Chokeberry: aplikace, léčivé vlastnosti a kontraindikace

Aronia je černá, je také chokeberry, - je keř nebo strom s voňavými sladkými a kyselými bobulemi, které jsou neobvykle užitečné ve svých vlastnostech.

Chernoplodki širokou popularitu, a to navzdory úžasné prospěšných vlastností, že získala poměrně nedávno, před jen asi sto let, a vzhledem k těmto velkého ruského závodu chovatele Ivan Michurin. O tom, co je chokeberry, o jeho léčivých vlastnostech a kontraindikacích, tento článek řekne.

Chemické složení a výhřevnost bobulí chokeberry

Složení aronia zahrnuje přírodní cukry (glukóza, sacharóza, fruktóza), pektin a tanin, kyselinu jablečnou, listová a další organické kyseliny, tokoferoly, fylochinon, pirodoksin, niacin, thiamin, antokyanů, flavonoidy, sorbitol, rutin, amygdalin, kumariny, kyanidin a jiných chemických sloučenin .

Vitamin komplex tento úžasný Berry je také zastoupena v celé jeho rozmanitosti. Tam je Kyselina askorbová (vitamin C), citrín (vitamin E), vitamin A (beta-karoten), kyseliny nikotinové (vitamin B3, nebo PP), vitaminy E, B1, B2, B6, C, K.

Z minerálních složek, což je obzvláště bohatý aronia, v první řadě je třeba připomenout, jód, železo, bor, vápník, mangan, fluorid, měď, molybden.

Používání chokeberry pro tělo

Léčivé vlastnosti chokeberry definován obrovské množství bioaktivních látek, které se v ovoci Chokeberry vyvážený charakter.

Plody choleberry aronia jsou široce používány jak v tradiční, tak v lidové medicíně pro léčbu a prevenci aterosklerózy a hypertenze.

Bobule a džus z chokeberry mají vlastnosti odstranit křeče, dilatovat krevní cévy, zastavit a obnovit krev. Díky těmto vlastnostem je zobrazeno používání bobulí nemoc z ozáření a krvácení, vaskulární onemocnění, a to zejména při zvýšených vaskulární permeabilitu a křehkost stěn - zvýšit jejich pružnost a gastritidy.

Pektiny, které jsou součástí chokeberry, podporují vylučování radioaktivních látek, těžkých kovů a škodlivých bakterií; pektiny také zlepšují činnost střev a ledvin, mají dobrý účinek žluči a diuretikum.

Chokeberry, používaný k jídlu, může snížit hladinu špatného cholesterolu a stabilizovat krevní tlak. Dobrý efekt ukazuje příjem chokeberry s revmatismem a různými typy alergií.

Léčba Aronia prokázáno, že lidé, kteří trpí poruchami endokrinního systému, protože velké množství jódu ve šťávě z chokeberry je neocenitelná kvalita v rozporu s funkcí štítné žlázy.

Navíc cherry fruit zlepšuje funkci jater, regulaci trávicího systému, zejména se sníženou kyselostí.

Překvapivě je léčena choleberry (samozřejmě jako pomocná látka), dokonce i takové nemoci jako je spalničkami, tyfusem a šarlahem a zapojení kapilár u diabetes mellitus je také indikací pro použití tohoto bobulí.

Anthocyaniny obsažené v chokeberry anthocyanins mají schopnost inhibovat vývoj maligních nádorů, a proto plody jsou zahrnuty do stravy pacientů s rakovinou.

Dokonce i absolutně zdravá osoba je užitečná k jídlu ovoce a šťávy aronia, protože zlepšuje chuť k jídlu a celkovou pohodu a také posiluje imunitu.

Výhody chokeberry během těhotenství

Chokeberry ashberry je užitečné pro ženy během těhotenství, a to především proto, že v tomto stadiu organismus očekávané matky zvláště potřebuje neustálé doplňování zásob vitamínů a stopových prvků. Samozřejmě je mnohem lepší, že zdrojem takových užitečných látek nejsou pilulky pochybného původu, ale přírodní produkty.

Jak již bylo řečeno, černá třešeň má vlastnosti brání rozvoji anémie, posílit cévy, stabilizaci krevního tlaku, zlepšení funkce jater a posílení imunity obecně. Použití tohoto bobulí může být velmi užitečné pro stresující stav, ve kterém je ženská těla v těhotenství.

Kromě toho, pozitivní dopad, který chokeberry na trávicí systém, pomáhají zbavit se nepříjemných příhod toxicity, předcházet pálení žáhy, zácpa a další negativní jevy, to je nežádoucí během těhotenství.

V případě, že chokeberry příjem v průběhu těhotenství je úspěšná, s největší pravděpodobností, že by neměla být zastavena a po narození dítěte - až do konce kojení, neboť se jedná o užitečné vlastnosti chokeberry spolu s mateřským mlékem bude převedena na novorozence tím, že zlepší práci svého trávicího ústrojí a střev, a také posílení imunity.

