Staráme se o hrozny na podzim: pravidla a rady

Na podzim potřebuje vinná réva zvláštní péči.

Veškeré síly již byly dány dozrávání sklizně a hlavním úkolem vinaře je připravit kulturu na zimní odpočinek.

Určitě jste slyšeli víc než jednou, že v jedné oblasti hrozny vyhynuly a na sousední je dobře zimují.

Proč to opravdu závisí jen na stupni? Ne, nejen. Jak bude plodná práce na vinici v podzimním období, tak bude snaha pěstitelů vinařů odměňovat.

A co co dělat s sklizenou bohatou sklizní, pravděpodobně nestojí za to doporučit.

Takže hlavní momenty odchodu v podzimní sezóně je krmení, zavlažování, prořezávání, ošetření chorob a parazitického hmyzu, stejně jako přístřeší v zimě keře z hroznů. Tyto činnosti by měly být prováděny každoročně a se schopností. O tom budeme hovořit v tomto článku.

Nejprve o zalévání

Stejně jako všechny plodiny, hrozny potřebují více zalévání během zrání. Nicméně s tím také nemůžete přehánět.

Vzhledem k nadměrné vlhkosti během období vysokých srážek, bobule na vinném prasknutí, což snižuje jejich chuť a atraktivní vzhled. Navíc takové bobule nebyly dlouho skladovány, měly by být okamžitě zpracovány a vařené nebo ponechány procházet se pro víno nebo hroznový ocet.

Po sklizni hroznů se nedoporučuje, aby se voda často, ale přesto, země musí být dobře nasycená vlhkostí, pro úplné nasycení kořenového systému a lepší přípravu keřů na zimu.

Načasování a četnost zavlažování je určena klimatem v regionu, kde rostou vinice, na kterých závisí teplota a vlhkost vzduchu, intenzita větru, hloubka podzemní vody a čas na začátku mrazu.

Nicméně, kdekoli je vinice zasazena, uprostřed podzimu je nutné půdu nasáknout vlhkostí. Někdy za tím účelem vybavují úzké drážky, takže voda proniká těsně pod kořeny keřů a není rozptýlena.

Po zalévání je žádoucí uvolněte zemi kolem křoví Pro lepší průnik vzduchu a jeho udržení po delší dobu. Takové aktivity přispívají k lepší odolnosti proti mrazovým hroznám.

Za druhé, hnojení hroznů

Po sklizni se vinná réva úplně oslabuje, takže vyžaduje intenzivní krmení pro udržení síly v zimě a pro položení nového potenciálu pro příští plod.

Z jesenního krmení závisí stav hroznů po mrazu a kolik sklizně budete sklízet pro příští sezónu z křoví. Pro zajištění všech potřebných látek je vinice oplodněna organickými látkami - kompostem nebo kořistí.

Není nutné vykopávat půda pro hnojení. Můžete se omezit na mulčování kolem základny hroznů.

Pro dosažení nejlepšího výsledku se k hnojivu přidává dřevní popel. Chcete-li zvýšit obsah vápníku v půdě na místě, pod každým keřem hroznů je nutné nalít asi 150 g vápna a vykopat půdu do hloubky 20-25 cm.

Hnojení dospělých hroznů musí být prováděno jednou za tři až čtyři roky. Pokud je křovin vysazen pouze a během jeho krmení byl použit, pak v příštích čtyřech letech nedoporučuje se ho oplodnit.

Jakým způsobem a co přesně krmení vinice? Informovaní vinaři každé tři roky, na konci podzimu oplodnit hnojiva obsahující draslík a fosfor. Typicky se směs sestávající z 25 g superfosfátu a 25 g síranu draselného na 1kv.m.

Také půda na ploše 1 m2. kolem révy napojena směsi hnojiva sestávající z 20 g vodného extraktu superfosfátu a 10 g draselné soli rozpuštěné ve vodě.

S tímto zavlažování půdy by měly namočte po dobu nejméně 20-25 cm hluboké. Tyto hnojiva je možné použít i v suché formě společně s vykopáváním zeminy. V případě, že půda je silně vyčerpán a potřebuje další prvky, uvedená směs je nutné přidat asi 2,5 g kyseliny borité, síranu zinečnatého, 2 g, 5 g molibdenokislogo amonných nebo jodu draselného a 1 g až 2,5 g síranu manganatého.

