Užitečné vlastnosti černé černé jsou známé po celém světě. Proto se tato rostlina uplatnila nejen v potravinářském průmyslu, ale i v medicíně. Hodnotný obsah kultury velkého množství biologicky aktivních látek. Procento vitamínů a mikroelementů, které se vyskytují v listích a bobulích, závisí na místě výsadby a klimatu. Je možné jíst ovoce z ovoce v čisté podobě a další zajímavé informace jsou uvedeny níže.
Jaké je chemické složení bobulí a listů?
Rostlina patří k plodům odolným vůči stínu. K tomu, aby byl Bush zdravý a dobře ovocný, je nutno mu poskytnout plodné půdy. Mnozí se ptají na otázku: "Jaké výhody a ublížení může dělat?" Ve skutečnosti je to jedinečná rostlina. S jeho bobule, můžete vařit džemy, džemy, želé. Od starověku pocházelo z této kultury vína, která byla známá svými léčebnými vlastnostmi. Navzdory všem jeho výhodám však můžete jíst pouze zralé plody a v omezeném množství. To platí zejména pro ty, kteří trpí alergickými reakcemi.
Užitečné vlastnosti květů z břečťanu jsou ztraceny, pokud jsou sušeny na slunci.
Chemické složení černých bobů:
- taniny;
- sloučeniny parafinů;
- různé kyseliny;
- fruktóza;
- glukóza;
- aminokyseliny;
- tanin;
- éterické oleje.
Kromě toho mají ovoce velké množství vitaminu A, B, E, které jsou prostě nezbytné pro správné fungování všech tělesných funkcí.
Podle studií bylo dokázáno, že nejen černošky jsou užitečné, ale i jiné části rostlin. Zvláště pozoruhodné jsou listy. Na čerstvých deskách jsou přítomny vápník, železo, sodík, měď, zinek, hořčík, selen. Tam je také mnoho fosforu a draslíku.
Na 100 gramů čerstvých bobulí je asi 73 kcal. To opět dokazuje, že tato rostlina bude užitečná pro všechny, včetně těch, kteří mají dietu.
Léčivé vlastnosti černé černé
V přírodě existují dva hlavní typy rostlin. Mezi sebou se nejprve liší ve stínu bobulí. Kromě černých, červených bobů není nijak méně užitečné, ale když je používáno, je třeba být velmi opatrní, protože v kompozici je mnoho toxických látek.
Černá zelí a její léčivé vlastnosti jsou známé po celém světě. Při správném příjmu můžete v krátkém čase zmírnit stav pacienta.
Jeho hlavní vliv na lidské tělo:
- protizánětlivé;
- antibakteriální;
- antipyretická;
- expektorant.
Vedle výše uvedených schopností léčebné vlastnosti rostliny nazývané elderberry jsou v laxativním a diuretickém efektu. Vzhledem k těmto vlastnostem mnohé farmakologické společnosti na světě používají kulturu k vytváření léků, které bojují proti zácpě.
Měla by být věnována patřičná pozornost kořenovému systému. V této části je obrovský počet saponinů, které mají expektorantní schopnosti. Tento stopový prvek pomáhá v krátké době zředit sputum a bezbolestně je odstranit z plic.
V lidové medicíně se elderberry používá k léčbě:
- nachlazení;
- genitourinární systém;
- játra;
- anémie;
- ateroskleróza;
- ekzém;
- psoriáza.
Odvar z elderberry odstraňuje bolesti hlavy a zuby různých sil.
Bobule se také používají k obnově zrakové ostrosti a léčbě hemeroidů. 
Stále více se džusy a ovoce používají k boji proti nádorům různých kategorií. Také, elderberry je dobré pro nadváhu. Stopové prvky, které jsou v němpřispět k obnově metabolických látek.
Jaké je nebezpečí rostliny?
Než začnete s léčbou ostružinem, měli byste si být vědomi těchto nebezpečí. Zvláštní pozornost by měla být věnována kvalitě surovin. Z čerstvosti bobulí závisí nejen účinek, ale i lidské zdraví. Nedostatečné suroviny mohou být dokonce smrtelné. To je způsobeno skutečností, že u zralého ovoce je určité procento takové látky jako sambunigrin. Je to vysoce toxická sloučenina, která uvolňuje kyanid během procesu rozkladu. Je to on, kdo negativně ovlivňuje práci centrálního nervového systému.
Při chybném převzetí lze pozorovat:
- nevolnost;
- zvýšení množství cukru v krvi;
- snížení tlaku;
- změny parametrů biochemické analýzy krve;
- dušnost.
Rovněž je zakázáno používat jablečné bource a přípravky na ní založené na mladé matky, které kojí. Zvláštní pozornost by měla být věnována léčbě dětí mladších 12 let. Příjem infuzí v tomto případě musí být přísně kontrolován a je lepší konzultovat s lékařem, než je užijete.
Při konzumaci čerstvého může dojít k zvracení.
Nejíst ovocné a nápojové bujóny těm, kteří byli diagnostikováni žaludečním vředem. Elderberry je také nebezpečný pro osoby s diabetem.
Navzdory všem léčebným vlastnostem jablečných bobů musí být aplikována v určitých dávkách. Pouze tímto způsobem můžete dosáhnout požadovaného stavu a ne zhoršit stav.
Příprava rostlin pro přípravu odvarů a infuzí
Aby léčebné vlastnosti černých brambor nezmizely, měli byste vědět, jak správně sklízet. V závislosti na části pouzdra by měl být podobný postup proveden v různých obdobích roku.