Recepty tradiční medicíny: léčba chorob chobotnice

Použití Aronia je spojeno především s ovocem, ale mají také léčivé vlastnosti listy a dokonce i kůra rostliny.

Vitamínový čaj

Delicious vitamínový nápoj mohou být připraveny z ovoce nebo listů černé chokeberry, stejně jako z obou současně. Syrový čaj si můžete připravit sami, ale pokud to není možné, je tu vždy možnost odvolání k lékárně nebo vzít zájem na trhu od obchodníků bylin.

Několik lžíce ovoce (nebo listy, nebo směs z plodů a listů) Chokeberry - v závislosti na chuťových preferencí - vlije 0,5 litru přečištěné vody o teplotě 70 stupňů a tlačí alespoň 10 minut, s výhodou - půl hodiny.

Do listí a sušených plodů dalších ovocných rostlin můžete doplnit listy - maliny, třešně nebo rýže.

Speciální chic - cook vitamínový čaj s přídavkem ovocné šťávy. Pro tato voda se smíchá s šťávy v poměru 5: 1, přinesl k varu, reakční směs se přidá do hotového černého čaje (chuť), cukrem a skořicí. Nápoj je naplněn a filtrován, po němž je připraven k použití.

Šťáva z chokeberry

Džus z chokeberry může být konzumován čerstvý nebo připravený na zimu: je velmi užitečné používat ho pravidelně v případě tlakových poruch, aterosklerózy, průjem, urolitiázy atd.

Pro okamžité použití džusu Cherry bobule jsou pečlivě tříděny, mleté ​​a smíšené s cukrem podle chuti.

Připravit se šťávy pro pozdější skladování, ovoce by se nejdříve mělo umýt, pak vysušit a oloupat.

Pak se bobule umísťují do smaltovaných misků, přidá se tam voda s rychlostí 100 g na 1 kg ovoce, výsledná směs se pomalu ohřeje asi půl hodiny. Teplota bobulí by neměla být vyšší než 60 ° C, což zachová všechny užitečné vlastnosti horského popela.

Po uplynutí doby by měla být hmota ochlazena, zbitá směšovačem, napnutá (například pomocí gázy) a na chuť přidána cukr nebo med. Tato šťáva je uložena na suchém, tmavém místě, půl hodiny před jídlem, 0,5 sklenic 2-3x denně.

Pokud plánujete skladování šťávy na zimu, Připravené bobule by měly být hněty a vymačkané z nich šťávy (přes gázu nebo ložní prádlo). Ve zbývajícím dortu se přidá poměr vody 10: 1, po jedné hodině se znovu stlačí a mísí se s dříve vymačkaným džusem (postup se může opakovat několikrát, přičemž se sníží množství vody).

Připravený nápoj lahví v čistých, suchých plechovky nebo láhve (až na vrchol by měl zůstat asi 3-4 cm) a sterilizovány po dobu 10-15 minut (v závislosti na množství nádobí). Pak jsou lahve uzavřeny zátkami, sklenice jsou uzavřeny víčky. Korek je třeba uvázat lano a těsnění po ochlazení na záliv jeho parafínu.

Při použití podle potřeby lze do šťávy přidat cukr nebo med. Je velmi chutné ho smíchat s černým rybízovým džusem nebo infuzí psí růži.

Chokeberry šťáva, kromě vnitřní použití, Burns také používán jako prostředek pro ošetřování postižené kůže.

Restorativní nápoj

Na základě chokeberry popela můžete také vařit bezpočet posilující vitamínové nápoje. Recepty závisí pouze na dostupných složkách, na vlastní chuti a představivosti.

Jako příklad můžeme nabídnout takovou možnost: některé čerstvé švestky a jablka pár kotleta, přidejte 100 g jeřabinovou ovocné směsi, zalijeme 1 litr vody, přidejte listy černého rybízu, maliny, třešně, přiveďte k varu, filtr. Přidejte cukr podle chuti. Používáme horké nebo chlazené.

Čerstvé bobule mohou být nahrazeny mraženými nebo sušenými bobulemi.

Černoblokka také slouží jako surovina pro vaření různé nápoje a alkoholické tinktury, které mají v malých dávkách také obecný posilující účinek. Kromě toho kvalitativně připravená tinktura z černé chokeberry má takové užitečné vlastnosti, jako je odstranění otoku, anestezie, zlepšení chuti k jídlu, normalizace trávení.

Prevence aterosklerózy

Pro prevenci aterosklerózy se doporučuje použití nádob odvarový vývar. Chcete-li připravit nápoj, opatrně odstraňte kůru stromu, rozemlejte ho, nechte ji projít masem nebo po přerušení míchačkou, vysušte a znovu se rozemlejte.

Pro 0,5 litru vody byste měli vzít 5 plných polévkových lžiček připravené kůry, vařit po dobu dvou hodin,nechte vychladnout, vypusťte. Vezměte takový odvar třikrát denně před jídlem na 20-30 mg.

