Pekingové zelí - jaká je to rostlina a jak ji pěstovat? Tento zástupce křižníků, jinde označovaný jako čínský salát nebo pet-sai, má podlouhlou hlavu s bílým zeleným listem a krajem krajky. Při domácím vaření snadno nahrazuje druhy listových salátů díky čerstvé chuti bez zvláštních přízvuků. Článek poskytuje informace o zemědělské technologii pekingské kapusty - fotografie, kultivace, rysy péče a sklizně, popis hnojení, ochrana před škůdci.
Peking zelí podmínky růstu v regionech
Velikost zralého "bzučení" závisí na počasí. Deštivé léto dává malé, volné hlavy kapusty a teplo (bez sušení) dodá zeleninu odpovídající deklarovaným odrůdovým podmínkám.
- Pekingové zelí: pěstované v Uralu. Reálné léto a zima - toto je klima oblasti Ural, která svou charakteristikou podobá rodišti salátu. Pěstování pekařské kapusty na Sibiři je možné ve dvou etapách. Na jaře výhonky snadno snášejí krátkodobé studené kouzla, při pozdním vysazování rostlina počátkem podzimu, kdy snižuje sibiřská teplo, tvoří těsné zelí.
- Recepty pěstování pekingského zelí na předměstí neliší se od agrotechnologie jiných kontinentálních zón.
- Peking zelí: pěstování a péče na severozápadě. Nejlepší teplota pro stárnutí high-grade zelí hlavy se zavázala k rozsahu 16-22 ° C, takže chladné jaro a léto pod Peter - ideální podmínky pro normální vývoj salátových rostlin. S téměř celodenním světlem slunce během bílých nocí v severozápadním okrese se tato zelenina dostává ke šipce.
Aby se zabránilo poškození budoucího sklizně, pěstitelé Leningradské oblasti navrhují:
- Stínové klíčky během jasných nocí s netkaným prodyšným materiálem vytvářejí normální světelný režim.
- Zařízení se nachází v blízkosti konce dubna nebo července.
- Používejte moderní odrůdy.
Chcete-li lépe pochopit vlastnosti zemědělské technologie, podívejte se na video, které vypráví o Peking zelí, pravidla pěstování a pečování o to.
Pěstování čínského zelí doma: jak a kdy
- Pekingové zelí: rostoucí ze semen. Malé zrnky by měly být umístěny do volné půdy propustné pro vzduch a vlhkost do hloubky 1,5 cm s přidáním popela a hnojiva s prodlouženým účinkem včetně všech nezbytných prvků.
- Peking semenáčů zelí. Pěstování zeleniny v jednotlivých rašelinných nádržích (nepřijímá výběry) vám umožňuje přesně vypočítat požadovaný počet výsadkových otvorů. Při plánování pravidelné zahrady je to dobrá příležitost vytvořit rovnoměrné řádky a vyplnit květinové záhony. Tato metoda zabraňuje smrti nově vznikajících výhonků ze slunce, zaplavování, hniloba. Na druhou stranu odborníci věří, že semena, která vyrostla v otevřeném prostoru, produkují životaschopnější rostliny, které jsou odolné vůči nepříznivým podmínkám. Pěstované sazenice na místě záchrany jsou určeny metodou překládky, aby nedošlo k poškození tenkých kořenů, přičemž mezi jednotlivými klíčky se ponechá vzdálenost 35 cm. Pokud jsou dolní listy dospělého rostliny zblízka, je třeba je odříznout a použít k jídlu.
- Původní způsob, jak získat zimní salát, je zelí Peking z pěstí. Pěstování čerstvých listů se provádí pomocí vody nebo zeminy. Hlava kapusty se rozřezá na 2 nerovné části. Menší s stopkou položenou na dně nádrže vodou. Po nějaké době mohou být zelené výhonky nakrájeny na jídlo, nebo můžete zeleninu vysadit zcela na posteli, zakryté dýchacím materiálem.
Pekingové zelí: kultivace.Video o snadném způsobu opětovného použití stopky:
Peking zelí pěstuje pěstování v otevřené a uzavřené půdě
Tato zelenina vynikajícím způsobem roste bez úkrytu, je odolná proti chladu. Nicméně, pokud chcete strávit v sezóně několik poplatků, stejně jako pro průmyslové účely, měl by být umístěn uvnitř skleníku.
- Pěstování čínského zelí na volném poli. Podmínky úspěšného experimentu: dobří předchůdci na zahradě, úspěšní strážci sousedů (rajčata, česnek, cibule), řádně ošetřená půda, ochrana před křehkými blýskami, dodržování zavlažovacího plánu s povinným postřikem. Nevyvádění se provádí, proces uvolňování se omezuje na nepatrnou povrchovou poruchu půdní vrstvy. Časté ranní zpracování zelí s prosetým popelem, kropení s česnekem a infuzemi červeného pepře ušetří z okřídlených škůdců. Lidové prostředky proti slimákům a slimákům (pivní mísy, mokré desky, lopuchy nebo rebarbory, ukládané žíly) zachrání horní listy od otevřených otvorů.
Pěstební zelí z Pekingu v otevřeném poli na video - podívejte se a vyplňte mezeru znalostí o agrotechnice:
- Pěstování pekingského zelí ve skleníku. Zvláště důležité je dodržení teplotních a vlhkostních podmínek. Čerstvě zasazená sazenice vyžadují úkryt od teplotních extrémů a slunce, protože vzduch uvnitř skleníku je aktivně ohříván. Rostoucí bobule miluje objemové zalévání podle plánu "1-7", tj. jednou týdně. Po zajištění dobré výsadby, potřebné vlhkosti, plné ventilace a správné teploty, zahradník zaručuje bezprecedentní sklizeň.
Čínské zelí - pěstování různých odrůd
Moderní chovatelské odrůdy, které se vyznačují odolností proti tvorbě šipek. Oni tvoří obzvláště velké a husté hlavy.
- Peking zelí "pohár". Pěstování tohoto rozmanitého středního zrání s lehkou citronovou barvou listů jádra není obtížné. Uzavřené hlavy o objemu 1,5-2 kg, které jsou podobné jako v turgorových listech s bílým příbuzným, jsou respektovány kvůli jejich hustotě, což zajišťuje dlouhé skladování.
- Pekingské zelí "Cha-Cha", kultivace, základní charakteristiky. Tento hybrid F1 je umístěn jako odolný vůči vzhledu barevného rozkvětu. Nicméně, podle recenzí zahradníků, tento ukazatel je dosažen menším počtem kvetoucích rostlin ve srovnání s jinými odrůdami. Úplně z problému "Cha-Cha" není ušetřeno, nicméně, brzy zrání, něha pružných listů dělat to populární mezi milovníky zeleninových salátů.
