Holandská technologie pěstování jahod pro začátečníky

Holandská technologie zahrnuje plodiny rostoucí po celý rok. Když znáte základy této metody a přizpůsobíte ji svým schopnostem, můžete zahájit výnosný obchod nebo poskytnout své rodině lahodné bobule i v zimě.

Jak pěstovat jahody v Holandsku

Pro celoroční pěstování v průmyslovém měřítku se samozřejmě používají skleníky. Udržují mikroklima příznivé pro jahody. Od podzimu do jara se denní světlo uměle prodlužuje. Je položen kapkový zavlažovací systém, kterým jsou dodávány nutriční roztoky. Jsou vybírány produktivní a předčasné odrůdy s bobulovými plody. To však nestačí.

Hlavním principem nizozemské technologie jsou jahody po celý rok

Biologickým rysem této kultury je, že nese ovoce jednou za sezónu, opravuje odrůdy - 2-3krát. Po rozkvětu se položí poupata nové plodiny a začíná období odpočinku. Holandští zemědělci vydělávající peníze prodejem jahod nemohou čekat na další sklizeň. Potřebují nepřetržitý tok peněz, což znamená bobule. Proto se každé 1,5 až 3 měsíce vysazuje nový výsadbový materiál, takže rostliny začnou produkovat plodiny v době, kdy jsou poslední plody již sklizeny z předchozích. Rozmrazené keře jsou nemilosrdně odstraněny.

Cena mimosezónních jahod, zejména o svátcích, se zvyšuje 8 až 10krát. I když v létě tento bobule není levný.

Video: skleník pro celoroční pěstování jahod

Jak implementovat nizozemskou technologii

Nyní, s vědomím základních aspektů nizozemské technologie, se pokusíme je implementovat v běžných ruských podmínkách. Kromě přání pracovat s půdou i v zimě budete potřebovat: místnost, nádoby na výsadbu, sazenice požadovaných odrůd, půdu a hnojiva. Navíc se zvýší vaše náklady na elektřinu a vodu.

Strawberry grow room

První otázka, která se týká všech začínajících zemědělců: kam umístit zimní nebo celoroční výsadbu. Pokud není vytápěný skleník, vyberte roh v místnosti nebo v celé místnosti, izolovejte balkon nebo verandu. Ve venkovských domech, v podzemí, podkroví a kůlnách často stojí nečinnost. To vše lze v případě potřeby přeměnit na holandskou jahodovou mini-farmu. Navíc by vás nepřítomnost oken neměla obtěžovat. Čím menší jsou, v zimě je teplejší a pokud jde o přirozené světlo, v zimě to nestačí ani v zimní zahradě s okny od podlahy ke stropu. Proto, bez ohledu na to, co si vyberete: zasklený balkon nebo suterén, všude od podzimu do jara je nutné umělé osvětlení.

Jahody lze pěstovat nejen ve sklenících, ale i doma, na okenním parapetu

Příznivé podmínky pro tuto kulturu

Aby keře rostly, kvetly a dávaly velké a zralé bobule, je nutné vytvořit podmínky, za kterých se jahoda cítí pohodlně.

1. Teplota: +18 ... +25 ° C, během květu musí být snížena na +20 ... +21 ° C. Pod +12 ° C a nad +35 ° C - kritické teploty se vývoj jahod zpomalí nebo zastaví, což ovlivní výnos.
2. Vlhkost: 70-80%. Suchý vzduch musí být navlhčen postřikovačem nebo umístěním nádob s vodou. Vysoká vlhkost je eliminována větráním. Ventilace v jahodách je proto nutností.
3. Hladina oxidu uhličitého je 0,1% nebo 1 000 ppm. Bez této podmínky nebude normální fotosyntéza, to znamená, výživa. Rostliny absorbují oxid uhličitý a vodu, proměňují je na organické sloučeniny a kyslík pod vlivem světla. Existují senzory a detektory hladiny oxidu uhličitého. Obsah CO2 můžete snížit ventilací a zvýšit jej přívodem kouře, například z plynového hořáku, svíček, topného kotle atd.
4. Osvětlení by mělo být podobné slunečnímu záření. Moderní zahrádkáři již mohou opustit žárovky, zářivky, denní světlo a koupit speciální fytolampy s červeno-modrým spektrem, které se volně prodávají v zahradnických obchodech. Při výběru fytolampy zvažte, kolik prostoru mohou osvětlit. Existují modely pro podsvícení a bodové osvětlení (jeden hrnec) a pro úplnou výměnu slunečního světla pro celou plantáž budou zapotřebí profesionální fytopanely a velké čtvercové lampy. Pro lepší osvětlení použijte fólii a jiné odrazné plochy.
5. Délka dne, kdy jahody kvetou a nese ovoce, je 12–16 hodin. V přirozených podmínkách, jahody kvetou v červnu, když slunce skrývá pouze 7-8 hodin denně. Čím déle se den, tím rychleji se objeví květiny a bobule.
6. Znečištění je nezbytné pro jakoukoli odrůdu jahod. Každá květina má tlouček a tyčinky, ale pyl nepřechází na tlouček sám, někdo ho musí přenést. Na mini farmě několika keřů je snadné provádět ruční opylení. Ve velkých sklenících jsou zřízeny úly, v čele jsou čmeláci. Do středně velké jahody můžete vložit ventilátor a použít jej k vytvoření umělého větru.
7. Zavlažovací systém. Může být napojena ručně, pro velké plantáže položte kapkové zavlažovací linky.

