Petržel je dvouletá rostlina, ale pěstuje se zpravidla jako jednoletá plodina. Nejběžnější metodou pěstování je setí na otevřeném prostranství, ale existuje celá řada dalších možností, které mohou sklizeň urychlit, stejně jako růst zelených po celý rok.
Petržel - milovaná mnoha zeleními
Vůně a chuť petrželky je všem známá a mnozí ji milují. Kultura se používá při přípravě chutných a aromatických jídel již několik století. V závislosti na odrůdě mohou být jedlé nejen listy, ale také kořeny, které se používají jako koření.
Mnoho zahradníků pěstuje petržel na svých pozemcích, protože kultura se používá při přípravě různých pokrmů
Metody výsadby petrželky
Existuje několik způsobů pěstování zelené kultury:
- zimní přistání;
- na otevřeném prostranství;
- ve skleníku;
- doma.
Pojďme se podrobněji zabývat každou z těchto metod.
Výsadba semen na zimu
Petrželská zimní setí se zpravidla provádí za účelem získání ranných zelených: je možné se s nimi chovat dříve po dobu 2 týdnů nebo dokonce za měsíc. Tyto sazenice mají velkou odolnost vůči nízkým teplotám, mrazům a chorobám. Navíc dozrávají rychleji, než na jaře. Za zmínku však stojí, že petržel vysazená před zimou není vhodná ke skladování - měla by být spotřebována okamžitě.
Přistávací čas
Dodržování načasování setí je důležitým faktorem a odstraní klíčení semen na podzim. Semena je nutné pěstovat před prvním mrazem, tj. Do okamžiku, kdy je půda pokryta ledem a noční teplota je nastavena na -2-3 ˚С. Termíny přistání jsou v říjnu nebo listopadu, což také závisí na regionu. Dobrou možností by bylo zasít v mrazivém počasí. Pokud teplo přetrvává až do prosince, data se posunou.
Výběr místa přistání
Podzimní výsadba se provádí v oblastech, kde se dříve pěstovalo zelí, okurky a brambory. Kromě toho je třeba vzít v úvahu, že nejlepší místo pro petrželku je tam, kde je v zimě více sněhu. Místo by mělo být chráněno před účinky větru, dobře osvětlené a nemělo by být umístěno v nížině. Příprava sedadla by měla probíhat od konce léta.
Pro pěstování petrželky si musíte vybrat slunné a větruvzdorné oblasti
Příprava postele
Pro zimní výsadbu petrželky je nezbytné lůžko s kultivovanou sypkou zeminou, hnojené organickými látkami. Připravte to takto:
- Po sklizni předchozích plodin se půda hnojí minerálními hnojivy: draselnou solí a superfosfátem, 15-20 g na 1 m².
- O něco později přidají do stejné oblasti 20 g dusičnanu.
- Aby se půda usnadnila, je vrchní vrstva smíchána s rašelinou nebo pískem.
- Potom se počítá organická hmota ve výši 3 až 4 kg na 1 m².
Nejlepší je zasít petržel před zimou v těch regionech, kde vlhkost zůstává dlouho, když je půda rozmrzlá.
Na podzim se do budoucího lože k setí petrželky přidávají organická a minerální hnojiva pro kopání
Příprava osiva a setí
Při zimním setí se osivo připravuje na výběr vysoce kvalitních semen. Nejsou prováděna žádná další opatření, jako je namáčení, jsou vysazena suchými semeny.
Před výsevem jsou semena petrželky kalibrována a pouze největší
Po kalibrování semen můžete začít setí:
- Na místě označte lůžko široké 1 ma kopejte jej do hloubky 10 cm.
Pro výsadbu petrželky je vykopána postel o šířce 1 m až do hloubky 10 cm
- Drážky vytvořte v hloubce 2-5 cm ve vzdálenosti 15-20 cm.
Pro setí semen se rýhy vytvářejí 2-5 cm hluboko ve vzdálenosti 15-20 cm od sebe
- Písek se nalije na dno, trochu kompostu, a pak se semena hustě setí a naplní je zemí.
Nalijte písek, kompost a zasejte semena do připravených rýh
- Mulčování s rašelinou nebo humusem.
Mulčování vám umožní udržovat teplo a slouží jako ochrana před větrem.
Video: Podzimní výsadba petrželkových semen
Výsadba Rhizome
Pokud byla petržel vysazena tradičním způsobem, mohou být rostliny ponechány na místě v zimě. Aby mohla kultura dokončit svůj vegetační cyklus, je třeba z ní odříznout listy nejpozději v září. Když přijde zima, provádějí povýšení rostlin, po kterých jsou pokryty mulčem (piliny, sláma, jehly, listy).
