VEGGIE DORT S OVOCEM A OŘECHY. POVÝŠENÝ DORT. PODROBNÝ RECEPT S FOTOGRAFIEMI

Send

Veganský dort vyrobený ze sladkého těsta neobsahujícího drožky vyrobený na základě silného vařeného čaje s vrstvou čerstvého ovoce, sušených meruněk, rozinky a ořechů. Neuvěřitelně lahodný a zdravý vegetariánský dezert, který se připravuje velmi jednoduše. Recepty o libovolném dortu budou apelovat nejen na vegetariány, ale také na ty, kteří mají rodinné oslavy, které se shodují s postavením.

Veggie dort s ovocem a ořechy

Těsto s arašídami, skořicí a čajem Earl Gray bude svěží, navzdory tomu, že neexistují žádné vejce, žádné mléčné výrobky, žádné kvasinky. Pravidelné pečení soda, ocet a troubu v peci dělají zázraky s pšeničnou moukou. Tukový krém na bázi másla nebo zakysané smetany nahrazuje zralé ovoce a sušené ovoce. Důkladně promíchejte a po dobu 1-2 hodin namočte sušené meruňky s rozinkami ve vařené vodě, aby byla vrstva mokrá.

Vegetariánský koláč s ovocem a ořechy, připravený podle tohoto receptu, může být uchováván v chladničce 2-3 dny.

Doba vaření: 60 minut.
Podání v balení: 8.

Složení pro vegetariánský dort s ovocem a ořechy.

Pro test:

200 gramů pšeničné mouky;
155 g granulovaného cukru;
60 ml olivového oleje;
200 ml vody;
sáček čaje "Earl Grey";
5 g sody;
15 ml octa;
5 g mleté skořice;
70 gramů pražených arašídů;
sůl

Pro mezivrstvu a dekoraci:

1 banán;
2 mandarinky;
60 g sušených meruněk;
60 g rozinky;
100 gramů vlašských ořechů;
50 g mandlí;
30 g medu;
práškový cukr.

Způsob vaření vegetariánského dortu s ovocem a ořechy.

Vařte sáček čaje "Earl Gray", přidejte granulovaný cukr, promíchejte a nechte ji vychladnout na pokojovou teplotu.

Čajový čaj

Přidejte extra panenský olivový olej do čaje s cukrem, nalijte malou špetku soli bez přísad k vyvážení chutí.

V chlazeném sladkém čaji přidejte rostlinný olej

Směs promíchaná pšeničná mouka se sodou, postupně přidáme směs k tekutým ingrediencím, mícháme, těsto by mělo být hladké, bez hrud.

Mouku zasyťte soda a těsto hněte

Pečené arašídy jsou rozemlety v maltě nebo my zatlačíme na válcovací kolík tak, aby zůstaly malé kusy arašídů. Přidejte skořici a arašídy do těsta.

Přidejte mleté arašídy a skořici do těsta

Do hotového těsta nalijte 6% octu, důkladně promíchejte. V této fázi by trouba měla být již zahřátá na 180 stupňů Celsia.

Do těsta přidejte ocet

Oddělitelná forma je pokryta pečicím papírem, natřena rostlinným olejem, rovnoměrně roztíráme těsto.

Formu vložíme do horké trouby po dobu 30 minut. Zkontrolujeme připravenost pečení s dřevěnou tyčinkou - tyčinka, která byla uvízána ve středu dortu, by měla zůstat suchá bez přilnutí těsta.

Nalijte těsto do formy a nastavte na pečení.

Míchání složek pro mezivrstvu. Nakrájejte zralý banán na malé kousky, přidejte rozinky a sušené meruňky, předem namočené ve vařené vodě a loupané mandarinky. Naléváme vlašské ořechy a mandle.