Vysoké hojivé vlastnosti česneku jsou kvůli jeho extrémně bohatému chemickému složení: obsahuje více než 26% sacharidů, 6,5% bílkovin, až 20 mg kyseliny askorbové, sloučeniny arsenu, které mají terapeutický účinek při použití v surové formě. Česnek má také nejsilnější phytoncid (baktericidní) účinek. V jídle s použitím mladých listů a zubů. Česnek se používá při moření a moření zeleniny a hub.
Existují tři druhy česneku: zimní pušák, zimní non-strelka, jarní non-strelka. Názvy "zimní" a "jarní" určují dobu výsadby sadby.
Cesnak. © LizOblíbené odrůdy česneku
Gribovsky výročí. Zimní, studené, ostré, ostré. Hmotnost žárovky až 40 g, počet zubů - 11, krycí váhy jsou fialové.
Gribovský-60. Zima, špička šipky, ostrý. Žárovka je velká, počet Zubkov 7 - 11, krycí váhy jsou červenohnědově purpurové.
Člen Komsomol, Zima, odolný proti chladu, špička šípu, ostrý. Žárovka je velká, počet Zubkov 7 - 11, pokrývající váhy růžové s fialovým nádechem.
Otradnensky. Zimní, studené, ostré, ostré. Žárovka je velká, počet Zubkov 4 - 6, pokrývající váhy růžové s fialovým nádechem.
Danilovsky místní. Zimní, neroztažené, ostré. Žárovka je velká, počet zubků je 6-11, krycí váhy jsou fialové.
Pěstování zimního česneku
Zimní česnek se vysazuje na podzim. Zimní odrůdy česneku jsou šílené, ale nehoříme. U česneku, který se hází šipkami, se vedle podzemní žárovky vytváří květenství na šipce, ve které rostou žárovky.
Hlavními znaky zimního česneku jsou přítomnost šipky, velikost žárovky, počet hřebíčků, tvar a barva krycích šupinek keřů.
Vysazování česneku před zimou. © hoffnaPříprava lůžek pro výsadbu česneku
Pod česnekem jsou odstraněny pozemky s úrodnými půdními neutrálními půdami. Nejlepší prekurzory pro česnek jsou dýně, zelí, fazole a zelené plodiny. Česnek nelze pěstovat na půdách, kde se cibule a česnek pěstují dřív než za 3-4 roky.
Lůžka jsou vyrobena na slunném, suchém místě. Příprava lůžek začíná v srpnu, tj. Jeden až půl měsíce před zasazením zimního česneku.
Pro 1 m² je aplikována hliněná zemina podél humusu nebo kompostu, lžíce superfosfátu a nitrofosky, stejně jako sklenici dolomitové mouky nebo chmýří vápna. V jílovitých půdách přidejte také kbelík rašeliny.
K rašelinové půdě se přidává další kbelík z jílové půdy. V písečné půdě na kbelíku z hliněné půdy, rašeliny a vše, co se doporučuje pro lomy.
Vykopávají všechno do hloubky 18-20 cm.
Po vykopání se postel vyrovná a lehce zhutní. Poté se zpracuje roztokem síranu měďnatého (v 10 litrech zředěné vody 40 g) rychlostí 1 l na 10 m? lůžka Lůžko je uzavřeno fólií před vysazením česneku.
Načasování výsadby zimního česneku
Zimní česnek se vysazuje 35 - 45 dní před chladem. Během této doby by zasazené zuby měly kořenit a vytvořit dobrý kořenový systém, pronikající do hloubky 10-12 cm, ale listy by neměly růst z nich.
Zuby jsou zasazeny v chladných oblastech od 20. září, v jižních oblastech - od 15. října. Předčasně vysazené česnekové klíčky a pozdně zasazený česnek zmrznou.
