Irský mech: léčivé vlastnosti a aplikace

Pin
Send
Share
Send

Želatinový extrakt z mořských řas "irský mech" (Chondrus cirrus) již mnoho let používají lidé jako velmi užitečné potravinářské přídatné látky.

Botanický popis irského mechu

Chondrus je charakterizován jako červená řasa z rodiny Gigartinovyh, délka 15-20 cm a ještě více. Závod má tvar ventilátoru, stejně jako červené, fialové nebo slabě nazelenalé zbarvení. Jsou často vytvářeny různé procesy se šířkou 2 až 15 mm. Noha řasy je úzká a silně stlačená. Chuť této řasy je docela slizovitá a trochu brakická.

Místa růstu perlového mechu

Nejrozsáhlejšími místy růstu jsou kameny na pobřeží Irska, stejně jako území amerického státu Massachusetts. Mořské mechy, které rostou ve velkém počtu podél atlantického pobřeží Ameriky a Irska jsou také mezi carragens. Vzácněji se chondruus nachází v blízkosti Kanady a Islandu.

Sběr a obstarávání surovin

Zpravidla se masivně léčivé rostlinné suroviny sklízejí v podzimním období a po většinu léta.V této době se těmto mořským řasám aktivně akumuluje maximální množství živin a základních minerálů.

Složení a léčebné vlastnosti perleťového mechu

Hlavní léčebné vlastnosti jsou způsobeny následujícími účinky:

  • expektorant;
  • antiseptikum;
  • antibakteriální;
  • tonikum;
  • obalování;
  • antimikrobiální;
  • laxativum;
  • protizánětlivé;
  • hojení ran;
  • choleretic.

Irský mech v kosmetologii (video)

Řasy mají dostatečně silný přirozený antibakteriální účinek a používají se jako účinná antiemetika a refluxující činidla. Všechny terapeutické vlastnosti chondrusu jsou vysvětleny jeho chemickým složením a velkým počtem aktivních složek:

  • vitamin "A" - 6,0 μg;
  • beta-karoten - 0,071 mg;
  • Vitamín "B1" - 0,015 mg;
  • Vitamin "B2" - 0,466 mg;
  • Vitamin "B4" - 12,9 mg;
  • Vitamín "B5" - 0,176 mg;
  • Vitamín "B6" - 0,069 mg;
  • Vitamín "B9" - 182 mikrogramů;
  • Vitamin "C" - 3,0 mg;
  • Vitamin "E" - 0,87 mg;
  • Vitamin "K" - 5,0 mcg;
  • Vitamin "РР" - 0,593 mg;
  • Draslík - 63,0 mg;
  • Vápník - 72,0 mg;
  • Hořčík - 144 mg;
  • Sodík - 67 mg;
  • Fosfor 157 mg;
  • Železo - 8,9 mg;
  • Mangan 0,37 mg;
  • Měď - 149 mcg;
  • Selen - 0,7 mkg;
  • Zinek - 1,95 mg;
  • Cukr - 0,61 g;
  • Omega-3 mastné kyseliny, - 0,047 g;
  • Omega-6 mastné kyseliny, - 0,007 g;
  • Nasycené mastné kyseliny - 0,033 g;
  • Mononenasycené mastné kyseliny - 0,015 g.

100 g produktu obsahuje bílkoviny - 1,51 g, tuky - 0,16 g, sacharidy - 12,29 g, dietní vlákniny - 1,3 g, vodu - 81,34 g a popel - 4,7 g s celkovou kalorickou hodnotou v 49 kcal.

Aplikace irského mechu

Irský mech - suroviny jsou opravdu jedinečné. Je velmi aktivně používán nejen pro lékařské účely, ale i v poptávce v mnoha dalších oblastech, včetně kosmetiky a vaření.

Vaření

Chondrus je široce používán v moderním potravinářském průmyslu, což je způsobeno schopností rostlinných materiálů působit jako přírodní zahušťovadlo. Taková řasa se aktivně používá jako vazebná složka při výrobě dezertů a pudinků, želé a zmrzliny, stejně jako slané výrobky atd.

