Chutné předkrmy a lžičky předkrmů

Všestranná zelenina pro výrobu pikantních salátů a občerstvení je lilek. Varené předkrmy z lilku je ideální pro obřad pro každý den, stejně jako ozdobit sváteční stůl. Lilek se snadno pečeme v troubě, nakrájíme na plátky nebo vaříme celý. Pokud smažíte zeleninu na pánvi, stačí ji naplnit jinými přísadami a předkrm je připraven. Velmi chutné dostanete předkrm z lilek, pokud použijete vhodný recept.

Kucherikas sýrový předkrm

Fanoušci sýra a tvarohu ocení tento pokrm. Příprava lahůdky trvá déle než hodinu a chuť pokrmu bude příjemně potěšena Před přípravou občerstvení si musíte vzít následující součásti:

• "modrá" - 4 jednotky;
• sýr - ¼ kg;
• tvaroh - ¼ kg;
• kuřecí vejce - 1 jednotka;
• česneku - 2 jednotky;
• greeny;
• sůl a pepř.

Vystřihněte lilky ve dvou, aniž byste museli odstranit stopku. Po dobu 20 minut vaříme poloviny v hrnci a trochu předsolíme. Zbavte se přebytečné tekutiny a házení lilek v cedníku.

Smažte sýr na hrubé struhadle, nakrájené kopřivy, petrželku a bazalku. Nalijte tvaroh do kontejneru, nasypte ve vejce, přidejte zeleninu a sýr.Poté odstraňte z vařených lilků buničinu a přidejte ji do nádoby. Sůl a pepř sýr hmota podle chuti.

Předehřejte troubu na 180 stupňů. Opatrně naplňte poloviny lilku se sýrovou hmotou. Předem dávkujte malé množství rostlinného oleje vyčištěním pečícího plechu a položte zeleninu nahoře. Po půl hodině vyjměte misku z trouby.

"Peacock Tail"

Velmi lehce připravený vařit páv ocas. Bude to krásně doplnit prázdninový stůl a uspokojí hosty. Před vařením připravte potravu:

• "modrá" - 4 jednotky;
• okurky - 2 jednotky;
• Feta pate - ¼ kg;
• sladká paprika - 1 jednotka;
• olivy;
• sůl a mletý pepř.

Recepty na lžičku na slaninu nejsou komplikované, takže i začátečníci to zvládnou. Nejprve se umyjte a pak lilek nakrájíme. Trochu slané a pepřové zeleniny. Smažte zeleninu v pánvi na každé straně a nalijte trochu oleje. Když jsou lilky pokryté zlatou krustou, odstraňte je z pánve.

Jemně namažte každý kruh feta sýrem. Nakrájejte okurky na tenké plátky a sladkou paprikou na proužky. Je-li to nutné, nakrájejte olivy na polovinu.Položte na vrcholech každého lilku kousek okurek a zdobte ho pepřem na boku. Přidejte lilky s polovinami oliv.

Vaření lačničky bude dokončeno, když rozložíte kruhy na desce jako ventilátor. Lehce dekorujte pokrm zelenými barvami, pokud je to žádoucí.

Občerstvené občerstvení s rajčaty

Úspěšně doplnit slavnostní pokrmy umožní předkrm lilku s rajčaty a česnekem. Při přípravě nádobí musíte použít pánvičky. Zbytek složek bude v každém domě.

Součásti:

• "modrá" - 4 jednotky;
• rajčata - 4 jednotky;
• sýr - 200 g;
• umyté matice - 4 lžíce. l;
• listy salátu;
• bazalka;
• česnek - 4 jednotky;
• citronová šťáva - 3 polévkové lžíce. l;
• olivový olej;
• sůl a pepř.

Z lilek je tento předkrm připraven docela jednoduše. Zelenou zeleninu nakrájejte na tenké talíře a pak je sůl na obou stranách. Polévkou posypte olivovým olejem a smažte je do pánvi, až se objeví zlatavě hnědá. Počkejte, až rostliny lilku ochladí, než se přesunete na další krok vaření.

Plátky rajčat na plátky. Sýr při použití nože nakrájené na kostky.

Rajčatový lístek s rajčaty se ukáže jako vynikající, pokud se k němu náležitě připraví citrón. Nakrájejte bazalku jemně a vynecháme česnekem přes česnek. Smíchejte v samostatném nádobě česnek, bazalku, několik polévkových lžic olivového oleje a citronové šťávy. Přísady důkladně promíchejte, přidejte sůl a promíchejte.

Servírujte předkrm pouze po slavnostní zdobení misky. Umístěte krásně listy hlávkového salátu a listy bazalky na talíř. Pak položte vrstvu lilku a na vrcholu vrstvy rajčat. Nalijte zeleninu polovičním citronovým dresinkem. Nalézt znovu vrstvu lilku a potom vrstvu rajčat. Posypte misku černým pepřem nahoře. Nahoře s občerstvením zbývající citronové šťávy se zeleninou.

Před podáváním předkrmu z lilek na sváteční stůl posypte misku mletými vlašskými ořechy.

Zimní občerstvení

Vařený voňavý lilek s adjikou uspěje za 2,5 hodiny. Podle receptury s fotografií celých předkrmy z lilku se bude skládat 5 plechovek po 1 l. Miska bude pikantní a nízkokalorická. 100 g adjiky obsahuje 69 kcal.

Než začnete připravovat adjika, sestavte následující součásti:

• rajčata - 1 kg;
• Bulharská paprika - 12 jednotek;
• hořká paprika - 3 jednotky;
• česnek - 350 g;
• rostlinný olej - 300 ml;
• granulovaný cukr - ½ st.;
• sůl

V procesu přípravy "modré" trvat:

• lilky - 5 kg;
• granulovaný cukr - 1 polévková lžíce;
• ocot 9% - 500 ml;
• sůl

Hlavní proces vaření zahrnuje následující kroky:

1. Plátky lilku nakrájíme na plátky, přidáme sůl a necháme zeleninu vařit dvě hodiny. Potom vypusťte kapalinu.
2. Vařte "modrou" na nízké teplotě. Nalijte lilek vodou (2 litry), přidejte cukr a ocot. Vařte zeleninu po dobu 20 minut.
3. Procházejte brusičem všechny vařené ingredience. Salt adjika chuť a vařit konzistenci pořadí 5 minut umístěním nádoby na sporáku na malém ohni.
4. Sterilizujte 5 plechovek s kapacitou 1 l.
5. Jemně umístit lilky do plechovky se sloupkem a pak je nalít s adžikou.
6. Zakryjte nádoby horkými víčky. Pak je otočte a položte je pod kryty, dokud nejsou zcela chladné.

Výběrem některého z výše uvedených receptů můžete vařit pečené lilky, lahodné rohlíky, stejně jako občerstvení na zimu.