Lemongrass čínský (Schisandra chinensis) - rostlina s bohatou historií. Jen málo lidí ví, že tato kultura začala růst jako léčivo a užívala se k léčbě více než dvě století před Kristem ve staré Číně. Pouze o několik století později byla tato kultura kultivována na Dálném východě, kde se již dlouho používá lemongrass výlučně jako tonikum, jako moderní pracovníci v oblasti energetiky.
Čínské magnólie bobuleČíňané hodnotí tuto ozdobnou bobulovinu velmi dobře až doposud a nevyzývají jí nic jiného než "uve-tzu", což podle našeho názoru znamená "bobule s pěti odstíny chuti". Toto jméno skutečně více než přesně odráží podstatu chuti citrusových plodů. Pokud vložíte bobule do úst a žvýkáte, můžete téměř zároveň cítit sladkost kůry, kyselinu buničiny, hořkost semen a celkovou slanou a čerstvou chuť.
V současné době lemongrass v přírodě zaujímá velmi rozsáhlé oblasti v Číně, Japonsku, Severní a Jižní Koreji, stejně jako na Sachalin, v Khabarovsku a Primorskych územích. V těchto oblastech kultura preferuje růst v horském terénu, je vybrána na vyčištění listnatých lesů, zaujímá světlé oblasti údolí a smíšených lesů.Oblíbenými místy růstu citrónové trávy jsou okraje, místa ohně, údolí širokých potoků a malé řeky. Tato kultura volí dobře odvodněnou půdu ochucenou živinami s kyselým nebo mírně kyselým reakčním médiem.
Popis lemongrassu
Samotná rostlina čínského Schizandra je trvalka, stromovitá a opadavá lezecká réva z lemongrassové rodiny, která je někdy zaměňována s aktinidií. Každá liana na rostlině může být napnutá na půl tuctu metrů, je schopna přilnout téměř k jakémukoli povrchu a pevně se zabalit kolem stromů a velkých keřů. Dřík rostliny je pokrčený, aktivní rozvětvení, dosahuje tloušťky dvou centimetrů a má velké množství čočky uspořádané podélně. V závislosti na věku schisandry může být její stonka barevně brilantně žlutá (mladé exempláře) nebo černohnědá (exempláře starší než pět let).
Listové listy citrónové trávy jsou umístěny v pravidelném pořadí, mají střední tloušťku, mají tvar elipsy s výraznou základnou ve tvaru klínu. Barva listů listů na vrcholu je obvykle tmavě zelená, a ze spodu listy jsou výrazně bledší.Vrchy listů citrónové trávy jsou silně nasměrované. Existují listy "bobulí pěti chutí" a řapíky, mají růžově červenou barvu asi tři centimetry dlouhé.
Rychle se podíváme na květy citrónové trávy, které připomínají květy aktinidie, spočívají na poměrně tenkých a velmi dlouhých pedikelech a mají bílo-růžovou barvu a příjemnou, poněkud podobnou akinidii, vůni. Kvetoucí květiny je možné vidět od prvních dnů května až do poloviny června, tedy více než měsíc. Po dokončení kvetení a opylení květu se její nádoba rozrůstá tak, že z květu se vytvoří špičatá polygonová štětka (polymerně apokarpní ovoce, vědecky), která se připomíná štětce v třešňovém včela, pouze s hustším uspořádáním bobulí a velkým množstvím květů. Bobule v takovém ozdobném štětce mohou být až tři desítky, ale v průměru 23-26 kusů.
Biologicky je ovocem čínského Schizandra bobule ve tvaru koule, uvnitř kterého je dvojice pupenkovitých, brilantních semen žluté, hnědé nebo hnědé barvy. Barva zralých bobulí je žluto-červená. Chuť, jak se hodí bobule z pěti chutí, může být pikantní, slané, kyselé, hořké a někdy hořící.Pokud si vezmete bobule nebo listy do svých rukou, můžete cítit velmi perzistentní vůni citronu - odtud ruský název této rostliny - citronová tráva.
