Dnes se hrozny pěstují v mnoha regionech Ruska, včetně Moskevské oblasti. Místní kultivace má některé výhody: místní podmínky brání objevení mnoha nemocí a škůdci nejsou tak aktivní. Pěstování hroznů u Moskvy není spolu s velkým výběrem odrůd obtížnější než v teplejších oblastech země.
Je možné pěstovat hrozny na předměstí
Hrozny jsou považovány za teplomilnou plodinu a mnoho zahradníků si myslí, že ji lze pěstovat výhradně na jihu, ale ve skutečnosti tomu tak není. Jeho kultivace je možná také ve středním pruhu a v Moskevské oblasti, samozřejmě s přihlédnutím k některým nuancím. Pokud dříve hrozny byly v těchto oblastech vysazeny pouze jako okrasný keř pro zdobení stromů, získávání oblouků, dnes díky práci chovatelů existují rané a rané odrůdy. Výsledkem je, že lze získat normálně zralé shluky a révu připravenou na zimu.
Přestože jsou hrozny považovány za termofilní plodinu, lze ji dnes úspěšně pěstovat i na předměstí
Výsadba hroznů na předměstí
Než se pustíte do výsadby hroznů, musíte podrobněji zvážit řadu důležitých bodů, aniž byste věděli, že je nepravděpodobné dosáhnout dobrých výsledků.
Výběr místa
Hrozny musí být zasazeny v dobře osvětlené a chráněné před větrnými oblastmi. Vynikající možností by bylo přistání poblíž jižní strany budovy, zatímco musíte ustoupit asi metr od zdi. Malé a uzavřené oblasti pro tyto účely nejsou příliš vhodné. Na nich se Země zahřívá po dlouhou dobu, sníh se pomalu topí. Výsadba hroznů se nejlépe provádí na hlinitých a písečných půdách.
Hrozny jsou nejlépe zasazeny poblíž jižní strany budovy a ustupují od zdi asi 1 m
Pokud na místě převládá hlína, pak při přípravě jámy na výsadbu bude nutné vytvořit drenážní vrstvu ve formě rozbité cihel nebo drceného kamene.
Výběr stupně
Pro předměstí je vhodné volit odrůdy s krátkým vegetačním obdobím (100 - 120 dní). Existuje mylná představa, že ve středním pruhu můžete získat pouze kyselé a malé hrozny. Existuje však mnoho odrůd stolů, které se na předměstí úspěšně pěstují, mají velké a chutné ovoce a také tvoří velkou parta. Zároveň existují rané a velmi rané odrůdy, které nejsou pro daný region vhodné, protože během vegetačního období jsou velmi náročné na teplo. Takové hrozny nemají čas zrát ovocné pupeny, takže nemohou získat úrodu příští rok.
Jedním z důležitých faktorů úspěšného pěstování hroznů na předměstí je správná volba odrůdy
Mezi vinaři jsou velmi oblíbené tyto odrůdy: Sálavé rozinky, Muscat Pleven, Northern Early, Michurinsky, Summer Muscat, Arcadia, Riddle Sharov, Kesha, Kodryanka, Krasa Nikopol, Muromets. Výhodou těchto odrůd je nejen časné zrání, ale také vysoká odolnost proti mrazu. Na předměstí můžete pěstovat odrůdy v polovině sezóny a spolehnout se na slušnou sklizeň, ale pouze v horkém létě. Pokud je průměrná teplota během dne nízká, bobule prostě nemusí dozrát. Pokud jde o středně pozdní a pozdní zrání, v této oblasti se nepěstují.
Alternativně můžete zvážit výsadbu středně pozdních odrůd ve skleníkových podmínkách.
Přistávací čas
Hrozny na předměstí lze pěstovat jak brzy na jaře, tak na podzim až do okamžiku mrazu. Na jaře lze pěstovat lignifikované řízky nebo zelené sazenice. Pokud se použije druhá varianta výsadbového materiálu, měla by se výsadba provádět opatrně, protože v této době jsou kořeny rostlin křehké. Výsadba sazenic začíná v době, kdy se země zahřeje na + 10˚С. Je také třeba vzít v úvahu, že Země by neměla být příliš mokrá. Nestojí to příliš za zdržování výsadby, protože později se sazenice vyvíjejí pomaleji.
