Dvouletá stará zeleninová plodina (Brassica rapa subsp. Rapifera), známá také jako krmná okurka, je členem rodiny zelí nebo Cruciferous. Tato rostlina je nejrůznější švestek, který se nenachází v přírodních podmínkách. Tato kultura je nejrozšířenější v Německu, USA, Dánsku, Kanadě a Austrálii. Taková rostlina je komerčně pěstována pro chov dobytka. Již od doby bronzové skandinávské kmeny používaly kořenovou plodinu takové rostliny jako potravinářský výrobek, který byl oceňován stejně jako chléb, až poté, co se brambor objevil, byl tento druh řepky používán více jako krmná plodina. Řepy byly pěstovány ve starověkém světě: v Římě, Egyptě a Řecku, a také na území jižní Evropy a moderního Afghánistánu.
Stručný popis kultivace
- Sejení. V létě se v posledních dnech dubna vysévá na jídlo a na zimní skladování v první dekádě července. Secí osivo pro sazenice se provádí počátkem dubna, zatímco semena se v druhé polovině května transplantují do otevřené půdy.
- Osvětlení. Místo by mělo být dobře osvětlené.
- Zem. Vhodné pro kultivaci je sod-podzolic rašelina nebo hlína s pH 5,0-6,5.
- Zavlažování. Je nutné, aby se keřovité vody hojně vyprazdňovaly 1 nebo 2 krát za 7 dní, zatímco od 1 do 6 litrů vody se odebírá na 1 metr čtvereční.
- Hnojivo. Když se pěstuje na špatné půdě, rostlina je během sezony dvakrát krmena, pro tento účel použijte krmivo (1:10) nebo trus z vtáků (1:20). V červnu nebo červenci se živný roztok smísí s superfosfátem, pomáhá zvyšovat obsah cukru v kořenech.
- Chov. Generativní metoda.
- Škodlivý hmyz. Jarní zelí a klíčky létají, zvlněné a křížové blechy, zelí, mšice, řepky a tsvetoedy.
- Nemoci. Kila, bel, mozaika, černá noha a vaskulární bakterióza.
Funkce sklizně
Během prvního roku růstu se na řepku tvoří kořenová plodina a listová růžice, zatímco ve druhém roce mají křoviny květiny a semena. V odrůdách salátu jsou listové listy hladké, zatímco v krmivu jsou někdy pýřité. Kořenové plodiny mají sférický, zaoblený dlouhý, válcový a zaoblený tvar, mohou být namalovány v bílé, bledě žluté a fialové nebo v jednom oddenku mohou být všechny tyto odstíny kombinovány.Křovinné květenství se skládají ze žlutých květů, kvetení začíná ve druhém roce růstu. Plody jsou podlouhlé, uvnitř kterých se nacházejí semena tmavě červené nebo černé barvy. Taková rostlina se považuje za příbuzného z následujících plodin: řepka, šedá, ředkvička, ředkvičky, daikon, hořčice, křen a všechny druhy zelí. K dnešnímu dni existuje velké množství stolních odrůd řepů.
Pěstování semen okurky
Sejení
Pěstování okurky na vašem webu je poměrně jednoduché. Na jaře se semena vysévají v otevřených půdách v posledních dnech dubna nebo v květnu první a v létě v prvním desetiletí v červenci. Sečení semenných semen v semenáčcích se provádí počátkem dubna. Semena takové rostliny jsou velmi malé, takže před zasetím se doporučuje kombinovat s hrubým pískem (1:10). Výsev se provádí v rašelinových hrncích a potom se pokryjí tenkou vrstvou písku, jejíž tloušťka by měla být od 10 do 15 mm. Plodiny jsou navlhčeny z jemného postřikovače, současně nádoby z výše uvedeného pokryty fólií nebo sklem a pak se čistí na teplém místě.
Pěstování sadbových sadů
Když se vyskytují sazenice, nejsilnější z nich by měly být ponechány v nádrži, zatímco další by měly být odtrženy.Vytahování je nedoporučuje, proto může dojít ke zranění kořene rozvinuté rostliny. Je třeba se starat o semenáčky takové kultury stejným způsobem jako semenáčkami z řepky, řepky nebo ředkvičky.
Sběr sazenic
Všechny křovinné kořenové plodiny reagují extrémně negativně na sběr, proto se pro zasetí řep používají jednotlivé hrnce, čímž se zabrání transplantaci sazenic.
Vysazování řepků v otevřené půdě
K čemu je čas na plantáž
Sazenice řepky jsou transplantovány do otevřené půdy po návratu mrazů na jaře. Tentokrát zpravidla padne na druhou polovinu května. Ve středních zeměpisných šířkách jsou sazenice vysazena na postel až po stanovení teplého počasí.