Fotogalerie: zařízení pro celoroční kultivaci

Výsadbový materiál, technologie frigo

Aby jahody mohly ospravedlnit náklady na pěstování v interiéru, a dokonce i v zimě, jsou zapotřebí brzy zralé a produktivní odrůdy. Patří sem: Alba, Octave, Sonata, Honey, Darenka, Clery atd. Vhodné jsou všechny nizozemské hybridy, protože jsou s vysokou pravděpodobností pěstovány ve sklenících. Je tu složitější problém než výběr odrůdy: kde ji získat a jak v zimě skladovat výsadbový materiál. Koneckonců, každé 2-3 měsíce musíte vysadit nové keře.

V každém ročním období si můžete koupit jahody nebo jahody frigo

Po pochopení podstaty nizozemské technologie se účel frigo jahod vyjasní. Zpočátku ho využívali pouze zemědělci k pěstování ve sklenících. Nyní se tento výsadbový materiál objevil ve volném prodeji. Frigo - zakořeněné jahodové kníry, sklizené na podzim, skladujte je při teplotě 0 ... -2 ° C. Tyto sazenice lze kdykoli vyjmout ze skladu a probudit jejich umístěním do příznivého prostředí.

Video: jak to vypadá a co dělat s jahodami frigo (rady zemědělského konzultanta Hledání)

Je snadné uhodnout, jak si s vlastním pozemkem vytvořte vlastní a bezplatnou zásobu jahod nebo jahodových frigo:

1. Pěstujte odrůdy, které potřebujete na svém webu, vyberte nejproduktivnější keře a zakořente jejich knír.
2. Na podzim, kdy teplota vzduchu nepřesáhne 0 ° C, jsou jahody již ve spícím stavu, vykopávají mladé vývody.
3. Opatrně protřepejte zemi z kořenů. Kořeny nemůžete umýt, sušit, řezat!
4. Odřízněte listy a uprostřed nechte řapíky a malé listy - srdce.
5. Kravatové sazenice svazujte ve svazcích po 5, 10 nebo 20 kusech. V průmyslových polotovarech jsou připojeny na 50-100.
6. Přeložte do plastových sáčků nebo krabic lemovaných fólií.
7. Skladujte při teplotě 0 ... -2 ° C a vlhkosti 90%. Při nejmenší odchylce teploty na plusové straně se jahoda probudí a při -3 ⁰C zemře.

Pokud nemáte příležitost koupit a uložit frigo, můžete si jej koupit ve vašem městě nebo si jej objednat online. Samozřejmě to musíte udělat v zimě. V teplé sezóně se zásuvky probudí dříve, než dorazí k zákazníkovi, listy se natáhnou a vyschnou bez jídla. Zmrazené zásuvky jsou uloženy po dobu 9 měsíců, možná déle, ale jejich produktivita je snížena. Chcete-li probudit sazenice, přeneste je na teplo a nechte roztát bez rozbalení polyethylenu. Prudký teplotní rozdíl způsobí úpal, který vede k smrti. Po rozmrazení položte sazenice na 3 hodiny s kořeny ve vodě. Můžete přidat stimulanty růstu a tvorbu kořenů.

Nádoba na jahody

Je zřejmé, že podle nizozemské technologie každý keř nepotřebuje plochu 50x50 cm, protože se pěstují jednoleté rostliny, nikdo jim nedá 4 roky na pěstování a nese ovoce. Pro tyto keře postačí hrnec země o průměru nejméně 15 cm a hloubce 25–30 cm.

• jednotlivé hrnce;
• nádoby, krabice;
• plastové sáčky s perforací pod keři ve vzdálenosti 25-30 cm jeden otvor od druhého;
• plastové okapy.

Dávejte přednost nádobám, které lze snadno uvolnit ze země, dezinfikovat a znovu naplnit. Pro co nejefektivnější využití této oblasti jsou kontejnery nebo jiné kontejnery uspořádány svisle v řadách: jsou připevněny ke stěnám, umístěny na stojany atd.

V průmyslových sklenících jsou jahody zasazeny do okapů.

Hydroponie nebo obdělávání půdy?