Na podzim jsou vysazeny jednoleté hrozny. Materiál použitý k výsadbě by měl být zdravý, bez poškození nebo příznaků nemoci. Na podzim jsou v polovině října na předměstí vysazeny hrozny.
Přistávací jáma
Kromě výběru místa, pro výsadbu sazenic hroznů, je nutné řádně připravit přistávací jámu. Jeho rozměry by měly být následující: 1,5 x 1,5 ma hloubka 30 až 45 cm. Když je vykopána jáma, do ní se přivedou 4 až 5 kbelíků kompostu, 3 až 3 kbelíky písku a lopata z dřevěného popela, po které jsou všechny komponenty pečlivě mix.
Při přípravě výsadbové jámy na hrozny se používají organická hnojiva, písek a popel
Příprava sazenic
Postup přípravy výsadebního materiálu pro výsadbu je omezen na řezné kořeny. Jejich délka by měla být asi 15 až 18 cm. Den před výsadbou se sazenice namočí do kbelíku s vodou, aby nasycily vlhkostí.
Výsadba sazenic
Po dokončení přípravných opatření můžete začít s výsadbou. Nejprve zvažte výsadbu lignifikovaného sazenice. Chcete-li to provést, proveďte následující kroky:
- Uprostřed přistávací jámy vytvořte malou díru až do hloubky 40 cm a šířky asi 30 cm.
- Vylije se 1-2 kbelíky vody a kopec je vyroben ze země.
Do přistávací jámy pod hrozny se nalije 1-2 kbelíky vody, načež vytvoří mohylu ze země
- Položte sazenici na pahýl a rozprostřete kořeny.
Při výsadbě sazenic hroznů do jámy je kořenový systém rovnoměrně rozložen
- Horní pupen na výhonku je umístěn pod zemí o 5-8 cm, pokud je sazenice dlouhá, je vysazena pod úhlem.
- Kořeny jsou pokryty zemí a v půdě kolem sazenic dochází k malé depresi.
Kořeny sazenic jsou pokryty zeminou, po které vytvářejí výklenky pro zavlažování
- Zalévají se a přikrývají rostlinu oříznutou plastovou lahví odšroubovaným korkem.
Řízky po výsadbě jsou pokryty plastovou lahví pro lepší zahřátí půdy
Láhev je instalována pro další zahřátí půdy, lepší zakořenění a rychlejší probuzení ledvin.
Aby se země v kořenové zóně lépe zahřála, kolem sazenic lze poslat černý film. Pokud se pro výsadbu používají zelené jednoleté rostliny, tj. Již s listy, jsou vysazeny do stejné hloubky jako lignifikované rostliny. Sazenice se vyjmou z výsadbové nádrže, umístí se do jámy a posypou se zemí. Jinak jsou všechny akce podobné předchozí metodě.
Video: výsadba sazenic hroznů
Rysy pěstování a péče o hrozny na předměstí
Pěstování hroznů na otevřeném terénu moskevského regionu zahrnuje ochranu vinic na zimu, formování, včasné krmení a zalévání. Pro roční sklizeň by se měla dodržovat následující pravidla:
- pro výsadbu používejte odrůdy odolné a brzy zralé;
- výsadba plodin musí být prováděna v blízkosti plotů a jiných struktur, které budou sloužit jako ochrana pro mladé výsadby před větry;
- během vývoje by se hroznové keře měly živit ve formě potašových a fosforových hnojiv;
- na podzim musí být hrozny krájeny;
- na zimu je keř pokrytý jakýmkoli dostupným materiálem.
Tvarování a ořezávání
Prořezávání je pro začínající zahradníky nejtěžší. Ve skutečnosti není postup tak složitý, jak se zdá. Vytváření keřů hroznů v moskevském regionu začíná ve druhém roce po výsadbě. Pěstitelé hroznů se zkušenostmi v prvním roce nedoporučují oříznutí plodiny. Jediná věc, kterou věnují pozornost, je vázání, pokud réva padá na zem.
