Hrozny vyrostly v průběhu několika tisíciletí za posledních několik století podstoupily velké změny. Objevilo se spousta nových odrůd, které pravidelně daly výnosy i v těch regionech, kde předtím nikdy neslyšeli víno bobule. Chovatelé chovají nejen odrůdy zimní odolnosti, ale i druhy, které jsou málo zasaženy chorobami, které jsou pro kulturu nebezpečné, poskytují super-velké štětce a neuvěřitelně chutné plody, zcela zbavené semen. A přesto vinaři vědí, že i nejproduktivnější a nejvýkonnější odrůda může získat slušný výnos z bush investováním hodně práce a dovedností do pěstování a péče o hrozny.
První, po výsadbě sazenic v zemi, je přínosem pro budoucí sklizně tvorba hroznového bushu, počínaje prvním rokem života rostliny a spolu s korunní formou rostliny určuje jeho plodnost.
Se správným přístupem do čtvrtého roku úl získá konečný vzhled, ale to neznamená, že práce pěstitele byla dokončena.
Tvorba révy vinné
Výběr tvaru hroznového pouzdra, který určuje jeho vzhled, strukturu a množství, jak nových výhonků, tak zelených hmot, závisí na klimatických podmínkách růstu, úrodnosti půdy a charakteristikách odrůd rostlin.
Výsledkem správné tvorby hroznu se stává:
- pravidelné a v souladu s odrůdovými charakteristikami bohaté sklizně;
- růst, který dozrávají na konci vegetačního období;
- rostlina, která snáší zimu bez jakýchkoliv problémů a netrpí onemocněními hroznů a škůdců běžnými v oblasti;
- zajišťování jednoduché péče o sazenice hroznů;
- usnadňující řezání révy a její zavlažování, omlazení a úpravu stávajícího zatížení.
Zeptali jsme se, jak rostou hrozny, někteří zahradníci začátečníky působí rozmarně, aniž by věnovali patřičnou pozornost tomu, aby se ořezali keř. Přesto existuje mnoho dobře zavedených možností a typů forem, které umožňují získat dobré výsledky v různých zemědělských podmínkách. S pomocí pružinového prořezávání je vinná réva vytvořena s kůží různých výšek nebo bez nich.
Nejčastěji se vinaři spojují s zakořeněním hroznů hroznů:
- bez trvalých rukávů, ale s tlustší horní částí stopky, ze které díky řezání roste množství nových výhonků o 1-2 oči nebo prsten;
- obalené rukávy, které se táhnou od shtamby různých délek, které jsou uloženy na stojanech;
- forma s ovocnými vazbami směřujícími na jednu nebo dvě strany, jejichž celkový nárůst je rozdělen na vertikální mříž;
- tvar kordonu s jednou nebo několika trvalými kordony, podél nichž jsou distribuovány ovoce nebo větve. Tato možnost je vhodná pro pěstování a péči o hrozny, poskytuje vysoké výnosy, ale je častější v oblastech s teplým klimatem, kde vinná réva nevyžaduje úkryt pro zimu;
- ve tvaru ventilátoru a polo-ventilátoru, spočívající na mřížce a s několika rukávy různé délky a síly.
Jedná se o různé varianty a kombinace ventilátorů, které získaly největší uznání vinařů v Rusku, protože je tak snadné se o ně starat.
Křovinořez, je-li to žádoucí, je přizpůsobitelný, a když je uspořádáno mříž, rostliny dostanou dostatek vzduchu, světla a jídla, poskytují konzistentně vysoké výnosy, mohou být odstraněny a chráněny pro zimu. Hlavní část práce na tvoření hroznového křemene se provádí na jaře, v létě se provádí přehánění a přerůstání výhonků a dělení nevlastních, podvazek a další postupy zaměřené na udržení plodného a koncipovaného tvaru rostliny.
Trellis pro hrozny
Vzhledem k tomu, že hrozny jsou silně rostoucí lánou, ve většině případů je zapotřebí spolehlivé a pohodlné podpory pro růst a snadnou péči. Zvláště důležité je přítomnost těchto struktur, kdy beshtambovoy formy koruny a kultivace energických odrůd, stejně jako při použití hroznů pro terénní úpravy baldachýnů, altánů a dalších budov.
Stěny, pilíře, stožáry a dokonce i stromy, které rostou poblíž keřů, mohou sloužit jako podpora pro révu, ale nejlepším řešením je instalace speciálního grilu pro hrozny.
V amatérské zahrádce jsou nejběžnější dva druhy staveb.
- vertikální mříž, kde jsou výhony hroznů umístěny v jedné rovině;
- nakloněná mříž, na které jsou výhonky rozděleny do dvou rovin vzhůru.
V obou případech jsou pilíři konstrukce bezpečnými sloupy, mezi nimi protahují řady silných drátů, které budou muset odolat nejen hmotnosti výhonů, ale i tahu kartáčů. Jednoduchá vrata pro hrozny jsou v zařízení jednodušší a mnohem levnější, ale pro získání vysokých výnosů z pouzdra je výhodnější použít verzi dvou rovin, která poskytuje velkou plochu pro podporu výhonků nesoucích ovoce a odolává těžké váze.
Pro zjednodušení pěstování a péče o hrozny je mezi mřížím uspořádána ulička, která postačuje k odstranění keřů a jejich úkrytu během chladného počasí, stejně jako k zajištění dostatečného osazení osvětlení a řádky se navzájem nepřekrývají. Je lepší, pokud bude vrata pro hrozny umístěna ze severu na jih. V tomto případě je výška konstrukce zvolena v závislosti na růstu pěstitele, charakteristikách odrůdy a zvolené podobě keře.
