Hrozny jsou známé a milované v různých částech světa. Je vychován jak na zahradních pozemcích, tak na plantážích. Popularita rostliny je vysvětlena skutečností, že její bobule jsou vhodné pro výrobu skvělých nápojů a cukrovinek, vyrábějí rozinky. Užitečné listy hroznových rostlin se konzumují. Jedním z nejlepších představitelů této kultury je průlomová hrozna Amur.
Variety History
V divokých lesích na Dálném východě a v severních oblastech Číny roste různé hrozny zvané Ussuri a častěji - Amur. Má silné větve, matně pomačkané listy a na podzim získává červenohnědou barvu.
Keře hroznů rostou blízko potoků, řek. Velikost jeho bezsemenných plodů je asi 2 cm, jsou malovány v tmavě fialové barvě, více připomínající černou. Hrozny mají různé příchutě. Existují rostliny s kvetoucími samičími nebo samčími druhy. Kvetou na konci května. Ovoce se objevuje na hroznovém keři majícím ženský druh květiny. Hrozny dozrávají do konce poslední dekády září.
Četné experimenty spočívající v křížení místních odrůd odolných vůči mrazu vedly ke skutečnosti, že byl získán nový typ hroznů, mrazuvzdorný, odolný vůči chorobám. Z divokých hroznových keřů na území Amur, světoznámý chovatel A.I. Potapenko byl geneticky vyroben odrůda zvaná Amurův průlom. To vedlo k rozmanitosti mrazuvzdorných plodin hroznů.
Průlom hroznů Amur se nachází pod názvy Potapenko-7 a Odin.
Amur Wild Grapes - předchůdce průlomu Amur
Popis odrůdy hroznů Amur
Toto je vysoká rostlina. Hroznová keř se rychle vyvíjí. Výhonky, které se objevily v prvním roce, mají nejprve zelenou barvu, v podzimním období ztmavnou a získají červený odstín. Vytváří se mnoho výhonků. V jedné sezóně může keř růst o 2,5 m. Réva, která se spoléhá na mřížoví, zdi budov, se za několik let táhne až 35 metrů. Průměr kmene může dosáhnout 20 cm. Kůra je tenká, hnědá. Každý rok se zvyšuje exfoliace.
Listy jsou zaoblené nebo podlouhlého tvaru, s hranolky podél okrajů, dosahující délky 250 mm. Na zadní straně listů je krátká, lehká chmýří.
Na podzim hroznového listí je průlom Amur vymalován v červených odstínech, což vypadá velmi elegantně
Bobule průlomu Amur jsou kulaté, tmavě růžové, tmavě modré nebo fialové. Banda hroznů v průměru váží asi 300-400 g. Podmínky pro pěstování plodiny přímo ovlivňují její hmotnost. Každá bobule váží asi 4 g. Jeho velikost je přibližně 15 mm.
Bobule jsou větší než divoké hrozny, ale zvětšení velikosti oslabilo tmavou pigmentaci, takže byly bledší.
Kůže plodu je hustá. Chuť šťavnaté sladké buničiny je příjemná. Ovoce je dobře přepravováno, není poškozeno vosami. Odrůda odrůdy Amursky je ve vlastnostech blízká zástupcům odrůd Dálného východu: Amethyst, Triumph, Neretinsky.
Potapenko dokázal zlepšit chuť bobulí místních divokých hroznů a učinit výslednou odrůdu užitečnou jak pro konzumaci stolů, tak pro použití jako cenné suroviny pro výrobu kvalitních vín, džusů, kompotů a konzerv. Esenciální oleje, kávové náhražky, se získávají z bobulovin.
Průlom Amur se vyznačuje vysokou hladinou cukru - 23%. Tato hodnota je významná pro řadu jižních odrůd.
Bobule hroznů Amursky průlom - s hustou kůží, šťavnatou dužinou, příjemnou chutí
Vlastnosti třídy
Průlom Amur odolává mrazům lépe než všechny odrůdy hroznů. U dospělých rostlin může réva stát na čerstvém vzduchu při teplotě -40 ° C. Tato kvalita umožňuje pěstovat takové hrozny na severu, na Dálném východě. Odrůda získala popularitu v regionech středního Ruska.