V Holandsku je hydroponická kultivace běžná. Půda nemá žádnou nutriční hodnotu. Rostliny se vyvíjejí díky výživným roztokům z minerálních hnojiv. Kokosové vlákno je široce používáno a má ve své struktuře mnoho pórů a kanálů. Tyto pohyby jsou naplněny vzduchem, vodou a jídlem. Kořeny volně klouzají z jednoho mikropóru na druhý, přičemž obsah berou. Pokud je však hydroponie pro ruské zahradníky něčím novým a dokonce módním, pak pro Evropu s vyčerpaným, znečištěným nedostatkem půdy a vody, je hydroponie ideálním řešením a nutností. Koneckonců tato technologie nevyžaduje půdu a je vždy doprovázena ekonomickým automatickým zavlažováním.

Kokosové vlákno se často používá jako substrát při hydroponické kultivaci.

V Rusku je stále výhodné využívat půdu pro individuální kultivaci. Půdní směs si můžete připravit sami a zdarma. Dokonce i hotové v obchodě je levnější než kokosová vlákna. Země slouží jako rezerva živin, nemusíme, stejně jako v případě hydroponie, denně připravovat a servírovat roztoky ve správném poměru a množství. Stačí vytvořit výživnou půdu pro výsadbu a pravidelně provádět vrchní obvazy. Kromě toho se speciální řešení pro hydroponii stále vyskytují v prodeji, jsou drahá, vysoká spotřeba. V průmyslových sklenících se samozřejmě pěstují zelení, zelenina a bobule bez půdy, ale nákup hnojiv a substrátů je velký, plus zisk z velkého podniku není srovnatelný s příjmy soukromého obchodníka.

Video: hydroponické hnojivo - informace pro začátečníky

Pro pěstování půdy lze směs jahod / jahod koupit v obchodě nebo připravit samostatně smícháním travnaté půdy s rašelinou a dobře převařeným humusem. Tato půda musí být jakýmkoli způsobem zahřátá na +100 ° C, aby se zbavil hmyzu a patogenních hub. Později, během procesu pěstování, vyměňte půdu po keřích za čerstvou, nebo dezinfikujte starý a doplňte hnojivo.

Půda pro jahody je také vhodná pro jahody prodávané v různých objemech, téměř vždy obsahuje rašelinu, prášek do pečiva a minerální hnojiva

Organické látky nejsou vhodné jako hnojivo, zejména pokud jste vysadili plantáž v bytě. Je nepravděpodobné, že vaše domácnost bude tolerovat vůni hnoje. Při výsadbě a při oblékání používejte složité směsi (Gumi-Omi, BioGumus, Pure leaf, Agricola atd.). V pokynech pro každého jsou dávky: kolik přinesete pod keř při výsadbě a krmení.

Přistání a péče

Když je místnost připravena, je vytvořena nezbytná mikroklima, je půda a sazenice, můžete začít s výsadbou, která se neliší od obvyklé. Nalijte drenáž s vrstvou 2-3 cm na dno květináče a nádoby, perlit, vermikulit, říční oblázky atd. Poté umístěte sazenice do nádob, rozložte kořeny, udržujte rostliny na takové úrovni, aby srdce byla nad půdou, a zakryjte kořeny zemí , periodicky komprimovat.

Video: výsadba frigo ve skleníku

Péče o jahody v interiéru připomíná vnitřní květinářství s přihlédnutím k charakteristikám konkrétní plodiny.

1. Udržujte všechny důležité parametry jahod: teplota, vlhkost, osvětlení, obsah CO2.
2. Udržujte půdu vlhkou.
3. Krmeny keřů každých 10 dní zakoupenými hotovými směsmi vytvořenými speciálně pro jahody. Obsahují všechny potřebné mikro a makrobuňky (Agricola, Fertika, Clean sheet atd.).
4. Během květu se starejte o opylení.
5. Preventivně stříkejte proti chorobám a škůdcům. Odstraňte nemocné listy a bobule z keřů.

S 16 hodinovým denním světlem, jahody kvetou 10 dní po výsadbě, bobule dozrávají za 35 dní. Ovoce trvá 3–4 týdny. U nepřetržitého dopravníku by měly bobule další dávky jahod dozrát do doby, než předchozí zraje. Interval mezi přistáními by tedy měl být 1-1,5 měsíce. Kontinuity lze dosáhnout pěstováním odrůd s různou dobou zrání.

Ale na samém začátku vývoje této technologie není kontinuita tak důležitá jako samotná schopnost získat chutné plody v mimosezóně. Zkuste pěstovat alespoň jednu plodinu a pak se rozhodněte pro sebe: stojí za to začít podnikat nebo stačí omezit pěstování jahod pro vaše osobní potěšení a koníčky.

Holandská pěstovací technologie umožňuje sklízet nepřetržitě, bez ohledu na roční období nebo povětrnostní podmínky. Můžete to zvládnout na několika jahodových keřech vysazených v běžných květináčích. Hlavní věc je připravit nebo koupit dobrý výsadbový materiál a naučit se, jak vytvářet a udržovat příznivé podmínky pro kulturu.