V mnoha zahradách se rozmarýn pěstuje jako okrasná a léčivá rostlina a jako koření. Tento "jižní" může být pěstován jako dům v hrnci a na zahradě. A to stojí za to dělat, protože dodává vynikající chuť pokrmům a lidem - krásu a zdraví. Navíc, navzdory tomu, že miluje teplo, může na předměstí růst.
Botanický popis a druhy rozmarýnu
Rosemary je běžné, je to také léčivý (Rosmarinus officinalis) - druh evergreen listnatého keře, který patří do rodiny klíšťat. Rostoucí v oblasti Středomoří, na severu Afriky, v Malé Asii a jižní Evropě. Pěstuje se v mnoha zemích světa. Doma se roste z výšky 0,1 až 1,5 m. V přírodních podmínkách dosahuje od 2 do 3 metrů.
Aromatický keř s stále zelenými výhonky. Staré výhony jsou lignifikované, mladé trávy. Listy rozmarýnu jsou malé, lesklé, tmavě zelené. Vnější vzhled připomíná tisové jehly. Květy jsou malé, světle fialové, bledě modré nebo bílé a shromažďují se v malých kopcích jako krátké výhonky. Odrůda "Roseus" má růžové květy. Listy voní silně. Rostlina vytváří poměrně silný kořenový systém.
Rosemary Spread - málo se liší od obyčejné, s výjimkou výšky - zřídka roste nad 0,5 m. Ale šířka větve dosahuje 1,5 m, je pro tuto "světskou" formu, že obdržel jeho jméno. Květy jsou modré.
Jedná se o dva hlavní druhy, z nichž každý má několik kultivovaných odrůd.
Užitečné vlastnosti a použití rozmarýnu
Aplikoval na uspořádání zahrad ve stylu Středomoří. Může se jednat o voňavou výzdobu balkonů a teras. Na jihu Anglie z rozmarýnu křoviny někdy vytvářejí nízké živé ploty. Tato rostlina je medová rostlina. Má také skvělou aplikaci jako koření, léčivé rostliny a pro výrobu kosmetiky. Surovinou je list rozmarýnu, které lze shromažďovat během celé vegetační sezóny.
Užitečné vlastnosti jako léčivé rostliny jsou způsobeny obsahem esenciálních olejů (cineole, pinen, cymen, borneol), taniny a kyselina rosmarinová.
- Studie ukazují, že rozmarýn zpomaluje proces stárnutí, doplňuje nedostatek vápníku, železa a vitamínů B.
- Použití vnějších kompresí z rozmarýnu má příznivý účinek na krevní oběh. Navíc má protizánětlivý účinek, zvláště při artritidě, uleví reumatické bolesti.
- Infúze rozmarýnu ovlivňuje gastrointestinální trakt. Stimuluje chuť k jídlu, zmírňuje bolest žaludku a střevní poruchy, zlepšuje trávení a také má diuretický účinek.
- Navíc se infuze doporučuje pro nachlazení, chřipku, únavu a obecné oslabení těla.
- Křehká vůně rozmarýnu snižuje stres a umožňuje zbavit se deprese.
- Omlazující účinek této rostliny je spojen především s vysokým obsahem antioxidantů, které snižují poškození buněk těla volnými radikály. To se týká zejména zlepšení fungování mozkových buněk.
Při vaření se tato rostlina používá jako koření pro maso, ryby, pizzu, těstoviny a saláty. Někdy je přidávána do vín a tinktur - ke zlepšení jejich chuti. Alkoholické nápoje s obsahem rozmarýnu, kromě charakteristické vůně, mají příznivý vliv na trávení.
Díky regeneračním vlastnostem je rozmarýn používán také v kosmetologii.Je založen na vytvoření různých krémů, olejů a lotion. Vany s přídavkem této rostliny zlepšují náladu, uvolňují únavu a stabilizují tlak.
Důležité! Rozmarýn by měl být používán v malých množstvích vzhledem k velkému obsahu účinných látek. Při příliš velké dávce může způsobit zvracení a křeče. Ani v průběhu těhotenství nelze užívat.
Jak růst rozmarýnu ze semen (video)
Metody rozmnožování rozmarýnu
Rostlina je poměrně snadná k růstu, za předpokladu, že bude věnována dostatečná pozornost a opatrná péče. Rosemary pochází ze Středomoří, a docela náročné na teplo. První rostlina, kterou potřebujete koupit, a vynásobte ji sami. Množí rozmarýn několika způsoby: semeny, řízky, které jsou získávány z dospělých rostlin v červenci - srpnu, vrstvení nebo dělící keř.