Jarní mrazy hroznů nejsou hrozné. Po nich se rychle zotavuje. I když jednotlivé větve zamrznou, výhonky, které je nahradí, přinesou ovoce. Charakteristickým znakem průlomové hrozny Amur je zvýšená potřeba vlhkosti. Vývoj odrůdy je nepříznivě ovlivněn suchým podnebím, letním suchem, takže rostlina musí být napojena včas.
Průlom hroznů Amur poskytuje dobré sklizně s dostatečnou vlhkostí
Odrůda má průměrný stupeň odolnosti vůči různým chorobám, může však být vystavena nebezpečnému plísňovým chorobám plísním (plísním), charakteristickým pro evropské odrůdy révy.
Produktivita
Hrozny dozrávají do konce léta. Výtěžek této odrůdy je dobrý. Z jednoho keře se odstraní více než 10 kg ovoce.
Protože keře jsou schopné rychlého vývoje, pěstované vytrvalé rostliny mající altánový tvar mohou produkovat až 100 kg plodiny.
Funkce výsadby a pěstování
Průlomové hrozny Amur jsou vysázeny různými způsoby:
- řízky
- sazenice
- semena.
Rostlina získaná ze semen může ztratit vlastní chuť odrůdy. Plodnost s touto metodou výsadby navíc nastává pozdě: musíte počkat od 3 do 5 let. Proto je snazší pěstovat hrozny ze sazenic nebo řízků.
Video: sazenice pro výsadbu
Osvětlení
Při výsadbě je třeba zvolit dobře osvětlený pozemek, například jeho jižní, jihozápadní stranu - hrozny jako sluneční světlo. Je vhodnější pěstovat vinnou révu podél hranice zahradních statků. Rostliny umístěné na stejné lince zabírají méně místa, budou lépe osvětleny ze všech stran sluncem.
Aby hrozny dobře dozrávaly, je zapotřebí hodně světla.
Ochrana proti větru
Během období zrání vinné révy netolerují vítr, zejména chlad. Proto se od severního okraje pozemku snaží zavřít rostliny zdí nebo stromy.
Půda
K pěstování průniku Amur je vhodná jakákoli půda, ale je vhodnější zvolit volné kyselé půdy navlhčené dobrou drenáží. Hrozny byste neměli pěstovat v oblasti, kde podzemní voda prochází blízko, aby nedocházelo k mytí kořenů, což je pro plodinu škodlivé.
Horší hrozny rostou na vápencových půdách a jsou náchylné k rychlému sušení. Když je půda na místě alkalická, přidají trávníkovou půdu, rašelinu. Pokud jsou v blízkosti budovy, neměla by voda ze střech dopadat na rostlinu.
Na rovné půdě v blízkosti hřebenů musí projít drážky k odtoku vody. Na úrodných půdách se kořeny rostliny zpočátku dobře vyvíjejí, ale když je půda zamokřená, začínají se dusit. Přebytečnou vlhkost lze odstranit pomocí hlubokých děr na zemi s normální přirozenou drenáží, případně vytvářejícími umělé drenáže.
Časové a přistávací schéma
Kultura se vysadí po vysušení a zahřátí půdy. Na jižních územích se to děje 5. - 20. května, v severních oblastech je doba výsadby celá červen. Pokud se plánuje výsadba hroznů ve dvou nebo více řadách, pak je vzdálenost mezi řadami 2 m, mezi rostlinami - 1,5 m.
Příprava a výsadba sazenic
Jako výsadbový materiál se používají jednoleté (dvouleté) sazenice s dobře vyvinutým kořenovým systémem s více než 3 internody. Hlavní kořeny výsadbového materiálu ve spodní části řízků se před výsadbou odříznou a ponechají 15 cm; odstranit všechny nemocné, zmrazené kořeny.