Petržel může být vysazena v zimě s oddenky, pro které jsou ponechány v zahradě nebo vyčištěny ve sklepě
Na jaře, když se sníh začíná tát, je odstraněna vrstva mulče a přes postele je postaven přístřešek z filmu. Očekávejte, že čerstvá zeleň bude vypadat v dubnu a můžete ji odříznout, dokud se neobjeví stopka. Petržel oddenky na zimu lze odstranit v suterénu, a na jaře je zasadit. Chcete-li to provést, musíte:
- Kořeny zkraťte na 12-15 cm.
- Očistěte suché a shnilé listy a řapíky.
- Ošetřujte stimulanty růstu.
- Rostlina pod filmem ve vzdálenosti 8-10 cm.
Výsadba semen na otevřeném terénu na jaře
Nejběžnějším způsobem pěstování petrželky je přímé setí na posteli na jaře.
Příprava půdy
Pozemek je připraven na podzim (v září nebo říjnu). Začněte hlubokým kopáním půdy. Stejně jako při zimním přistání je nutné zavést organickou hmotu (ve stejném množství). Pokud jde o minerální hnojiva, pokud na podzim přidají draselnou sůl a superfosfát, na jaře hnojí lože dusičnanem amonným, 10 g na 1 m². Týden před výsevem se doporučuje zakrýt plochu fólií, která zajistí klíčení plevelů. Poté se film odstraní a plevele se odstraní. Je tak možné zajistit nerušený růst sazenic petrželky, což jim umožní získat sílu. To je nesmírně důležité v počáteční fázi vývoje.
Příprava osiva
Pro normální klíčení semen petrželky na jaře je nutné předběžné ošetření. Jinak budou klíčit po velmi dlouhou dobu. Klíčení může být urychleno následujícími akcemi:
- při výsevu na jaře nebo v létě jsou semena namočena do vody o teplotě + 18–22 ˚С, nejlepší možností je vložit je mezi vrstvy vlhkého hadříku na klíčivost;
- voda se mění v intervalech 3-4 hodin;
- po 2-3 dnech se semena umístí na 18 hodin do stimulátoru růstu (například Energen).
Při přípravě semen petrželky k setí jsou namočena pro lepší klíčivost
Během namáčení semen v živném roztoku se dále doporučuje dodávat kyslík, tj. Stříkat. Po tomto ošetření by se semena měla vylíhnout do jednoho týdne.
K získání vzduchových bublin se používá konvenční akváriový kompresor.
Po namočení musí být semeno vytvrzeno. Zrna jsou proto umístěna na spodní polici chladničky, kde jsou po dobu jednoho týdne, pak mohou být zasety.
Video: klíčení semen petrželky před setím
Výsevní data
Vzhledem k odolnosti semen petrželky proti mrazu může být zaseta brzy na jaře. Odrůdy listů se setí až do začátku srpna. Pokud se používají kořenové odrůdy, je termín setí stanoven na polovinu května. Při pozdním výsadbě je nepravděpodobné, že by bylo možné sklízet dobrou plodinu, protože kořenová plodina jednoduše nedozrává.
Pravidla a vzorce přistání
Semena petrželky se osejí na volném prostranství v tomto pořadí:
- Na připravené lůžko vytvořte mělké rýhy ve vzdálenosti 15-20 cm od sebe a vylijte je horkou vodou.
Brázdy připravené k setí semen petrželky jsou zbaveny horké vody
- Semena zasévejte do hloubky 0,5 - 1 cm, posypte hlínou a lehce pěchujte.
- Mulch humus.
Po zasetí semen petrželky je postel posekaná rašelinou nebo humusem.
Pokud hrozí noční pokles teploty, jsou postele pokryty filmem.
Video: jarní setí petržel
Rysy výsadby kořene a listové petrželky
Výsadba kořenové a listové petrželky má některé rozdíly:
- odrůdy kořenů se pěstují v intervalu mezi semeny 1-4 cm;
- listová petržel je zasetá ve vzdálenosti 10-12 cm a kudrnatá - 8-10 cm.
Funkce výsadby petrželky ve skleníku
Pěstování petrželky ve sklenících je výhodné, protože zeleninu lze získat i v zimních měsících. Ve skleníku je navíc mnohem více prostoru než doma na parapetu.
