Podzimní salát se zelím pro zimu a další vynikající recepty pro zimní přípravu

V teplejších měsících, lidé mají tendenci přemýšlet o tom, jak stráví zimu, ale spíše, že bude kladen na stole, když chladnější. V létě jsem se rozhodl, aby se obrobek, jako je salát a zelí na podzim. V zimě, tento salát se připravuje mnoho, a to z dobrého důvodu, protože obsahuje spoustu užitečných vitamínů, a kromě toho, že je to velmi chutné! Jeho recepty nejsou obzvláště obtížné, tak proč ne připravit tento salát právě teď?

Podzimní salát se zelím pro zimu: klasický recept

Klasika nikdy nevyjde z módy. To platí také pro vaření.

Požadované produkty:

• Zelí (hlavní složka).
• Sůl.
• Bulharský pepř.
• Ocet.
• Mrkev.
• Písek z cukru.
• Cibule.
• Olej (zelenina).

Recepty na vaření:

1. Zelenina pro tuto misku musí být čerstvá. Chcete-li, aby byl přípravek vypadat barevně, pepř by měl být jasný. Než začnete stříhat zeleninu, je třeba je umýt a vyčistit. Z bulharského pepře musí nutně odstranit všechny zrna.
2. V klasickém receptu je řezání následující: zelí je jemně rozkrájen, mrkev se třela na strouhátku, cibule se naseká na polkruhy a bulharský pepř je sláma.
3. Zelí by mělo být převedeno do samostatné nádoby a zakryto cukrem. Nechte ji chvíli ležet. Kapusta by měla vypustit džus, nicméně to by nemělo být příliš mnoho, jinak by se salát ukáže být tekutý.
4. Pak se ke kontejneru přidá další zelenina, koření a ocet.
5. Olej se přivede do varu a přidá se k ostatním složkám.
6. Zatímco hmota trvá na tom, je nutné vyřešit proces sterilizace kontejneru.

V každé džbánce je část šalátu umístěna pro další zkroucení.

Jak si vyrobit podzimní salát (video)

Jak připravit jednoduchý podzimní salát se zelím

Zelný salát je velmi užitečný, i když byl připraven na zimu. Je to poměrně jednoduchý způsob, jak ho připravit.

Požadované produkty:

• Zelí (mělo by být nejvíce).
• Cibule.
• Sůl.
• Mrkev.
• Ocet.
• Cukr písku.

Receptura je následující:

1. Horní listy zelí je třeba odstranit. Pak je zelenina nakrájena na polovinu a pomocí velkého kuchyňského nože je rozdrcena. Je žádoucí jemně je rozřezat. Mrkev se třel na strouhátku.
2. Pak je třeba zelí třepat kořením. Chcete-li získat salát s chutí cukru, pak by měl být přidán více než sůl.Když zelenina uvolní svou šťávu, přidá se k ní octový a rostlinný olej.
3. Poté přidejte mrkev a cibuli.

Obrobek je umístěn na sterilizovaných nádobách. Po kroucení se doporučuje zahřát.

Podzimní zeleninový salát: krok za krokem recept

Pro tento salát potřebujete následující:

• Brokolice (hlavní produkt).
• Olivy.
• Sůl.
• Bulharský pepř.
• Ocet.
• Olivový olej.

Způsob přípravy:

1. První věc, kterou potřebujete k mytí celé zeleniny, zejména brokolice. Pokud mezi nimi jsou zastaralé ovoce, je lepší je odstranit před provarki.
2. Brokolice sestupuje do vroucí vody po dobu 3 minut. Je třeba přidat vodu, ve které jsou vařené.
3. Poté se skládají do cedníku a studené vody.
4. Olivy a papriky jsou řezány. Z pepře je třeba odstranit všechny zrnky, aby nedošlo k chřadnutí na zuby. Olivy jsou rozřezány na polovinu.
5. Obvaz pro tento salát se skládá ze směsi octa a olivového oleje.

Před podáváním musí být zeleninová hmota mletá v dresinku po dobu nejméně 20 minut.

Salát "Podzimní listí": jak vařit

Salát "Podzimní list" je nejen velmi chutný a užitečný, ale také krásný. Dejte to na stůl - to znamená zdobit každý den.