Takové pečlivé krmení se stane závazkem úspěšného zimování vínních keřů. Zpočátku, podzim nutné provést listové hnojivo, přispěje k rychlému stárnutí vína.

Rozkrojme náš bush na podzim

No, tady přichází obrat k prořezávání. Proč se k tomuto manipulaci dostal keř?

• Po ukončení procedury se Bush omladí a získá mnohem bohatší a větší plodinu než nezkrávené hrozny.
• sklizeň dozrává mnohem rychleji, jelikož výhonky jsou mladé a v nich je to lepší;
• stabilnější ochrana před mrazem;
• pro křoví snadněji se starají a chrání před mrazem, chorobami a škůdci;
• zabránění šíření chorob a škůdců dále podél vinice pomocí prořezávání pacientů a infikovaných výhonků.

Tento postup lze zahájit až po přechodu hroznů na nečinný stav, tedy několik týdnů po pádu celého listí z křoví. Až do tohoto okamžiku je proces fotosyntézy stále ještě velmi aktivní ve vinné révě.

Příliš brzy stříhání povede k tomu, že v buši hroznů nebude dostatek živin pro úspěšné zimování a další plody. Nicméně, někteří vinaři věří začátek stříhání - v polovině září. V zásadě to závisí na klimatu regionu a na blízkost nástupu mrazu.

Pokud příliš zatížíte a začnete stříhat po prvních mrazích, při manipulaci s révou, může se zlomit na zbytečném místě,Protože kůra je z chladného prostředí příliš křehká.

Během stříhání, nejprve, pacientů a zvlněných větví, které se musí shromáždit na jednom místě a spálit, aby se zabránilo šíření sporů chorob a larvů škůdců dále podél vinice.

Potom odstraňte přebytečné výhonky, abyste vytvořili správný tvar křoví. Zároveň bychom neměli zapomínat, že na vinné révy by měla zůstat výjimkou zdravých hlavních větví a větviček, které plní funkci zálohování pro tvorbu hroznů.

Existuje několik kritérií pro prořezávání, které by měly být dodržovány, pokud se bojíte poškodit nadměrnou manipulaci s vaší vinicí.

• Neměli byste vzít v úvahu nižší dva pupeny na révě, nejsou dostatečně vyvinuty;
• V prvních dnech září je nutné vyříznout všechny mladé boční větve na starých větvích. Ti, kteří dosáhli drátu, se nacházejí 60 cm od úrovně půdy;
• Zelené větvičky, které se dostaly k drátu, které se nacházejí 30 cm od země, řezaly pouze vrchol, a to až 15% celkové délky snímku. Boční výhonky jsou vyříznuty, přičemž na nich nejsou žádné více než dvě listy;
• Ve středu podzimu října vzniká ovocná vazba složená z ovocné šípky a uzlu nahrazení. Chcete-li správně položit, trvat několik silných výhonků, které dosáhly druhého drátu. Dno řezu, zanechává jen 3 oči - to bude náhrada suky. Escape, která je nahoře, odříznutá, takže má asi 6 ledvin - to bude ovocná šipka;
• v polovině září jsou vystřiženy všechny výhony, které dosáhly 20 cm;
• výhonky vyrostlé o délce více než 30 cm se ořezávají na 10%;
• Jeden rok staré větvičky odříznou všechny nepotřebné výhonky, zůstávají pouze ty, které se nacházejí pod úhlem 90 stupňů. Pro zdravý a silný bush je nutné mít až sedm kusů takových rukávů;
• Poté je suchý vrchol odříznut.

Všechna místa plátků a manipulace s vínem jsou nezbytné namočte, aby se zabránilo hnilobným procesům.

Na jaře se konečně upraví tvar vinice.

Boj proti chorobám a škůdcům

Pokud hrozny nejsou na podzim ošetřovány proti chorobám a hmyzu, pak pro zimování půjde s touto "zavazadly". Proto stojí za to postarat se o zdraví Bush.

Nejvhodnější variantou zpracování listů je postřik s roztokem sodné soli.

