Každý zahradník, který pěstuje jahody, se snaží vybrat nejlepší odrůdu podle chuti a výnosu. Chovatelé se snaží uspokojit tyto potřeby a vytvořit více a více nových odrůd. Jednou ze zajímavých odrůd zahraničního chovu je jahoda Zephyr, která přináší velmi rané plodiny.
Historie pěstování jahodového marshmallow
Jahody Zephyr (Zephyr) jsou v Rusku relativně málo známé, ačkoli v Evropě je to již dlouho populární. Tato odrůda se objevila v Dánsku a od poloviny šedesátých let se začala v Norsku aktivně pěstovat, z čehož lze usuzovat, že tato odrůda je vhodná i pro drsné klimatické podmínky. Může se pěstovat na otevřeném prostranství i ve sklenících. Díky vysokému výnosu a dobré přepravitelnosti je vhodný pro komerční pěstování.
Sklizené jahodové marshmallows vhodné pro průmyslové pěstování
Popis stupně
Strawberry Marshmallow - velmi brzy, dozrává v druhé polovině června, 8-10 dní dříve než odrůda Corona. Keře jsou velké, se vzpřímenými silnými stopkami, které jsou umístěny ve stejné úrovni jako listy nebo mírně nižší. Bobule nikdy nespadají na zem.. Listy jsou velké, tmavě zelené, se zvlněným povrchem a sedí na dlouhých (8-10 cm) řapíku. Povrch listů je pubertální.
Jahody hojně kvetou - na každém výhonu je vytvořeno nejméně 20 sněhově bílých květů, z nichž každý dává vaječník.
Marshmallows kvetou krásné velké květiny
V polovině června začnou unisono dozrávat elegantní jasně červené bobule s lesklým povrchem. Mají tupý tvar a mohou být žebrované nebo se hřebenatkou. Šťavnaté maso měkké růžové barvy a příjemné textury má malé množství bílých žil, bez dutin. Plody jsou poměrně velké, váží od 17 do 35 g, někdy až 50 g. Bobule mají příjemnou vůni a sladkou dezertní příchuť.
Stejně jako jiné odrůdy jahod má i Zephyr řadu užitečných vlastností. Jeho šťáva a dužina obsahuje kyselinu listovou, jablečnou a salicylovou, velké množství vitamínu C, stopové prvky (hořčík, železo, draslík a fosfor). Jahodová „strava“ se doporučuje k normalizaci trávení, ke zmírnění příznaků hypertenze, ke snížení hladiny cukru v krvi.
Strawberry Marshmallows - video
Charakteristika jahodové odrůdy Zephyr
Jahody Marshmallows mají pozitivní i negativní vlastnosti.
Výhody:
- rané zrání na otevřeném prostranství a brzy (v polovině května), když se pěstuje pod filmem;
- dlouhé rodící období;
- vysoká produktivita (až 1 kg z jednoho keře);
- dobré přežití sazenic a rychlý vstup do plodu (při jarní výsadbě může plodina přinést ve stejném roce);
- prezentace, dobrý vkus a odolnost vůči přepravě;
- vysoká zimní vytrvalost (až -35asiC v přítomnosti sněhové pokrývky, v zimě bez sněhu do -16 asiC)
- odolnost vůči suchu;
- dobrá odolnost vůči řadě nemocí: hniloba, múčnatka, fusárium, špinění.
Nevýhody odrůdy zahrnují:
- náchylnost k poškození plísní a klíšťat;
- snížení velikosti bobulí do konce plodného období.
Funkce výsadby a pěstování
Jahodové marshmallows, stejně jako většina ostatních odrůd, mohou být rozmnoženy knírem, dělením keřů a semen.
Šíření jahod
Existuje názor, že jahody Zephyr špatně množené semeny, nicméně, zahradnické recenze ukazují, že to není úplně pravda, a ze semen Zephyru je docela možné získat plnohodnotné rostliny s vlastnostmi odrůdy.
Podělím se o zkušenosti s pěstováním jahod Marshmallows ze semen. Semena byla zaseta na konci února přímo do země (bez rozvrstvení), nebo spíše do sněhu. Malá tmavá jahodová semínka jsou velmi vhodná pro výsev do sněhu, protože jsou jasně viditelná. Navíc, během tání sněhu, semena sama jsou vtažena do země. Vrstvení je přirozené a všechna semena vylíhnou dokonale. Většina výsledných keřů opakovala vlastnosti matečné rostliny.
