Meruňkový Saratov rubín je jednou z nových odrůd, které se vyznačují hojnou roční úrodou. Odrůda se vyznačuje zvýšenou odolností vůči chorobám a velmi vysokou odolností proti mrazu, díky níž je vysazena jak v amatérských zahradách, tak ve velkých zemědělských podnicích.
Popis stupně
Odrůda meruňek Saratov rubín je určena k pěstování jak na jihu země, tak ve středním Rusku. Byl vyvinut a patentován chovatelem Saratovem A. M. Golubevem. „Rodiče“ hybridu jsou elitní formy krásy a faraona. Hlavní oblastí práce šlechtitele je pěstování odrůd určených k pěstování v regionech se změnou klimatu. Odrůda byla zveřejněna v roce 2012 a je chráněna patentem na výběrový úspěch č. 7843 ze dne 29. dubna 2015. Podle článku 1415 občanského zákoníku Ruské federace „Patent na úspěch při výběru potvrzuje prioritu výběru, autorství a výlučné právo na výkon při výběru“.
Podle současných údajů vykazuje Saratovský rubín nejvyšší výtěžek, samozřejmě, na území Středního a Dolního Volhy. Data z jiných míst jsou stále vzácná, což je zcela přirozené, a můžeme říci, že odrůda je stále testována na její vztah k různým klimatickým podmínkám.
Ruby Saratov patří do střední odrůdy: zralost ovoce se objevuje v polovině července. Plody jsou poměrně velké: asi 40 g, mají velmi dobrou chuť a lahodný vzhled. Maximální registrovaná hmotnost jednoho ovoce je 66,7 g. Ve stadiu plné zralosti odpovídá barva meruněk názvu: hlavní barva je oranžová-rubínová, velmi nasycená. Spíše je to tak: na oranžovou kůži se údajně aplikuje velká rubínově červená skvrna, která se šíří po většině ovoce.
Barva ovoce je plně v souladu s názvem: rubínové místo zabírá většinu oblasti
Buničina je něžná, jasně oranžová, ne příliš šťavnatá, sladká, s vůní vlastní mnoha odrůdám meruňky. Chuť profesionálních ochutnávek se odhaduje na 4,4 - 4,5 bodů. Kámen je malý (průměrná hmotnost 1 g), snadno oddělitelný od buničiny. Jádro obsahuje stopy hořkosti. Odolnost proti praskání i za podmínek vysoké vlhkosti je dobrá, trvanlivost a transportovatelnost u středně raných odrůd je poměrně vysoká. Ovoce může být skladováno v lednici nebo sklepě, při teplotě asi +5 ° C, až dva měsíce.
Univerzální odrůda: vhodná pro čerstvou spotřebu, pro sušení a pro všechny typy kulinářského zpracování. Plodiny jsou roční, z jednoho stromu v optimálních klimatických podmínkách as náležitou péčí, výnosy dosahují 120 kg.
Silně rostoucí stromy s kulatou korunou, dorůstající do 4-5 m, se pro malé letní chaty nedoporučují. Stejně jako jiné odrůdy, pro dobrý růst a plodnost vyžadují i oblast bez ostatních plantáží: více, než vyžaduje projekce koruny. Odrůda má velmi vysokou odolnost proti mrazu: vytrvalé dřevo vydrží mrazy až do -42 asiC a ovocné pupeny až -36 asiC. Odolnost stonku vůči zahřívání se zvyšuje: strom se nebojí zimních thaws až do poloviny února, protože odrůda má dlouhou dobu hlubokého klidu. Saratovský rubín je známý svou vysokou odolností vůči různým hubovým chorobám (monilióza, ovocná hniloba atd.).
Saratovský rubín roste ve formě velkého stromu, který by měli považovat majitelé malých zahrad
Odrůda je charakterizována jejím tvůrcem a nadšenci, kteří ji na svých stránkách vyzkoušeli, jako nenáročný.
Pro zaručené opylení vynálezce doporučuje odrůdy ze své sbírky - Dezert Golubev a Lakomka, a pro severnější oblasti - Triumf severní a Zhigulevsky suvenýry.
Odrůda je určena k použití v různých zahradách střední a jižní zóny Ruska.