Reprodukce pomocí řízků
Rozmnožování pomocí zakořenění řízků je snadné. Chcete-li to udělat, z mateřské rostliny by měla být řez 10-20 cm větvičky, s 6-8 párů listů. Spodní listy byly odstraněny a řízky byly umístěny na mokrém písku, je prohloubení, nikoliv na první dvojici listů visících. Sazenice se po uplynutí osmi týdnů zakopnou. Potom odstraňte horní část natáčení, stimulovat růst sazenic v bočních větví. Tento postup se nazývá ostření.
Pěstování růžence ze semen
Je-li to třeba z pěstování ze semen, je třeba semena vysadit brzy, kvůli dlouhé klíčení. Obvykle se v březnu vysévají. Místo pro produkci sazenic musí být teplé a velmi lehké. Semena byla zaseta do hloubky asi půl centimetru, dva - tři kusy o velikosti kontejneru 6-8 cm. Půda by měla mít neutrální nebo slabě alkalickou reakci a neustále mírně vlhké. Když rostliny narostou, měli by být transplantovány do jiné nádoby.
Jak rozmnožit rozmarýnu podle vrstev
Pro reprodukci vrstvením zvolte na mateřském křoví únik ze země, ohýbejte ho a dejte ho. Po úniku se kořen a vystřelí nahoru, je pečlivě oddělen od křoví a transplantován.
Rozmnožování dělení plemene
Rozmarýn je rostlina s dobře vyvinutý kořenový systém, tvořící výhonky na základně, takže šíření rozdělení metoda Bush, v jeho případě, je jednoduchá a velmi rezultativen.
Nemůžete sdílet kvetoucí rostlinu, v případě, kdy se tomu nelze vyhnout, je z ní odstraněna každá květina. Kolem rostliny určené k oddělení je nutné oslabit půdu a pak ji získat. Udělejte to pečlivě a snažte se nepoškodit kořeny rostlin. Extrahujte rostlinu, protřepte půdu a vyjměte sušené listy a poté ji umyjte vodou. Díky tomu můžete vidět polohu kořenů a které části rostliny jsou zdravé a vhodné pro oddělení. Poškozené a neživotaschopné fragmenty rostlin budou muset být odstraněny, protože nejsou vhodné pro vegetativní šíření. Rostlina je rozdělena ručně nebo pomocí nože. Každá nově vytvořená oddenka (rostlina) musí mít alespoň jeden výstřel a několik ledvin.
Po rozdělení rozmarýnu by měly být všechny plátky ošetřeny fungicidním činidlem a aktivním uhlím. Tím se zabrání tvorbě plísní a hub. Rostliny jsou zasazeny do hrnce ve stejné hloubce, jakou vyrostly. Půda kolem nich by měla být napojena.
Pěstování rozmarýnu v bytě
Neustále po ruce čerstvé listy rozmarýnu a byt byl naplněn příjemnou vůní, mohou být pěstovány na terasách nebo balkonách, a v chladných obdobích - v hrncích doma.
Potting technologie
V květináčích, ve kterých plánuje rozmarýn vypěstovat, se do dna nalévá silná vrstva štěrku jako drenáž (to může být expandovaná hlína), která zajistí odtok přebytečné vody. Poté rostlinu zalistujte a zbytek vyplňte lehkou zahradní půdou. Je-li země příliš těžká, může být přidán perlit.
Péče o rozmarýn doma
Hrnce s rozmarýnem jsou instalovány na slunečním okenním parapetu nebo na balkonu orientovaném na jih nebo na západ. V zimě byste je měli přemístit na světlé a chladné místo, při teplotě nejvýše 10 ° C. Také musíte si pamatovat, že rostlina by měla být transplantována každý rok. Od jara do podzimu vyžaduje mírné zalévání. Rostlina toleruje mírné přesušení. Mzete dvakrát až třikrát týdně plout vodou, ale musíte být opatrní, abyste ho nenaplňovali, protože to může vést k úpadku kořenů.
Rozmnožování rozmarýnu odřezky (video)
Pěstování rozmarýnu na volném poli
Na předměstí, jako obecně v klimatu středních zeměpisných šířkách, je rozmarýn obvykle pěstován jako jednoletá rostlina, protože je citlivý na nízké teploty a nehybne se v zemi.Že rozmarýn rostl mnoho let, v zimě by měl být skladován uvnitř, v létě je vyveden do zahrady, aniž by byl výsadba rostlin v zemi. Kontejner (hrnce) společně s rostlinou je ponořen do půdy do tzv. Kořenového krku.