V jahodách Marshmallows se tvoří dostatečný počet vousů, takže mnozí preferují tento způsob reprodukce. Musíte si vybrat nejplodnější rostlinu a použít první (v nejhorším případě, druhý) zdířky na každém kníru a zbytek, který musíte odstranit. Aby nedošlo k zaplnění postele zakořenenými růžicemi, můžete pod každou z nich nahradit samostatnou nádobu a po zakořenění růžice odřízněte knírek matky a výsledné sazenice přesuňte na trvalé místo.
Pokud zakořeníte každou zásuvku v samostatném šálku, bude mnohem pohodlnější transplantovat mladé rostliny na nové místo
Rozdělení keře se často používá pro malé nebo bezusné odrůdy jahod, ale pro odrůdy s velkým počtem knírů je tato metoda také vhodná. Na konci sezóny se může na jahodovém keři vytvořit 10 nebo více růstových bodů. Takový keř lze rozdělit na části (rohy), takže každý z nich má alespoň pár kořenů.
Zarostlý keř musí být rozdělen do samostatných keřů (rohy)
Pokud je keř rozdělen na 3-4 části s dostatečným počtem kořenů na každé z nich, pak můžete nechat část listů a s malým počtem kořenů je lepší odstranit všechny listy při výsadbě. Chcete-li oddělit pouzdro, musíte ho vzít oběma rukama a lehce se třást, „zatáhnout“ do samostatných zásuvek.
Nejlepší je zasadit sokety přijaté rozdělením od jara do září. Při pozdější výsadbě nebudou mít rostliny čas na zakořenění před mrazem a zemřením.
Těsně před výsadbou je keř pečlivě ručně rozdělen do samostatných zásuvek
Aby se stimuloval růst kořenového systému, jsou jahodové rostliny pravidelně spudovány a hrabat půdou do odtoků. Jen vy nemůžete dovolit zaspávání růstových bodů (srdce), jinak rostlina zemře. Pamatujte, že zakořenění vyžaduje vysokou vlhkost.
Divideny jsou nejlépe zakořeněny ve skleníku (v částečném stínu) se zahuštěnou výsadbou 10 x 20 cm. Kořenový systém se stane silným po 25-30 dnech, poté lze rostliny přesadit na trvalé místo.
Pokud se při dělení keře část rohů odtrhne bez kořenů, mohou být také zakořeněny. Je nutné odříznout všechny listy od rohu a dát do skleníku, uspořádané ve stínu. Vysoká vlhkost by měla být udržována nejen v půdě, ale také ve vzduchu. To se provádí pomocí zařízení na zamlžování nebo jednoduše stříkáním rostlin vodou 5-10krát denně, dokud se úplně nezmočí. Skleník musí být otevřen co nejméně.
Příprava půdy a výsadba
Sazenice získané některou z výše uvedených metod jsou vysazeny na stálém místě v dubnu nebo srpnu podle vzoru 25x30 cm. Za výhodné se považuje výsadba v srpnu (v poslední dekádě), protože rostliny mají lepší zakořenění příští jaro a poskytnou hojnou úrodu. Spravedlivě je třeba poznamenat, že během jarní výsadby Zephyr roste rychle (plnohodnotný velký keř se získá po 3 měsících) a v prvním roce může přinést ovoce.
Místo pro jahody by mělo být přiděleno co nejrovnoměrnější a nejsvětlejší, chráněné před průvanem, jinak bobule nezískají sladkosti.
Dobrými předchůdci jahod jsou řepa, mrkev, zelí, cibule. Marshmallows jsou nenáročné na půdní podmínky. Výhodnou půdou je sypká prodyšná půda s neutrální reakcí.
Jahody Marshmallows nelze chovat na jednom místě déle než 4 roky v řadě!
Během jarní výsadby musí být půda vykopána organickými hnojivy a napojena slabým roztokem manganistanu draselného (pro dezinfekci). Je vhodné zvýšit postele tak, aby při zalévání bobule nestříkaly nečistoty. Písek se doporučuje podél postele, která udrží vlhkost.
Pokud jsou jahody pěstovány ve skleníku, je vhodné hnojit půdu ještě jeden rok před výsadbou kompostem. Vzdálenost mezi řadami by měla být udržována 50-60 cm a mezi keři - 40-45 cm.