Výsadba meruňkových odrůd Saratov rubín: pokyny krok za krokem
Nákup hotových meruňkových sazenic Saratov rubín není obtížný, přestože je tato odrůda docela mladá. Nabídky k prodeji jsou přinejmenším plné webových stránek a tištěných publikací. Zejména trvale nabízené sazenice s uzavřeným kořenovým systémem, v nádobách. Samozřejmě, že stojí víc, ale mohou být vysazeny téměř po celý rok. Je snadné vyrobit vakcínu získanou někde na bezpečném místě za klikou. Můžete ji zasadit v koruně stávajícího mrazuvzdorného meruňkového stromu nebo ve stonku švestek, trnů, třešňových švestek. Technika výsadby se neliší od výsadby stromů jiných odrůd meruněk.
Saratovský rubín normálně reaguje na jakýkoli druh půdy, ale stejně jako všechny ostatní meruňky roste lépe na světlých, prodyšných půdách s neutrální nebo mírně alkalickou reakcí. Těžkou jílovitou zeminu lze opravit přidáním písku, rašeliny, vápna a humusu, jakož i každoročním přidáním popela ze dřeva.
Při výběru místa pro výsadbu meruňkového stromu musíte pochopit, že poroste nejméně 30 let.
Načasování výsadby sazenic s otevřeným kořenovým systémem závisí na klimatu oblasti. Na jihu můžete se stejným úspěchem zasadit jak na jaře, tak na podzim, pokud jen tok mízy ještě nezačal a pupeny se neprobudily. Protože však Saratovský rubín je odrůda cennější ve středním Rusku (a Saratovské klima je více podobné moskevskému regionu než Astrakhanské), budeme uvažovat jen o takové možnosti. Podzimní výsadba je zde velmi riskantní: sazenice, které v zimě ještě nezakořenily, mohou zmrazit a zemřít. Ve středním pruhu by měla být výsadba prováděna pouze na jaře a poměrně brzy, dokud pupeny nejsou vzhůru. Ve většině oblastí padají v poslední dekádě dubna jen jeden nebo dva týdny, zatímco stromy stále spí a vy můžete s touto zemí již pracovat. Můžete zkusit zasadit meruňky na podzim, na konci září nebo začátkem října, ale riziko takové výsadby je velmi vysoké.
Budeme se tedy zabývat hlavními fázemi spojenými s řádnou výsadbou meruňkového saratovského rubínu, protože věříme, že jsme v oblasti rizikového zemědělství s nestabilním podnebím. Očekává se, že bude postupovat takto:
- Vyberte místo na webu. To se provádí zpět na podzim předchozí sezóny. Saratov rubín za několik let poroste ve formě mocného stromu, zakrývající nedaleký prostor. Téměř nic nemůže být zasazeno vedle něj, což je také třeba vzít v úvahu. Kromě toho pro dobré opylení budete muset zasadit vedle alespoň jednoho dalšího stromu doporučeného autorem odrůdy a vysadit ji po 3-4 metrech. Meruňka by však měla být maximálně osvětlena slunečními paprsky a chráněna před foukáním větry, zejména severními. Proto nejlepším místem k nalezení ochrany před větry: dům nebo prázdný plot. V žádném případě nevybírejte místo, kde se hromadí studený vzduch nebo dochází ke stagnaci vody.
Je žádoucí, aby byl meruňka chráněna před větry budovami nebo plotem
- Kopání přistávací díry. Také zpět na podzim. Je zapotřebí velká jáma: s rozměry nejméně 70 cm do hloubky a se stejným průměrem. Současně jsme dali horní, úrodnou vrstvu půdy do jedné hromady a spodní, neproduktivní, do jiné: pak ji vyjmeme z oblasti nebo se rozptýlí podél kolejí.
Při výsadbě meruněk je kopání výsadbové díry fyzicky nejtěžší
- Umístíme drenáž na dno jímky. U hlinitých půd je nutná drenáž: 10-15 centimetrů štěrku, říčního písku, rozbitých cihel atd. Na písčitých půdách - naopak: je lepší dát trochu jílu na dno jímky vrstvou až 15 cm, aby během zavlažování udržovala vodu.
V případě těžké půdy bude drenáž nalitá na dno výsadební jámy chránit kořeny meruněk před hnilobou nadbytečnou vodou.
