.

Sergey

//forum.homecitrus.ru/topic/11311-finikovaia-palma/

Půda musí být vlhká. Data vysychání půdy nebudou tolerovat. Pokud to zaschne, pak navždy.

Donna rosa

//forum.homecitrus.ru/topic/11311-finikovaia-palma/page-5

Pro obyvatele mírných oblastí byla data a zůstala jen podivnou zámořskou pochoutkou a exotickou pokojovou rostlinou. Plod datlových palem je dosažitelný pouze v horkých zemích se subtropickými a tropickými podnebími, kde jsou jednou z nejdůležitějších plodin.