Sklizeň šťavnatého květáku ze semen: snadné a rychlé!

Květák je docela populární zelenina, která může být pěstována jak ve skleníkových podmínkách, tak i přímým výsevem na otevřeném terénu. Bez ohledu na zvolenou metodu je jedním z důležitých bodů úspěchu při pěstování této odrůdy zelí správná příprava semen a jejich setí. Podle doporučení krok za krokem nebude pěstování květáku obtížné ani pro začínajícího zahradníka.

Výběr a příprava lůžek pro květák

Výběr místa a příprava lůžek pro výsadbu a pěstování květáku by mělo být provedeno na podzim. Pro tento druh křížové kultury je vybráno slunné a teplé místo v zahradě, protože ve stínu roste velké množství listů a vaječník jako takový se nebude tvořit.

Hustá, těžká a hlinitá půda s vysokou kyselostí nejsou pro květák vhodné. Optimální hladina pH pro kulturu je 6,5 až 7,5. Tuto kyselost můžete zkontrolovat pomocí speciálního zařízení nebo indikátorových proužků. Pokud je půda kyselá, musíte pro její deoxidaci přidat vápennou nebo dolomitovou mouku. Nejčastěji se vápno používá v množství 250 - 600 g na 1 m² (v závislosti na stupni kyselosti).

Na kyselých půdách je zelí náchylnější k nemoci, jako je kýl.

Pro správnou přípravu půdy pro pěstování květáku je třeba znát její kyselost

Kromě regulace kyselosti půdy věnují pozornost hnojení, díky čemuž je možné zlepšit složení půdy. Všechny druhy zelí milují organickou hmotu a květák není výjimkou. Proto se při přípravě lůžek zavádí humus nebo kompost. Množství hnojiva závisí na stavu půdy, jejím typu a plodnosti. Chcete-li zajistit normální výměnu vody a vzduchu, přidejte 1-3 kbelíky organických na 1 m².

Květák dobře reaguje na organická hnojiva, takže při přípravě místa připravte kompost nebo humus

Mladé výhonky květáku jsou velmi citlivé na nedostatek základních živin (dusík, fosfor, draslík). Proto lze na podzim společně s organickou hmotou naplnit dusík (2 polévkové lžíce na 1 m²) a na jaře před výsadbou vyrobit Kemira (60–70 g na 1 m²).

Nevytvářejte příliš široké postele pro plodinu, protože to může vést k nadměrné vlhkosti, ale zároveň může být kvůli nedostatečným postelím nedostatečné. Optimální šířka je 1 m.

Příprava osiva

Pro zlepšení klíčivosti a klíčení semen musí být před setím zpracovány. Chcete-li to provést, provést řadu postupů, které jsme se zabývat podrobněji.

Kalibrace

Semeno se nejprve kalibruje: semena se umístí do fyziologického roztoku (3%) a inkubují se po dobu asi 5 minut. Výsledkem je, že na povrchu zůstávají lehčí zrna, zatímco těžká zrna klesají ke dnu. Jen osívaná semena a vhodná k setí.

Pro výběr semen vysoké kvality pro výsadbu je nutné kalibrovat ve 3% solném roztoku

Po řešení se semena promyjí vodou a trochu se suší, aby se zabránilo předčasnému klíčení.

Pro výsadbu se doporučuje ponechat pouze velká semena, ale lze použít i středně velká.

Test klíčení

Aby bylo možné posoudit, jak bude osivo používáno, je nutné provést test klíčení:

1. Semena se umístí do vlhkého hadříku (gázy) v množství 100 kusů, takže je jednodušší vypočítat procento klíčivosti.
2. Klíčení nastává při teplotě + 20-25 ˚С. Zároveň neustále kontrolují, zda je tkanina mokrá.
3. Semena se denně kontrolují, klíčky se počítají a odstraňují.

Semena, která klíčila během prvních tří dnů, určovala energii klíčení a jak klíčení sazenic. Semena naklíčená během týdne naznačují klíčivost obecně.