- Vaření výživné směsi. Půda odstraněná z horních vrstev jímky musí být důkladně promíchána s hnojivy. Hlavní hnojivo v této chvíli je organické: humus, kompost. Bereme to hodně: kbelíky 5. Z minerálních hnojiv jsou nejvhodnější komplex, například azofoska, obsahující hlavní živiny ve vyváženém poměru. Ve vytěžené půdě musí být rovnoměrně rozloženo asi 500 g komplexního hnojiva. Pokud je půda na místě vysoce kyselá, přidejte do směsi půl kbelíku hašeného vápna nebo křídy. A nezapomeňte na nejekologičtější hnojivo - dřevní popel. Její meruňka hodně potřebuje, takže nalijte alespoň čtyři litry. Když jsme usnuli na vrchol, odjíždíme na zimu.
Dřevěný popel je nejlepším dodavatelem draslíku pro meruňky: je toho hodně, ale uvolňuje se postupně
- Přišlo jaro, kupujeme sazenice. Při získávání meruňkového sazenice se zaměřujeme na jeho kořeny. Hlavní kořeny směřující přímo od dna stonku by měly být nejméně tři: elastické, neoschlé. Živé vláknité malé kořeny by je měly nechat ve velkém množství. Diskutovatelnou otázkou je, jak starý by měl být sazenice: 1, 2 nebo 3? Jsou možné všechny možnosti: dvouleté a dobře vyvinuté jednoleté se snáze zakořenují, tříleté jsou těžší, ale pokud budou úspěšně zasazeny, získáme první plodinu rychleji.
Hlavní věc v sazenici jsou jeho kořeny: zdravé a rozvětvené
- Příprava sazenic na výsadbu. Kořeny sazenic přivezené na místo k výsadbě by měly být namočeny do reproduktoru vyrobeného z kravského hnoje a hlíny (asi 1: 2), smíchány ve vodě až do konzistence tekuté kyselé smetany. Pokud tam není, umístíme kořeny do vody, kde budou ležet až do výsadby, nasycené vlhkostí.
Po ponoření kořenů do rmutu hlíny a mulleinu se semenáčky snáze zakoření
- Jděte v počtu. Do jímky je třeba pevně zatloukat silný kolík (kovová trubka, dlouhé vyztužení atd.). Měl by vyčnívat ven téměř o metr. Vedle toho musíte umístit sazenici: přímo na vodorovnou plochu, aniž byste kopali díru! Toto je důležitý rys meruňkové výsadby, který odlišuje výsadbu tohoto stromu od většiny ostatních: na většině míst se pěstuje na knoll.
Někdy pro silnou fixaci jezdí dokonce ne jeden, ale 2-3 silné sázky
- Zaspáváme kořeny a stavíme hromadu. Tato operace se samozřejmě vyplatí dělat společně. Jeden drží sazenici, umístí ji na vodorovnou plochu a rozloží kořeny tak, aby zaujaly pozici „bez napětí“. Druhá postupně nalévá úrodnou půdu na kořeny (bez hnojiv!). Kondenzaci půdy je nutné zajistit, aby se vytvořil malý kopec. V důsledku kopce nad jeho vrcholem by měl být kořenový krk. Je lepší, když je vyšší o 2-3 centimetry, ale je nemožné, aby byl kořenový krk pod zemí.
Diagram jasně ukazuje, jak by sazenice vypadaly na umělém kopci
- Svázali jsme stromek. Po aranžování knollu vezmeme silné lano a volně připoutáme kufr k poháněné postavě osm.
Osm vázání je pro sazenice spolehlivé a není traumatické
- Děláme stranu. Pěstované meruňky musí nejprve hodně pít, dokud se nezvýší silné kořeny. Proto nedaleko kmene, po obvodu pahorku, stavíme určitý druh válce, aby voda během zavlažování neopouštěla kopec. Kopec může být obložen trávníkem nebo zasetou trávou, která musí být sečena, jak roste.
Účelem této strany je zadržovat zavlažovací vodu, takže bude muset být v zimě zničena a znovu postavena na jaře
- Zalévání sazenic. Opatrně, aniž bychom odplavili vrchol kopce, představujeme kolem kmene několik kbelíků vody. V prvním roce je nutné systematicky zalévat: půda by neměla vyschnout na jediný den. Po každém zalévání bude muset být mohyla uvolněna tak, aby ke kořenům dorazilo dostatečné množství kyslíku.
