Zelenina, jako je hrach, se nachází téměř ve všech zahradách. Ale co o ní víme? Skutečnost, že se jedná o luštěniny, má tendenci akumulovat dusík na jeho uzlinách, rád se drží na podpěrech s anténami ... A možná i všechno! Tato kultura však není tak primitivní, jak se zdá na první pohled, a proto stojí za to nejen růst hrachu, ale i experimentování s nimi.
Hrach v luscích. © Bill EbbesenCo je to hrabě?
Při pozorování hrášku stojí za zmínku, že se jedná o jednoletou rostlinu s jednoduchou nebo větvenou stopkou, která dosahuje délky až 250 cm. Některé z jejích odrůd mají tvar Bush (nebo standardní), jiné jsou umístěny. Existuje rozdíl ve formě ovoce, jejich velikosti, barvy. Ale nejzajímavější pro nás, zahradníci, je to, že hrach je ostřelování (nazývá se také zahrada), polosacharidy a cukru (nebo řetězec).
Odrůdy šlehačů rozlišuje přítomnost uvnitř fazole, tzv. pergamenovou vrstvu, která dělá z listu podlhu dosti hrubého a nevhodného pro jídlo. Tento druh hrachu však dobře praskne, snadno oloupá, má hladký tvar hrachu, je dobře zachován, a proto se pěstuje pro konzervování a mražení, nebo jednoduše zelený hrách.
Hrách © Amy StaffordNechte odrůdy cukru pergamenová vrstva chybí, v technické vyspělosti jsou lusky zelené barvy, špatně mláceny, a proto jsou spotřebovány jako celek. Navíc, čím víc je dužnatý list lusku, tím je sladší hrach. Nejsladší odrůdy cukru jsou považovány za trpaslíky, s malými lopatkami a velmi malým hráškem.
Semi Sugar Peas Má také pergamenovou vrstvu, ale je mírná a viditelná hlavně u plně zralých fazolí.
Navíc je dobré vědět, že hrach ve formě semen je rozdělen na kolo, pokrčený (brainwave) a přechodné. Třetí skupina se vyznačuje tvarem drceného hrášku s vrásčitým nebo hladkým povrchem. Bramborový hrášek má nejvyšší obsah sacharózy - až 9%, z toho jsou získávány konzervované a zmrazené výrobky nejvyšší kvality.
Existují rozdíly jak v rané zralosti, tak v odolnosti vůči nízkým teplotám. Pokud chcete dostat předčasně plod s hráškem - měli byste se podívat na velmi brzy hladce zrnité odrůdy. Jsou tak odolné proti nepříznivým podmínkám, že je možné je oseté i v únoru.Současně se jejich sazenice objevují nad povrchem půdy již při teplotě +4 - 7 ° С a mohou odolat mrazu až na -6 ° С.
Pokud existuje potřeba většího a sladšího hrášku, je třeba zvolit odrůdy obilninového typu. Přicházejí v různých dobách zrání a lze je oset, s přihlédnutím ke sklizni v létě. Obecně platí, že hrach je rozdělen na super brzy, brzy a odrůdy hlavní a pozdní sklizně.
Hrách © Amy StaffordPěstování hrášku
Předtím, než mluvíme o tom, jak sklízet hrach po celé letní období, stojí za to pamatovat, že tato plodina má své vlastní agrotechnické metody pro pěstování.
Příprava na přistání
První je kontrolovat semena hrachu. Vzhledem k tomu, že semena luštěnin jsou náchylná k napadení škůdci a jsou často prodávána poškozená, musí být namočena před sejbou. Tato jednoduchá technika umožňuje nejen identifikovat nerentabilní hrach, zabraňuje reprodukci nepříznivých "nově příchozích" ve vašich lůžkách, ale také stimuluje klíčení semenného materiálu. Současně není nutné čekat na výskyt kořenů, je nutné pouze vysadit zdravá semena hrachu, která je zasazena do země,bez zjevných příznaků škůdců pod kůží.
