Jak chutné jsou osvěžující borůvky! Je škoda, že doba jejich sběru je velmi krátká a již v srpnu je těžké najít v lese dobrou borůvkovou oponu. Právě zde pomáhá Sarah - nová rozkošná kultura, jejíž plody připomínají chuť této lesní bobule.
Saraha edulis (Saracha edulis) je původem z Jižní Ameriky a vypadá jako černý hnízdo. Jedná se o malý (až 30 cm) trávovitý, poloviční záď. Jeho kmen v každé internodě se rozdělí na dvě výhonky a na místech vidliček tvoří zvláštní jednotlivé květy: až o centimetr v průměru, žlutozelené. To je pro ně, že Sarakh je odlišný od nočního stínu.
Saraha zelenina (Saracha edulis)Nezralé plody jsou bez chuti, slabě se drží větví, a když jsou zralé, snadno padnou. V barvě (černé s modravým květem vosku), ve tvaru a chuti, připomínají lesní borůvky, ale množství malých semen dává bobulovce měkkou, příjemnou oříškovou chuť.
Rostoucí saraha v otevřeném poli a ve skleníku. Ale v deštivém chladném létě pod přístřelem bobulí je sladší a vonnější. V mírném podnebí je lepší růst kůlna přes semena, protože od klíčení až po sklizeň prvního zralého ovoce potřebuje 100-120 dní.
Saraha zelenina (Saracha edulis)Semena jsou vysety v polovině března. Podmínky a půda jsou stejné jako u rajčat. Od okamžiku vzniku dvou kotyledonů k prvnímu pravému listu se teplota sníží (v noci na 10-12 °, odpoledne - 15-16 °) a semenáčky jsou zvýrazněny.
Přídavné kořeny rostou velmi snadno v Sarakh a rostliny se kořeny rychleji, když se vrhají, přejíždějí do větších hrnců a rostou na trvalém místě a prohloubí stonky ke spodnímu listu. Mimochodem, pod filmovou čepičkou se nevlastní děti vyskytují přímo v půdě a můžete rychle rozmnožovat kulturu, která má jen několik křovin semenáčků.
Saraha zelenina (Saracha edulis)Na 1 m2 M 4-5 rostliny jsou umístěny. Nepotřebují podporu, ale pro to, aby bylo výhodné vybírat bobule, je vhodné, aby se stonky spojily s kolíky.
Saraha je mírně postižena pozdní plesní a škůdci, ale je zabit mrazem (3-5 °). Proto, aby se zrychlilo zrání, je lepší odstranit všechny příčné výhonky pod první vidličkou a na začátku srpna se špičky přitisknou. Kvete a plodí Sarakhu až do samého mrazu, a dá asi kilogram bobulí z bush. Mohou zdobit dezerty, jíst čerstvé nebo vyrobit kompot a džem z Sarakhi.
Použité materiály:
- N.Gidaspov, chovatel, Ústav ochrany přírody