Příprava česneku pro výsadbu
Pro podzimní výsadbu použijte zimní česnek z čerstvě sklizené sklizně. Zdravá a dobře sušená cibule je určena k výsadbě. Jsou rozděleny na zuby a vyhýbají se mechanickému poškození. Zuby jsou kalibrovány v rozměrech na velké a střední a promyty roztokem chloridu sodného (3 lžíce na 5 litrů vody) po dobu 1-2 minut.Poté se převedou na roztok síranu měďnatého (1 polévková lžíce na 10 litrů vody) i po dobu 1 minuty. Poté jsou zuby nasazeny na hřebeny bez umytí vodou.
Mladé česnekové peří. © Kristy s KSchéma výsadby česneku
Podél postele tvoří drážky o hloubce 6 - 8 cm ve vzdálenosti 20 - 25 cm od sebe. Zuby jsou zasazeny do drážky tak, aby od povrchu půdy k hřebíčkům byly 4-5 cm a hřebíčky z hřebíků jsou ve vzdálenosti 6 - 8 cm. Při přistání jsou zuby umístěny vertikálně dolů dolů nebo položeny na bok.
Po 2 - 3 týdnech se rašelina nebo humus přidává do postele do 2 cm pro lepší zimování česneku.
Zimní péče o česnek
Brzy na jaře se objeví výstřely. Musí být orány do hloubky 2 - 3 cm.
Česnek se nalévá v květnu, červnu a první desetiletí v červenci a zavlažování se zastaví 20 dní před sklizní. Rychlost zavlažování závisí na teplotě vzduchu. Přibližné dávky: na 1 m 10 - 12 l vody jednou za 8 - 10 dnů. V deštivém letním zavlažování to není. Ve velmi horkém čase je česnek napájen po 5-6 dnech. Zalévání lze kombinovat s obvazem.
První krmení tvoří 3 až 4 listy. V 10 litrech vody zředěte 1 polévkovou lžíci močoviny nebo ji napojte vodou z potrubí a utratíte 2 - 3 l roztoku na 1 m? .
Druhé krmení strávit dva týdny po prvním: V 10 litrech vody zředit 2 lžíce nitrofosfátu nebo nitroamfofosku, tekuté hnojivo "Agricola" (pro 1 m? strávit 3-4 l) nebo organické hnojivo "Plodnost" (2 lžíce na 10 l vody , spotřeba 4 - 5 litrů na 1 m?).
Za třetí, poslední krmení tráví asi druhé červnové desetiletí, kdy vznikla žárovka. V 10 litrech vody zředte 2 lžíce (nejlépe drcené) superfosfátu, trávíte 4 -5 l roztoku na 1 m.
Postel z česneku. © LucyPěstování zimního česneku z žárovek
V červnu zimní česnek tvoří květinové šípy, na jejímž konci se místo kvetení rozvíjí vzdušná cibule (cibule). Pokud zahrádkáři mají zájem o získání velkých podzemních hlavic česneku, pak se šípy květu krátce po jejich vzhledu odlomí (nevytahujte!) Nebo stříhněte šikmo a nechte malý sloup až na 2-3 cm.
Při vysazování zimního česneku spotřebuje mnoho zubů, které si každý nemůže dovolit. Proto na nejlepších rostlinách česneku jsou ponechány šipky s květenstvími a čekají na roztržení obalu, květenství a antény získají barvu charakteristiku odrůdy, rostliny jsou zcela vytaženy z půdy a sušeny.
Před výsevem jsou žárovky osvobozeny od květenství, jsou největší a zasety v zimě od 5. září do 10. října. V červenci pochází z jedné malé žárovky slušný single-zub, který bude nejlepším materiálem pro výsadbu velké cibule česneku před zimou.
Malé cibule-cibule jsou zasazeny do zahrady.
Příprava lůžek
Výška lůžek může být 12-15 cm, šířka - ne více než 90 cm. Pro 1 m? vyrobte 3 kg humusu nebo kompostu, lžíci superfosfátu a vykopněte, vyrovnejte a přes vrstvy drážky o hloubce 2-3 cm ve vzdálenosti 10 cm od sebe. Žárovky umístěné v drážce ve vzdálenosti 1-2 cm. Poté se drážky pokryjí půdou a zanechají v zimě.