K určení klíčivosti semen se nejprve namočí a potom klíčí

Dezinfekce

V další fázi jsou semena květáku připravena k setí. Aby se předešlo vývoji plísňových a bakteriálních chorob, je materiál semen zpracován v 1 až 2% roztoku manganistanu draselného po dobu 20 minut a poté promyt v čisté vodě.

Přestože je dezinfekce tímto způsobem nejčastější, nejlepšího účinku lze dosáhnout tepelným zpracováním. V tomto případě se semeno umístí do gázy nebo tkáňového sáčku a umístí se do vody s teplotou +48 až 50 ° C po dobu 20 minut. Uvedené hodnoty teploty by neměly být překročeny, protože semena ztratí svou klíčivost a při nižších rychlostech z tohoto ošetření nebude prakticky dosaženo žádného výsledku.

K dezinfekci semen květáku se ošetří roztok manganu

Klíčení zrychlení

Aby se urychlilo klíčení semen dané kultury, jsou namočeny ve vodě při pokojové teplotě a umístěny do tepla, kde jsou po dobu 12 hodin. Současně se voda mění každé 4 hodiny. Hladina vody by měla být taková, aby semena neplavala, ale pouze ji zakrývala. Hlavním cílem postupu je, aby semena bobtnaly. Pokud bude setí provedeno později, pak jsou zabalené do vlhkého hadříku umístěny do chladničky na spodní polici.

Pro urychlení klíčení jsou semena namočena do otoků a potom umístěna do chladničky

Je docela běžné namočit semena v infuzi dřevěného popela, při jehož přípravě se 2 lžíce popela vlijí do 1 litru teplé vody a trvají na den a před použitím se filtrují. Semena v takovém živném roztoku se umísťují na 3 hodiny a poté se promyjí čistou vodou.

Vytvrzování osiva

Poslední fází přípravy osiva k setí je ztvrdnutí. Po namočení se semeno umístí na spodní polici chladničky na jeden den. Teplota by měla být + 1-2 ˚С. To vám umožní zvýšit odolnost rostlin vůči nízkým teplotám a přispět k lepšímu klíčení. Na konci procesu kalení se semena mírně suší a poté sejíjí.

Video: Příprava semen zelí pro setí

Jak získat květák květáku

Pokud na svém webu pěstujete květák každý rok, pak je nákup semen volitelný, protože je můžete sklízet sami. Pěstování zelí za účelem získání výsadebního materiálu se liší od konvenčního pěstování. Strávit to takto:

1. Z rostlin osázených semeny nebo sazenicemi jsou vybrány ty nejsilnější: nazývají se matečné louhy.
2. Vybrané plantáže jsou krmeny komplexními hnojivy, uvolněnými, vodou a blátem.
3. Aby se urychlil proces kvetení, listy jsou nehybné a fixované v poloze, která poskytne lepší přístup světla k květenství.
4. Když je hlávkové zelí méně husté, odstraňte střední část a nechte dobře vyvinuté postranní výhony. Jejich počet by neměl být větší než pět.
5. Poté se sekce posype popelem, který zabrání hnilobě.
6. Asi po měsíci se z děložních rostlin stávají varlata, to znamená, když je kultura aktivně kvetoucí. V tomto okamžiku je zelí hojně napojeno.
7. Během období objevování prvních květů se krmí superfosfátem a provádí se hilling.
8. Na konci květu jsou vrcholy výhonků sevřeny, aby vytvořily lepší semeno.
9. K urychlení zrání je kořenový systém rostlin řezán lopatou nebo mírně zvýšen vidlicí, která se zvedne na samotnou rostlinu, takže se malé kořeny odlomí.
10. V tuto chvíli se zalévání úplně zastaví.
11. Semena se po sklizni sklízejí, což lze posuzovat podle zažloutlých listů a stonků, jakož i ze sušených lusků. K tomu jsou řezány celé větve a položí film pod rostliny.

