Nabízíme vaření tohoto vynikajícího cukrářského cukru. Krok za krokem recept s fotografiemi, viz níže.
V současnosti každý obchod nabízí nejširší výběr konzervované zeleniny a ovoce, džem, džem, všechny druhy džemů.
Proto se stále častěji dáváme přednost tomu, abychom si jednoduše koupili hotový výrobek, než aby se blázen v blízkosti kamny s domovním blokátem.
Ale přiznejte to upřímně, protože ani jedna jamka džemu nebo džemu, dokonce i těch nejdražších, se nedá srovnávat s tím, kterou si vyrobili vlastní ruce!
Například já, po mnoha letech, si stále pamatuji, jaká lahodná chuť třešňového džemu, kterou babička vaří každý rok.
A bez ohledu na to, jak jsem si v obchodě koupil oblíbené "sladké" sklenice, nebylo možné jíst víc.
Pravděpodobně je celá věc nejen v samotném procesu, ale také ve skutečnosti, že domácí krmiva jsou vařena s láskou a nejhezčími přáními, která se nazývá - duší!
Proto jsem vytlačil svou lenost a zaměstnání do pěstí a také jsem začal připravovat celou ochranu domu. Každopádně tento proces trvá mnohem méně času než předtím - na rozdíl od našich babiček, mixérů, kuchyňských robotů, multicookerů a dalších strojů nám pomohli.
Dnes chci mluvit o tom, jak jsem dostal ruku v rychlém vaření sladkého třešňového cukrovinky. Pro tento recept si koupím červené bobule a snažím se vybrat ne příliš zralé.
Pokuste se také vařit takový báječný, ujišťuji vás, začnete dělat confiture pomocí tohoto receptu po celou dobu!
Sladké třešňové sušenky doma
Složení:
- 250 gramů sladkých třešní
- 250 gramů cukru
- 7-8 mililitrů citrónové šťávy
Sekvence vaření
V počátečním stádiu připravujeme skleněné nádoby, ohříváme, ukradneme, sterilizujeme a zakryjeme pro obstrukci.
Pečlivě vybírejte bobule, zbavte větví, sepalů a umyjte v tekoucí vodě.
Odstraňte všechny kosti, mezitím bobule bude mít čas lehce vyschnout.
Vložení sladké třešně do mísy nebo do mísy, ve které uvaříme džem (nádobí musí být smaltované nebo vyrobeno z nerezavějící oceli, aby se zabránilo oxidaci), položte na střední teplo.
Okamžitě nalijte všechen cukr a čerstvou citronovou šťávu a dobře promíchejte celou hmotu. Přiveďte k varu a vařte 5 minut. Neustále míchat hmotu špachtlí nebo lžící, pokud se objeví pěna - odstraňte.
Vyjměte nádobu z ohřívače a pomocí mixéru nakrájejte sladkou třešní.
Není třeba dosáhnout úplného broušení, malá část bobulí by měla být cítit v dokončeném confiture.
Odstraníme mixér a znovu postavíme misku na ohni, vaříme dalších 5-7 minut a vyjmeme z ohně.
Distribuujeme rovnoměrně v bankách a okamžitě v korku.
Hotové sušenky jsou velmi podobné medu.
Máte dobrou náladu a užijte si jídlo!
Tyto recepty vás mohou zajímat:
- Lahodné přípravky ze sladké třešně
- Cherry jam s mandlemi
- Pitted Cherry Jam
- Sladké třešňové kompoty na zimu
- Jak vyrobit cukrovinky?
- Sladké třešňové džemy s citronem