Pěstitelské podmínky
Přestože je petržel odolná vůči mrazu, nedoporučuje se pěstovat ji do vyhřívaného skleníku do konce ledna. Pokud není skleníková struktura vůbec zahřátá, pak je v zimě nežádoucí pěstovat kulturu. Výsev můžete začít počátkem března. Pro normální růst zelené hmoty je nutné udržovat teplotu na +12 12С. Pokud indikátor dosáhne známky +20 ˚С, budou se rostliny cítit nepříjemně, což se projeví v uschlých listech.
Aby byla petržel nádherná a chutná, musíte se k tomu pokusit vytvořit potřebné podmínky:
- v zimě, pro dobrý růst zelené hmoty, je nutné zajistit umělé zdroje světla;
- zalévání by mělo být umírněné, je lepší provést po sekání zelených;
- optimální vlhkost vzduchu je 75%;
- je třeba se vyhnout změnám teploty;
- skleník musí být pravidelně ventilován, aby byla zachována optimální vlhkost a teplota.
Pro výsadbu a pěstování petrželky ve skleníku je nutné vytvořit optimální podmínky
Termíny přípravy půdy a výsadby
Ideální půda pro pěstování petrželky je lehká hlinitá nebo sodno-podzolová. Zbytek přípravy je podobný postupu při výsadbě na otevřeném prostranství.
Kultura je zasazena do skleníku začátkem března. Snížením teploty na -9 ° C se nebojí a semena klíčí od 0 ° do + 5 °. Pro hladkou produkci čerstvých bylin se odrůdy listů vysévají každé dva týdny.
Výsev semen
Před výsevem semen v uzavřené půdě je také třeba je připravit předem. Proces je podobný přípravě k setí v zemi.
Před zasetím semen petrželky ve skleníku se předběžně vytvoří postele
Po namočení v čisté teplé vodě musí být semena ošetřena 2% roztokem manganistanu draselného, protože skleníkové plodiny jsou náchylnější k chorobám. Klíčící semena se mírně suší a setí. Postupujte takto:
- Ve skleníku jsou vytvořeny drážky v hloubce 1-1,5 cm, po jejich rozlití teplou vodou.
Po vytvoření lůžek se vytvoří drážky a rozlije se horkou vodou
- Semena jsou zaseta do drážek a lehce posypaná zeminou.
- Po výsevu je postel mulčována nebo pokryta spanbondem (pokud je petržel oseta v březnu).
Pěstování oddenků
Získat petržel ve skleníku může být mnohem rychlejší, bez čekání na vyklíčení semen. V tomto případě zahradníci používají pro pěstování oddenky. Takto pěstovat plodiny:
- Koncem října bylo z lokality vytěženo několik velkých kořenových plodin se zemitou hrudkou.
- Jsou umístěny do mřížové krabice a skladovány až do jara ve sklepě, kde teplota neklesne pod nulu.
- Výsadba oddenků ve skleníku se provádí v úhlu 8 až 10 cm, je-li kořen příliš dlouhý, neohýbejte jej ani nekolabujte. Před výsadbou petrželky se řeže ostrým nožem tak, aby byl 12 až 15 cm od apikální ledviny.
Příliš dlouhá petrželka je řezána ostrým nožem na 12-15 cm
- Mezi rostlinami nechte vzdálenost 4-5 cm a mezi řadami - 10 cm.
Při výsadbě nemůžete krk a kořenovou hlavu naplnit zemí.
Video: setí petržel uvnitř
Výsadba petrželky doma
Pokud chcete mít čerstvou petrželku na stole i v zimě, nemusíte ji kupovat v obchodě, protože plodinu můžete pěstovat doma, například na parapetu. Měli byste začít přípravou půdy, nádob a výsadebního materiálu.
Příprava půdy a nádrže
Aby petrželka rostla a rostla normálně doma, doporučuje se pro pěstování fialek použít připravenou půdní směs: složení tohoto substrátu je ideální nejen pro květiny, ale také pro různé zelené. Půdu si také můžete připravit sami, pro kterou byste měli provést několik kroků:
- U odrůd listů smíchejte ve stejném poměru trávníkovou půdu a organická hnojiva (rašelina a humus ve stejných částech). U kořenové petrželky bude nutné složení 70% půdy ze zahrady a 30% organických látek.
- Ošetřit půdu 2% roztokem manganistanu draselného za účelem dezinfekce.
- Zavést komplexní univerzální hnojivo.
- Výsledná směs se důkladně promíchá.
Jako výsadbu petrželky můžete použít květináče, nádoby, sazenice nebo jakýkoli jiný kontejner s hloubkou větší než 20 cm. Kapacita by měla být prostorná, bez ohledu na vybranou odrůdu. Před naplněním zeminou je ošetřena vroucí vodou a ve spodní části jsou vytvořeny drenážní otvory.
