CRESS SALÁT ROSTOUCÍ NA OKENNÍ PARAPETY BEZ PŮDY ZE SEMEN V ZIMĚ DOMA

Send

Jak na zimní sezoně připravit salátový salát na okenní parapety

Řezačka nebo Klopovniková sejba (lat. Lepidium sativum) je poživatelná jedno-, dvouletá rostlina rodiny zelí. Původně z Íránu, nalezený v Africe, v Asii. Kulturně rostoucí žerucha začala ve starém Římě, Egyptě a Řecku. Má příjemnou hořkou tartu (podobně jako ředkvička). Používá se čerstvé jako koření pro ryby, maso, omáčky, polévky, omáčky, jako pěkný doplněk k salátům.

Výhody řeřicha

Má bohaté složení živin: minerální soli, vitaminy skupiny B, thiamin, rutin, karoten, esenciální olej z hořčice (dává specifickou chuť a vůni).
Použití řeřichy zlepšuje trávení, zvyšuje chuť k jídlu, snižuje krevní tlak, normalizuje spánek má diuretické a antimikrobiální účinek, posiluje imunitu obecně (to je důležité zejména v zimním období).
Vzhledem k nízkému obsahu kalorií je to dietní produkt.

Pěstování žerucha v místních podmínkách nevyžaduje značné úsilí, děti mají zájem o tento proces. Může být kultivován po celý rok tím, že zvýrazní místo na okenní parapet nebo na skleněném balkónu.Rychlé tempo růstu a nenáročná péče dělají želvu jednu z nejlepších plodin pro "domácí zahradu".

Příprava kontejneru pro pěstování řepky salátu

V jakém obalu rostou fotografie ze žáby

Chcete-li růst žerucha, zvolte průhledné plastové nádoby s víkem, jakýkoli kontejner na potraviny udělá.

Můžete použít mělkou desku, kterou naplníte substrátem semenáčků, pilinami, pěnovou gumou nebo vatou jako substrátem.

Cress salát se pěstuje:

Obvykle, v zemi
Bez země (existuje mnoho variant, více na tom níže).

Jak naplánovat salát z řeřicha na parapetu bez země

Jak pěstovat salát z řeřicha na parapetu? Abyste získali šťavnaté užitečné greeny, musíte nejprve osivo. Semena jsou nakupována ve specializovaných prodejních místech. Balení je obvykle velké - semena budou trvat dlouhou dobu i při častém výsevu.

Jak zasít

Jak zasít zákuskový salát bez půdy

Secí se provádí nekomplikovaně:

Semena by měly být rozděleny na dno nádoby s malou vzdáleností 2-3 mm, takže rostliny mají kde klíčí.
Na 1 m² plochy spotřebované v rámci 5-8 g semen.Vysát jemný sprej.
Chcete-li klíčit semena, zakryjte nádobu průhledným víkem, klíčky se objeví doslovně během jednoho dne.
Pokud je to nutné (1 závod za 1-2 dny), postříkejte z pulveru hladinu vlhkosti uvnitř nádoby a znovu ji uzavřete.
Když rostliny rostou dobře, může být kryt odstraněn.

K pravidelnému sklizni seje v intervalech 7-14 dní.

Pěstování řeřichového salátu na papírovém ubrousku:

Zajímavý způsob, jak pěstovat řecký salát přes síto

Existuje spíše nekonvenční způsob, jak růst žáby - přes síto. Nemusíte se obtěžovat s půdou a postarat se o zalévání, jedinou nevýhodou je snížená plodina.

Budete potřebovat šálek (hrnek) a čajové sítko. Rovnoměrně nasypte semínka do sítka a vložte do hrnku vody. Semena budou rychle klíčit - kořeny se objeví po 5-6 dnech.

V prodeji najdete speciální podnosy pro pěstování žáby na parapetu.

Cress salát na okenní parapety bez země? Podíváme se na video:

Ukazuje se, že salát může růst i bez papírové podložky, jen ve vodě.Metoda je zajímavá, protože můžete jíst celou rostlinu od kořene k vrcholu, vše je velmi užitečné a chutné!

Jak se starat o vodní salát

Osvětlení

Během několika prvních dnů po vzniku, poskytněte difuzní osvětlení. Žehlička je spíše láskyplná, může být dokonce pěstována v kuchyňské skříni (takže zvířata nebudou škodit rostlině). Chraňte před přímým slunečním světlem, zejména mladými výhonky.

Teplota vzduchu

Vysoké teploty jsou nepříznivé pro zařízení: místo mimo vytápěcí systémy. Udržujte teplotu vzduchu v rozmezí 15-20 ° C, optimální je teplota 18 ° C.

Jak voda

Nejlepší je stříkat z jemného spreje na umývání listů včetně (budou jemnější a vonnější). Stříkat plodiny z rozvlákňovače několika málo kohoutků jednou denně nebo dvěma a kontrolovat úroveň vlhkosti: nádoba by měla být vždy vlhká. Kvůli nedostatku vlhkosti jsou stonky vytaženy a také ztráta chuti (listy zbarví do žluté a získávají nadměrně hořkou chuť). Nejhorším výsledkem je pokles listů.

Cress salát rostoucí na bavlněný pohled na video:

Sklizeň

Po 2-3 týdnech kultivace výhonky dosáhnou výšky 10-12 cm, můžete sklízet. Ořízněte ostrým nožem nebo nůžkami, stejně jako je třeba jíst najednou. Listy rychle kochají, chuť je ztracena, takže by neměly být uchovávány.

Nemoci a škůdci

Vodka má rychlý růst, takže nemoci a škůdci nejsou pro něj hrozné.

Jediným problémem může být blackleg nebo hniloba. Cesta z této situace je obnovit, dobrá je, že nová plodina nebude dlouho čekat.

Aplikace pro vaření

Žehlička bude vhodným doplňkem k různým pokrmům. Kombinuje dobře s masem i rybou, používá se k přípravě omáček, omáček, polévek, zeleninových suflí, jako koření pro studené předkrmy a hlavní pokrmy. Listy jsou přidány do salátů, bílé, vařené s olejem, s cukrem a vínem. Řezačka je přidána do dušených, omletých, tvarohových těstovin, zdobených sendviči - krásou a dobrotou.

Použití v tradičním lékařství

Mýtka rostliny se používá pro onemocnění dýchacího traktu: kloktají, pijí, když kašlou; používá se také při léčbě anémie.Kořeny a nadzemní části se používají k horečce, jako prostředek proti skorbitalu (kvůli vysokému obsahu kyseliny askorbové), semena se hněte do prášku a používají se jako hořčice.