V závislosti na zvoleném vzoru tvorby vinné keře se provádí ořezávání
Pravidelné prořezávání se provádí od druhého roku a provádí se ve dvou etapách. První fáze zahrnuje oříznutí v podzimním období, zatímco 2/3 objemu určeného k odstranění je odstraněno. Před začátkem chladného počasí neprotékejte příliš, aby nedošlo k zamrznutí keře. Druhá fáze se koná na jaře. V tomto případě jsou nemocné, zmrazené, slabé a poškozené výhonky předmětem odstranění. Růst révy musí být regulován od samého začátku. Jinak se výhonky nebudou vyvíjet správně, což povede ke snížení výnosu.
Po plození se réva rozřeže na ovocnou vazbu: nahoře je uzel náhrady, dole je ovocná šipka
Nejjednodušší způsob, jak vytvořit hrozny, které jsou vhodné pro chladné oblasti, je podle schématu Guyot:
- Během prvního roku po výsadbě se pěstuje silný výhonek. Odřízněte ji na podzim a nechte 2 oči z povrchu Země.
- Ve druhém roce rostou z očí 2 roční výhonky, které jsou také na podzim ořezávány: jedna zůstává dlouhá pro shluky a druhá je zkrácena na 2-3 pupeny.
- Ve třetím roce z uzlu krátkého procesu vyroste uzel a réva.
Video: tvorba hroznů na předměstí
Vrchní oblékání
Hrozny - kultura, která dobře reaguje na aplikaci hnojiv, zejména fosforu a draslíku. Fosfor příznivě ovlivňuje pokládání a tvorbu ovocných pupenů. Draslík naopak zvyšuje odolnost rostlin a zajišťuje jejich růst. Dusík zajišťuje normální růst a vývoj keře.
Bez ohledu na typ půdy je nejvýhodnějším hnojivem pro danou plodinu hnůj. Tato látka poskytuje révě nejen základní živiny, ale také mikroelementy. Hnůj se dováží jen zřídka - každé 3 roky v kbelíku o rozloze 1 m². K zajištění dostatečného množství hnojiv na bázi fosfátů a potaše na vinici se přidávají superfosfát a síran draselný každé 3–4 roky při 50 g na 1 m².
Místo minerálních hnojiv můžete vyrobit popel - 80-100 g na stejnou plochu.
K dosažení co největšího účinku aplikovaných hnojiv se roztoky nalévají speciálními trubkami vedoucími ke kořenům keře
K dosažení co největšího účinku při aplikaci hnojiv na bázi fosforu a draslíku je třeba je dodávat do zóny výskytu hlavní části kořenů. V tomto případě je připraven živný roztok, který je napájen speciální trubkou. Pokud je půda pod vinicí chudá, pak se každý rok brzy na jaře a také po rozkvětu aplikují dusíkatá hnojiva v množství 3-4 g účinné látky na 1 m².
Zalévání
Při pěstování hroznů musí rostliny vytvářet příznivé podmínky a zalévání v tomto hraje důležitou roli. Zvláštní pozornost je věnována půdní vlhkosti během období zrání.. Obecně se uznává, že časné odrůdy by se měly zavlažovat 3krát za sezónu a středně a středně pozdě - 4x. Když se podíváte, nebude takové zavlažování příliš efektivní. Hroznové keře je třeba napojit asi jednou za 2 týdny. Množství vody by mělo být takové, aby byla půda nasycena do hloubky 50 cm.
Stříkání
V závislosti na tom, která odrůda je preferována a na její odolnosti vůči chorobám, je nutné pravidelně stříkat keře, aby byla chráněna před nemocemi. Pro dotyčnou plodinu je nejnebezpečnější plíseň, která vede k výskytu světle žlutých skvrn na listech, které se mění na bobule a způsobují hnilobu.
Jednou z nebezpečných chorob pro jakoukoli vinici je plíseň.