S nerozvinutým hlavním kořenovým systémem zůstávají kořeny uzlů. V tomto případě se místo svislého přistání provádí naklonění.
Pro výsadbu použijte 1-2leté sazenice
Spolu s kořeny je stonek zkrácen, takže na něm zůstávají 3–4 spodní zralé pupeny. Oříznuté kořeny jsou ponořeny do směsi hlíny s hnojem (mluvčí). Poté se lépe zakoření. Pokud taková směs neexistuje, kořeny se spouští do nádoby s vodou a rostlina se ponechá v tomto stavu až do výsadby.
Před výsadbou sazenic hroznů vykopat jámu nebo společný příkop pod každou z nich o šířce 0,8 až 1,9 ma hloubce, která není menší než délka kořenových procesů. Dole je možné půdu uvolnit do hloubky lopaty bajonetu, spodní část je položena drenáží: písek, štěrk, zlomená cihla. Potom se na dně jámy z extrahované zeminy, kompostu (10 kg), superfosfátu (300 g), draselné soli (chlorid vápenatý) nebo úrodné lesní půdy (100 g) postaví kopec.
Pro pohodlí výsadby hroznů můžete vykopat ne jednotlivé díry, ale jediný příkop
Na vrcholku pódia je instalována stromek, který rozděluje kořeny po celém obvodu. Nalijte do prohlubně 10 l vody. Poté je pokryta hnojenou půdou až na vrchol. Pupen umístěný ve spodní části sazenice by měl být umístěn ve stejné úrovni jako povrch země. Zasazená rostlina se opět zalévá, takže se půda usadí. Nahoře je stromek stříkaný úrodnou půdou do výšky 4–5 cm, seno ležel, sláma. Role kompostu:
- udržovat vlhkost v půdě i za horkého počasí;
- zabránit růstu plevelů;
- chránit rostliny před hlodavci.
Půda pod hrozny se pravidelně uvolňuje. V tuto chvíli je mulč přenesen a na konci práce je vrácen zpět. V blízkosti rostlin nastavte mřížky na podporu. V nejjednodušší verzi je to jen hůl, ke které je vinná réva vázána.
Video: hrozny rostoucí chyby
Výroba Trellis
Je nutné zajistit takový mřížový design, který bude trvat dlouho a nebude nutné jej měnit.
Výroba trellis:
- Kolíčky se připravují z dlouhých tlustých větví akátu nebo jiného materiálu. Výška jednoho je asi 1,5 m.
- Venku jsou ošetřeny pryskyřicí, aby se zabránilo hnilobě. Kolíky vyčnívající nad zemí mohou být malovány nebo lakovány.
- Kolíky jsou tlačeny do země a mezi nimi zůstává mezera 4 m.
- Aby byla zajištěna větší stabilita struktury prvního a posledního kolíku, přidejte další podpěry.
- Vytáhněte drát nebo lana mezi všechny kolíky ve 2 řadách. Poloha první řady je 0,3-0,4 m od povrchu Země. Druhá řada je tažena 0,3 m od první.
U hroznů je třeba nainstalovat mřížoví
Jak se starat o hrozny Amur průlom po výsadbě
V suchém počasí se zalévají hrozny. Aby se urychlil růst a vývoj pouzdra, současně se zavlažováním, provádí se hnojivá kaše zředěná vodou v poměru 1: 5. Místo hnoje můžete použít komplexní hnojivo obsahující fosfor, dusík, draslík (70 g hnojiva na kbelík vody).
Proces zavlažování zařízení je možné zjednodušit instalací trubky o průměru 100 mm uvnitř jámy během umísťování dodatku do ní. Jeho špička by měla stoupat nad vrchol půdy. Přes díru a vodu zasadil výhonek. Voda bude proudit přímo do kořenového systému.
Pro zavlažování hroznů, i při výsadbě sazenic do díry, můžete nainstalovat trubku
Stárnutí vinné révy stimulují a odlamují výsledné nevlastní dcery. S počátkem září jsou hlavní procesy omezovány. V roubovaných větvích jsou odříznuty kořeny, které se objevily na dříku v místě adheze materiálu (hlavní výhonek) a dříku (výhonek připojený k hlavní rostlině).