Po květu, květák produkuje semena, která jsou sklizena po zrání.

Výsadba semen v zemi

Hlavní metodou pěstování květáku je sazenice, ale kulturu lze získat přímým setím na otevřeném terénu. Tato metoda má několik výhod, protože rostliny jsou odolnější vůči suchému a horkému počasí díky tvorbě silného kořene. (Při přesazování sazenic je kořenový systém alespoň trochu, ale stále poškozen.) Kromě toho, při výsevu zelí přímo na místo a včas, dochází k vývoji bez jakýchkoli zpoždění. Chcete-li zasadit plodinu osivem, musíte dodržovat určitá pravidla a dodržovat doporučení.

Kdy pěstovat květák: podmínky

Načasování výsevu květáku květáku v nechráněné půdě závisí na pěstitelské oblasti a rozmanitosti (od konce března do začátku května), jakož i na klimatických podmínkách. Uvažovaná kultura je, na rozdíl od odrůd s názvem, méně odolná vůči chladu. Semena se líhnou při teplotě + 6 ° C a čím je prostředí teplejší, tím rychleji se semenáčky objeví.

I na začátku června existuje možnost zpětných mrazů, takže po zasetí semen je postel pokryta filmem.

Přistávací vzory

Květák se nejlépe pěstuje podle schématu, díky kterému rostliny dostávají dostatečné množství světla a výživy. Umístění sazenic vůči sobě přímo závisí na použitých odrůdách. Pokud jsou hlavičky malého zelí vytvořeny na počátku zelí a výsadba může být uspořádána podle vzoru 40 × 50 cm, pak pro pozdější odrůdy s velkými hlavami - 60 × 70 cm.

Při výsadbě květáku raných odrůd se uchylují ke vzoru 40 × 50 cm, u pozdních odrůd - 60 × 70 cm

Výsev semen

Výsev semen květáku se provádí v následujícím pořadí:

1. V připravené oblasti jsou drážky provedeny do hloubky 1 cm se vzájemnou vzdáleností 40 cm.
   

   Na předem připravené parcele jsou drážky pro květák květáku provedeny do hloubky 1 cm se vzdáleností 40 cm od sebe

2. Vylijte půdu teplou vodou.
   

   Před zasetím semen květáku se půda prolije teplou vodou

3. Připravený osivový materiál se rozloží v intervalu 5 cm, poté se pokryje půdou a mírně zhutní.
   

   Semena květáku se vysévají v intervalu 5 cm, potom se posypou půdou a lehce zhutní

4. Pro účely ochrany se používá film, který se táhne přes postel pomocí rámu oblouků.
   

   Pro ochranu plodin květáku před zpětným mrazem je nainstalován rám a je tažena fólie

Semena se mohou vysévat do samostatných otvorů. Za tímto účelem se do každé díry umístí 2 až 3 semena v souladu s plánem výsadby. Po vývoji sazenic, až 3-4 skutečné listy opustí nejsilnější klíček, a ostatní jsou oškubané.

Video: výsadba semen zelí na otevřeném terénu na příkladu bílého zelí

Výsadba semen ve skleníku

Pro pěstování květáku ve skleníkových podmínkách se půda připravuje stejným způsobem jako pro otevřené půdy, tj. Přidávají se organické látky a minerální látky, bere se v úvahu kyselost a pozoruje se střídání plodin. V uzavřeném terénu se semena raného a středního zralého květáku vysévají ihned po roztavení sněhu, protože půda ve skleníku a ve skleníku se zahřívá mnohem rychleji. Teplota v místnosti by neměla být nižší než + 15-18 ˚С.

Výsev připravených semen se provádí do hloubky nejvýše 5 mm. S hlubším vložením se semenáčky objeví mnohem později. Po výsadbě se půda rozdrtí suchým pískem a hojně se zalévá teplou vodou. Po 10 dnech se sazenice ponoří. Při přesazování rostlin dělají díry podle schématu 70 × 30 cm. Do výsadby se zavádí hrst humusu, dřevěného popela a komplexního hnojiva (například Kemira).