Pro prevenci nemoci je nutné očistit spadané listí na zimu a dobře pokrýt hrozny a včasně prořezávat. Kromě toho se pro preventivní účely uchylují ke stříkání keřů kapalinou Bordeaux a několikrát:
- když výhonky dosáhnou délky 20-30 cm;
- po květu;
- 2-3krát týdně, až bobule dozrají.
Dalším běžným onemocněním hroznů je oidium. V tomto případě se na bobulích a květenstvích objevují tmavě šedé útvary, v důsledku čehož plody suší a praskají, a za vlhkého počasí hnijí. Boj proti oidiu je podobný opatřením proti plísním. Hroznové keře jsou také postříkány fungicidy.
Video: zpracování hroznů z nemocí
Přístřešek na zimu
Přesto, že moderní odrůdy hroznů odolávají silným mrazům, jejich kořeny zamrzají již při -6-12 ° C. Kultura proto potřebuje ochranu před chladem, ale především je nutné připravit révu. Po pádu listů jsou hrozny krájeny, réva je odstraněna z mříží a ohnuta k zemi pomocí kovových sponek. Střely by se neměly dotýkat země, protože se na nich může tvořit plíseň z vlhkosti. Pro tyto účely jsou dřevěná prkna umístěna pod révu.
Při ohýbání vinné révy se pod větve umístí dřevěné latě, aby se zabránilo tvorbě plísní
Pro tyto účely nepoužívejte film a listy, protože pod nimi bude kondenzovat. Na předměstí mohou být hrozny pokryty několika způsoby. Zvažte je:
- Země. V tomto případě je réva vykopána s půdou, která je poměrně jednoduchá, ale ne příliš účinná. Při požití deště a následném zamrznutí může kultura jednoduše zemřít.
Jednoduchým, ale neúčinným způsobem, jak chránit hrozny na zimu, je země
- Lapnikom. Vinaři poblíž Moskvy často používají jako přístřeší jehličnaté větve. Takový materiál umožňuje dobře procházet vlhkost a vzduch, ale v případě zahřátí může země zamrznout.
Jehličnaté větve se často používají jako materiál k ochraně hroznů v Moskevské oblasti.
- Ruberoid a film. Pomocí těchto materiálů můžete chránit Zemi před deštěm. K uspořádání úkrytu jsou na horní straně položeny krycí materiály kovové oblouky, ale nejprve se pod vinnou révu položí dřevěné rošty, na které se pokropí suchými jehlami nebo slámou. Pokud mrazy nejsou závažné, pak je nutné periodicky otevírat a ventilovat takový kryt na obou stranách.
Ke krytí hroznů často používejte film nebo střešní krytinu
- Břidlice. Při této metodě se réva ohýbá k zemi, posypaná pilinami, suchými jehličí nebo seno. Břidlice chrání před srážkami a umožňuje průchod vzduchu.
Břidlice pomáhá chránit hrozny před srážkami a umožňuje průchod vzduchu
- Ochrana ve formě krabice. Aby proces uklízení hroznů nezabral každý rok příliš mnoho času a nemusel přemýšlet o tom, jak to nejlépe udělat, můžete si postavit dřevěnou krabici a porazit ji ruberoidem. Taková konstrukce se provádí podél řady hroznů a pokládá vinnou révu.
Hrozny na zimu lze umístit do speciálních krabic, které jsou umístěny podél vinných keřů
- Agrofibre. Tento materiál umožňuje udržet si na sobě sníh a je vhodný pro ochranu vinice v zasněžených zimách. V tomto případě je réva nakloněna k povrchu země a pokryta agrofibrem, materiál je lisován podél okrajů cihel nebo posypán zeminou.
V zasněžené zimě je dobré zakrýt hrozny agrofiberem, protože materiál udržuje sníh sám na sobě
Video: prořezávání a ochrana hroznů
Pokud jsou keře staré, lze je zabalit do několika vrstev krycího materiálu a zajistit jej provázkem.