Při zalévání kopec nezaostřujte
- Řezáme sazenice. Všechno je zde jednoduché. První prořezávání je zkrácení. Jeho úkolem je, aby slabé kořeny měly sílu krmit sazenice poprvé. V případě roční sazenice (větvička bez větví) ji stačí zkrátit o třetinu. Pokud jste vysadili dvouleté dítě, musíte sezenice seříznout vážněji. Vybereme dvě nejsilnější větve, které jsou umístěny pokud možno naproti sobě, ale v různých výškách. Zkrácíme je na polovinu. Zbytek je vystřižen „na prstenu“. Nezapomeňte zakrýt všechny části zahradními odrůdami.
Schéma oříznutí ukazuje, že v prvních několika letech je to docela jednoduché
Funkce kultivace a jemnosti péče
Hlavní opatření pro péči o odrůdy meruněk Saratov rubín se neliší od opatření pro většinu ostatních odrůd meruněk. Jedná se o mírné zalévání, včasné oblékání, ničení plevelů, postřik od nemocí a škodlivého hmyzu, kmeny bělení a kosterní větve na zimu.
Zalévání
Pokud jde o zalévání, je to nutné hlavně při nakládání ovoce. Je pravda, že mladé stromy, které dosud nepěstovaly kořenový systém, by se měly zavlažovat často během prvních 2–3 let, ale ne před podmáčením.
Dospělé meruňky, pokud se ukázalo, že léto není extrémně suché, je většina vegetačního období schopna najít vodu pro sebe.
Ve vyprahlých oblastech je zalévání nezbytné, provádí se přibližně jednou měsíčně, s dostatečným množstvím vody, ale tak, aby kolem kmene nestagnovalo. V ideálním případě by to měla být teplá stojatá voda, ale v extrémních případech je pravidelné zavlažování hadicí vhodné pouze tehdy, pokud voda nepochází z artéské studny: obvykle je příliš studená.
Vrchní oblékání
Meruňka vyžaduje systematické oblékání. Na jaře je nejlepší volbou kapalný obvaz s roztoky mulleinových a ptačí trusů, které lze jako první aproximaci nahradit močovinou a dusičnanem draselným. V červnu je obvaz listů dobrý - postřik stromů listovým roztokem komplexních hnojiv. Od poloviny léta musí být roztoky obsahující dusík nahrazeny draslíkem fosforu, přispívají k tvorbě ovocných vaječníků. Po sklizni je nejlepší volbou posypat kbelík dřevěného popela kolem stromu a pochovat ho mělkou lopatou nebo motykou. Jednou za pár let na jaře nebo koncem podzimu se u stromu vykopávají malé díry a do nich se vkládají 1-2 kbelíky hnoje nebo kompostu.
Prořezávání
Meruňky jsou náchylné k nadměrnému růstu koruny, což vede k nadměrnému zahušťování. Saratovský rubín není výjimkou, vyžaduje pravidelné tvarování a prořezávání hygienickou úpravou proti stárnutí. V průběhu formování by měla být její koruna přirozeně zaoblená. O úplně prvním prořezávání v životě meruněk bylo zmíněno v části věnované jeho výsadbě. V několika příštích letech se na meruňkovém stromě vytvoří až 6-7 kostrových větví, na nichž se vytvoří vidlice druhého řádu.
Na jaře a na podzim se obvykle ořezávají stromy, jako je jabloň nebo hruška. Meruňka musí být nakrájena v létě. Na jaře ztenčte zesílené oblasti koruny, vystřihněte slabé a nezvlněné větve. Ovocné větve starší než tři roky jsou také krájeny: výnos na nich bude již slabý. Saratovský rubín téměř neztrácí nadbytečné ovoce, v důsledku čehož větve nemohou odolat těžkosti sklizně a zlomit se, proto i po prořezávání bude nutné pečlivě sledovat počet plodů, které mají být svázány, a pokud je jich příliš mnoho, podporovat kostrové větve. Jarní prořezávání by mělo být provedeno měsíc před začátkem vegetačního období, kdy se mrazy nevrátí, ale tok mízy ještě nezačal. Díky tomuto prořezávání se koruna stává snadno přístupnou slunečnímu záření a přiměřené ventilaci.