Kůra
Sklízejte je pouze na jaře. Pokud byl v rostlině zahájen průtok sapon, postup by měl být odložen na příští rok. Starší kůra má dvě léčebné vlastnosti. Nejprve je třeba vyčistit žlázy a odstranit horní vrstvu. Tato rostlina má šedý odstín. Po odstranění kůry z jádra. Sušení by mělo být v troubě. Současně je nutné zajistit, aby teplota v peci byla v rozmezí 65-700 C. Můžete jej uchovat po dobu tří let. Během této doby kůra neztratí své vlastnosti a může být použita k přípravě odvarů a infuzí.
Květiny
Tato část rostliny se musí začít shromažďovat v období kvetení.Příznivé vlastnosti květů bělokorčí nejsou v pedikelu, ale v okvětních lístcích. Proto musí být odstraněny kořeny, které udržují květy. Vysušte je při teplotách od 300 C až 350 C. Nejlepší místo je tmavá místnost s dobrým větráním. Na bavlněnou desku nebo papírový ručník je třeba umístit v tenké vrstvě. Pokud k tomu nedojde, mohou květy začít hnitět nebo se hnízdí, což je velmi nebezpečné. Suché pupeny mohou být buď rozemlety sítem nebo rozemlety v mlýně na kávu.
Plody
Nejlepší čas pro sklizeň bobulovin je od srpna do září. Bunky je třeba zcela odstranit. Před sušením potřebují malou nástavbu. Nejlépe provedeno na slunci. Suché plody by neměly být nad 65 let0 C. Bude dobré připravit staršího na troubu nebo sušičce. Poté, co se ovoce zmenší, můžete začít odpojit stonku. Uchovávejte je v pytlích z přírodní tkaniny. Místnost, ve které budou prázdné prostory skladovány, by měla být dobře větrána. Pokud je v místnosti vlhkost, bobule ztratí své vlastnosti, jsou nasyceny vlhkostí a pokryty plísní.
Kořeny
Začněte sbírat je v posledním měsíci podzimu.Pro přípravu směsí můžete použít libovolnou část kořenového systému. Samostatné oblasti by měly být dobře umyté v tekoucí vodě. Důležité je zajistit, aby na povrchu nebyl žádný písek ani nečistoty. Potom kořeny vyschnout. Tato doba závisí na tloušťce. Jakmile se smrští a ztuhnou, můžete začít s nimi brousit míchačkou nebo mlýnem na kávu. Výsledný prášek bude vhodný pro použití po dobu 5 let.
Listy
Jedná se o jednu z nejoblíbenějších částí Bush. Při přípravě listů s dobrými léčebnými vlastnostmi je nutné sbírat desky až na jaře. Osušte je pouze na čerstvém vzduchu ve stínu. Doba skladování obrobku je 12 měsíců.
Oblíbené recepty z jablíčků
Při správné přípravě zůstávají plody velmi chutné a voňavé. K tomu, aby se dezert ukázal, bude trvat jen málo času a minimální množství ingrediencí.
Nejchutnější recept s marmeládou
Bobule, připravené touto metodou, mohou posílit imunitní systém. Abychom zabránili rozvoji různých onemocnění v zimní sezóně,budete muset do hrnku čaje přidávat jednu lžičku této dezertů. Elderberry jam je velmi užitečné a nemůže poškodit zdraví.
K vaření potřebujete:
- jeden kilogram zralých brambor;
- kilogram bílého cukru (může být nahrazen hnědým);
- vysoká kapacita.
Ovoce rostliny se oddělí od kmene. Promyjte plody dobře ve vodě a vysušte papírovou utěrkou.
Položte starce do hrnce nebo kovové mísy. Posypeme kilogramem cukru. V tomto stavu nechte 60 minut. Uchovávejte nádobu při pokojové teplotě. Tentokrát bude stačit, aby byla šťáva.
Kapacita je přeměněna na malý požár. Smažte 30 minut. Aby se bobule s cukrem nehořely, měla by se směs pravidelně míchat. To se nejlépe provádí dřevěnou špachtlí.
Po půl hodině vyjměte pánev z ohně a nechte mírně vychladnout. Vařené džem se nalije do čistých nádob a těsně se zavírá víkem. Udržujte sladkost s kůstkem by měl být pouze na chladném místě. Lepší je, samozřejmě, pokud je to lednice, ale můžete umístit banky do sklepa.
Mnoho lidí, kteří jsou léčeni tímto jamem, používá jinou metodu. K tomu je nutno bobule mleté spolu s cukrem.Výsledná směs se vloží do nádoby a vloží do ledničky. Surový džem, jak se nazývá, zachovává více vitaminů a minerálů, což je něco, co je možné vařit.
Elderberry Syrup
Tento recept se často používá k léčbě kašle a čištění průdušek. Jedná se o jedinečný nástroj, který má dobré odkapávací vlastnosti. Černý kašel je používán také pro suchý kašel.
Chcete-li to provést, je třeba umýt dobře bobule a dát je přes odšťavňovač. Ve výsledné kapalině přidejte stejné množství čisté, studené vody a zapalte.
Vložte cukr do budoucího sirupu. Uchovávejte nádobu ohněm, dokud se krystaly úplně nerozpustí. Jakmile se cukr necítí na dně nádrže, může být sirup odstraněn ze sporáku. Tekutinu ochlaďte při pokojové teplotě a poté ji nalijte do skleněných lahví. Tento nástroj by měl být po jídle jedna čajová lžička.
Znát hojivé vlastnosti černých beránků, můžete se zbavit mnoha nemocí. Správné přijetí finančních prostředků na bobulích a jiných částech křoviny poskytne požadovaný výsledek v co nejkratším čase.
