KUŘECÍ SALÁT S MRKVÍ A SÝREM. PODROBNÝ RECEPT S FOTOGRAFIEMI

Send

Kuřecí salát s mrkví a sýrem se vaří rychle. Lahodný salát - jednoduchý, stejně jako všechny brilantní. Autor receptů je lidé a lidé, jak víte, vynalezli jen lahodné recepty! Existuje několik možností k vaření tohoto občerstvení - s vařeným nebo uzeným kuřecím masem, vařeným nebo korejským mrkví. Připravoval jsem lehčí variantu pro žaludek - z vařené kuřice a mrkve. Kombinace uzených prsíček a korejské mrkve vypadá chutně, ale toto jídlo je sotva vhodné pro každý den.

Kuřecí salát s mrkví a sýrem

Důležitou složkou receptury je sýr. Je lepší vybrat tučný měkký smetanový sýr, který dá snack příjemný krémový nádech.

Druhou stejně důležitou složkou receptu je cibule. Pravidelná žárovka může pokazit misku. Chcete-li se zbavit své ostrého chuti, nalijte vařenou vodu přes nakrájenou cibuli a marinujte, jak je uvedeno v receptu.

Doba vaření: 25 minut
Podávání: 4

Ingredience pro kuřecí salát s mrkví a sýrem

350 gramů vařeného kuřecího masa;
120 g vařené mrkve;
80 g bílé cibule;
30 ml vinného octa;
100 g tvrdého sýra;
5 křepelčích vajec;
banda čerstvé bazalky.

Pro omáčku

50 g kysané smetany;
50 g majonézy;
1 lžička hořčice;
15 gramů sójové omáčky;
černá a červená paprika, granulovaný cukr.

Způsob vaření kuřecího salátu s mrkví a sýrem

Vezmeme studené předvařené kuře, odstraňte kůži a odstraňte maso z kostí. Maso nařezané na proužky nebo rozložte na dlouhé vlákna rukama. Kuřecí kůže v salátu nestojí za přidání, je lepší léčit nejbližší kočku, myslím, že to bude vděčné.

Kuřecí maso nakrájíme na proužky

Řezněte mrkev na malé kostičky nebo na tenké slámy. Pokud se vaříme s korejskými mrkví, pak je třeba vyprázdnit marinádu tak, aby kuřecí salát s mrkví a sýrem nebyl "mokrý".

Řezané vařené mrkve

Cibule z bílého šalátu nakrájená na tenké polokruhy. V misce nalijte 100 ml teplé vařené vody, přidejte vinný ocot, nakrájejte nakrájenou cibuli v marinádě a nechte pár minut. Chcete-li cibuli namočenou v marinádě, protřepejte ji rukama.

Marinovaná cibule

Položte do hluboké salátové misky nakrájené mrkve a kuřecí maso, cibule se skládají na síto, přidejte do ostatních ingrediencí. Pak sýrem na jemné struhadlo.

Smíchejte připravené přísady

Smíchejte omáčku.V misce doplňte kyselou smetanu, majonézu, sójovou omáčku a stůl hořčice, přidejte mletou červenou a černou papriku a špetku granulovaného cukru. Smíchejte přísady do hladkosti.

Vařící omáčka

Seznámíme nádobu s omáčkou, promícháme a necháme pár minut, aby se výrobky "poznaly" navzájem.

Přidejte omáčku do salátu

V misečku položíme téměř připravený kuřecí salát s mrkví a sýrem, posypeme jemně nakrájenou bazalkou. Místo bazalky můžete vzít čerstvé zeleniny - petržel, kopr, zelené cibule, zde, jak říkají, každý má svůj vlastní chuť ...

Posypte zeleninové saláty

Mezitím varíme křepelčí vajíčka tvrdou vodou, po varu se na několik minut umístíme do misky se studenou vodou, aby bylo snazší odlupovat plášť. Nasekané vejce jsme nakrájeli na polovinu, ozdobili předkrm a okamžitě jsme sloužili ke stolu. Kuřecí salát s mrkví a sýrem je připraven. Bon appetit!