Čínský Schizandra bush s bobulemiOdrůdy čínské magnólie
Aktivní výběr práce s lemongrass v naší zemi začal velmi nedávno, na samém konci minulého století. První odrůda byla zařazena do Státního rejstříku plemenných úspěchů v roce 1999 a nejnovější - v roce 2013. V současné době existují pouze čtyři odrůdy v státním rejstříku, to jsou Volgar (2011), debut (2013), mýtus (2011) a první narození (1999). Zdá se, že existuje jen málo odrůd, avšak s přihlédnutím ke zvláštním charakteristikám Schizandry a skutečnosti, že poptávka po sadbovém materiálu, i když stále rostoucí, stále není příliš vysoká, je tato částka docela dost.
Mluvme o těchto odrůdách podrobněji.
Takže, stupeň vinné révy magnólie "Volgar"- jeho bobule dozrávají v pozdních termínech. Je to aktivně rostoucí liana, smíšená, se světle zelenými mladými výhonky a zralými hnědými. Kartáží o hmotnosti až 7,5 g se skládá z 16 plodů o hmotnosti asi 0,7 g. pubescence a mají tenkou pokožku Chuť bobulí s výraznou kyselou a pryskyřičnou vůní je odrůda zimní odolná a sucha odolná.
"Debut", - bobule dozrávají v průměru.Rostlina je bisexuální, mladé výhonky jsou světle zelené, lignifikované - šedo-hnědé. Štětec dosahuje hmotnosti 18,1 g, obsahuje až 30 bobulí karminové červené barvy o hmotnosti asi 1,0 g. Kůže bobulí je tlustá, nedochází k pubescenci, tvar je válcový. V chuti pryskyřicové balsamické vůně. Odrůda Schizandra je odolná v zimě a je odolná proti suchu.
"Mýtus"- bobule dozrávají v polovině pozdních období Mladé výhonky této silně rostoucí liany mají zelenou-růžovou barvu, zralou - světle hnědou, maximální hmotnost kartáče je asi 7,1 g, skládá se z 15 tmavě červených bobulí a dosahuje hmotnosti 0,5 Kůže bobulí je tenká, není pubescence, tvar je kulatý, chuť má jasně viditelnou kyselinovou a pryskyřičnou vůni. Odrůda Schisandra je odolná a sucha odolná.
"První narozen"- bobule dozrávají v pozdních termínech Výhonky vinné révy jsou poměrně tenké, dobře se točí, kartáčky váží až 5,0 g, v každém z nich až 12 plodů o hmotnosti asi 0,5 g. Karmínově bílé plody, velmi kyselé chuti, ale mají příjemnou vůni .
Vyberte místo pro lemongrass a vyzvednout půdu
Lemongrass dává přednost otevřeným a ohřátým oblastem, ačkoli to může vyčerpat s trochou stínu. Půda má volnou, vodu a prodyšnost, lehká a výživná se slabě kyselým reakčním prostředím.Má strach z nadměrně opotřebovaných půd a oblastí, kde tavenina nebo dešťová voda stagnuje po dlouhou dobu, je lepší nechat tam rostlinu. Při výběru místa pro lemongrass, pokuste se umístit tak, aby se vinice bude i nadále spoléhat např. Na starý strom, plot, domovní stěnu, altány. Pokud neexistuje žádná přirozená podpora, budete muset nainstalovat umělý - oblouk, pergolu, mříže.
Při výběru místa - v blízkosti domu, se stěhovat od stěny metr a půl, takže voda tekoucí ze střechy nepřevyšuje půdu z lemongrassu. Nepokoušejte se položit citronovou trávu pouze na jižní straně, jestliže neustále zaléváte kulturu obtížně pro vás, můžete umístit citronovou trávu na západní stranu domu a v jižních oblastech, kde je ještě více tepla z východu, pak v nejžhavějších poledních hodinách bude réva ve světlém stínu bude odpařovat méně vlhkosti a nebude se muset často napojovat.