Ostružina je kultury milující vlhkost, takže pro její přistání je nutné zvolit dobře osvětlené nebo mírně stínované místo, které se nachází v údolí. Řepa, jahody, zimní a letní plodiny a roční rostliny trávy jsou dobrými předchůdci této plodiny. V oblasti, kde byli dříve pěstováni zástupci rodiny Cruciferous, je to možné nejdříve o čtyři roky později.
Vhodná půda
Nejlepší je, aby taková kultura byla vhodná půda, jako je sod-podzolická rašelina nebo hlína, zatímco pH by mělo být od 5,0 do 6,5. Příprava půdy by měla být provedena na podzim, měla by být vykopána až do hloubky 20 až 25 centimetrů, zatímco 1,5 st. Nitrofoski nebo 1 polévková lžíce. dřevěný popel a 1/3 koše zhnitého hnoje na 1 metr čtvereční. Není možné zavést do půdy čerstvý hnůj, protože buničina kořenového porostu ztrácí svou chuť a stane se tmavá a na loupání se objeví praskliny.
Pravidla pro výsadbu v otevřeném terénu
Připravte přistávací otvory, přičemž vzdálenost mezi nimi by měla být od 20 do 30 centimetrů a vzdálenost mezi řadami - od 40 do 60 centimetrů. Sazenice před výsadbou musí být napojeny hojně. Poté je rostlina spolu s kusem země pečlivě odstraněna z nádrže a umístěna do připraveného otvoru pro výsadbu. Díra musí být naplněna půdou, pak je dobře zakulacená kolem rostlin a napojena hojně. Pokud byly rašelinové hrnce použity pro pěstování sazenic, jsou zasazeny přímo do nich v otevřené půdě. Po úplném vstřebání kapaliny do země musí být její povrch pokryt vrstvou mulče (rašeliny).
Podzimní přistání
V zimě se občas vysévají semena okurky, ale semenáčky nejsou vysazeny na podzim.
Ošetřujte ovoce
Při pěstování řepice v otevřené půdě je nutné ji pečovat o stejnou dobu jako oříškovitá a řepka. Tato rostlina musí zajistit systematické zavlažování, plevel, hnojivo a uvolnění půdního povrchu.
Povrch půdy se uvolní do hloubky 80 mm, přičemž se odstraní všechny plevele. Tento postup se doporučuje po dešti nebo zalévání. Než poprvé uvolníte povrch lůžka, doporučuje se ho naplnit vrstvou hořčice nebo dřevěného popelu, což umožní vyděsit křížovou blší.
Pokud se výsev semen provádí přímo do otevřené půdy, potom se po rozmnožování semenáčků vytvoří 2 nebo 3 pravé listové desky, budou potřebovat ředění.
Zavlažování
Aby se pěstování okurek v otevřené půdě dosáhlo úspěchu, musí být včas napájena, protože kvůli nedostatku se chuť kořenových plodin stává hořkou. Pokud budete krmit příliš krutě, pak se kořeny stanou vodnatými. Zalévání takové kultury by mělo být bohaté a snažil se zajistit, aby voda nepoškodila půdu z vrcholu kořene, protože kvůli tomu začne být zelená a její nutriční hodnota je výrazně snížena.Zatímco sazenice jsou mladé, zalévání na 1 metr čtverečního pozemku trvá od 5 do 6 litrů, a když kořeny začnou tvořit, množství vody se sníží na 3-4 litry vody. Vrtáky jsou v průměru napuštěny 1 nebo 2 krát za 7 dní, ale počasí má silný vliv na počet zavlažování.
Hnojivo
Když se pěstuje v chudé půdě, taková rostlina by měla být krmena dvakrát během sezóny, pro tento účel je používáno organické hnojivo: roztok kaše (1:10) nebo kuřecí hnůj (1:20). Zároveň v červnu nebo červenci musí být k nutričnímu roztoku přidán superfosfát, což zvýší obsah cukru v kořenových plodinách. Taková kultura dobře reaguje na další hnojení mědí, manganem a borem. Roztok živin by měl být aplikován na navlhčenou půdu a pokud je absorbován do země, musí být jeho povrch uvolněn. Pokud se kultura pěstuje v živné půdě, ve které byly použity všechny potřebné hnojiva, není nutné krmení okurek.