V létě lze proces ředění opakovat, ale pouze v případě, že je dostatek vlhkosti (z deště nebo zalévání), zkrácení o jednu třetinu a mladé výhonky rostou příliš silné.V případě potřeby můžete odstranit část extra ovoce nebo úplně další větve. Letní prořezávání je prospěšné pro meruňky: poupata se vyvíjejí lépe na nových výhoncích. Prořezávání v létě se provádí v první dekádě června. Poté se plody zvětšují a stávají se sladšími.
Na podzim je nutné odstranit slabé a nemocné výhonky, zakrýt velké části zahradními odrůdami. Zkušení zahradníci během podzimního prořezávání zkrátí většinu mladých větví o 1/3 délky a ponechají na nich pouze 6-7 pupenů. Ořezávání meruněk by mělo být prováděno pravidelně, v případě jeho nepřítomnosti jsou stromy ohroženy plodností. Odstranění přebytečných větví omlazuje meruňky, zvyšuje produktivitu a odolnost proti chorobám. Prořezávání na podzim se provádí v polovině října.
Video: Formativní prořezávání meruněk
Zimní přípravy
Příprava stromu na zimování spočívá v očištění všech zbytků rostlin kolem něj, vykopání kmene stromu, postřiku insekticidními přípravky. Saratovská rubínová hibernace v dospělosti bez jakéhokoli přístřeší, ale stojí za to zavázat mladé výhonky stromů na zimu smrkovými větvemi a navíjet je netkaným materiálem. Spory mezi zahradníky jsou způsobeny uzemněním kmenů mladých stromů se zemí. Na jedné straně je to dobrý postup zahřívání. Na druhou stranu však zimní tání v tomto případě zasáhne kořenový krk ještě bolestivěji a jeho stárnutí pro meruňky je mnohem horší než mrazy.
Aby byly chráněny před zajíci a myšmi, musí být spodní větve a kmen mladých meruněk pokryty trvanlivými materiály, a zde nejsou ani pichlavé jehličnaté smrkové větve bezkonkurenční. S příchodem jara, před začátkem toku mízy, jsou meruňkové stonky běleny vápnem, ale takový postup by měl být proveden ještě dříve, pokud je to možné: nejnebezpečnější slunce svítí na stromy již v březnu.
Nemoci a škůdci, hlavní typy a řešení problémů
Saratovský rubín je docela odolný vůči závažným onemocněním, ale měla by být prováděna periodická léčba s preventivním účelem. Kromě toho může nadměrné uvolňování ovoce na pozadí dostatečného množství vody naznačovat potřebu chemikálií: uvolňování může být důsledkem infekce hnilobou šedého ovoce, která se ještě plně neprojevila.
Jednou z jasných výhod odrůdy Saratov Ruby je odolnost vůči plísňovým chorobám. Monilióza, hniloba ovoce a kleasterosporiáza na ni působí velmi zřídka, což pomáhá minimalizovat počet postřiků pesticidy.
Mezi hlavní škůdce meruněk patří zejména:
- Švestka můra: žije hlavně v jižní polovině evropské části země. Jedna housenka ničí několik plodů.
- Ovocná můra: vyvíjí se stejně jako jablečný můr, ale mladí housenky žijí otevřeně. Během kojení se kokony nenacházejí hustě, jako v jablečném můru, ale náhodně, jeden po druhém.
- Švestky popraskané mšice, kromě švestek, ovlivňují meruňky, broskve a třešňové švestky. Mšice jsou umístěny na dně listů, obvykle v několika vrstvách, a poškozené listy se nekroutí.
Hlavní nemoci postihující meruňky:
- Kokomykóza z ovoce kamene postihuje hlavně třešně, zejména v západních oblastech země, ale také švestky, třešňové švestky, meruňky a jiné plody kamene. V červnu se na listech objevují malé fialové zaoblené skvrny. S rostoucí velikostí se sloučí a získají nepravidelný tvar. Postižené listy spadnou, plody vyschnou.
