Mnoho lidí má rád houby, ale ne každý ví, jak a chce je sbírat. Zejména nakupujte v obchodě, kde není záruka kvality a čerstvosti. Můžete získat celoroční přístup k těmto úžasným lesním darům tím, že je pěstujete doma. Mnoho druhů hub se snadno pěstuje.
Hlívy ústřičné
Chcete-li zahájit výrobu těchto hub doma, budete potřebovat malou místnost (garáž, sklep nebo skleník), nějaké vybavení, mycelium a substrát.
Místnost je třeba dezinfikovat (je možné, s bělostí), instalovat police na substrát ve 2-3 vrstvách, vést osvětlení. Udržujte optimální teplotu (16-18 ° C).
Mycelium si můžete zakoupit v obchodě nebo si ho můžete sami vařit. Substrát zahrnuje obilné slámy, slunečnicové a pohankové slupky, piliny. Je třeba je smíchat, rozdrtit a nalít horkou vodu (70-80 ° C) na jeden den. Poté přetáhněte a složte do silných plastových sáčků. Pro větrání proveďte boční řezy po stranách. Položte sáčky na police ve vzdálenosti 5 cm od sebe.
Hříbovité houby ústřice musí být pohřbeny v substrátu o velikosti 3–4 cm a kropeny tenkou vrstvou zeminy.
Po 7-10 dnech se objeví tenká bílá vlákna - roste v myceliu. Nyní je možné film vyjmout a osvětlení zapnout na 3-4 hodiny denně. Při zasychání substrát opatrně navlhčete. Po 2-3 týdnech půjde první vlna hub.
Shiitake
Nejlépe se reprodukují při řezech stromů. Pokud vysoké pahýly (nejméně 0,5 m) zůstanou v zahradě po prořezávání, jsou ideální. Takové kolony je třeba dobře prolévat vodou po dobu 1,5 až 2 měsíců. Poté vytvořte několik děr tenkým vrtákem hlubokým 10-12 cm.
Shiitake nejúčinněji zasadil pomocí dřevěných tyčinek s myceliem. Jsou umístěny do připravených otvorů na pařezu a utěsněny zahradní var. Pokud na podzim zasadíte houby a dřevo je dostatečně navlhčené, na jaře se začne vyvíjet shiitake a první sklizeň můžete sklízet.
Zimní medové houby
Tyto houby se pěstují podobně jako předchozí houby. Pouze kmen by měl být kompletně řezán. Musí být zcela ponořen do nádoby s vodou a pravidelně se obracet.
Pak - medové houby pěstujte stejným způsobem jako shiitake. V zimě by měl být kmen s houbovým myceliem pokryt mechem, listy nebo slámou.
Žampiony
Chcete-li pěstovat takové houby v zahradě, musíte si vybrat mírně zastíněné místo, nejlépe pod ovocnými stromy. Můžete zasadit na jaře nebo na podzim.
Kolem stromu vykopat část o průměru 1,5–2 m do hloubky 20–25 cm, poté na připravenou půdu rozložit padlé listy, jemně nasekané větve, jehly, mech. Voda dobře. Opatrně rozprostřete mycelium a posypte ho na odstraněnou zem.
Za suchého počasí musí být louka napojena 1-2 krát týdně.
Prsten
Pěstujte ji ve skleníku. Optimální teplota je od +10 do + 30 ° C. Po výsadbě v květnu se plodina sklízí na konci léta.
Na pozemku 1m2 potřebujete 25 kg sena. Je nutné ji hydratovat po dobu 5-7 dnů. Potom vytvořte postele vysoké 25 cm. V hloubce 7-9 cm rozprostřete kousky mycelia rychlostí 120 - 150 g na 1 m2. Položte krycí materiál na horní část a protékající vodní rostliny.
Po měsíci se úkryt odstraní a půda se nalije na seno vrstvou 5 cm. Zalévání by mělo být prováděno pravidelně, aby se zabránilo vysychání a zamokření půdy.
Potrubí
Jedná se o parazitické houby, které v průběhu času vedou ke smrti stromu. Nebo roste okamžitě na padlých mrtvých kmenech. Není možné pěstovat tinderware doma.
Pouze v laboratorních podmínkách je možné odolat správnému prostředí. Po mnoho let se vědci pokoušejí vyřešit problém kultivace polypory, protože se aktivně používají ve farmaceutickém průmyslu. Ale k ničemu.
Hericius
Je to velmi zvláštní houba. Musíte ji pěstovat jako houby, na ulici by neměl zůstat pouze kmen s vysazeným myceliem. Potřebuje teplotu 22-25 ° C. Ovoce za 6 měsíců, ale nejplodnější - 1 a 2 vlny.
Motýli
Mohou být pěstovány z zakoupeného mycelia nebo mycelia odebraného v místě růstu. Opatrně vykopat mycelium, aniž byste otřásali zemí.
Připravte místo vykopáním pod stejným stromem, ze kterého bylo mycelium odebráno, místo s průměrem 1,2 - 1,5 m na lopatu s půlkulatou. Položte malou vrstvu listů, zbytky rostlin z postelí, jehly. Voda hojně. Uspořádejte mycelium nebo mycelium v šachovnicovém vzoru a lehce posypte zemí. Voda znovu. Během podzimní výsadby zakryjte postel slámou nebo listovím.
Ginger
Tyto houby mají rádi jehličnany - borovice, smrk. Pokud jsou v zemi nebo na zahradě takové, můžete pěstovat houby pod nimi. Postel je připravena, stejně jako máslo, ale místo listů pod myceliem jsou položeny jehly. Nejlepší je pěstovat houby na jaře, pak do konce léta bude první sklizeň.
Houby Porcini
Houby jsou velmi vybíravé na symbiontový strom. Musí být vysazeny pod březem, dubem, habrem, borovicí nebo smrkem ve věku nejméně 50 let. Vykopejte místo do hloubky 25-30 cm s průměrem 2 m. Je dobré položit mech, spadané listí, malé větve břízy nebo borovice. Rozlitý volně po dobu 2-3 dnů. Rozložte mycelium rovnoměrně po 30-40 cm. Voda znovu, aniž by došlo k vymytí výsadebního materiálu, zakryjte mechem a posypte půdou.
Liškami
Lišky rostou pod jakýmikoli stromy kromě ovocných stromů. Bohatě a přátelsky nese ovoce od začátku jara do konce podzimu. Pokud je zima teplá, můžete sklízet v prosinci a lednu. Nikdy nejsou červi.
Postel pro lišky musí být připravena stejným způsobem jako pro houby. Nejlepší čas na přistání je říjen. Od května můžete získat první sklizeň.
Boletus
Mycorrhiza je nejlépe tvořena bříza, osika, borovice. Musí být pěstovány z nakoupeného mycelia nebo mycelia přineseného z lesa. Postele by měly být provedeny na dobře osvětleném místě, vyberte si mladé stromy. Prohloubte mycelium o více než 5 až 8 cm. Zalévání od jara do podzimu - 2krát týdně. Ovocné hříbky rodí od června do října.
