Patisson je jednoletá teplomilná trávovitá huňatá jihoamerická zelenina s ovocnou dýní. Distribuované po celém světě. Jsme známí od poloviny do konce 19. století. Je úspěšně pěstován a používán při vaření - všechny druhy tepelného zpracování, marinování, konzervování. Některé druhy patissons jsou pěstovány s dekorativním účelem.
- Patisson: různé odrůdy
- Bílé odrůdy squash
- Bílá 13
- Deštník
- Drive
- Cheburashka
- Nejlepší odrůdy žluto-oranžových patissonů
- Fuete
- Slunce
- UFO
- Tmavě zelené odrůdy squash
- Chunga-changa
- Gosha
- Purpurové Bingo-Bongo
Patisson: různé odrůdy
Odrůdy patissons jsou rané, střední a pozdní zrání. Patří mezi ně ty, které jsou vhodné pro konzervování, a ty, které jsou používány pouze pro vaření domácích pokrmů. Rovněž rozdělte squash na velikost, tvar a barvu.
Bílé odrůdy squash
Jedná se o zeleninu s kůrou a buničinou bílé, špinavě bílé nebo slabě nazelenalé odstíny.
Bílá 13
Střední crymophylactic nenáročný odrůda s dobrými výtěžky - 3-4 kg / m2 při jedné rostlině.Průměrná hmotnost 85 - 100 g mladých dýně, průměr 7,6 cm, hmotnost plodu může dosáhnout - 0,5 kg. Forma je talíř s drobnými okraji, které jsou na okraji lehce nakloněny. Peeling - bledě světlá bílá, tvrdá, lesklá. Chuť je neutrální, středně hustá buničina. Zralost potravy - po 65-70 dnech od vzniku. Ovoce se sklízí 6-7 týdnů po květu. Jsou stejně vhodné jak pro vaření, tak pro konzervaci. A otázka, jakou squash rostlina roste plynule v našich klimatických podmínkách je třeba odpovědět - White 13. Tento stupeň - jeden z nejvíce populární mezi zemědělci a je považována za nejlepší na otevřeném prostranství. Oceněné pro vysoký výtěžek, snadnou údržbu a skladování během skladování.
Deštník
Brzy zrání, polukustovoy, odolné vůči chladu, velký - s hmotností 300-400, výtěžek 4-5 kg / m2. Odstraní se s průměrem plodu 8-10 cm. Maturace je 45-55 dní. Dýně - zvonovitý tvar s výčnělky na těle. Křivka podél okraje je vyslovována. Barva kůry je světle zelená nebo bělavá. Povrch je tvrdý, hladký.Buničina je hustá, bílá, chuť je mírně sladká. Flexibilita a přenositelnost nejsou vysoké. Vhodné pro denní vaření a konzervování.
Drive
Půdní, zralé, studené. Produktivita 3-4 kg / m2. Maturace je 40-50 dní. Dýně - až do 400 g. Forma je diskoidní, povrch je segmentován, zub je slabý. Barva - bílá. Peel - hladký, tvrdý. Maso - středně hustá, lehká, mírně křupavá, neutrální, bílá. Finesse je dobrá. Vhodný pro každodenní vaření, konzervování.
Cheburashka
Předčasný, velmi chladný, vysoce luminiscenční typ s dlouhou dobou plodu. Maturace - 36-40 dní po vzniku. Hmotnost dýně je 250-450 g o průměru 9-10 cm. Tvar má tvar kotouče s mírně zvlněným okrajem. Kůra je pevná, bílá. Pulp je jemný, chutný, hustý. Plody a konzervy, a vařené. Perfektní pro pěstování v severních oblastech.
Nejlepší odrůdy žluto-oranžových patissonů
Jedná se o odrůdy s obsahem karotenu, založené na bílých druzích cukrářských výrobků. Kromě vynikající chuti a výživných vlastností jsou užitečné při onemocněních očí, kůže a stejně jako další zdroj vitaminu A. Obsahují také lutein, který není méně důležitý pro zrak a je nezbytný pro prevenci vaskulárních patologií a neutralizace volných radikálů. Nejlepší odrůdy této skupiny jsou:
Fuete
Keř středního věku - s dozráváním po dobu 50-55 dní. Forma je dobře zarovnaná, ve tvaru kotouče, okraj je vyklenutý. Hmotnost - 270-300 g. Kůra - jasně žlutooranžová, pevná. Maso je chutné, jemné, husté, bílé. Používá se pro vaření, konzervování. Volnost je dobrá.
Slunce
Kompaktní hustá, středně zralá, vysoce výnosná, malokrvná odrůda. Zrání je 60-65 dní po klíčení. Tekvica ve tvaru pohárku. Hmotnost - 250-300 g. Barva mladých plodů je žlutá, zralá - nasycená oranžová. Pulp je velmi chutné, jemné, béžové odstíny. Vhodné pro vaření, marinování, skladování. Odrůda je odolná vůči porážce mouky.
UFO
Předčasné zrání, huňatý, s dobrou výtěžností. Zrání - po dobu 42-45 dnů. Dýňová - disková, vážící 400-450 g. Barva je bohatě žlutooranžová. Buničina je hustá, světlá, lahodná, nažloutlá. Používá se pro vaření a konzervování.
Tmavě zelené odrůdy squash
Chunga-changa
Časná, studená, kompaktní, shlukovaná. Maturace je 42-45 dní. Dýně - 400-450 g. Forma je diskovitá, zvlněná podél okraje. Kůže je tmavě malachitová. Maso je šťavnaté, chutné, krémové.
Gosha
Časná, vysoká, rozvětvená, hustá, silně rostoucí odrůda. Zrání je 43-50 dní. Hmotnost dýně je 300-400 g. Forma je diskoidní s drážkami a okrajem hrany. Mladé ovoce - tmavě zelené, zralé - černé. Celulóza - mléko nebo krémová barva, hustá, křupavá. Vhodný pro každodenní vaření, marinování, konzervování.
Purpurové Bingo-Bongo
Časná, kompaktní, vysoká odrůda keřů. Zrání je 40 dní.Forma je diskoidní s mírně hranou hranou. Hmotnost dýně je 550-600 g. Buničina je lahodná, jemná, šťavnatá, bílá. Používá se k vaření každý den, skladování, konzervování.
Zde jsou nejpopulárnější mezi zemědělci, patissons, jejich odrůdy a každý z nich stručný popis. Ve skutečnosti, odrůdy squash jsou mnohem větší. A když roste, každý má své výhody a nevýhody. Všechny popsané odrůdy jsou vhodné pro naše klima, jsou rychle zakořeněny, rostou a produkují dobré sklizně.