Takže pro jeho přípravu je třeba najít takové složky:

• Kuřecí filet.
• Sůl.
• Mrkev.
• Okurka.
• Sýr (tvrdý).
• Majonéza.
• Bulharský pepř.
• Dill.

Příprava této misky zahrnuje tyto fáze:

1. První věcí je vařit maso. Jeho připravenost je kontrolována vidličkou. Pokud je filé dobře propíchnuté a jeho vlákna jsou snadno oddělitelná - znamená to, že je řádně vařená. Voda na vaření filé by neměla zapomínat přidat.
2. Ve druhé fázi je maso odříznuto. Doporučuje se to rozřezat na kostky.
3. Zelenina se umyje. V tomto receptu je jejich čerstvost zvláště důležitá. Pokud uděláte šalát z přetrvávající nebo zkažené zeleniny, bude to bez chuti.
4. Kráska okurek je nakrájena a zelenina je nakrájená jemně. Mrkev se čistí a střílí. Bulharský pepř je nakrájený na polovinu, aby bylo vhodné odstranit zrno a nakrájet na kostky.
5. Všechny složky jsou smíšené a solené. Směs je naplněna majonézou.
6. Ale na tomto kuchyňském salátu nekončí. Hmota by měla být umístěna v podobě podzimního listu. Proto je jeho symbolické jméno.

Tip: u některých receptů doporučujeme tyto salátové vrstvy.První vrstva by měla být maso, druhá - zelenina, dobře, třetí vrstva - je to zelená. Mezi každou vrstvu by se mělo jednat o majonézový maziva.

Sklizeň podzimního salátu pro celou rodinu

Varianty vaření tohoto pokrmu jsou obrovské. Kromě zeleniny, hub, vepřového masa, oliv a tak dále jsou často uváděny v takovém salátu. Zde je jeden z nejzajímavějších receptů.

Je třeba najít takové produkty:

• Zelí.
• Mrkev.
• Okurka.
• Sůl.
• Písek z cukru.
• Kuřecí filet.
• Slunečnicový olej.
• Ocet.

Způsob přípravy:

1. Za prvé, každá zelenina by měla být myta a poškozena. Také kuřecí filet by se měl umýt.
2. Ve druhé fázi musí být vařeno. Voda na vaření masa musí být slaná. Zatímco se vaří, je čas připravit zeleninu.
3. Horní listy zelí jsou odstraněny. Je jemně rozkrájen. Cibule, mrkev a okurky jsou oloupané. Všechny tři druhy zeleniny jsou nakrájeny na pásy. Pokud je to žádoucí, mrkev nemůže být řezán, ale třepán na struhadle.
4. Připravenost masa je určena vidličkou. Pokud snadno vstoupí do buničiny, může být filé odstraněno. Než začnete stříhat, musíte se ujistit, že se ochladí.
5. Maso je nakrájeno na kostky, nejlépe malé.
6. Potom se nakrájené filety kombinují se zeleninovým polotovarem. Celá tato směs musí být naplněna octem a olejem. Nezapomeňte na přidání cukru a soli!
7. Předtím, než začnete obracet obrobek, měl by se marinovat několik hodin.

Salát udržujte ve sklenicích na chladném místě.

Podzimní salát s houbami: nejlepší recept

Chcete-li to udělat, musíte najít následující produkty:

• Houby (jakékoli).
• Mrkev.
• Slunečnicový olej.
• Cibule.
• Zelí.
• Sůl.

Sekvenční příprava:

1. Každý výrobek by měl být před vařením omyt.
2. Houby jsou řezány. Mrkev je třepána na velkém struhadle, cibule je řezána kroužky. Zelí je drcené velkým nožem.
3. Prvním krokem je smažení hub. Když jsou na všech stranách dobře smaženy, smaží se s ostatními složkami. Je nutné přidat trochu vody, aby se hmota zhasla. Vše je slané. Také v této fázi je možné přidat veškeré koření.
4. Mezitím můžete provádět sterilizaci skleněných obalů.
5. Když je obrobek připraven, může být přemístěn do kontejneru pro spřádání.

Do každé nádoby se přidá lžíce oleje.

Zeleninový salát na zimu (video)

Takové nádherné přípravky podzimních salátů pro celou rodinu a hosty existují. Kuchař může vždy změnit recept přidáním něčeho vlastního, čímž příjemně překvapí lidi shromážděné u stolu.