Meloun "Torpédo" (Cucumis melo) je rostlina z rodiny Pumpkin, nebo Cucurbitaceae, rodu Cucumber, nebo Cucumis. Tato oblíbená kultura melounu mezi spotřebiteli zahrnuje značný počet různých poddruhů a forem, včetně melounu "Torpedo". Zralý meloun vždy vyzařuje velmi sladkou, jemnou a jemnou, charakteristickou melounovou příchuť. Může být sušena, sušena, zpracována na melounový med, a také použita k výrobě džemu nebo chutného a užitečného kandovaného ovoce.
Vlastnosti a vlastnosti
Slavní spotřebitelé odrůdy melounu "Torpedo" na území Uzbekistánu se nazývají "Mirzachulsky". Vévodou této odrůdy je území Malé Asie a Střední Asie.
Meloun nazvaný "Torpédo" se týká pozdních odrůd, které dobře snášejí dopravu. Plně zrající ovoce mají atraktivní podlouhlou formu a vyznačují se výrazným žlutým zbarvením kůže se síťovým povlakem. Buničina zralých melounů je vždy velmi šťavnatá, bílá, má bezkonkurenční chuť a dobře vyjádřenou, ale velmi jemnou a jemnou chuť.
Základní kritéria výběru
Meloun "Torpédo" má vynikající šťavnatost a vynikající v těchto ukazatelích, ovoce takových populárních v naší zemi odrůd jako "Kolhoznitsa", "Gulyabi" a "Thai".
Nedoporučuje se koupit meloun třídy "Torpedo" až do poloviny srpna nebo dokonce prvních deseti dnů v září, protože přirozená doba zrání této populární kultury je pozdě. Plody uváděné na trhu již dříve obsahují nadměrné množství pesticidů a dusičnany, které jsou zdraví škodlivé. Chutný a maximálně užitečný meloun je ve stádiu plného zrání.
Meloun "Torpédo": popis odrůdy (video)
Jen vědět, jak vybrat zralý a čerstvý meloun, můžete chránit sebe a své blízké z nekvalitních produktů a otravy jídlem. Při výběru ovoce by měly být vedeny hlavními indikátory - vzhled a vůně.
| Indikátor zralosti | Vlastnosti a popis |
| Vzhled ovoce | Ovoce by mělo mít podlouhlý tvar a mít žlutý povrch s jemným, jasně žlutým podélným proužkem. Zelené melouny s malými podélnými proužky jsou nezralé a bez chuti. Přítomnost tmavých skvrn na povrchu je indikátorem poškození ovoce a melouny s měkkým povrchem jsou považovány za přezrálé. Zralé "torpédo" vždy, když pokládají povrch, vytváří charakteristický hluchý zvuk.Chvost melounu by měl být suchý a nosní část mírně měkká |
| Vůně ovoce | Plně zralé meloun odrůdy, „Torpedo“ by měla vyzařují vůně, která se podobá směs vůní vanilky, hrušky a květového medu |
Nemůžete koupit meloun na „kolaps“, která se nachází podél silnice, a nejsou vhodné pro potraviny prodávané nakrájené ovoce.
Výhody užívání a kontraindikace
Meloun buničiny s názvem „torpédo“ obsahuje významné množství užitečných látek pro lidský organismus, včetně vitamínů, minerálních složek, stejně jako karoten a kyselinu listovou. Buničina je bohatá na vlákninu a mnoho enzymů, které zlepšují fungování střeva. Meloun odrůdy populární „Torpedo“ je rozdílné antioxidační účinky a příznivý vliv na stav vlasů a pokožky.
Zralá dužnina může zlepšit metabolické procesy, posílit imunitu a nervový systém. Meloun je velmi užitečný pro urolitiázu i cholelitiázu. Tato rostlina melounů se velmi často používá k čištění těla, protože meloun vlákna jsou dobré pro odstranění toxických látek z těla.Mezi jinými se meloun je považován za nejsilnější afrodiziak od nepaměti a jeho chuť zvyšuje náladu.
Výhody melounu nejsou zpochybňovány. Buničina z buničiny nasycuje tělo vitamíny jako A, B1, B2 a C a také obsahuje chlor, draslík, vápník, sodík a železo. Tato plodina melounu je používána téměř všemi, s výjimkou diabetiků a lidí s onemocněním ledvin. Nemoci gastrointestinálního traktu ve stádiu exacerbace jsou také kontraindikací pro použití melounu.
Z lékařského hlediska se proto doporučuje používat meloun "Torpedo" pro následující účely:
- odstranění přebytečné tekutiny z těla v důsledku přítomnosti silných diuretik v melounu;
- čištění střev, kvůli vysokému obsahu vlákniny;
- eliminace produktů rozpadu a různých toxických látek z těla;
- sedativní a antidepresivní účinky na tělo;
- eliminace škodlivého cholesterolu z těla;
- zvýšení ochranných vlastností a odolnosti těla;
- zvýšení hemoglobinu při anémii a anémii s nedostatkem železa.
Po pití melounu je přísně zakázáno vypít mléko nebo jiné mléčné výrobky, alkohol nebo studenou vodu. Tato kombinace potravin se často stává příčinou těžké otravy. Doporučuje se podávat jídlo nejdříve půl hodiny po jídle melounu.
Obsah výživy a kalorií
Zrnitá dužina melounu nazvaná "Torpédo" je charakterizována obsahem příliš mnoha sacharidů při nízkých kalorických množstvích produktu. V průměru 100 g těla tvoří 0,6 g bílkovin, 0,24 g tuků a 7,7 g sacharidů. Procento bílkovin, tuků a sacharidů je 7,1: 2,8: 90,1. Průměrná výhřevnost je 35,7 kcal nebo 149 kJ. Nízký obsah kalorií umožňuje používat meloun této odrůdy v dietní výživě.
Jak vybrat meloun (video)
Různé mono-diety, které jsou založeny na použití melounů v potravinách, pomáhají odstranit nahromaděnou strusku těla. Nicméně se nedoporučuje zapojit se do takového režimu stravování, protože odrůda má výrazný diuretický účinek. Z tohoto důvodu je nežádoucí držet dietu melounu více než tři dny.Je třeba si uvědomit, že obsah kalorií v sušených melounech je téměř trojnásobek počtu kalorií "Torpédo" ve své surové formě. 100 gramů sušeného melounu je asi 340 kcal, což je třeba vzít v úvahu při konzumaci plodů této kultury melounu během stravy.