U hypertenzních onemocnění

Když se doporučuje hypertenze, aby se odvar z plodů Chokeberry 0,5 šálků 3-4 krát.

Také dobré k jídlu denně po dobu 100 g sušených plodů černého rybízu, odřené s malým množstvím cukru a kyseliny citrónové.

Použijte ostružiny pro léčbu hypertenze a kompozice lékařské bylinné poplatky. Například, kořen Scutellaria, listy malé Vinca tráva uliginose a ovoce chokeberry se smíchá s 4: 3: 2: 1, nalít malé množství vody, vaří po dobu několika minut, ochladí se, a před jídlem 0,5 šálků 3-4 krát denně.

Stejně tak můžete vařit stejně plody a květy hlohu, listy máty peprné, květy a plody chernoplodki arnika.

Další odvar pro léčbu hypertenze z Aronia, ovoce výsadbu mrkev, fenykl, kořen kozlíku lékařského, přesličky tráva, květiny modré chrpy, hloh ovoce, kořenů Scutellaria. Poměr 3: 2: 2: 3: 2: 2: 3: 3. Směs se nalije vroucí vodě (200 ml vody - 20 g trávy) po dobu půl hodiny zahřívání na vodní lázni, infuze, filtruje se. Bujón se zředí jednou částí vařené vody a vezme se 3krát denně na 0,3 st.

Také Chokeberry se vaří s vlašskými ořechy (ten žvýká v horké vodě po dobu 40 minut, poté se přidá podobná část ovoce z ostružiny do vývaru, směs se přivede k varu a naplní několik hodin. Pak filtr a vezměte 0,5 sklenic (můžete přidávat citronové šťávy do vývaru).

Při anémii (anémii)

Pro léčbu a prevenci anémie se doporučuje používat infuze bobulí černé chokeberry, kde je také užitečné přidávat růžové boky (ovoce musí usnout v termosku, nalít vařící vodu a nechat přes noc).

Nápoje jsou odebírány od prvního dne menstruačního cyklu a pokračují v pití do týdne po skončení menstruace.

Pro zlepšení účinku dochází ke střídání infuze infuze bylinkové řeky (2,5 lžíce na 1 litr vroucí vody - připraveny podobným způsobem).Na konci cyklu jsou infuze ovoce a bylinky smíchány v poměru 3: 2 a opilé 3-4krát denně po dobu půl hodiny před jídlem, pokud je to žádoucí, můžete přidat med do nápoje.

Můžete také střídat příjem infuze s použitím samotného ovoce - suchého nebo čerstvého.

Sklizeň surového černého popela

Plody aronia začínají skvrnit v srpnu, ale měly by být shromážděny mnohem později, protože plné užitečné vlastnosti bobulí se shromažďují do konce podzimu těsně před nástupem mrazu. Chcete-li zjistit ochotu bobule, musíte ji lehce stisknout. Pokud je ovoce tmavě červená šťáva, - je čas sklízet.

Bobule mohou být ošuntěny ručně nebo nakrájeny. Čerstvě vybírané bobule, které jsou umístěny v koších nebo krabicích, mohou být skladovány několik dní na chladném místě, ačkoli je samozřejmě lepší použít ihned k sušení nebo zmrazení.

Sušené ovoce je rozloženo na vodorovný povrch v jedné vrstvě. Proces může být zrychlen pomocí sušičky nebo trouby, ale teplota by neměla překročit 60 ° C.

Po úplném vyschnutí jsou plody rozloženy v papírových pytlích a uloženy v suché místnosti. Užitečné vlastnosti ovoce mohou zůstat rok nebo dva. Totéž platí pro listy černých třešní.

Ovoce temnoplodec mohou být skladovány bez zmrazení, ale teplota v místnosti by neměla překročit 1 ° C, a ještě neporušené. Ideální pro tento účel je sklep, v něm plody mohou ležet až do příštího jara.

Kontraindikace a poškození choleberry ashberry

Jako každá léčivá rostlina s výrazným účinkem má aronia také určité kontraindikace k použití. Předpokládá se, že, jak se bobule má tu vlastnost, ke zvýšení kyselosti, nižší krevní tlak a zlepšují krevní srážlivost, chokeberry gipotonikam nemůže jíst, lidé, kteří jsou náchylní k trombózy a tromboflebitidy nebo mají zvýšenou srážlivost krve. Také chokeberry je kontraindikován u překyselení žaludeční vředy a jícnové vředy.

Vezmeme-li v úvahu zmíněné opatření, můžeme s jistotou říci, že pravidelná konzumace černé chokeberry má na lidský organismus je velmi prospěšné.

Plody této rostliny mají příjemnou chuť a mohou být použity v různých druzích, kromě čerstvých.Různé způsoby sklízení černé třešně umožní každému, aby si sám vybral ten pokrm, ve kterém aroma nejlépe odhalí jeho chuť a jedinečné užitečné vlastnosti.