Rakovníci a choroby
Stejně jako všichni členové rodiny Cruciferous okurky mohou postihnout následující choroby: kýl, belle, mozaika, černá noha a vaskulární bakterióza.Největší nebezpečí pro takovou kulturu představují jarní výhonky a kapustová léta, a také křupavá a zvlněná blýska, kapustová mšice, ognevka a štěnice štěnice, řepkové chyby a tsvetoed. Známky choroby okurky jsou přesně stejné jako příznaky daikonů, okřívek, rutabaga a dalších členů rodiny Cruciferousů.
Zpracování
K léčbě křovin z houbových onemocnění musí být postříkány roztokem fungicidního léčiva: Quadrice, Fundazolu, Fitosporinu nebo jinými prostředky s podobným účinkem. Kousky postižené mozaikou nelze vyléčit, proto je třeba je co nejdříve odstranit a zničit. Chcete-li se zbavit blech, je třeba, aby byly keři prášeny dřevem popela. Současně se za účelem ničení jiného hmyzu používají insekticidní přípravky, například: Aktaru, Aktellik atd. Aby však na rostlinách nebyl usazen žádný škodlivý hmyz, nebo by neměli zasahovat do chorob, měly by být dodržovány pravidla střídání plodin a agrotechniky této plodiny a měla by být poskytnuta patřičná péče. .
Sklizeň a skladování sklizně
Trvání dozrávání plodů od doby výsevu je 24 týdnů.Když kořenová plodina dosáhne technické vyspělosti, spodní listy křovin se změní na žlutou, vysuší a vysuší. Pokud se jádra osetou v jarním období, pak se sklizeň provádí od posledních dnů června, kdy dozrávají. Tyto kořeny nejsou dlouho uloženy. Kořeny, které lze v zimě skladovat, v závislosti na odrůdě, jsou vykopány v září nebo říjnu. Nezapomeňte, že by neměly zmrznout, protože při teplotách mínus 6 stupňů se stávají ochromenými a jsou mnohem horší.
Během sklizně je třeba jezdce vytáhnout nebo poprvé podkopat. Z kořenů je nutné odstranit zbytky půdy a odřezat z nich vrcholy, zatímco délka zbývajících segmentů by měla být asi 20 mm. Zelenina musí být vysušena pod vrchlíkem. Můžete udržovat zdravé, celé a suché kořeny a neměly by být zraněny nebo postiženy škodlivým hmyzem nebo chorobami.
by měl být zvolen dostatečně chladné místnosti (0 až 2 °) k ukládání tuřín, přičemž vlhkost vzduchu by měla být 85 až 90 procent, je třeba kořeny se rozkládají na palubě z prken.Je-li to žádoucí, může být na pozemku provedena výkopová hloubka asi 100 cm ve směru od jihu k severu, v něm jsou shromážděné kořeny a pak jsou nalité rašelinou nebo suchou půdou a pokryty vlhkostí odolným materiálem shora.
Druhy a druhy řep
Všechny odrůdy jsou rozděleny na bílou a žlutou úhoř. Složení kořenů s bílou buničinou zahrnuje menší množství sušiny ve srovnání s odrůdami na žluté grilované, které mají také lepší kvalitu uchování. Avšak odrůdy bílé buničiny jsou produktivnější.
Nejlepší žluté odrůdy masa
- Dlouhý bortfeld. Rostlina v této odrůdě je velmi špatně vyvinutá. Zvýšené listové desky malované v zelené barvě. Žlutý kořen má podlouhlý tvar, je ponořen do země pouze ½ dílu. Tažení je poměrně obtížné, protože má rozvětvené kořeny. Žlutá střední šťavnatá buničina má vysokou chuť.
- Finský bortfeld. Rostlina je lakovaná v bohaté zelené barvě, zatímco listy řapíkaté listy jsou zvednuty. Tmavá kořenová plodina je ponořena do půdy na ½ dílu, je těžké ji vytáhnout ze země, protože má velké množství kořenů. Šťavnatá a žlutá buničina má vysokou chuť.
- Greystone. Křoviny mají průměrné množství vrcholů. Žluté nebo zelené zvýšené listové destičky mají řapíky žluté barvy. Kulatá plodina je zploštělá nahoře, je pohřbena v ¼ dílu v zemi. Část, která se nachází nad půdou, je světle zelená šupinatá, zatímco dno je zbarveno žlutě. Kořeny kořene trochu, v tomto ohledu, to může být velmi snadné vytáhnout z půdy. Odrůda je typická krmná rýže, její žlutá dužina je neproduktivní a nepřijatelná.
