Japonská odrůda ředkvičky je známější jako ředkvička daikon nebo sladká ředkvička. Pro Japonsko je tato kultura stejně významná jako Rusko pro brambory. Daikon obsahuje mnoho sacharidů, ale je to dietní produkt. Zelenina se konzumuje ve slané a smažené formě, která se používá k přípravě salátů bez vaření. Existuje mnoho odrůd daikonu. Existují odrůdy kruhového a podlouhlého kořene, s červeným, fialovým a sněhově bílým masem.
Kdy se daří ředkvičku Daikon
Daikon je termofilní kultura. Když se vysévají brzy na jaře, rostliny odolávají teplotám mrazu půdy, ale okamžitě začnou střílet. Pokud se domníváme, že skorá sklizeň je špatně skladována, je pochopitelné, proč se v nepříznivých klimatických podmínkách pěstuje daikon ředkvička na podzimní a zimní spotřebu.
Pro vegetariány a ty, kteří sledují jejich hmotnost, je daikon ředkvička dokonale vyvážený výrobek, který obsahuje 21 kalorií na 100 gramů masa.
Daikon se vysévá v červenci, aby získal plnohodnotné kořenové plodiny pro podzimní mrazy. Režim Daikon je vysazen, když je loď osvobozena od ranně zralé plodiny na začátku července.Chcete-li, aby ředkev nezmizel v barvě, používají se odrůdy - Minovase, Summercross, Slon Fang, Drak.
Požadavky na péči o půdu na ředkvičky
Nejlepším předchůdcem v rámci daikonu je jahoda. Obvykle uprostřed léta jsou zničeny staré keře, postele jsou plněny čerstvými hnojivy. Kopání hřebene není nutné. Je nutné odřezat zeleninu z křovin a nechat kořeny oplodnit půdu.
Zahradní vrtačka musí dělat díry v místech výsevu a naplnit je úrodnou půdou. Kořenová plodina může jít hluboko do země až na 60 cm a tato hloubka by měla být opatřena jídlem. Vzdálenost mezi kořeny by měla být 40-50 cm.
Každá kořenová plodina může dosáhnout hmotnosti 5 kg a velikosti 60 cm. Proto vzácné výsadby rostlin jim umožňuje neostínat navzájem.
V každém hnízdě se vysévá několik hrách, pak opustí nejsilnější rostlinu. Ředění se provádí postupně, jak se rostliny vyvíjejí. Ředkvička obsahuje:
- odstraňování buriny;
- ztenčení výhonků;
- pravidelné zavlažování;
- kontrola hmyzích škůdců.
Aby se na zemi nevyskytla žádná kůra, půda kolem rostlin by měla být mulčována. Zároveň o růžici listů zbylého prostoru.Pokud kořenová plodina v průběhu nalévání stoupá nad zemí, měla by být špíz jako mrkev. Již na začátku srpna, aby rychle rostly zásuvky, musí být rostlina krmena infuzí kouře.
Při pěstování ředkvičky daikon musíte vědět, že je napaden stejnými škůdci jako zelí. Proto popel a odrazování podestýlky a poprašování pomůže zabránit kontaminaci plantáže škůdci.
Systematické ošetření celé zeleninové zahrady od škůdců pomocí biologických přípravků bude léčit zemi, zvýší imunitu rostlin.
Současně je třeba vytvořit podmínky, které chrání odlévání kořenových plodin před poškozením zemskými škůdci - drátovými červy, larvy grubů nebo můrami. Jakékoli narušení shellu kořenového adresáře je nevhodné pro uložení.
Jak chránit rostlinu před kvete a skladováním kořenových plodin
Natáčení ředkvičky daikon je touha dát potomkům. Příroda stanovila biologický cyklus vývoje rostlin a s dlouhým dnem musí začít reprodukovat. Umělé vytváření dvanáctihodinového dne proto může zachránit rostlinu před uvolněním stopky.Pokud však současně chybí vlhkost, zhrubnutí přistání, objeví se šipky z těchto důvodů.
Den před sklizní by měla být polévka napojena, aby byl další den snadnější odstranit rostlinu z vlhké půdy bez poškození. Daikonová ředkvička, za sucha, by měla být vysušena, měla by být odňata půda a řapíky by měly být řezané rovnoměrně. Kořeny skladujte v sklepě při nízkých teplotách. Pokud je kořen uložen v chladničce, budete jej muset zabalit do polyethylenu nebo potravinářského filmu.
Jíst Radon Daikon
Během skladování se aktivita kořenových enzymů zvyšuje. Proto se jar stává cenným doplňkem vitamínu. Hodnota daikonu je nejen v zdravých živinách, ale i v jeho hojivých vlastnostech. V procesu růstu tato zelenina nesbírá škodlivé látky z půdy.
Nemá ostrý chuť ředkvičky a nevykazuje chuť ředkvy. Proto jsou pokrmy z ní příjemné na chuť bez nadměrné ostrosti. V jídle se používají i mladé byliny jako vitaminový doplněk v salátu. Daikon podporuje vstřebávání jiných potravin, doporučuje se u pacientů s diabetem.
Bez ohledu na to, jak užitečná je zelenina, ale pro ty, kteří již získali onemocnění vnitřních orgánů, měli byste se poradit se svým lékařem, než začnete daikon ve své nabídce.Nadměrné používání daikonu dokonce zdravou osobou vede k velké tvorbě plynu ve střevě.
