Na rozsáhlém území naší země roste mnoho druhů hub jsou velmi populární mezi fanoušky tichém lovu. V Bashkiria růst jako jedlé i nejedlé nebo jedovaté houby, jehož obsah je nutné znát nevystavovat své zdraví v ohrožení.
Jaké houby jsou běžné v Bashkortostanu
Podnebí na území republiky Bashkortostan je mírně kontinentální, počasí zde na jaře, v létě a na podzim je poměrně teplé a slunečné, což je velmi příznivé pro růst a rozvoj mnoha druhů hub. Počínaje ranním jarem a až do poloviny podzimu se v lesích Baškiru vyskytuje velké množství hub.
Na území republiky je distribuováno více než sto druhů makromycetů, z nichž pouze 30% je klasifikováno jako jedlé. Nejoblíbenější mezi houbaři jsou makrela, podberezoviki a boletus, několik druhů smrku, lišejníků a russulů. K kategoriím nepoživatelných a jedovatých hub, které rostou v Baškirii, lze uvést bledou houbičku, mouchu agarickou a také falešnou zástěru.
Jedlé jarní houby
Na začátku jarního období, jakmile se začne slunce zahřát, objeví se první houby.Jejich výběr není příliš bohatý, ale dokonce se mohou stát zdrojem dobré nálady a pozitivních emocí pro milovníky tichého lovu.
| Název | Klobouk | Leg | Šíření |
| Společný žralok | Vejčité nebo nepravidelně sférické, celulární, duté, šedé nebo hnědé barvy | Duté, poměrně křehké, lehce skládané nebo hladké | V lehkých opadavých a smíšených lesích, na loukách, loukách a kácení po silnicích |
| Kónická koruna | Olivově hnědé, šedé nebo hnědé zbarvení, žebrovaný, charakteristický kuželovitý tvar | Duté, křehké, bílé barvení | V celé lesní zóně, stejně jako v lese |
| Smarchkovaya čepice | Zvonovitý typ s vrásčitým povrchem, hnědé nebo nažloutlé barvení | Vysoká, relativně tenká, bílá nebo krémová barva | V opadavých lesích, pod aspen, limety a břízy |
| Tritovik sírový žlutý | Ploché, nažloutlé barvení, těsto podobné | Hustá a rychle šustící | Na dřevu v listnatých lesích |
| Troutman motley | Sedlovitý, nažloutlý, s velkými hnědkovitými šupinami na povrchu | Silný a zkrácený, tmavě hnědý na základně, hustý | Na dřevu v listnatých lesích |
Jedlé letní houby
Dostatečně teplé letní počasí s optimálním množstvím dešťů stimuluje velmi rychlý růst různých druhů hub v lesích Baškirií. Lesy této republiky jsou velmi bohaté na houby různých kategorií nutriční hodnoty, včetně jedlých a podmíněně jedlých druhů.
| Název | Klobouk | Leg | Šíření |
| Polobílý | Světle hnědé, se zlatožlutou tubulární vrstvou | Na řezu je světle žlutá barva | Dubové lesy |
| Dubovik | Maso na řezu má citrónově žlutou barvu a rychle se změní na modrou | Noha tlustá, tmavá | Smíšené lesy |
| Moss zelená | Výrazně konvexní, s povrchovou úpravou olivového nebo hnědozelené | Často s zakřivením, nažloutlé barvy, zužující se na základně | Smíšené lesy |
| Loutka | Žlutý klobouk je zpočátku konvexní, pak plochý a lievikovitý | Krátké, husté, válcové | Smíšené lesy s březovým, borovým nebo smřekem |
| Podisinovik červená | Jasně červená nebo oranžová, s dobrou hustotou | Pokrytá načechranými hnědavými stupnicemi | Osinniki a smíšené lesy |
| Dubový strom | Hustá, světle hnědá, téměř žlutá nebo tmavě hnědá | Barevná a bílá, která má na povrchu pouze slabě rozpoznatelné oko | Borovicový nebo dubový les |
Jedlé jesenné houby
Pozdní podzim už samozřejmě nebude splňovat mnoho různých hub, ale uprostřed babího léta na houby má velkou příležitost nejen vychutnat atmosféru podzimním lese, ale také shromáždit vynikající úrodu hub, volnushek, mléko žampiony, máslo a různé deštník.
