Triticale: popis a kultivace hybridu žita a pšenice

Tento článek je vyzvednout materiál navržen tak, aby vám představil jedinečným zrna, který nese zajímavý a neobvyklý název - „tritikale“.

Skutečnost, že tato rostlina, které jsou zasazeny tritikale, a jaká je jeho rostoucí technologií, viz níže.

Triticale - co je to?

Triticale je produkt lidských rukou. Dlouhodobé pokusy chovatelů umožnily ukázat světlo jako první výsledek přechodu zrna - žita a pšenice.

Pokusy o křížení obilovin byly prováděny od osmdesátých let devatenáctého století v Německu. Hybrida byla vylita v roce 1941 vědeckým chovatelem V. Pisarevem. Byl to ten, kdo nejprve překročil ozimou pšenici a žito. Všechny ostatní druhy a odrůdy pocházejí z tohoto hybridu. Od roku 1970 začal růst tritikale s výrobním účelem.

Jedinečnost této kultivace zrna spočívá v tom, že v mnoha klíčových charakteristikách překračuje své mateřské rostliny (například nutriční hodnotu a výtěžek).V odolnosti vůči nepříznivým vnějším faktorům, složení půdy, poškození nemocí a škůdců je o řádu vyšší než pšenice a na úrovni raže. Průměrný výnos rostliny je 33,2 centů na hektar, zelená hmota je 400-500 centrárů na hektar.

Stonky obilovin rostou od 65 do 160 cm. Struktura ucha je podobná pšenici - v něm je více než dvě zrna. Úzké, kopinaté šupinaté a květinové váhy jsou více podobné žitě. Tvar zrna může být odlišný a barva - červená nebo bílá.

Zimní triticale má řadu biologických vlastností odlišných od ostatních obilovin. Hybrida je charakterizována vysokým obsahem bílkovin - 11-23% (o 1,5% vyšší než pšenice a o 4% vyšší než žito) a aminokyseliny: lysin a tryptofan. Proteinová výživa triticaleového zrna převyšuje pšeničný protein o 9,5%. Kvalita lepku v hybridu je považována za nižší než kvalita progenitoru.

Výhody hybridu žita a pšenice také zahrnují:

• velké zrna;
• vysoká zrnitost;
• nenáročná kultivace;
• mrazuvzdornost;
• odolnost proti mdlům, hnědá houževnatost, silná smut;
• samoopylující.

Nedostatky jsou:

• těžké oddělení zrn z plev;
• náchylnost k pěstování plísní a sněhové formy;
• pozdní zralost.

Dnes se tritikale pěstuje jako krmivo a výživa. Obilí se používá v pekařství a pivovarnictví, v cukrárnách (pro pečení koláče, sušenky, sušenky, perníčky). Chléb z triticale mouky vyjde méně objemově, více vágní a méně porézní než žito nebo pšenice.

Jako krmivo se používají speciální odrůdy triticale na krmivo a zrna, stejně jako sláma, siláž z nich. Tritikační odrůdy jsou důležité vzhledem k jejich významu vzhledem k dostupnosti vyšší hodnoty krmiv pro hospodářská zvířata a drůbež než ostatní obiloviny.

Hlavními producenty jsou dnes takové země EU, jako je Polsko (lídr ve výrobě), Francie, Německo. Triticale se vyrábí také v Austrálii av Bělorusku. Mnoho dalších států se zajímá o kulturu. Pokud jde o agronomickou praxi, tato zrna byla špatně studována.

Hlavní třídy

Triticale je rozdělen na dva hlavní typy:

1. zima;
2. jaro.

Podle způsobu použití se rozlišují odrůdy:

1. obiloviny;
2. krmivo;
3. obilí.

Obiloviny se vyznačují svým krátkým vzrůstem a špičatostí. Krmivo má vysoké stonky, velké listy a jsou charakterizovány pozdním ušima.

Po dlouhou dobu existence obilovin byly zavedeny některé odrůdy triticale. Nejoblíbenější mezi zimními plodinami jsou: ADP2, ADM4, 5, 8, 11, Zenit Odessa, Amfidiproid 3/5, 15, 42, 52, Kyjev Early, Cornet, Papsuevskoye. Mezi jarní: "Stork Charkiv", "Krupilsky".

Jak rostlina vyrábět

Vlastnosti výsadby a pěstování triticale jsou podobné kultivaci jiných zrn. Existují však určité nuance.

Půda pro pěstování

Rostlina není náročná na půdu, může růst na všech typech půdy, s výjimkou volných písků a neobdělávaných rašelinišť. Nejlepší je však růst v černozemě. V půdách, které se většinou skládají z písku nebo rašeliny, je hybrid schopen produkovat bohatší plodinu než jeho rodiče.

