Broušený ovocný nápoj, jehož recept doporučujeme vařit, je vyroben z velmi starých časů. Důvod popularity tohoto nápoje spočívá nejen v příjemné chuti, ale také ve velkém množství vitamínů a dalších stopových prvků. Morse je užitečné jak pro děti, tak pro dospělé. Zvlášť se doporučuje používat v zimě a na jaře. Když nedostatek vitamínů ovlivňuje zdraví a pohodu každého člověka. Vzhledem k tomu, že tento nápoj obsahuje obrovské množství vitaminu C, je schopen posílit imunitní systém, bojovat proti nachlazení a virovým onemocněním. Níže se dozvíte, jak vařit brusinkovou šťávu tak, aby byla chutná a zachovala všechny vitamíny.
Klasický nápoj
Tento nápoj je velmi osvěžující a uhasí žízeň. Je velmi chutné chlazené. To je recept na brusinkovou šťávu, kterou připravili naše babičky. Přestože se pro přípravu používají moderní technologie, je to stejně chutné a zdravé.
K receptům potřebujete:
- 2 litry vody;
- 1 polévková lžíce. čerstvé bobule;
- 150 gr. cukru
Postup vaření:
- Opláchněte brusinky důkladně pod kohoutem.
- Vložte bobule do mixéru a rozemlejte je do pekelného stavu.
- Složte gázu ve dvou vrstvách, přeneste směs na ni a vytlačte šťávu dobře.
- Nalijte studenou vodu do hrnce, přivedete k varu, nechte brusinkový dort zůstat v gázích a vařte 5 až 10 minut.
- Poté napněte dobře, aby nebyly zbroušeny částice z bobulí.
- Nalijte vývar do pánve, přidejte čerstvě vymačkaný brusinkový džus, cukr a vařte.
Nechte na pár minut trvat a můžete pít. Tento nápoj uchovávejte v chladničce asi tři dny.
Při přípravě morse se doporučuje používat pouze skleněné, keramické, plastové nebo smaltované výrobky. Klíčky mají kyseliny, které negativně ovlivňují kovové nádoby. Oxidováním uvolňují do nápoje škodlivé látky.
Mražené ovocné šťávy
Mnozí se ptají, jak vařit šťávu z mražených brusinek? Popularita zmrazených produktů je vysvětlitelná tím, že tento bobule po mnoha měsících skladování v mrazící skříňce si uchovává téměř všechny stopové prvky. Proto se nápoj z něj ukáže být ne méně užitečný než z čerstvých brusinek. Koupit tento produkt v supermarketu může být téměř po celý rok.Proto, pokud nemáte čerstvé bobule, ale chcete si dát nápoj, nabízíme recept na ovocné nápoje z mražených brusinek.
K pití budete potřebovat:
- 500 gr. bobule;
- 2 - 2,5 litru vody;
- 250 gr. cukru
Postup vaření:
- Vložte bobule do skleněné nebo smaltované nádoby, přidejte cukr a mlejte na hladkou konzistenci.
- Dejte do hrnce, přidejte vodu, nasaďte malý oheň, přivedete k varu.
- Odstraňte z tepla, nechte vařit půl hodiny, nasypte si plátky. Nápoj je připraven!
Při rozmrazování bobulí se nedoporučuje používat mikrovlnku. Je lepší nechat zmrazené bobule rozmrazené při pokojové teplotě. Tím ušetříte více zdravých stopových prvků a zmrzlá brusinková šťáva bude chutnější.
Brusinkový džus se zázvorem
Ginger dodává nápoj jemné, příjemné pachuti. Navíc kombinace těchto složek má vynikající čisticí vlastnosti.
K pití budete potřebovat:
- 1 polévková lžíce. s kopci bobulí;
- 10 gr. čerstvý kořen zázvoru;
- 1 polévková lžíce. cukr (může být více či méně podle chuti);
- 1, 5 litrů studené vody.
Způsob přípravy:
- Crunch brusinky s cukrem do hladké.
- Vezměte hodně do hrnce, zakryjte čistou, studenou vodou a přivedete k varu.
- Umyjte kořen zázvoru, odlupujte a rošte s nejmenšími otvory nebo rozemlejte do kalu s mixérem.
- Dejte zázvor do horkého nápoje a nechte půl hodiny.
- Gáza několikrát sklopte a napněte šťávu.
Množství cukru v receptu se může lišit podle vašeho přání. Množství použitého sladkého produktu navíc závisí na bobulích. Čím více jsou zralá, tím méně cukru bude zapotřebí.
Morse s medem
Tento nápoj se doporučuje pít ráno. To nejen energizuje, ale má také příznivý účinek na všechny systémy a orgány. Dále se naučíte, jak dělat brusinkovou šťávu s medem.
K receptům budete potřebovat:
- 1, 5 litrů vody;
- 1.5 Čl. brusinky;
- 100 gr. zlato
Postup vaření:
- Opláchněte bobule pod tekoucí vodou a nechte je vypustit.
- Rozdrťte s mixérem nebo ručně pomocí rozdrcení.
- Dejte vše do hrnce, zakryjte vodou a teplem, aniž byste varili.
- Výsledná kompozice, deformace sítem nebo několik gázových gáz.
- Dejte med v šťávě a důkladně promíchejte.
Morse je v pohodě a můžete pít.
Med je přidán pouze k chlazenému nápoji.Tato sladká pochoutka nemůže být tepelně ošetřena, jinak ztratí užitečné stopové prvky.
Recept bez vaření
Vzhledem k tomu, že tepelná úprava není použita v receptu na přípravu šťávy z brusinek, nápoj si uchová všechny vitaminy, které se nacházejí v čerstvých bobulích.
Recept bude vyžadovat následující složky:
- 1 kg bobule;
- 500 gr. cukr;
- 2, 5 - 3 litry vody.
Způsob přípravy:
- Brouky okamžitě umyjte pod tekoucí vodou a poté jej přelíte vodou.
- Brusní brusinky na pyré.
- Vařte vodu a vychladte.
- Naplňte bobule s vodou, dobře promíchejte a nechte stát asi půl hodiny.
- Naplňte nápoj skrz froté.
- Přidejte granulovaný cukr a důkladně promíchejte.
Morse je připraven!
Morse je připraven!Brusinkový džus s oranžovou barvou
Cranberry ovocný nápoj recept pro ty, kteří se opravdu nelíbí chuť tohoto bobule. Oranžová nejen zvýší množství vitaminu C v nápoji, ale také přidá citrusovou poznámku.
Požadované produkty:
- 500 gr. brusinky;
- 1 polévková lžíce. cukr;
- 1 velká oranžová;
- 1, 5 litrů vody.
Postup vaření:
- Umyjte brusinky, nakrájejte, kombinujte s cukrem.
- Oranžové omýt, vytlačte šťávu a trochu trochu kůrky.
- Vařte vodu, přidejte strouhané brusinky, džus a pomerančovou kůru. Zakryjte a nechte infuse po dobu 8 hodin.
- Deformujte a konzumujte.
Borůvkový džus je neuvěřitelně zdravý a chutný nápoj. Vaření není obtížné, může to zvládnout každý. Ale jelikož každá osoba má své vlastní chuťové preference, počet určitých produktů se může měnit. Nebojte se experimentovat. Koneckonců, můžete vždy získat nový lahodný a zdravý recept.