Tvorba hroznových keřů
Pokud hroznové keře nedostanou požadovaný tvar včas, má rostlina v průběhu svého vývoje mnoho dalších zbytečných výhonků, které rostou náhodně. Poškozují budoucí plodinu konzumací potravin. V průběhu let dochází k formaci takto:
- V 1. roce - nejsou odebrány více než 2 silné výhonky, z nichž bude sestávat základna (ramena) keře, zbývající procesy, včetně větví, které se objevují v místech růstu listů vlevo, se odlomí.
- V jarní sezóně 2. roku by na jednom prutu měly zůstat 2-3 pupeny, zbytek větve by měl být odstraněn.
- Ve 3. roce zůstanou na každém z ramen 2 nejsilnější procesy, jsou odříznuty o 0,5 m, ostatní jsou odstraněny. Tyto výhonky budou pouzdrové rukávy. Během letní sezóny se na každém rukávu pěstují 2–3 výhonky.
- Na jaře 4. ročníku by měl být horní výhonek každého rukávu ponechán pro plození a po 10–15 pupenech je odříznut. Spodní záběr je ponechán, aby byl nahrazen, odříznut a ponechán 3 pupeny. Ovocné keře a náhrady budou tvořit ovocné spojení keře. Celkem by na keři mělo zůstat 4-6 ovocných jednotek. Příští rok se tedy plodné výhonky budou vyvíjet z pupenů plodonosných výhonků a jako náhrada za výhonky, které dokončily plodení, budou připraveny nové výhonky 2–3.
Následně se provádí prořezávání hroznů podobně: na jednom z výhonků pěstovaných jako náhrada, určených k plodu, se ponechá až 15 pupenů; na další výhonky pěstované k nahrazení příští rok - až 3 pupeny.
Ořezávání keřů dvakrát: na podzim před kopáním rostliny, na jaře - po kopání. Pro plodení musíte mladé roční výhonky nechat v takovém množství, aby měli od 60 do 100 pupenů s pupeny květenství.
Na jaře jsou keře osvobozeny od úkrytu, výhonky se stříhají, aby se nahradily (2–3 pupeny), vinice se přivázaly na mřížoví. Rukávy s plody nesoucími větve jsou vodorovně svázány se dvěma spodními řadami drátu a výhonky, které v létě rostou, jsou svázány svisle. Během letního období jsou z hroznového keře odstraněny veškeré nadbytečné výhonky a část výhonků z ramen a rukávů.
S nástupem září, aby se dosáhlo lepšího dozrávání révy, se provádí honění, které spočívá v odstranění horní části z výhonků s výškou 3 až 5 internodů (místo připojení listů). Pokud je ražba příliš brzy, až se vytvoří křoví, vytvoří se mnoho nevlastních synů.
Co zahrnuje každoroční péči o hrozny Amur
Některé vlastnosti péče o hrozny:
- každá sezóna začíná odstraněním krycího materiálu. Na jaře se často vyskytuje zima, padá sníh. Hrozny jsou termofilní kultura a pro tvorbu šťávy je nutná teplota půdy nejméně 8asiC. Pro jižní regiony jsou tyto podmínky charakteristické pro první desetiletí května. Pokud hrozny otevřete brzy, její větve a pupeny začnou vysychat a zemřít. Pokud je příliš pozdě na otevření rostliny, pak se pupeny, které se začaly vyvíjet, mohou spojit, když se odstraní kryt;
- po odstranění krycího materiálu následuje oříznutí a „suché“ (jaro) vázání na mřížoví. Rukávy jsou přivázány ke spodní části podpěry (drátěné nebo konopné motouzy), nad větve krbu;
- před „suchým“ podvazem se rostlina rozřeže na ovocné větve keře. Ovocné vazby sklizně běžného roku se skládají z výhonků, které se vytvořily na uzlech substituce. Na keřech se čtyřmi rukávy by mělo být ponecháno asi 8 kusů ovoce. Za tímto účelem je třeba na uzlech substituce uložit 2 nízko rostoucí výhonky. Výše uvedené by mělo obsahovat alespoň 15 očí, spodní (střílet) - 4-5 očí. Při vytváření ovocných vazeb je lepší nechat výhonky umístěné níže, aby nedošlo k podpoře růstu starších částí rostliny, což ztěžuje kopání keře;
- Podzimní prořezávání hroznů se nejlépe provádí při odstraňování větví z mřížoví. Jarní prořezávání se nejlépe provádí, když pupeny bobtnají nebo začnou kvést;
- Průlom Amur má rád vlhkou půdu, potřebuje včas zalévat. Spotřeba vody se měří ve 3 kbelících na dospělou rostlinu. Při zavlažování byste si měli pamatovat, že kultura netoleruje, když se kořeny umývají. Aby květiny z rostliny neklesly během období květu, týden před ní nemusí být rostlina napojena.
