Modré vřeteno je odrůda sibiřského zimolezu známá zahradníkům již čtvrté desetiletí. Díky své odolnosti vůči suchu a mrazu se rozšířil do všech oblastí Ruska. Chuť ovoce silně závisí na klimatických podmínkách, takže někteří zahradníci to nazývají příjemně sladkým a kyselým, jiné - čerstvé s hořkostí. Ale všichni souhlasí s tím, že Blue Spindle s minimální péčí dává dobrou sklizeň velkých bobulí.
Historie pěstování zimolezu Modré vřeteno
Odrůda se objevila díky zaměstnancům Výzkumného ústavu zahradnictví v Sibiři pojmenovaného podle sovětského vědce M.A. Lisavenko (Barnaul). Po volném opylení zimy mrazuvzdorné a časné zimolezy Kamčatky byly získány sazenice, které se vyznačují kompaktnějšími, ale neméně produktivními keři. Pro barvu a tvar bobule, rozmanitost byla volána Blue vřeteno. V roce 1980 byla zimolez testována ve všech státních kultivarech Sibiře a v roce 1989 byla zařazena do Státního registru výběrových výsledků a doporučena k pěstování ve všech regionech Ruska.
Popis stupně
Keř modrého vřetena je středně velký - 1-1,5 m, má zaoblený tvar, vzácnou korunu. Díky této vlastnosti jsou výhonky dobře osvětleny sluncem a pod jeho paprsky získávají barvu, která se v závislosti na kyselosti půdy může lišit od světlé maliny po tmavě fialovou. Listy jsou velké, tmavě zelené, se špičatou základnou a vrcholem.
Na slunci získávají výhonky Blue Spindle antokyanovou barvu
Zimolez se vyznačuje časnou zralostí, hned příští rok po výsadbě dává prvních několik bobulí. Výnos dospělé rostliny je 2 kg, indikátor je považován za jeden z nejlepších pro tuto plodinu. Odrůda patří k raným, květy při první tání, květy jsou odolné vůči jarnímu mrazu. Načasování sklizně závisí na regionu: na jihu - v květnu, ve středním pruhu - na začátku a v polovině června.
Plody této odrůdy jsou velké: 2,7 cm dlouhé, průměr asi 1 cm, hmotnost 0,9 g, některé vzorky 1,5 g. Bobule jsou tvarovány jako vřeteno: expandují do středu a zužují se směrem nahoru. Povrch je hlízový, pokrytý namodralým povlakem. Buničina je šťavnatá a něžná. Chuť čerstvých bobulí, sladká a kyselá se znatelnou hořkostí se odhaduje na 3,7 bodu a dezerty a zimní přípravky z nich jsou „dobré“ a „vynikající“.
Video: Modré vřeteno během plodení
Tabulka: Výhody a nevýhody zimolezu Blue Spindle
| Výhody | Nevýhody |
| Brzy a brzy. | Potřebujete opylovače. |
| Velké bobule. | Chuť s hořkostí. |
| Sklizeň. | Když zraje, bobule se rozpadají. |
| Zima vytrvalá. | |
| Tolerantní k suchu. | |
| Není poškozen chorobami a škůdci. | |
| Crohn nezhustne. |
Výsadba zimolezu
Zimolez miluje slunné oblasti. Podzemní voda by neměla stoupat nad povrch půdy nad 1-1,5 m. Výsadbový vzor - 1-1,2 m mezi keři a 2 m - mezi řadami. Odrůda je samooplodná, vyžaduje křížové opylení, to znamená, že musí vysadit nejméně 2-3 keře a různých odrůd. Jiné formy zimolezu Kamčatky jsou dobrými opylovači: Popelka, Azure, Kamchadalka, stejně jako jakékoli odrůdy, které kvetou současně.
Nejlepší čas pro výsadbu sazenic s otevřeným kořenovým systémem je podzim, měsíc před začátkem chladného počasí. Mladé rostliny modrého vřetena velmi dobře snášejí i ty nejsilnější mrazy - až do -45 ° C. Na jaře je výsadba nežádoucí, protože zimolez pupeny rozpouští velmi brzy. Na začátku sezóny potřebuje hodně energie k vývoji listů, květů a výhonků a nově zasazená rostlina musí získat oporu v zemi, obnovit a rozvíjet kořeny. Keř nemá dostatek síly k vybudování zeleně, může být dlouho nemocný a dokonce umřít.
To se však nevztahuje na sazenice pěstované v nádobách, mohou být přesazeny přeskládkou po celé teplé období.
Z kontejnerů jsou sazenice přeneseny na trvalé místo, aniž by došlo k narušení kořenů.
Fáze výsadby zimolezu:
- Vykopejte díru s hloubkou a průměrem 40-50 cm.
- Do jímky nalijte kbelík humusu nebo kompostu, 100 g superfosfátu, 30 g síranu draselného a 300 g dřeva. Vše dobře promíchejte.
- Vytvořte díru větší, než je kořenová velikost. Spodní část výhonků (5-7 cm) by měla být pod zemí, to znamená, že zimolez je osazen prohloubením kořenového krku. Kořeny musí být narovnány, neměly by být ohnuty a zkrouceny. Je-li sazenice v nádobě, opatrně ji vyjměte s kusem Země a také ji zasaďte hlouběji o 5 až 7 cm, než dříve.
- Naplňte jámu zeminou, beran rukama.
- Nalijte 5-10 litrů vody a položte lehké a dýchací kompost, například spadané listí, s vrstvou 5-7 cm.
