Tato rostlina je příbuzná brambor a rajčat, protože, jako oni, patří do rodiny hnízda. Physalis lze rozdělit na dvě skupiny - tzv. Bobule a zeleninu. Existují i jiné typy, ale zaměříme se na nejčastější.
Berry je jahodový, nebo pýřitý, physalis. Jedná se o jednoroční samoopylnou nízkou rostlinu o výšce 35-45 cm. Kmen a listy jsou hlouběji pýřité. Šálek ovoce je nejprve zelený, pak žlutý, ne příliš velký. Bobule o velikosti 6-12 mm, o hmotnosti 2-9 g, jantarově-žluté, kyselé sladké, s jahodovou vůní. Nezralý má chuť nočního koření. Zralé bobule obsahují hodně (až 9 procent) cukru. Na rozdíl od zeleniny, jahodové bobule nejsou pokryty voskovým květem. Zralé zralé na zemi, a tak rostlina je snadno propagována samoosem.
Physalis (Physalis)Strawberry Physalis bobule mohou být konzumovány čerstvý, vařený džem, pepřený jako rozinky. V péči je spíš náladový než zelenina, ačkoli obecně není příliš náročný. Preferuje slunečné místo, citlivé na mráz. Tam je také různé ananas, chuť ovoce, který se podobá ananasu.
Zástupcem skupiny zeleniny je především Mexičanka Physalis. Je snadno čisté, chutné a plodné. Nenáročný vůči půdě. Méně náročné na ohřívání než jiné druhy. Odolává mírnému stínování.
Physalis (Physalis)© adaduitokla
Jedná se o jednoletou rostlinu, která je opeřena do 120 cm, se silným rozvětvením. Calyx je suchý, velmi hustý, zelený, když zralé ovoce stane nažloutlé. Ovoce spolehlivě uchovává a chrání je před chladem. Plody jsou velké, váží 30-90 g, zelené, žluté, bílé, fialové a jiné květy, pokryté hořkou lepkavou látkou, pro kterou se tento physalis také nazývá glukózou.
Plody mexické rajčatové chutě z kyselého až sladkého, bez vůně, s četnými malými semínky. Ale když jste se jednou pokoušeli, nebuďte ve spěchu, abyste byli zklamáni, protože je zřídka jedí surovou. Mnohem chutnější nakládané.
Ve vaření se zelenina Physalis konzervovala, osolela, přidala do squashového kaviáru, vložila do prvního a druhého jídla namísto rajčat, vařeného džemu. Před použitím je ovoce vyjmuto z kelímků a promyto horkou vodou, aby se lepkavá látka vyprázdnila nebo vyčesala s vroucí vodou, a potom se snadno vyplaví.Mimochodem, jedná se o jedinou zeleninu s vlastnostmi želé.
Physalis (Physalis)Plody mají dobrou trvanlivost a dokonale si udržují živiny. Agrotechnická kultivace - stejně jako u rajčat, s jediným rozdílem, že křepy zeleniny Physalis nejsou nevlastní. Současně rostlina potřebuje podporu. Stejně jako rajčata, Physalis je často pěstována ze sazenic, ale může být také vyseta v otevřené půdě.
No, pokud chcete pěstovat květiny, buďte obyčejní nebo okrasní Physalis, a to nejen v teplé sezóně, ale i v zimě, potěší oko svými "lucernami" žlutých, oranžových nebo červených květin. Sušená látka Physalis je neobvykle dekorativní, takže se často používá k vytváření zimních kytic.
Mimochodem, Physalis dostal své jméno kvůli tvaru šálku, protože "faza" znamená "bublinu".
Physalis (Physalis)