Recepty na vaření jednoduché - pro 1 standardní kbelík s vodou 10 lžící stolní soli + 5 lžící sody.

Celé pouzdro je zpracováno přijatým teplým roztokem z postřikovací pistole, začínající od země u základny a končící vrcholem révy. Důležité je, abyste si nepřišli o jediný leták. Tento postup se provádí nejméně třikrát až čtyřikrát v průběhu 15-20 dnů v říjnu.

Všechny staré příspěvky na vinařství uvádějí zpracování keřů roztok DNOC nebo přípravek "nitrofen". Na prodej je nenajdete, protože jsou nyní zakázány pro použití zákonem.

Jako ošetření révy vinné z infekce spóry plísní a plísní v současnosti vinaři používají postřikování roztoky železa a síranu měďnatého. Ale předtím, Bush musí být připraven.

Zpočátku se provádí podzimní hygienické prořezávání hroznů. Poté je celé vinné révo položené na zemi a zakotveno.

Předem připravený roztok síranu železnatého v poměru 400 g prášku na 10 litrů vody nebo roztoku síranu měďnatého (100 g v 10 litrech vody) se postříkají právě Bush.

Je třeba poznamenat, že roztok mědi vitriolu by měl být teplý, přibližně o 40-50 stupňů.

Teprve po úplném zaschnutí roztoku na povrchu pouzdra může přistoupit k jeho tepelné izolace na zimu.

Velmi často ve vinicích můžete pozorovat listy s bílými rozvody. To je způsobeno tím, že se réva ošetřila roztokem hydratovaného vápna. Tento typ ochrany je poměrně častý kvůli jeho účinnosti při potírání škůdců a forem v zimě, a to i během rozmrazování.

Pokyny pro vaření - 1 kg vápna se zředí v 3 litrech vody a teprve po ukončení zániku se výsledný objem kapaliny upraví na 10 litrů. Získané bělováním jsou zpracovány všechny listy hroznů. To může být provedeno s pomocí nejen rozprašovače, ale i kartáč, koruna, kartáč.

Aby se zabránilo opakované infekci škůdců ve vřídelách révy, musí být půda mezi řadami hluboce vykopána. Díky tomu je zničeno zimování larv a housenek hmyzu a riziko šíření infekce se snižuje.

Zahrňujeme hrozny z mrazů

Pokud chcete, aby vinice trpěla co nejméně od mrazu, měla by být dobře izolovaná. Metody k tomu se liší - od jednoduchého zabalení filmu k pádu pouzdra do země po celé délce.

Existují také odrůdy hroznů, které nevyžadují další opatření k ochraně před mrazem, ale většinou závisí na klimatu regionu, kde réva vinná. Silné mrazy mohou zničit vinici.

Nejúspěšnější variantou oteplování je přístřeší s větvemi borovice a jedle nebo jak se nazývají, lapnikom. Prostřednictvím této ochrany cirkuluje vzduch dobře, kvůli němuž neexistují žádné procesy hniloby a rozvoj nemocí. Kromě toho si větve dokonale drží sněhovou pokrývku, což vytváří ideální prostředí pro hibernaci keřů.

Čas pro zahřátí keřů na zimu přichází hned po vrcholném oblékání a prořezávání, koncem října - začátkem listopadu. Pokud je příliš pozdě, než se dostanete k přístřešku, může se vinice poškodit - kvůli chladu se kůra stává velmi křehká.

Práce na tvarování hroznů se provádí s přihlédnutím k tomu, že v zimě může být révy vinné snadno naklonit a posypat se zemí, bez rizika poškození.Někdy je klenutý hřbet, který není ohnutý k zemi, a jeho prořezávání může být provedeno libovolně.

Balení s polyethylenem je nejen neefektivní, ale i pro vinnou révu může být nebezpečné. Kvůli velkým teplotním změnám v zimě se vlhkost hromadí uvnitř balení, což je vynikající médium pro reprodukci plísní, spór houb a dalších chorob. Tento úkryt dělá více škody než dobré.

Chci věřit, že s pomocí tohoto článku bude vaše vinice zdravá a bohatá na výnos. Jak vidíte, je velmi málo moudrosti. Hlavní věcí je péče o vaše podnikání a dodržování určitých zásad a podmínek péče o podzim.