Oříznutí a tvarování
Tvarování modrého vřetena je snadné. Za prvé, keř této odrůdy není příliš silný a za druhé, žádné zimolez nemá rád prořezávání. Bobule se tvoří na ročních, dosud lignifikovaných výrůstcích. Pokud zkrátíte větve, připravte se o úrodu. Proto se formace skládá pouze ze dvou fází:
- První 3 roky po výsadbě by měl keř růst, jak chce.
- Pak ročně odřízněte 2-3 nejstarší větve poblíž země na pařez nebo je zkraťte na silný vertikální záběr.
Staré větve se liší od mladých: jsou silnější, hrubší, jejich kůra má tmavý odstín, ale hlavní známkou je, že na těchto větvích rostou slabé (krátké) porosty nebo vůbec neexistují.
Mnozí berou kůru, která je prasklá a visí na stuhách, jako znamení stárnutí nebo nemoci. Jedná se však o biologický znak zimolez, vyskytuje se také na mladých větvích.
Prořezávání zimolezu proti starnutí: staré větve jsou zkráceny na silné svislé porosty
Snadnost formace nezruší roční hygienické prořezávání a ředění. Každé jaro stříhejte všechny uzly rostoucí uvnitř koruny a dolů na zem. Pokud se větve kříží, vzájemně se ovlivňují, odstínují, střihají ty nejohrabanější a kazivější pohledy na keř. Musí být odstraněna po částech, tj. Nařezaných na kousky. Pokud vytáhnete celé větve z keře, pak zbytek poškodíte. Během stříhání se pokuste dát keři krásný vzhled, tj. Nechte výhonky rovnoměrně rozložené od sebe, nasměrované různými směry a nahoru. Řez roste nízko po zemi. Takové větve jsou vhodné pro množení horizontálním vrstvením, ale obvykle na nich nejsou žádné bobule.
Video: Pokyny pro prořezávání zimolezu
Funkce péče
Modré vřeteno je odrůda tolerantní k suchu. Kroužek nemusíte vůbec zalévat, ale pokud existuje možnost a přání, zvláště když není déšť déle, zvlhčujte půdu pod zimolezem každé 1-2 týdny (2-3 kbelíky pro dospělé keře). Bobule budou větší a v nich hořkost - méně. Je důležité vědět, že kořeny této kultury jsou povrchní, půdu pod keřem nelze uvolnit. Aby se nevytvořily praskliny, zakroužkujte kruh blízkého kmene seno, slámou a shnilými pilinami.
Pokud nebyla půda pod zimolezem zakryta, stlačena, propíchněte ji na několika místech vidlicí a teprve pak položte mulč.
Všechny plodiny trvalých plodin je třeba krmit a zimolez není výjimkou. Aby vám dal plodinu, bush vytáhne z půdy mnoho živin, které je třeba vrátit.
- Brzy na jaře, jakmile se půda roztaje, nebo pozdě na podzim, když se listy rozprostřely, rozptýlte půl kbelíku humusu pod keřem, smíchejte s mulčem.
- Během kvetení a v srpnu, kdy jsou položeny pupeny budoucí sklizně, posypeme sklenici popela a smícháme s mulčem.
- Na podzim v září až říjnu na okraji koruny vytvořte prstencovou drážku hlubokou 20 cm, rovnoměrně posypte 1 polévkovou lžičkou. l superfosfát, voda a hladina.
Humus - přírodní zdroj dusíku, zimolez je brzy na jaře nebo před zimou
Sklizeň a zpracování
Plody této odrůdy nedozrávají snadno, drobí se, takže musíte ke keřům přistupovat každé 2-3 dny. Při sklizni některých bobulí se ostatní rozpadají kvůli tomu, že pohnete větvemi. Proto před zahájením sběru položte lehký hadřík pod keř, všechny padlé plody budou celé a čisté.
Čerstvé modré bobule vřetena nejsou pro sladký zub. Mají malý cukr - 4,9%, ale hodně vitamínu C - 18,5 mg na každých 100 g hmotnosti. Nejchutnější je čerstvá zimolez, nastrouhaná cukrem a také se používá k vaření želé a přípravě ovocných nápojů. V lednici se ovoce skladuje nejdéle 5 dní a na zimu z nich můžete zmrazit, vysušit, vařit džem nebo džem.
Zimolez se přidává do nejrůznějších kompotů, vín a tinktur, aby dodával nápojům zvláštní barvu a neobvyklou pikantní chuť.
Video: recept na muffiny zimolezu muffiny
Zimolez recenze Blue vřeteno
Nevím, jak jsou jiné odrůdy hořké, ale Popelka a Modré vřeteno mají ve mně malou hořkost, to je patrné, když uděláte jam, protože Miluji trochu hořkost, pak se mi to líbí.
Mandrake//www.forumhouse.ru/threads/17135/
Pěstuji 2 odrůdy: Modré vřeteno a Gourmand. Stále malé, zimovaly jen jednou, ale bobule jsou již poměrně velké, i když stále zelené.
Ryabinkina//www.websad.ru/archdis.php?code=131378
Měl jsem - Modré vřeteno. Mimochodem to není špatné. Ale neříkej to potěšeno. Chtěl bych, aby bobule byly sladší.
Tina47//sib-sad.info/forum/index.php/topic/143-cavity
Hlavní výhody zimolezu Modré vřeteno: nízká údržba, odolnost proti mrazu a suchu, časná zralost. Chcete-li ročně získat dobré výnosy velkých bobulí, stačí zasadit keř vedle ostatních odrůd. Hlavní minus je kyselá chuť s hořkostí, ale pokud zimolez roste ve slunné oblasti, bobule budou chutnější.