Keře se vysazují ráno nebo večer do předem navlhčených otvorů v hloubce nejméně 25 cm s přídavkem dvou polévkových lžic popela. Při použití sazenic s uzavřeným systémem musíte setřást ze země a odříznout příliš dlouhé kořeny. Při výsadbě by kořeny měly vypadat dolů.
Půdu opatrně posypte, aby nedošlo k usnutí srdce. Po výsadbě se rostliny zalévají teplou vodou, aby se zachovala vlhkost, mulčujte půdu slámou nebo seno.
Výsadba jahod - video
Strawberry Marshmallow Care
Strawberry Marshmallows nevyžadují žádnou zvláštní péči - stačí normální zalévání, plevel a top dressing.
Ačkoli je odrůda charakteristická snášenlivostí sucha, měla by být pravidelně napojena jednou týdně. Během vytváření pupenů a vaječníků se zvyšuje potřeba vlhkosti. Při nedostatečném zavlažování nebudou keře trpět, ale výnos bude znatelně menší a horší kvality. Před nasazením ovoce lze zavlažování provést posypáním a po objevení se vaječníků zavlažovací rýhy. Nejlepší cestou k vodě je kapkové zavlažování.
Mladá rostlina jahod reaguje velmi dobře na kropení
Protože je výnos odrůdy vysoký, jahodové rostliny čerpají z půdy velké množství živin a stopových prvků. Bez pravidelného obvazu se půda rychle vyčerpává, což negativně ovlivňuje výnosy plodin. Marshmallows je třeba krmit dvakrát za měsíc. Doporučuje se používat dusičnan amonný, superfosfát, draselný sůl ve stejném poměru.
Nezapomeňte, že hnojiva na bázi chloru by neměla být krmena jahodami!
Pro zvýšení výtěžnosti je užitečné použít různá organická hnojiva, například směs rašeliny s humusem.
Byl jsem schopen zvýšit nastavení bobule následujícím způsobem. Brzy na jaře, po odstranění starých listů, se rostliny postříkají mulleinovým roztokem v poměru 1: 3, pak světle růžovým roztokem manganistanu draselného s přídavkem 10 kapek jodu na každých 5 až 6 litrů vody. Před rozkvětem byly jahodové keře postříkány roztokem kyseliny borité (10 až 15 g na kbelík vody).
Půda musí být udržována ve volném stavu. Po zalévání musí být plevele odstraněny a povrch půdy musí být zkosen. Uvolněte půdu 6-8krát za sezónu. Chcete-li stimulovat dobrý růst keřů a pokládání plodin, musíte pravidelně odstraňovat kníry (pokud nejsou pro reprodukci nutné) a staré listy. Tato operace se provádí pomocí zahradnických zahrad každých 10 až 12 dní. Chcete-li snížit náklady na pracovní sílu při odstraňování plevele a uvolnění, můžete postele zakrýt černým filmem nebo agrofabrií.
Při pěstování ve skleníku vyžadují rostliny Zephyr časté větrání, aby se předešlo houbovým chorobám, a také postupné zvyšování teploty vzduchu. V prvním období po výsadbě by měla být vlhkost udržována na úrovni nejméně 80-85% a na začátku květu je snížena na 70%. Pro urychlení zrání je užitečné používat umělé osvětlení po dobu 8-10 hodin denně.
Pěstování jahod ve skleníku - video
Zvyšování aroma bobulí lze dosáhnout položením jehel kolem keřů jahod.
Ochrana proti škůdcům a chorobám
Strawberry Marshmallows jsou obecně odolné vůči nemocem. Ošetření roztokem síranu měďnatého (2 až 3 polévkové lžíce na kbelík vody) pomůže předcházet chorobám kořenového systému.
Je nemožné zpracovat jahody během květu a plodů!
Bohužel Zephyr snadno získá šedou plísní - jednu z nejčastějších nemocí, které ovlivňují celou leteckou část keře. Obzvláště nápadná je porážka u ovoce, které zhnědne, změkne a zakryje se šedým povlakem (s vysokou vlhkostí také nadýchané bílé mycelium). Léčí nemoc pomocí Fundazole, Topsin M, Euparen. Léčba začíná v prvních deseti dnech dubna a opakuje se 3-4krát s intervalem 7-9 dnů.
Postižené bobule jsou pokryty šedou vrstvou a brzy vyschnou.