- Žlutá fialová. Zařízení v poutech málo rozvinuté. Barva zvednutých listových desek je bohatě zelená a jejich řapíky jsou fialové. Tvar kořene je zaoblený, horní část tmavě fialová a spodní žlutá. To je velmi snadno odstranit ze země. Slabé žluté tělo je velmi chutné.
- Žlutá petarda. Kruhy v křoví jsou velmi rozvinuté, polopříběžné listové listy jsou namalovány zeleně, stejně jako řapíky. Horní část podlouhlého kořene je zelená a spodní je žlutá a na povrchu má mnoho kořenů. Kořenová plodina je uložena v půdě o ½ dílu, v souvislosti s ní je skládaná a vytažena. Tmavá a šťavnatá buničina je docela chutná.
Oblíbené odrůdy řepy s bílým masem
- Osterzundom (Esterzundom). Kruhy keřů jsou špatně rozvinuté, poloviny vyvýšené listové desky jsou vymalovány zeleně a jejich řapíky jsou fialové. Horní část podlouhlého kořene je fialová a dno je bílé. Je pohřben v zemi na ½ délky, na jejím povrchu je mnoho kořenů, v souvislosti s tím je těžké vytáhnout ji z půdy. Chuť bílého masa je středně mírná hořkost.
- Šest týdnů. Kruhy v křídlech jsou špatně rozvinuté, nasycené zelené zvýšené listové desky mají nazelenalé řapíky. Mírně zploštělá zaoblená kořenová zelenina má bílé dno a bledě zelený vrch. Je pohřben v půdě na ¼ dílu a má málo kořenů, proto je velmi snadné ji vytáhnout z půdy. Šťavnatá bílá buničina má vysokou chuť.
- Norfolk bílé kolo. V křoví jsou vrcholy vysoce vyvinuté, polopřímené listové desky zelené barvy mají fialové řapíky. Zaoblená kořenová plodina je zploštělá bezprostředně nad a pod, je fialová, zatímco její spodní část má intenzivnější barvu. Kořenová plodina je pohřbena pouze v půdě 1/5 dílu, v důsledku toho je velmi snadné ji vytáhnout ze země. Šťavnaté a bílé tělo je docela chutné.
- Kruhová červená hlava. Kruhy v křoví jsou dobře vyvinuté, zvýšené listové desky mají fialové řapíky. Tvar kořenových plodin je zaoblený, zatímco jejich horní část je tmavě fialová a spodní část je bílá. On je pohřben v zemi na 1/3, zatímco to může být snadno vytáhl ze země. Chutná buničina má středně šťavnatost.
- Bílá koule. Tato odrůda se objevila nedávno, tvar kořenových plodin je kulatý, jsou pohřbeni do půdy o polovinu. Horní část kořene je fialová a její spodní část je bílá. Šťavnaté tělo má bílou barvu.
Vlastnosti révy: poškození a výhody
Užitečné vlastnosti řepice
Nejdůležitějšími látkami obsaženými v kořenové plodině, které mají pozitivní vliv na lidské tělo, jsou organické kyseliny, esenciální oleje a flavonoidy. Tato zelenina je dietní potravina, pomáhá očistit střevy toxinů, eliminovat zácpu, normalizovat metabolické procesy, zlepšit chuť k jídlu a posílit imunitní systém. Taková zelenina má antibakteriální účinek, který má příznivý účinek na střevní mikroflóru, tělo se zbavuje parazitů a také zlepšuje trávicí procesy.
Oříška má také jiný protizánětlivý účinek, používá se při léčbě horních cest dýchacích, při onemocněních úst a krku, například kvůli expektoračnímu účinku, dochází k rychlejšímu čištění plic od hlenu při bronchitidě. Esenciální oleje, které tvoří zeleninu, pomáhají zlepšovat oběhový systém a čistí krev z cholesterolu, zatímco železo a měď v něm obsažené, saturají krev hemoglobinem a zabraňují vzniku anémie. A kořenová plodina pomáhá snížit hladinu cukru v krvi, což je prevence ztráty elasticity a opotřebení krevních cév, stejně jako díky tomu zanechává nadměrnou hmotnost. A sloučeniny draslíku, které se nacházejí v řepkách, čistí tělo nadbytečných tekutin a sodných solí a to má příznivý vliv na stav kostí, močového ústrojí a srdce. Kořen stále obsahuje fytocomponenty, které jsou profylaktické proti rakovině, aktivují mechanismus obrany antioxidantů v těle.
Kontraindikace
Tato rostlina nemůže být součástí stravy pro osoby s exacerbací onemocnění trávicího traktu, protože obsahuje hrubé vlákno, které může způsobit silné podráždění zánětlivé sliznice vnitřních orgánů.