Jak vázat hrozny
Vzhledem k tomu, že hrozny rostou během vegetačního období, výhonky jsou několikrát svázány s horizontálními řadami mřížky nebo jsou připojeny k jiným typům podpěr. V tomto případě podvazek, při kterém jsou výhonky rovnoměrně rozloženy v jedné nebo dvou rovinách, slouží k řešení několika problémů:
- Zařízení je vybaveno nejlepším světlem a vzduchem.
- Je snadnější ořezávat a normalizovat zelenou hmotu a vaječníky.
- Usnadňuje horní oblékání hroznů, stejně jako provádění "zeleného prořezávání".
- Vertikálně umístěné výhonky rostou lépe a zralější.
- Riziko vývoje choroby hroznů a poškození jejích škůdců je sníženo.
- Novicka by měla vědět, kdy a jak vázat hrozny.
Poprvé, když chcete fixovat polohu výhonků, je nutné, když jsou asi 40-50 cm dlouhé a dosáhnou spodní řady na mříži. Poté, jak roste, stonky jsou vázány konzistentně ke všem řadám.
Jako podvazek je lepší provést stříhání textilií nebo pletenin, přírodních vláken nebo šňůry, což znamená, že nestlačují ani nesníží rostoucí výhonky. Je vhodné použít speciální nástroj pro zadek hroznů, který volně fixuje výhonky plastovou sponou. Na mřížce, kde je vodič roztažen ve dvou rovnoběžných řadách, výhonky vedou jen takovou mezeru a výsledné vousy jsou pevně fixovány časem na podpěru. Pokud se staráte o hrozny pěstované na altánku nebo v přístřešku, kde je plánován volný růst, nemusíte tyto výhony svázat.
Maskování hroznů
V letních měsících pěstování a péče o hrozny nezahrnuje stříhání trvalých výhonků, ale nemůžete to udělat bez odstranění některých zelených částí rostliny.V závislosti na odrůdě hroznů, zatížení, které zažívá kousek, stejně jako na podmínkách pěstování, mohou rostliny produkovat z pupenů na výhoncích běžného roku významné množství výhonků druhého řádu. Pokud nevlastníte tyto nevlastní děti, odvezou tolik potřebných živin z budoucí plodiny a zastíní celý keř. Nadměrná hustota křovin je vážným rizikovým faktorem pro vznik hroznových chorob, jako je například plíseň a plíseň. Proto čekání na růst parazitních výhonků nestojí za to.
Pokud v oblastech s krátkým létem, ustájení hroznů je úplné odstranění výhonků již v počátečních stádiích vývoje, na jihu, zejména při pěstování raných odrůd, jsou nevlastní děti zkráceny jen proto, aby se na podzim dostaly další plodiny sladkých bobulí.
A v některých případech, například, když réva trpí zmrznutím nebo krupobití, pastva se neděje na hroznech. Pysynki nahradí nedostatek zelené hmoty na bush a pomůže obnovit vývoj křoví.
Preventivní ošetření a krmení hroznů z listů
Získání vysoce kvalitní a stabilní sklizně hroznů je nemožné, aniž by byla rostlině dodána správná výživa.Pěstování na mřížce dává zahradníkovi příležitost využít listové hnojení hroznů, účinný zdroj dodatečné výživy a minerálů.
Hrozny hroznů mají největší potřebu těchto obvazů:
- před kvete a po ní;
- v období, kdy začíná barvení bobulí;
- několik dní před sklizní.
Pro hnojení semenáčků hroznů a dospělých pouzder pomocí roztoku obsahujícího 5% superfosfátu, 0,5% síranu amonného a 1% draselné soli. Když plody začínají dozrávat, víno už nepotřebuje dusík, ale je možné přidat do prvního obvazu stopové prvky, například zinek a bór.
Po kvetení jsou kruhy ošetřeny 1% roztokem kyseliny borité v kombinaci s fungicidem, který zabraňuje vzniku plísní, což je onemocnění, které se vyskytuje v podmínkách vysoké vlhkosti a má nepříznivý účinek nejen na budoucí sklizeň, ale také na celou rostlinu. Konečné krmení hroznů na listí může být provedeno na základě infuze dřevěného popela. Takové oblékání, stejně jako stříkání křovin pomocí fungicidů a insekticidů, probíhá ve druhou polovinu dne, kdy teplota klesá, slunce nemůže spálit listy a květenství ani za mraků.Čím delší bude pokles finančních prostředků na zelenou, tím větší je účinek postupu.
Jak zpracovat hrozny po dešti, když jsou fungicidy a roztoky mikroelementů odstraněny?
V případě silných srážek se ošetření opakuje při nejbližší příležitosti, přičemž je třeba věnovat pozornost rozstřikování křovin s Ridomilem, zejména v době, kdy je již květenství dokončeno, a pravděpodobně se vyvine plíseň.
Ne méně nebezpečná pro chorobu hroznů je oidium, často se vyvíjí v suchém horkém počasí. První preventivní léčba proti tomuto onemocnění se provádí na jaře. Pokud se na výhoncích, listovkách a bobulích objeví lehká bílá chlupatá, v počátečním stádiu bude ošetření hroznů sodným a manganistanem draselným ve formě mírně růžového roztoku poměrně účinným prostředkem pro mouku.
Neměli byste zapomínat, že účinnost hnojení a prostředků ochrany je opravdu vysoká, pokud jsou splněna všechna pravidla pěstování a péče o hrozny, buriny a přebytečné výhonky jsou odstraněny včas, vzduch a jídlo jsou poskytovány všem výhonům.