Zralé bobule čínské magnólie.
Správné výsadby lemongrass
Na jihu je nejlepší začít s výsadbou lemongrassu v říjnu, v centru a chladnějších oblastech je výsadba vinné révy na pozemku bezpečnější na jaře - od začátku dubna do začátku května.Vzhledem k bezpochyby pozitivní kvalitě citrónové trávy - jejího jediného domova, pokud jsou na stejné rostlině k dispozici samčí i samičí květy, získat plodinu, je-li určena pro pěstování citrónové trávy, postačí na místě plantovat pouze jednu révu. Chcete-li odstranit plot s délkou, řekněme deset metrů, pak stačí, že budete muset plantovat pouze pět rostlin a rovnoměrně je distribuovat po celé ploše.
Půda před výsadbou je nutno dobře připravit půdu: vyrobte lopatky s kopáním pro úplný bajonet s povinným odstraněním veškeré vegetace plevele s 5-6 kg humusu nebo dobře zhnitého hnoje, lžíce nitroammofoski a 250-300 g dřevěného popela na metr čtvereční půdy. Doporučuje se připravit půdu pro výsadbu nejméně jeden týden před výsadbou sazenic na místě. Když je půda připravená, musíte vykopat výsadbu, měly by být mírně větší než objem kořenového systému sadby. Vzhledem k tomu, že lemongrass nemá rád stagnující vlhkost, je třeba dát odvodnění z rozbité cihly nebo expandované hlíny s vrstvou o pár centimetrů, nalijte pár kilogramů směsi úrodné půdy a humus v rovných částech, nalijte půdu (5-6 litrů vody) a Namontujte tuto sadbu v tomto vlhkém a výživném polštáři a jemně narovnávejte kořeny.Dále musíte jemně naplnit kořenový systém Schisandry, pravidelně snižovat půdu tak, aby kořenový krk byl na úrovni země a nebyl pohřben. Po zasetí se půda by měla být napojena 5-6 litrů vody, a na vršek mulče humusu vrstvy 2-3 cm, pro zachování vlhkosti, zabránit půdy kůry vytvořený a zpomalení růstu plevelů.
Po výsadbě citrónové trávy je žádoucí zkrátit semenáčky a výhonky vystřihnout na tři pupeny. Výsledkem je, že délka výhonků (vše, co je na semenáku, to může být jedno, to je normální) by mělo být asi 18-22 cm.
Péče o citronovou trávu
Nejdůležitějším obdobím jsou první dva roky od výsadby Schisandry. V tomto okamžiku, zejména v prvním měsíci, musí být rostlina v poledních hodinách chráněna před přímým slunečním světlem. V průběhu celé sezóny, je nutné monitorovat vlhkost půdy, brání ji před vysycháním (zejména u mladých rostlin až po 4 - 5 let), a že je nezbytné, aby regulaci plevelů a uvolnit půdu (ne hlouběji než dva centimetry), neumožňuje kůru na jeho povrchu.
Co se týče oplodnění citrónové trávy, pak pro sezónu je třeba strávit tři z nich.Za prvé, na jaře, ihned po roztavení sněhu, je v tomto okamžiku nutné uložit pod každou rostlinku nitroammofosku v množství poloviční lžíce (v prvních dvou letech a další lžička v příštím). V polovině léta mohou být rostliny krmeny superfosforečnanem a draselnou solí přidáním každé lžičky čajové lžičky těchto hnojiv a na podzim obohacení půdy s dřevěným popelem je dobré potašové hnojivo obsahující mimo jiné stopové prvky. Popel z dřeva potřebuje 100-150 g na každou rostlinu. Postup pro aplikaci hnojiv je následující: nejprve je třeba uvolnit půdu, napojit ji, potom použít hnojiva a pak povrch musí být mulčován suchou půdou nebo vrstvou humusu o tloušťce 1,5-2 cm.