Pokud se zima slibuje, že je studená, pak posypte postele a naplňte je vrstvou 2-3 cm. Tyto piliny jsou odstraněny na jaře, jakmile se půda začne tát.
Péče o výsadbu v období jaro-léto je stejná jako u česneku při výsadbě zubů.
Česnekové žárovky. Cesnak. © H. ZellSklizeň a skladování česneku
Termín sklizně zimního česneku je koncem července - začátkem srpna. Známky zrání zimního česneku odrůd, které se rozpadají, jsou praskání květenství a v rostlinách, kde byly řezy vyříznuty, dochází k úplnému zažloutnutí a podávání listů.
Pokud budete pozdní čištění cesnaku, začnou se pokrývat krycí váhy a cibule se rozpadne. Takový česnek není vhodný pro skladování.
Po vykopání vidliček je česnek sušen až 12 dní pod kůlnou nebo na otevřeném, slunečním místě, za oblačného počasí, musí být odstraněn v místnosti.
Pěstování jarního česneku
Jarní česnek se pěstuje stejně jako v zimě na úrodném místě se zavedením organických a minerálních hnojiv ve stejných dávkách a pro stejné předchůdce. Stroužky jarního česneku jsou vysazeny ve vzdálenosti 6 až 8 cm s roztečí 20-25 cm. Hloubka uzávěru hřebíčku je 2-3 cm od povrchu půdy až k vrcholu hřebíčku. Nedoporučuje se hlubší zavírání zubů, jinak by se cesnak dozvěděl později.
Cesnak. © Zia MaysJarní česnek se vysazuje nejdříve - 20. - 25. dubna. Ve srovnání s zimním obilím jsou stroužky jarního česneku o něco menší. Před vysazením je žárovka rozdělena na zuby, které jsou okamžitě kalibrované podle velikosti a vysazeny samostatně velké, střední a malé. Rostlinný česnek ve vlhké půdě. Při výsadbě nehýbejte zuby do půdy, zatímco půda je zhutněna a růst kořenů je zpožděn. Na zahradě je třeba vytvořit drážku v požadované hloubce a rozšířit její zuby.
Když se objeví výhonky, jsou krmeny dusíkatými hnojivy. V 10 litrech vody zředěte lžíci močoviny a sklenici polévky, konzumujte 3 litry roztoku na 1 m². Toto podávání se opakuje 10 dní po prvním. Další péče je plenění, uvolnění v mělké hloubce (1,5 - 2 cm). Během května a června je půda vlhká a napojená jednou za 5-6 dní.
V období vzniku tvorby žárovky potřebují rostliny pokrytí fosforem a draslíkem. Do 10 l vody zředěte 2 lžíce dvojitého superfosfátu a lžíce síranu draselného nebo chloridu draselného. Nejvyšší obvaz - 5 litrů roztoku na 1 m². Toto podávání se také opakuje po 10 dnech. Mezi obvazy a rostlinami se popel z ledu nalije rychlostí 1 šálku na 1 m².
Jarní česnek se sklízí, když jsou listy nižší vrstvy masově vysušeny, a také když jsou listy horní vrstvy zažloutlé a usazeny - od 20. srpna do 10. září. Česnek se vybírá z půdy a vysuší se po dobu 6 - 8 dnů na zahradní posteli. Pak se sklízí a nakrájí. Délka levého krku po ořezání - 4 -5 cm.
Po uložení dobré sušicí cibule. Můžete mít teplý (17 ... 18 ° C) a chladný (1 ... 3 ° C).
Podívejte se také na náš podrobný materiál: Jak vyrůst dobrou sklizeň česneku?
Použité materiály:
- Encyklopedie zahradníka a zahradníka - O. Ganichkina, A. Ganichkin.