Ze škůdců je třeba dávat pozor na jahodový roztoč, který je zvláště aktivní při vysoké vlhkosti. Tento škůdce se usadí na mladých listech jahod a vysaje z nich šťávy. Listy zžloutnou a deformují se a zmačkají se. Na povrchu se objeví mastný povlak a poté listy suché.
Klíště postižené listy vrásky a suché
Chcete-li bojovat proti klíště, musíte na podzim a na jaře odstranit a spálit všechny zbytky rostlin kolem keřů. Před výsadbou se mladé zásuvky (které je drží s kořeny) ponoří do roztoku malathionu (75 g na kbelík vody). Na jaře můžete napadené rostliny postříkat Karate a Arrivo, v létě (při tvorbě kníru) - Mitak, Omayt a na podzim Isofenem nebo chlorethanolem (60 g na kbelík vody).
Sklizeň, skladování a používání plodin
Sklizeň jahodových marshmallows začíná na začátku druhé dekády června. Bobule dozrávají téměř současně. Měly by být shromažďovány v ranních nebo večerních hodinách. Pro přepravu bobulí je lepší je sbírat do nádoby a ukládat do mělkých plastových nádob. Doprava Berry je dobře tolerována.
Jahody lze skladovat v lednici po dobu 4-5 dní. Marshmallows mají velmi příjemnou chuť a, jak říkají cizí zdroje, „je dobrá svačina, ale není vhodná pro marmelády“. Bobule jsou velmi dobré pro zmrazení, neztrácejí svůj vzhled a tvar.
Sklizeň jahod marshmallows - video
Zahradníci recenze o různých zahradních jahod Zephyr
Marshmallows jsou velmi rané odrůdy. Bush je vztyčený, nízký. Bobule jsou hloupé, sladké a dobře snášejí transport. Výnosy jsou nadprůměrné s relativně vysokou zemědělskou technologií a příznivými povětrnostními podmínkami.
Letos jsem dospěl k závěru, že tuto odrůdu odmítnu. Sedí na webu již třetí rok. Nelíbí se mi chuť bobule. A protože má bobule velmi prodejný vzhled, je přenosná, odrůda není náchylná k chorobám ani v našich podmínkách s minimálním zpracováním, ale chuť je nevýrazná. To mi nevyhovuje, pěstuji pro sebe bobule pro „jídlo“.
Natalya Andrianová//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2769
Jahody odrůdy Zephyr dozrávají velmi přátelsky. Podle některých recenzí je to jedna z nejlepších odrůd pro pěstování pod filmem. Ale v mých podmínkách nemohl obstát v konkurenci prvních odrůd Clery, Olbia, Rosanna
Klub Nika, Ukrajina//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2769
Velkoplodá marshmallow rostla z nakoupených semen. Na vzhled nebyly žádné stížnosti, - pohled na bolavé oči. Vyzkoušel jsem bobule - ta nejsladší v chuti, ta nejúžasnější ... a při žvýkání praskal jako okurky. Nejím takové ...
SvetaR, město Ruza, Moskevská oblast//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=7339.120
Strawberry Marshmallows. Vysoce výnosná odrůda s velmi časným dozráním pro Moskevskou oblast. Bobule jsou velké, velmi chutné. V lehkosti a vzdušnosti připomínají marshmallow - cukrářský výrobek
Natasha, město Ruza//club.wcb.ru/index.php?showtopic=799
Odrůda Zephyr je opravdu velmi brzy. S dobrými výnosy již v prvním roce kultivace, a to i po předčasném jarní výsadbě s velkým kusem. Na fotografii je keř pouhé 2 měsíce po výsadbě v dubnu. Podle chuti je známka nižší než takové rané odrůdy jako Kokinskaya brzy nebo Lambada. První velké bobule jsou „nepravidelného“ tvaru, ploché, ale poté vyrovnány, jsou zaoblené a menší. Barva je jasně červená, maso je světle červené, měkké. Keře střední velikosti, listy jsou jasně zelené, s charakteristickými malými zuby podél okrajů listu listu (dobrý rozlišovací znak této odrůdy).
Nikolay//club.wcb.ru/index.php?showtopic=799
Strawberry Marshmallows nezpůsobí při pěstování velké potíže. Tato jahoda může být u některých odrůd nižší, ale její včasný a vysoký výnos tento nedostatek kompenzuje.