- Clusterosporiosis neboli dírkovitost listů se vyskytuje na všech plodech kamene, ale postihuje zejména meruňky a broskve. Ovlivněny jsou všechny nadzemní části stromů. Na listech se nemoc projevuje ve formě zaoblených světle hnědých skvrn s načervenalým okrajem, nejprve velmi malým, poté se zvětšuje. Listy se stávají, jako by prošly skrz. Při těžké porážce padají předčasně. Na výhoncích se tvoří načervenalé skvrny s tmavšími okraji. Gum vyčnívá z trhlin. Při těžké porážce výhonky vymřou. Postižené pupeny umírají a květiny se rozpadají.
- S moniliózou, kůra zarostlá světle šedým květem, listy a větve ztmavnou a vyschnou, výnos na stromě prudce klesá: pouze některé plody dozrávají, ale většina z nich praskne, hnije a stále vysychá zelená.
Na krátkou dobu, kdy si Saratovská rubínová hra získala své místo v zahradách, byl algoritmus preventivního postřiku již vypracován. Při určování specifické doby zpracování stromů by se mělo brát v úvahu klima regionu a aktuální počasí. Kromě toho musíte věnovat pozornost stavu konkrétního stromu. První povinné zpracování se provádí brzy na jaře, poslední - na podzim, bezprostředně po konci listí.
Během jarního ošetření, před tím, než začnou pupeny rozkvétat, je nejoblíbenější síran měďnatý nebo Bordeauxova tekutina, která je velmi účinná proti chorobám, jako je moniliosa, špinění, kokosykóza a kleasteriosporióza. Současně se barel a korunka postříkají roztokem močoviny. Souběžně s preventivní léčbou brzy na jaře je užitečné stříkat meruňku jedním z léků, které zvyšují imunitu (například Zircon).
Kapalina Bordeaux je stále jednou z nejpopulárnějších a relativně neškodných chemikálií pro zahradu.
Před rozkvětem se provádí profylaktické postřikování z přezimovaných parazitů a hmyzu listnatého za použití přípravků Kinmix a koloidní síry. Následující ošetření se provádí během kvetení nebo bezprostředně po něm: doporučují se kombinované směsi nebo léčivo Ridomil.
Během růstu a zrání ovoce jsou meruňky ošetřovány Horusovými a sirnými přípravky z plísní a kokosomikózy. Nesmí se však zpracovat později než 2-3 týdny před sklizní! Po pádu listů se stromy postříkají močovinou.
Hodnocení stupně
Dnes, navzdory novosti saratovské rubínové odrůdy, se již mnoho zahradnických recenzí o této meruňce nahromadilo.
Skvělá rozmanitost pro mé podmínky. Přistál ve Voroněži. Jedna z mála odrůd, která dokonale zaschla bez náznaku hniloby. Chuť je velmi vysoká (Golubev je k tomu velmi kritický). Velikost (hmotnost) 40-50 g. Barva je jen bomba !!! V mé zóně nic takového nenajdete. Mám čtyři elitní hybridy od Golubeva.
Mystic 69
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=11023
Můj Saratov rubín ještě nedozrál. Jedna červivá meruňka padla nezralá, ale už jedlá. I když chutná dobře, kost je malá a plochá.
"Nicola"
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=7076&start=330
How to say Chuť je sladká, mírně kyselá, mírně voňavá, specifická, poněkud podobná broskvové broskve, jiná než naše chuť (naše má více meruňkové chuti a vůně), maso je jemné. na začátku zrání trochu gumy, 1-2 dny doma zjemní, zraje, kůže není hustá sametová než naše, žvýká jako něco, žvýká, buničina je šťavnatá, masitá, tmavě oranžová-načervenalá. Sklizené ovoce doma není dlouho skladováno, zraje. Část ovoce byla vložena do chladničky pro experiment. Myslím, že není vhodné sušit, tak šťavnaté maso. Kosti snadno opustí, trochu na jedné straně kost stále drží, po odstranění zůstane trochu masa.
"Radik M."
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=7076&start=315
Video: chovatel o jeho meruňce
Meruňkový Saratov rubín, navzdory své mládí, již získal srdce mnoha fanoušků z řad amatérských zahrádkářů a farmářů. Je ceněn pro svou mrazuvzdornost, krásný vzhled a prodejnost ovoce, jejich vynikající chuť.