Výběr a příprava na výsadbu zahradního sedadla
Rosemary velmi milují teplo, netolerují nízké teploty. Nejlépe roste na světle, rychle zahřátých půdách, vápencích. Cítí se dobře na teplém, slunném, chráněném místě od větru. Miluje půdu mírně vlhkou, ale netoleruje stagnaci vody, která může způsobit úpadek kořenů. Můžete mít rostliny v různých kapacitách, například květináče, krabice atd.
Pěstování rozmarýnu v kontejneru, můžete přidat do země drcené vaječné skořápky - to znamená, že doma dospělý způsob, jak poskytnout vhodné, mírně alkalické půdy. Můžete také koupit hotovou půdu s vhodným pH.
Jak a kdy rostl rozmarýn v zeleninové zahradě v zemi
Při výsadbě rozmarýnu na jaře se vybírá čas na výsadbu rostlin v zemi, pamatující si tepelně milující povahu rostliny. V každém případě byste měli počkat na stabilní teplé počasí. Pro přistání v zemi použité posilněné sazenice, získané ze semen nebo řízků. Mladé sazenice rozmarýnu lze vysadit v dobře uzemněné a načechrané půdě pomocí lopatky pro transplantaci. Vykopněte díru o hloubce 15-20 cm, vložte do ní rostlinu, vypusťte kořeny a zhutněte zemi rukama. Na konci, voda.
Zavlažování a vrchní oblékání rostliny
Nalévejte mírně - rozmarýn bude trpět "sucho", ale nemůže se vyrovnat s množstvím vody. Například, během lejaku, je vhodné zakrýt rostlinu s něčím a postarat se o vypouštění vody z rostliny.
Rosemary nevyžaduje intenzivní hnojení, ale pokud to roste špatně, můžete je podle potřeby podávat s vhodným hnojivem od jara do podzimu. Podle vašeho výběru - organická hnojiva, organominerální a minerální. Na trhu se zahradními rostlinami jsou speciální hnojiva pro trávu, takže je můžete použít.
Krmení se slabými hnojivovými roztoky, nejlépe ze všech přírodních, se vyrábí, jestliže se rostlina použije například pro kulinářské účely. Může to být kompost z kopřivy.
Jak zakrýt rozmarýn na zimu
Během zimního období může být rostlina pod širým nebem, až teplota začne klesat na nulu. Noční mrazy ho zničí. V bytě můžete umístit rozmarýnovou zimu - najít chladné místo na slunečné straně, od radiátorů. Napojena hojně, ale čeká na úplné vysušení půdy a přidejte 1-2 dodatečných dní bez vody. Pokud má někdo pokoj s teplotou mezi 5 a 10 ° C, bude to ideální úkryt pro rostlinu. Pak Zalévání by mělo být pouze pro udržení mírně vlhké půdy. Polévání je nejobtížnějším úkolem během zimování této rostliny a často se stává, že je to kvůli tomu, že nepřežije zimu.
Nemoci a škůdci rozmarýnu
Velmi vzácně jsou vystaveny škůdcům. Na oslabené rostlině se může objevit mouka, zejména v zimě. Pěnivá plíseň, arachnoidní roztoč, skvrna na listí a hniloba mohou být problémem při rozrůstání rozmarýnu a mohou se vyskytnout, pokud je půda příliš vlhká. Aby se zabránilo kořenovou hnilobu, je nutné zajistit dostatečnou cirkulaci vody v půdě. Použití mulče k ochraně kořenů neublíží. Na jihu rozmarýn nepotřebuje dodatečnou ochranu.
Dosažení cíle - pěstovat rozmarýn, bez ohledu na to, zda je pokojová rostlina nebo na zahradě Bush, si můžete vychutnat své ovoce. Čerstvé listy pro běžnou spotřebu se shromažďují během celé vegetační sezóny.
Užitečné vlastnosti rozmarýnu (video)
pro sušení listy jsou sklizeny z větví během kvetení keř nebo bezprostředně po něm. Můžete také roztrhat celé, ne lignifikované výhonky výhonků. Nejlepší je sušit na teplém, větraném, stinném místě. Dobře usušené listy mají zelenošedé barvy, chuti a mírně hořká. Sušená rozmarýn je uložen v pevně uzavřené nádobě, lepší sklo, na tmavém místě. Větve rozmarýnu mohou být také zmrzlé.