Video: Amur průlomová péče o hrozny
Přístřešek na zimu
Průlom hroznů Amur označuje odrůdy odolné proti mrazu. Není pokryta při -20 ° C. Výjimkou jsou mladé sazenice, které by měly být uzavřeny v prvním roce po výsadbě.
Při nižších teplotách jsou hrozny pokryty. Je odstraněn z mříží na zimu, takže jsou pokryty sněhem. Silný mráz může zničit až třetinu větví kultury, ale zbývající větve jsou dostačující pro navrácení a dobrou sklizeň. Z tohoto důvodu se hrozny někdy pěstují bez prořezávání.
Průlom Amur je odolný vůči mrazu, ale v severních oblastech a vyžaduje zimní úkryt
Recenze
V naší vesnici průlom Amursky u 4 vinařů. Došli jsme k závěru, že miluje kyselé půdy (například ve své vlasti), vlhkost klimatu a teplo, ale ne teplo. Máme lesní step, suché, křídové půdy, uhličitany.
světlomet//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-2864.html
Zatím mám jedno sazenice Odina, pokud vezmeme rok zakořenění, pak je to třetí rok. Čekání na oříznutí signálu. V loňském roce keř opravdu nerostl až do července - dal pouze 2 vinné révy o 70 cm a zraje po zmrazení. Na podzim jsem byl příliš líný na úkryt, jen tlačil na zem, ale všechny pupeny byly přezimované. Na jaře jsem musel zlomit celou spodní a polovinu vrcholu. 25. května je růst již do jednoho metru a více než polovina výhonků pomocí kartáčů - je čas se normalizovat. I když vidím vyhlídky odrůdy na úpravu plotu - silný raný růst, vysoká deklarovaná zimní odolnost a elegantní list.
Sergey Sergeich//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-2864.html
Amurský průlom (Jeden) - Amur. Mám sedm let, než Peter One roste, dozrává i na otevřeném prostranství na Smolenských hřebenech. Pokryl první dva roky na zimu, pak se zastavil, nebyly žádné případy zamrznutí. Nedělám vůbec žádné ošetření, jen na jaře s Bordeauxovou tekutinou. Plíseň, pokud ji dostane, je již po sklizni. Víno je krásné. Já sám jsem bývalým obyvatelem Khabarovsku, léto v Petrohradu zdaleka není stejné jako v Khabarovsku, některé odrůdy však dozrávají velmi dobře. Většinou uvnitř skleníku, ale také na otevřeném prostranství, Odin, Boyarinovova hvězda, nový Rus, Valiant zraje. Je však nutné přistát na Smolenských hřebenech, zde je stále mnohem méně tepla než v Khabarovsku. Ale je méně chorob.
Alexander1955//plodpitomnik.ru/forum/viewtopic.php?t=620
Hrozny průlomu Amurského by měly přitahovat pozornost zahradníků. Je to dobré pro pěstování v různých klimatických podmínkách, protože je nenáročný a mrazuvzdorný plodiny. Odrůda má stabilní výnos, nezapomenutelnou chuť, velké bobule a originální listoví, které zdobí zahradu.