Od přibližně třetího roku života révy na novém místě je nutné provést sanitární prořezávání. Mělo by se začít brzy, kolem března a začátkem dubna, aby měl čas dokončit před začátkem toku moči. Není nic komplikovaného při prořezávání citrónové trávy, je dostatečné, aby se zkontrolovala réva a vystřihly všechny vyschlé výhonky, které jsou velmi slabé a zmrzlé. Doporučuje se, aby nedošlo k tomu, že by jedna rostlina mohla tvořit velké množství révy vinné, stačí odložit ze čtyř na jeden křovinšest nejsilnějších, nejdelších a plně vyvinutých výhonků. Všechny zbývající vinné révy mohou být bezpečně vyříznuty na základně. Při řezání lemongrass věnujte pozornost bočním výhonům, je žádoucí je vystřihnout tak, aby na nich nebylo 11-12 pupenů. Po deseti letech růstu révy na jednom místě je žádoucí nahradit starší výhonky mladšími. Nedoporučujeme dělat toto prořezávání okamžitě, staré výhonky mohou být pomalu nahrazeny mladými, protahováním tohoto procesu na 2-3 roky.
Sazenice vínové magnólie čínské.
Sklizeň
Lemongrass bobule dozrávají blíž ke konci srpna, ale pokud léto není spokojeno s teplem, pak zrání může začít na začátku září. Když je plně zralé, plody mají obvykle bohatou červenou barvu. Je žádoucí počkat na plné zbarvení bobulí a odtrhnout je pomocí celých kartáčů, přičemž do jedné nádoby nesmí být více než dva kilogramy. Uvědomte si, že bobule z citrónové trávy nejsou skladovány po dlouhou dobu, dokonce i v chladničce, mohou trvat ne víc než týden, takže co nejdříve je vhodné je dát do zpracování.
Příprava lemongrassu na zimu
Jeden měsíc po sklizni lemongrassu se můžete začít připravovat na zimu.Vzhledem k tomu, že rostlina je velmi zimní, je příprava na zimu poměrně jednoduchá. Krycí lemongrass je vhodné pouze v prvních pár letech po výsadbě na místě, zatímco rostliny jsou velmi mladé. Podstavce křoví mohou být pokryté slámou nebo suchou listovou vrstvou a rozloženy na jakýkoliv krycí materiál nad rostlinami. V budoucnosti nebude takový přístřešek nutný, v zimě v dospělých rostlinách mohou být zmrzlé pouze špičky mladých zisků, které nemají čas na zrání, na jaře je možné je odstranit.
Reprodukce citronu
Typicky citronová tráva, jako je Actinidia, se šíří zakořeněním zelených řízků ve skleníku. Řezy jsou z mladých výhonků vyříznuty zhruba v polovině června a nakrájí se na kusy o délce 15-17 cm. V ideálním případě by měly řezy mít několik listů a šikmé části ze dna a od vrcholu řezu. Všimneme si, že kořeny se nejlépe tvoří na odřezky, které jsou odebírány ze střední části přírůstků.
Výsadba řepky z citrónové trávy se provádí ve skleníku, pokrytém filmem v zemi, skládající se z humusu, živinové půdy a říčního písku v rovném podílu. S výskytem zalévání 4-5krát denně v horkém stavu a 2-3krát za mraků, řezání kořenů tvoří plné kořeny v září a na jaře, příští rok po výsadbě ve skleníku, mohou být vysázeny na rostoucích lůžkách a o rok později - na trvalé místo na místě.
Čínský lemongrass bush.
Obecně platí, že čínská lemongrassová je zajímavá liana s krásnými listy, příjemně vypadajícími, vonícími květinami a bizarními ovocemi, které lze snadno vylepšit na vašem místě kvůli užitečnému ovoci nebo jen zdobit zahradní budovy nebo dokonce stěny domu.
Lemongrass je nenáročný, nevyžaduje žádnou zvláštní péči, je v zimě odolný a zcela sucha-odolný v dospělosti, a proto vhodné pro dacha, kde nejste často.