Je snazší pěstovat květák ve skleníku než na volném prostranství, protože pro rostliny můžete vytvářet a udržovat optimální klima.

Je mnohem pohodlnější pěstovat květák v uzavřené půdě než v nechráněném stavu, protože pro rostliny je snazší vytvořit potřebné podmínky.

I nadále poskytují péči, která je pro tuto plodinu potřebná. Hlavní věcí je sledovat teplotu vzduchu, která by neměla přesáhnout + 16-18 ° C, a vlhkost - do 70-80%. Pokud tyto podmínky nejsou splněny, hlava zelí se uvolní a začne se rozpadat.

Rysy a načasování výsadby semen květáku v různých oblastech

Květák lze pěstovat v různých regionech Ruska, je však třeba vzít v úvahu klimatické vlastnosti každého z nich a pochopit, že výsev semen na otevřeném terénu je nejvhodnější pro jižní regiony země. Považujeme-li předměstí za příklad, přichází zde teplo začátkem května a na Sibiři a Uralu by se mělo očekávat nejdříve 10. června. Podle toho závisí načasování setí. Na Sibiři se květák pěstuje pouze v raných odrůdách, protože ostatní prostě nemají čas dozrát před chladem a pouze prostřednictvím sazenic. Pokud jde o načasování výsadby květáku pro sazenice na Sibiři a Uralu, padají 10. až 15. dubna.

Video: podmínky pro pěstování květáku na Sibiři a Uralu

Od vhodných odrůd lze rozlišit:

• Baldo,
• Opál
• Movir-74,
• Sněhové koule.

Fotogalerie: odrůdy květáku pro Sibiř a Ural

Odrůdy květáku pro moskevský region a střední Rusko by měly být odolné vůči náhlým změnám teploty a vlhkosti, neměly by být nenáročné na světlo a teplo a měly by také dozrát nejpozději v polovině října. Květák může být osazen semeny v těchto oblastech od poloviny března (ve skleníku) do poloviny května (v zemi) s frekvencí 10-20 dnů. Pro pěstování jsou takové odrůdy vhodné jako:

• Předčasné zrání,
• Gribovskaya brzy
• Záruka

Fotogalerie: Odrůdy květáku pro Moskevskou oblast

Na jihu země (Rostovský kraj, Krasnodarské území) je na začátku března možné pěstovat semena na otevřeném prostranství. Vzhledem k tomu, květák nemá rád intenzivní teplo, jsou po vzniku sazenic zakryté a následně hojně napojeny, jak půda zaschne. Vhodné odrůdy jsou:

• Adler zima 679,
• Adlerova jaro,
• Soči.

Fotogalerie: odrůdy květáku pro jižní Rusko

Kompatibilita květáku s jinými plodinami při výsadbě

Chcete-li se květák na místě cítit pohodlně, měli byste dodržovat doporučení o kompatibilitě této kultury s jinými zahradními rostlinami. Nejvýhodnější sousedé pro květák jsou:

• fazole
• řepa
• celeru
• okurky
• šalvěj
• tymián.

Nejlépe se však vyvarovat sousedství s následujícími rostlinami:

• brokolice
• zelí
• jahody
• Rajčata

V zájmu ochrany zelí před škůdci můžete v bezprostřední blízkosti zahrady pěstovat takové vonné rostliny, jako jsou měsíčky, měsíčky, pelyněk, máta a heřmánek. Pěstování kopru poblíž zelí pozitivně ovlivní jeho chuť.

Měsíčky nejen zdobí zahradu květákem, ale také vystraší škůdce

Ve všech oblastech naší země není možné pěstovat květák se semeny na zahradě. Pokud však vyberete vhodné odrůdy, vezmete-li v úvahu data zrání, zohledníte vlastnosti a dodržujete zemědělskou technologii pěstování plodin, můžete získat dobrou úrodu zdravé zeleniny.