Pro výsadbu petrželky doma můžete použít připravenou půdu pro fialky
Příprava a výsadba semen
Příprava semen před výsadbou se provádí v následujícím pořadí:
- Proveďte kalibraci výběrem pouze velkých zrn.
- Namočte je do teplé vody na jeden den, což zrychlí kousnutí. Voda se několikrát mění.
- Semena se ošetřují několik minut ve 2% roztoku manganu, poté se promyjí vodou a vysuší.
Po přípravě semen je můžete začít osít:
- Výsadba je naplněna půdní směsí.
Výsadba je naplněna připravenou půdní směsí
- Vytvořte malé čáry (drážky) ve vzdálenosti 5 cm od sebe.
Mělké rýhy pro petrželková semena se vyrábějí na povrchu Země ve vzdálenosti 5 cm od sebe
- Semena se vysejí do hloubky 1,5 cm a lehce posypaná zeminou.
Semena petrželky se zasejí do hloubky 1,5 cm
- Nádrž zakryjte polyethylenem a umístěte na místo s dobrým osvětlením.
Před vznikem je nádoba pokryta filmem, aby se vytvořilo optimální mikroklima.
Pro klíčení semen je nutné zajistit teplotu + 17-20˚C. Když je půda udržována vlhká, měly by se sazenice objevit po 2 týdnech.
Video: výsadba petrželky doma
Pěstování sazenic petrželky
Není vždy možné získat svěží petrželské keře s přímým setím semen v zemi. Zelení jsou v tomto případě jemné a husté. Pro získání dobré plodiny se rostliny nejlépe pěstují v sazenicích. Sazenice můžete získat dvěma způsoby:
- zasít semena v kazetě, a poté přesadit do půdy pomocí překládky, což eliminuje poškození kořenového systému - v tomto případě rostliny nezažívají stres a pokračují v růstu beze změn;
- pěstovat sazenice ve výsadbové kapacitě a poté je přesadit do oblasti s otevřenými kořeny - v tomto případě budou rostliny potřebovat nějaký čas na zotavení.
Příprava a výsev semen petrželky pro sazenice
Semena se připravují stejným způsobem jako na volném prostranství. Výsev se provádí v připravených nádobách (hrnce, kazety, sazenice) s živnou půdou na předem připravených drážkách v hloubce 1 cm. Doba výsadby petrželky pro sazenice je první polovina března.
Aby sazenice nebyly příliš silné, byla semena uspořádána s odstupem 2 cm od sebe.
Semena petrželky lze osít do kazet, sazenic, krabic nebo kelímků
Po zasetí jsou semena posypána zeminou, napojena, pokryta filmem a přenesena na okenní parapet. Pokud je teplota udržována do + 25 ° C, budou sazenice rychlejší. Když se objeví první listy, film se odstraní.
Video: výsadba semen petrželky na sazenicích jednoduchým způsobem
Kdy a jak zasadit sazenice v zemi
Když se objeví druhý pár listů, sazenice se ponoří do samostatných nádob, což přispěje k lepšímu vývoji. Rostliny jsou přesazeny na místo začátkem května po navlhčení půdy. Výsadba se provádí na připraveném lůžku v intervalu 5 - 8 cm a 25 cm - mezi řadami.
Aby bylo možné v sezóně několikrát sklízet petržel, musí se zelení nakrájet na kořen, což usnadní opětovný růst.
Sazenice petrželky jsou vysazeny na otevřeném terénu začátkem května na připravené posteli
Kompatibilita s petrželkou s jinými rostlinami
Při výsadbě konkrétní plodiny na vašem webu je vhodné zvážit, které rostliny jsou vhodné pro jejich těsnou blízkost a které nikoli. Takže pro petrželku jsou dobrými sousedy:
- lesní jahody;
- cibule;
- bazalka;
- zelí;
- Jahody
- Řeřicha;
- ředkvičky;
- listový salát;
- kopr.
Spolu s dalšími zeleními na zahradě roste petržel dobře
Petržel však není přátelská s hlávkovým salátem, takže je třeba tyto rostliny vysadit od sebe.
Petržel je nenáročná plodina, kterou lze pěstovat doma, ve skleníku i na postelích. Hlavní věc je provést předběžnou přípravu osiva a půdy, řádně zasít a včasně řezat zeleň. Zbytek petrželky nezpůsobuje mnoho problémů - pěstovat ji pod silou každého zahradníka.