Jedlé houby: popis (video)
| Název | Klobouk | Leg | Šíření |
| Ryzhik | Konvexní nebo lievikovité, načervenalé nebo charakteristické nazelenalé barvy | Jedna barva s kloboukem nebo malým zapalovačem | Smrk, borové lesy a plantáže |
| Houby jsou skutečné | Mléčná bílá nebo krémově nažloutlá s téměř nepostřehnutelnými soustřednými kruhy | Silná, tlustá, vylučující bílá mléčná šťáva | Tvrdé a smíšené lesy |
| Wavebreaker | Ploché, se středním prohloubením a obalenými okraji, jasně růžové se soustřednými kruhy | Tlustý a hustý, rozkládající se na řezané bílé hořké mléčné šťávě | V březových lesích a smíšené s březovými výsadbami |
| Parasolový deštník | Průměr až do 20-30 cm, uzavřený, zvlněný nebo prostý | Válcový, vysoký, s prodloužením na základně | Listnaté lesy, okraje a louky |
| Podkroví | Konvexní tvar, barevný v různých odstínech žluté a hnědé, lesklé, lepkavé | Přímé, relativně tenké a vysoké | Různé výsadby borovic, smrku nebo modřínu |
| Mokruha spatřil | Červená nebo červenohnědá barva s řídkými a tlustými deskami | Jedna barva nebo lehce lehčí klobouky | Tvrdé a smíšené lesy |
Září je tradičně měsícem letního rybolovu, který velmi hojně roste v lesních zónách Bashkortostanu.
Nejedlé a jedovaté houby
Podle povahy otravy mohou být všechny jedovaté houby rozděleny do tří hlavních skupin:
- způsobit otravu jídlem;
- Mohou způsobit poruchy činnosti nervového systému;
- Nebezpečný pro život - smrtelně jedovatý.
Samozřejmě, smrtelné jedovaté houby nejsou tolik, ale to jsou ty, které musíte znát, jak říkají "osobně":
- létají agarický pramen a páchnou, jejichž amatoxiny téměř okamžitě zničí jaterní tkáň;
- govorushka bělavý a načervenalý, poškozující centrální nervový systém člověka muskarinu;
- pavoukovci a lepiot.
Několik méně úmrtí zaznamenaných jíst jedovaté Entoloma lozhnoopenka a síru-žluté, stejně jako rozšířený v našich lesích svinushki.
Kde a kdy shromažďovat
Zkušení houbaři a milovníci tichém lovu zřídka sdílet své znalosti z nejvíce speciálních místech, ale je známo, že následující oblasti Bashkortostanu patří k nejproduktivnějším:
- zúčtování Krasny Yar v Ufa regionu a okolí zahrady na cestě na letiště, které rostou ve velkém množství hub;
- smíšené lesy okresu Kushnarenkovskij, stejně jako sousedství obce Kamyshli, kde rostou různé druhy hub, včetně nejhodnotnějších žlutých hub;
- v březových hájech na území okresu Blagovarsky av okolí obce Jazykovo je nejlepší sbírat bílé houby a podberezoviki;
- v blízkosti vesnice Ishkarovo v okrese Ilišhevskij se rozvíjí převážně červenohnědý, ale pro houby se doporučuje jet do Zaton nebo okresu Melkombinata.
Nejedlé houby: charakteristika (video)
Je třeba si uvědomit, že otravy mohou způsobit nejen nepoživatelné nebo jedovaté houby, ale také zarostlé plodící těla, které jsou klasifikovány jako jedlé, takže v procesu sběru je třeba být velmi pozorní.
Odrůdy houb Bashkortostanu (18 fotek)