Namočte hrášek před výsadbou. © CalliZakládání hrášku v otevřeném terénu
Druhý. Navzdory skutečnosti, že hrach se nebojí zimy a některých odlupujících se odrůd zahrádkářů, kteří sejí na zmrzlé půdě, se doporučuje, aby se cukrové odrůdy později zasaly do půdy - s nástupem stabilního teplého počasí, často koncem dubna - začátkem května (v závislosti na klimatické zóně). Ale je nemožné čekat na vysoké teploty, protože semenáčky této kultury netolerují teplo a truchlí se se slušnou ztrátou.
Třetí. Vyberte dobře osvětlené plochy pro výsadbu hrachu. Vysekávání na principu dvouřádkové pásky, ponechání vzdálenosti mezi páskami asi 50 cm a mezi liniemi - asi 40 cm pro odrůdy cukru a asi 20 cm pro ostřelování. Současně je možné uspořádat semena do řad poměrně hustě, ve vzdálenosti 4 cm, protože hrach je jedním z mála rostlin, u kterých je příznivé zhušťování, což poskytuje větší odolnost rostlinám a některé zastínění kořenového systému. Hloubka sečení je 3 cm na těžkých půdách a až 5 cm na lehkých půdách.
Secí hrach. © CalliZa účelem prodloužení doby sklizně hrachu je zapotřebí produkovat plodiny v přírůstcích po 10 dnech (do konce května), za druhé, vybrat odrůdy s různými obdobími dozrávání a za třetí, za tepla zajistit kultivace včasného zavlažování a kvalitní mulčování, jako zvýšené teploty, kombinované s nedostatkem vlhkosti, vyčerpávají rostliny, významně snižují velikost lusků a kvalitu plodiny.
Péče o kukuřice
Existují také požadavky na zavlažování. Největší způsob, jakým hrach potřebuje vlhkost během kvetení, je v tuto chvíli napojena nejméně dvakrát týdně a ještě častěji se zaměřuje na počasí. Před květem může být zalévání neobvyklé, ale hojné - jednou za 7 dní. Po zalévání a silných deštích je hrášek mezi řadami nutně uvolněn, aby obohacoval půdu kyslíkem. A samozřejmě nezapomeňte na oblékání - zde může být nejvhodnější volba.
Pěstování hrášku na mříži. © PeterVelkou roli při zvyšování výtěžku produktů hraje dobře promyšlená podpora rostlin. Za prvé, může být zajištěna prostřednictvím zesílení výsadby, za druhé, s pomocí sousedních společenských kultur a ve třetím je poskytována ve formě speciálních podpěr z mříže, větviček nebo větviček.To poskytuje hrášku přirozenou rychlost růstu a pomáhá cítit se pohodlně, což ovlivňuje výnos.
A samozřejmě další pravidlo. Aby váš hrách nebyl zpomalován při tvorbě lusků, je nutné sklízet včas. Můžete to udělat s nůžkami, můžete jemně přitisknout lusky s nehty, ale (!), Aniž byste čekali, až budou lusky úplně vyzrány!
Střílí hrášek. © GardeningbrenOdrůdy hrachu dozrávají
Super Peas Třídy (vyseta koncem února - březen):
- Sny, Pioneer (odrůdy cukru);
- Malý zázrak, Feltham First, Meteor, Kelvedon Wonder (zbraně s jemně zrnitými odrůdami).
Časné odrůdy hrachu:
- Ambrosia, dětská raná, zázrak Kelvedonu, Oscar (odrůdy cukru);
- Kobylka, dále, medový dort, Hurst Green Shaft, Vera, Early Gribovsky 11 (odrůdy sklizeň).
Hlavní odrůdy hrachu:
- Zhegalov - 112, cukr 2, nevyčerpatelný 195, Oregon, cukr Oregon (odrůdy cukru);
- Alderman Senador, Mustache 5, Khavsky Pearl, moskevská pochoutka, Vítěz G-33, Fragment (odlupující odrůdy).
Pozdní odrůdy hrachu (před odběrem prvního sklizně asi 90 dní, jsou zasety velmi brzy):
- Telefon, tři (odlupující odrůdy).
Malé druhy odrůd hrachu:
- Waverex (odrůda cukru).
