Mnoho dýňových odrůd umožňuje růst této zdravé zeleniny od Arkhangelsku na Krymu a od Dálného východu až po západní hranice země. Nenáročná zemědělská technika a velikost výsledné živinové hmoty činí dýně žádoucí na každé zahradní ploše. Ale jak zjistit zralost dýně v zahradě, ne pozdě s čištění nezkušený pěstitel zeleniny?
Jak se starat o dýně před čištěním?
Bez ohledu na velikost ovoce a načasování sklizně existují pravidla, která pomohou chránit ovoce v zahradě před hnilobou a škůdci. Neustále ležet na boku, dotýká se země, za vlhkého počasí, obrovský bobule může hnilobit a stát se nepoužitelným. Špatně dělat ty, kteří se snaží zpracovat dýně s zkažené straně. Před tím, než plod dostal viditelné poškození, již došlo k změnám v jádře a nestojí za jídlo jako potravu.
Dýně by měla být umístěna na kopci nebo speciálně upraveném výběhu, položit dřevěnou nebo překližkovou desku a během podzimních dešťů ji pokrýt fólií. V posledním měsíci, kdy dýně zvedne sladkost zalévání by měla být zastavena. Délka kořenů, která sestoupí do hloubky tří metrů, stačí na to, aby bylo zajištěno správné množství vody.
Ukazuje, že přišla doba sklizně dýně, první studená chapadla, protože dokonce i malé mrazy způsobují, že ovoce není vhodné pro skladování. Stále můžete držet ovoce na posteli za sucha, které pokrývá chladné noci.
Kdy si mohu vybrat dýně?
Můžete získat zralé dýně z pole pouze v horkých oblastech, když ovoce dozrává přirozeně na poli po dobu delší než 4 měsíce. Ovšem dýně je dobrá, protože kromě dlouhé doby skladovatelnosti několik měsíců stále pokračuje.
Proto zjistěte, zda dýně zraje a jak dlouho může ležet na hřebenu, znát základní známky připravenosti rostliny na sklizeň:
- Listy keřů uschly, změnily barvu na žlutou, vysušily. Pokud před tímto nebyly žádné známky anthracosis, pak přirozené odumření zdravých listů je jistým znamením konce vegetačního období.
- Stopka se stává tuhá, vrchní vrstva je propíchnuta, stane se dřevem současně s kmenem, který podává stonku. Je již nemožné přesunout dýně jiným způsobem, aniž by došlo k narušení integrity vložky.
- Barva dýně, ať už se jedná o jakoukoli, od šedé do žluté se stává světlejším, vzorec je výraznější.
- Na kůře by neměly zůstat známky od poškrábání nehtů. Kryt se ztuhne a nevytáhne prst s prsty. Zvlněná dýňová zvonovitá bavlna. Zralá dýně je pokrytá matným povrchem, páka je snadno oddělená.
Při čištění dýně byste se měli pečlivě zacházet s ním, snažte se jej neškrábat. Pokud dojde k obtěžování, utěsněte místo poškození baktericidní omítkou nebo nechte poškozenou zeleninu skladovat.
Odstraněná dýně na tmavém, chladném a suchém místě může dozrávat asi měsíc. Ovoce můžete uložit v takových podmínkách po dlouhou dobu, což vám umožní používat čerstvý zdravý produkt v zimě.
V různých regionech je velmi důležité používat zonované odrůdy různých období, aby bylo dosaženo biologické zralosti. Ale i ty nejčasnější zralé odrůdy dozrávají asi za 4 měsíce. Proto v oblastech s mírným podnebím se používá metoda kultivace sazenic. Novým způsobem v severních oblastech začal používat mini-stůl s biologickým ohřevem, ponechal kořenový systém neustále teplý a bič v krátkém létě, nechat jej na čerstvý vzduch.
Časné zralé odrůdy se sklízejí na konci srpna, rostou semenáčky.Takové odrůdy zahrnují společný Gribovskaya bush, Freckle, Golosemyannaya. Kůra má tenkou, skladovatelnost až měsíc.
Odrůdy střednědobé zralé dýně - Smile, Léčivé, ruské ženy ochucené po 4 měsících. Sklizeň v září, ale před prvním mrazem. Skladování zmrazeného ovoce není vhodné. Odrůdy těchto dýní jsou skladovány až dva měsíce po nástupu zralosti.
Nejcennějším plodem jsou pozdní zralé odrůdy pěstované pod jižním sluncem. Mezi ně patří vitamín A, Muscat, Pearl. Tyto dýně mají hustou tvrdou kůru a sladkou dužinu, která se přidává do salátů. Pozdní odrůdy jsou skladovány v chladné místnosti po dobu až šesti měsíců. Oni jsou odstraněni pozdě, ale i na jihu, zralost se vyskytuje za měsíc nebo dva.
Na ideální podmínky jsou uvedeny doby zrání uvedené na obalu semen. Počasí dělá vlastní úpravy. Proto, pro navigaci, kdy se sbírat dýně potřebují počasí, stav rostliny a biologické podmínky dozrávání odrůd.
Při skladování dýně pro skladování je důležité, aby nedocházelo k ohrožení integrity připevnění ocasu k záhybům. Pokud na tomto místě existuje mezera, infekce padne a plod hnije.
Pravidla sklízení
Čištění se provádí v suchém počasí, poté co se řasa uschne z ranní vlhkosti.Pokud by to způsobilo špatné počasí, budete muset sklízet v mokrém počasí, tyto ovoce by měly být dobře vysušeny. Zároveň oddělené poškozené kopie. V suchém, teplém počasí mohou být kořeny oddělené od hlavního stonku stále drženy na květu melounu pod slunečním paprskem.
Všechno, co se říká, se týká dýně, jako potraviny. V kultuře mnoha dalších druhů dýňového lufa nám poskytuje vynikající žínky a slouží jako plnivo v nábytkářském průmyslu. Tento typ dýně se nechá růst po mrazu, dokud se nestane tenkou slupkou.
Dekorativní dýně jsou používány pro řemesla v lidovém umění. Proto zmrazení světla neovlivňuje stav kůry a dužina z těchto plodů se téměř nikdy nepoužívá. Ozdobné ovoce proto leží na zahradě nebo visí déle než odrůdy potravin.
Existují určité pojmy, na kterých se zahradníci orientují na sklizeň. Pro jižní regiony Krymu je doba sklizně dýně koncem září a začátkem října s možným zráním pozdních odrůd v interiéru. V podstatě je to muškátový oříšek, velmi chutná dýně.
Na předměstí by měla sklizeň skončit až do poloviny září.Měla by brát v úvahu předpovědi počasí a zabránit zpoždění s odstraněním dýně během studeného uchopení.
Sibiř je zde velká, stejně jako na Dálném východě, doba, kdy můžete vybrat dýně, závisí na regionálních klimatických podmínkách.