Jarní úkryt
Na konci března je z hroznů odstraněn sníh, který je chrání a umožňují tekoucí vodě. Když si vybrali krásný den, odstranili úkryt a usušili to, co bylo pod ním. Poté je obnovena krycí struktura: hrozny musí být chráněny, dokud nedojde ke stálému teplu. Poté se odstraní listové nebo smrkové větve a réva se ponechá svázaná po dobu dalších dvou týdnů. Aby byla chráněna před mrazem, může být pokryta polyethylenem. Na konci května hrozí nebezpečí posledního mrazu na předměstí Moskvy, po kterém můžete rozvážit hrozny, sekat suché a poškozené větve.
Sklizeň
Zrání a sklizeň hroznů na předměstí probíhá v srpnu až začátkem září. Přestože se shluky se zralými plody mohou na větvích prohýbat asi měsíc a chuť nebude ovlivněna, pěstitelé hroznů se zkušenostmi doporučují sklizeň včas. V opačném případě bobule mohou hnit, což bude sloužit jako návnada pro škůdce.
Na předměstí sklizeň hroznů začíná v srpnu a začátkem září
Recenze zahradníků
Na základě mých zkušeností vám mohu poradit, abyste zasadili následující odrůdy, které jsou optimální pro Moskevský region - Solaris, Crystal, Rails pink sidlis, GF č. 342, odrůdy Amur a GF, Agat Donskoy, a také prodávanou odrůdu Marquette.
Eugene-Moskva//vinforum.ru/index.php?topic=111.0
Zasadil jsem blízko Moskvy černé a bílé, achát Donskoy, Augustow a Aleshenkin. Moskevská oblast je velmi houževnatá. Před 10 lety to bylo od něj, že začala trénovat v prořezávání, úkrytu atd. Vydržel všechno, dokonce i skutečnost, že mi bylo líto, že jsem to rozřezal, a pak ji držel v mřížích metr a půl. Ale chuť není úplně kulinářská. Ale kompoty na zimu jsou prostě vynikající. Zbytek byl v roce 2012 osázen čerstvě zakořeněnými řízky. V loňském roce je nezachránili a byli nuceni růst téměř z pařezu. „Aleshenkin“ vůbec nepřišel k jeho smyslům. Ale v Agate a White Moscow Region v této sezoně i jeden mini-cluster. Péče a zalévání byly letos tak minimální, že je nemohu srovnávat s ničím. Ale když jsem kupoval řízky ve skleníku, zkusil jsem je. A Agate a Augustow považuji podle mého vkusu za velmi dezertní. Těším se, až vstoupí v platnost, a je jasné, jak jsou na novém místě.
mishautina//www.websad.ru/archdis.php?code=880383&subrub=%CF%EB%EE%E4%EE%E2%FB%E5%20%EA%F3%F1%F2%E0%F0%ED%E8 % EA% E8
První pokusy pěstovat hrozny byly asi před 20 lety, odrůdy Damask Rose a Pearls Saba. Pak tam byli Rusven, Kesha, Kosmonaut, kardinál, Rus Kishmish, Aleshenkin, Agat Donskoy, Moskva Sustainable, Zilga, Isabella (real), Amur. Kesha je samozřejmě mistrem z hlediska velikosti bobule, ale réva byla příliš silná, až 8 m za sezónu, zrala špatně. Rusven praskl v každém létě. Perly Saby jsou chutné, ale málo výnosné. Astronaut a Kishmish jsou velmi nemocní. Kardinál byl v přeskupení, ale bylo to houževnaté - nepotřeboval jsem to (zraje pozdě), vysekal jsem ho a každý rok rostl. Zilga mučila svou schopnost růst a kvetení po celou sezónu - bez normalizace došlo k přetížení a špatnému zrání.
Michurinka//dachniiotvet.galaktikalife.ru/viewtopic.php?t=801&start=60
V poslední době stále více a více zahradníků projevuje zájem o vinařství v chladných oblastech země. Správně vybraná odrůda a vhodně chráněná pro zimní keř se nebojí ani silných mrazů. Při pozorování techniky zemědělského zemědělství a při zohlednění některých nuancí není získání slušné sklizně hroznů v moskevském regionu tak obtížné, jak se zdá na první pohled.