Optimální pH půdy pro obilí je 5,5-7.Takže nejlepší pro výsadbu tritikale bude půda s slabě kyselou a neutrální alkalickou reakcí. Zvýšení pH na 6-6,5 zvyšuje výtěžnost rostlin o 14-25%. Pokud je půda příliš kyselá, musí být před sejbou předem připravena. Nejlepším prekurzorem tritikale bude kukuřice, hrach, trvalé trávy (ne obiloviny), rané odrůdy brambor. Nezakládejte rostlinu po jiných obilovinách, zvláště po žitě, ječmeni a ozimé pšenici - to je plné šíření nemocí a škodlivého hmyzu.

V předstihu se doporučuje přidávat fosfor-draselná hnojiva a organická hmota do místa ve formě hnoje. Bezprostředně před výsevem je nutno pěstovat půdu do hloubky výsadby.

Pěstování půdy k setí bude do značné míry záviset na předchůdcích, na přírodních podmínkách v oblasti, kde se plánuje výsadba obilovin, a také na výskytu plevelů a jejich druhů.

Výběr osiva

Vysazují se vysoce kvalitní semena s klíčivostí nejméně 87%. Zpracování osiva semen zahrnuje zahřívání teplým vzduchem, leptání fungicidy a insekticidy povolené pro ozimou pšenici, ošetření mikroelementy a regulátory růstu. Léčba chorob se provádí nejpozději 15 dní před zasetím.

Semena zimního tritikale by měla projít fází vegetace až k mrazu. Je to 40-60 dní. To znamená, že obilí se musí vysévat mezi 25. srpnem a 25. zářím.

Vysekávání krmných plodin

Způsob výsevu je čára (v 15 cm) nebo úzký-line (7,5 cm) secí stroje. Doporučené prohloubení semen je 3-4 cm, s dlouhou nepřítomností srážení a sušení horní vrstvy půdy - 5-6 cm. Výsev by se měl provádět maximálně pět dní.

Optimální teplota pro klíčení semen je +20 ° C, minimální teplota +5 ° C, maximální teplota je +35 ° С.

Bakterie by se měly objevit do týdne po zasetí.

Zvláštnosti pěstování

K ochraně rostliny před burinami, onemocněními a škůdci je zapotřebí včasné použití zemědělských a chemických metod.

Ovlivňování plevelů se provádí obtěžováním a použitím herbicidů.Taková léčiva jako "Quartz", "Raser", "Cougar" mohou být použity po několika dnech po setí. V období prvních tří stran, kromě výše uvedených prostředků, používají "Super", "Hussar", "Marathon", "Satis". S každodenními dvousložkovými plevele se bojuje s pomocí "Cowboy", "Linthura".

Ochrana před chorobami a škůdci

Při výběru přípravků na léčbu různých onemocnění je třeba se zaměřit na povolené fungicidy pro ozimou pšenici. Nejnebezpečnější pro tritikale: sněhová forma, námep, septorióza, hniloba kořenů. Pro prevenci ve fázi tilleringu aplikujte léčbu "Ferazimom", v době vstupu do trubice - "Agathom".

Tráva je ovlivněna mšicemi, třásněmi, švýcarskou muškou, trhlinami a jiným hmyzem. Ve fázi dvou listů a během období potrubí a ušlechtilosti se postříkají "Decis-extra", "Fastakom", "Sempai", "Sumi-Alpha". Během vegetačního období používají "Tsiperon", "Sharpay".

Požadavek na horní obvaz

Obiloviny vyžadují horní oblékání.Dávky a typy hnojiv pro zimní triticale budou záviset na plodnosti země, na úrovni její vlhkosti a také na tom, jak vysoká bude plodina plánována k sklizni.

Je dobré aplikovat jak organická, tak minerální hnojiva. Na velmi úrodných půdách a při výsevu po nejlepších předchůdcích doporučujeme dávkovat hnojiva obsahující dusík, fosfor a draslík (každá 60 kg / ha).

V případě, že výsadba byla provedena po nejhorších předchůdcích, měla by se doporučená míra hnojiva zvýšit na 90 kg / ha.

Před zasetím se uvádí fosfor a draslík. Dusík - během vegetačního období. První dávka hnojiv obsahujících dusík by neměla překročit 60-70 kg / ha. Noste ji před pouzdrem. Druhá se provádí v době, kdy do tuby vstupuje. Poté je žádoucí, aby se vrchní obvazové listy s mikroklíčem.

Sklizeň

Sklizeň se provádí samostatným způsobem nebo přímým spojením. Oddělený sběr se provádí ve fázi zralosti zrna zrn.Přímé kombinování se provádí během celé doby zralosti. Surové obiloviny nelze dovolit, protože to je plné rozbití stonků.

Triticale je tedy nový nezávislý druh obilovin, který má podobné biologické vlastnosti s žito a pšenicí. Předpokládá se, že brzy bude tráva zaujímat důležité místo při výrobě krmiva, krmiv a obilovin. Je však třeba poznamenat, že obiloviny jsou produktem genetického inženýrství, jehož vliv na lidské tělo dosud nebyl zkoumán.