Irští a skotští kuchaři varí mořské řasy z mléka s cukrem, vanilkou a skořicí, po které přidávají alkoholické nápoje, což umožňuje připravit velmi chutnou a užitečnou dezertní misku. V některých zemích se rostlinné suroviny používají k výrobě poměrně silného mléčného nápoje se skořicí, která se používá jako velmi účinný afrodiziakum. Je to irský mech, který umožňuje získávat světlé pivo.Také mohou být použity rostlinné suroviny:

  • dát jednotnou konzistenci některých džusy a koktejly;
  • vytvoření Moussy a želatinové texturové výplně a dezertů;
  • jako jedna ze složek pro zálivka;
  • za účelem zahušťování omáčky se připravuje na základě bujónu;
  • Při přípravě všech druhů bramborovou kaší.

Musíme však mít na paměti, že vysoký stupeň tepelné zpracování rostlinných surovin při přípravě různých pokrmů, přispívá k téměř úplné ztrátě řas jeho nutriční a léčivé hodnoty.

lékařství

V lidovém a oficiální medicíny těchto nástrojů je zvláště v poptávce:

  • černý kašel polovina lžička směsi na bázi mechu a tymián nalít šálek vroucí vody a vařit po dobu pěti minut a pak se zfiltruje. Vezměte sklenici, ne více než třikrát denně;
  • Ve starém kašel pár lžíce nalít šálek studené čisté vody a vaří se vařit po dobu jedné hodiny pro získání kiseleobraznoy hmoty. Trvat několik lžic několikrát denně;
  • vystupňování vředu musíte rovnoměrně promíchat kořen alta, mechu a lněného semínka, po kterém se poloviční lžíce směsi naplní pol litrem vroucí vody. Vařte na pomalém oheň po dobu čtvrthodiny, zatížení, vezměte čtvrtinu šálku pětkrát denně;
  • alkoholické tinktury Používá se k odstranění žaludečních a střevních patologií. Pro přípravu 80 g rostlinné suroviny se nalije několik sklenic vodky a naplní se deset dní. Jesť deset kapek několikrát denně;
  • Decoctions jsou používány zbavit se žaludeční atony. Přípravek se připravuje z pěti polévkových lžic zelených surovin, do kterých se nalije trochu méně než 1 litr vody a vaří se půl hodiny na nízkém ohni. Po ochlazení je bujný bujón důkladně odfiltrován a každých pět hodin převeden do sklenice.

Lékárenské produkty jsou dostupné v tabletách nebo pastilkách, stejně jako sirupy a masti na oteplování nebo krémy.

Vlastnosti irského mechu (video)

Kosmetologie

Islanďanský mech a jeho agenti jsou docela hodně odkazováni na kategorii velmi osvědčených, vysoce účinných tonizačních kosmetologických přípravků, které mají uklidňující vlastnosti, jsou schopny odstranit podráždění,a také slouží k čištění pokožky akné, změkčení a obnovení.

Kůži měl zdravý a mladistvý vzhled, je doporučeno použít poměrně jednoduchý lék. Dvojice lžíce suché dobře a rozmělní lišejník nalít šálek vařící vody a vaří se při relativně nízké teplotě po dobu čtvrt hodiny. Výsledný vývar infuze po dobu půl hodiny a potom použity pro půl šálku třikrát denně.

Irský mech pro ztrátu hmotnosti

Vývar irský mech vám umožní rychle a efektivně zbavit se nadváhy, která je způsobena přejídáním a poruchami metabolických procesech. Léčebný vývar se připraví z lžíci rostlinných surovin naplněných ve sklenici vařící vody, zahřívá se na parní lázni k varu a ostuzhennoy při teplotě místnosti. Bujón se užívá na lžíci třikrát denně.

Kontraindikace a poškození perlového mechu

Kontraindikace použití prostředků založených na mechu nejsou příliš a jsou prezentovány:

  • horečka;
  • exacerbace bronchiálního astmatu;
  • exacerbace cholecystitidy;
  • exacerbace pankreatitidy;
  • ulcerózní kolitida;
  • gastritida ve stádiu exacerbace;
  • intestinální hypertonie;
  • spastická zácpa;
  • autoimunitní onemocnění;
  • individuální nesnášenlivost;
  • období novorozence.

Irský mech ve vaření (video)

Dlouhodobá léčba často způsobuje narušení trávicího traktu, stejně jako nepohodlí v játrech.

Pin
Send
Share
Send