Ve světě je obtížné najít druhou takovou rostlinu jako zizifus (unabi). Tento pichlavý bush doprovází člověka po tisíciletí a není překvapující. "Strom života" - to nazýváme muslimy, "dává mládí a zdraví" - opakuje Číňané. Všechny orgány této rostliny jsou léčivé, z dobrého důvodu unabi odkazuje na pět nejúčinnějších léčivých rostlin na Zemi. Pokusme se zjistit, co je zizifus, jaké jsou jeho užitečné vlastnosti a zda existují nějaké kontraindikace pro jeho použití.
- Zizifus: obsah kalorií, složení a výživová hodnota
- Výhody Jeep pro tělo
- Aplikace ziphys v lidové medicíně
- Kůra
- Listy
- Plody
- Semena
- Jak používat unabi v kosmetologii
- Výhody vlasů
- Výhody pro obličej
- Použití ve vaření: polotovary z unabi
- Kontraindikace
Zizifus: obsah kalorií, složení a výživová hodnota
100 g plodů ziphys obsahuje 79 kcal.To vám umožní bezpečně používat zizifus v dietní výživě. jujube plody mají unikátní chemické složení a jedinečnou kombinaci vitaminů, minerálních látek, kyselin, olejů a dalších látek. Vitaminové složení ziphysu zahrnuje:
- Vitamin C (za její obsah přesáhne 15 krát citrón);
- vitamin P (rutin) - 0,29 až 0,95%;
- vitamín PP (kyselina nikotinová);
- retinol (A);
- tokoferol (E);
- vitamínů skupiny B (listové a kyselina pantothenová, riboflavin, thiamin, pyridoxin).
- olovo;
- měď;
- rtuť;
- železo;
- magnesium;
- sodík;
- draslík;
- fosfor;
- vápník;
- kobalt;
- titanu atd.
Výhody Jeep pro tělo
Užitečné vlastnosti unabi a jeho jedinečné vitamín-minerální složení určují použití rostliny v lidové medicíně. Stejně jako ženšen nebo eleutherococcus, unabi:
- tónuje centrální a periferní nervový systém;
- omlazuje a regeneruje buňky;
- posiluje imunitní systém;
- normalizuje procesy metabolismu v těle;
- dezinfikuje;
- Zobrazuje volné radikály;
- vyvolává diuretický účinek;
- Zobrazuje žluč;
- působí jako antioxidant (odstraňuje těžké kovy, toxiny, špatný cholesterol atd.);
- redukuje toxemii;
- má anestetický účinek (zvláště účinný při zubních a bolestech hlavy).
Aplikace ziphys v lidové medicíně
Hojivé vlastnosti unabi nezůstaly bez povšimnutí. V Číně je dokonce i tvrzení, že ten, kdo jí ovoce unabi, nepotřebuje lékaře. Byly použity všechny "orgány" ziphysu.
Kůra
Zizifus má tlustou šedou nebo černou kůru a na větvích má třešňovou barvu. Mladá kůra nemá praskliny a je hladší. Pro léčebné účely se používá odvar z kůry. Působí jako spojovací materiál, který pomáhá zbavit se průjem. Bujón se připravuje z 10 g drcené kůry. Vylila sklenici vroucí vody a vložila do vodní lázně (až 45 minut). Pijte 2 lžíce. l. 30 minut před jídlem.
Listy
Listy ziphys jsou kožovité, prodloužené-oválné, umístěné na malých řapích. Mají antihypertenzní účinek, stimulují vykašlávání sputa (při onemocněních plic a průdušek), stabilizují krevní tlak a srdeční rytmus (s hypertenzí). Pro přípravu infuze použijte 2 lžíce sušených listů na 300 ml vroucí vody. Tvrzení by mělo být 1 - 2 hodiny. Pijte třikrát denně tři lžíce.
Odkapávání listů může být promyto vředy na sliznicích.
Plody
Plody ziphysus jsou vejčité, mají délku 6 cm. Jednotlivé bobule se jedí čerstvé a sušené, navíc v nich nezůstávají užitečné vlastnosti a tepelné ošetření. Ovoce se doporučuje:
- S hypertenzí - třikrát denně pro 20 plodů (konzumují tři měsíce, pak se rozpadají).
- V případě toxikózy a kojení - v čerstvé nebo sušené formě.
- S anémií - bobulovitý kompot (zizafus je lepší použít suché). Bobule (10 kusů na půl litru vody) vařte 20 minut, trvá jednu hodinu, trvá třikrát denně na 100 ml.
- Se zánětem všeho druhu - 15 přezrálých bobulí (pro 300 ml vody) vaříme a vaříme na nízkém ohni. Objem vývaru by měl být třikrát snížen - až na 100 ml. Chladni, vypusť. Bujón by měl být podán do 15 dnů (třikrát denně na lžíci).
Semena
Použití semen ziphysus v jejich sedativním působení, které zapíná nervové buňky. Léky z jednobuněčných kamenů se používají při léčbě deprese, závratě, stejně jako při stresu a nespavosti. K přípravě produktu byste měli:
- drtí kosti (100 g);
- naplňte je pol litrem vody;
- vaříme a vaříme deset minut;
- přidat 200 ml alkoholu a trvat osm hodin.
Jak používat unabi v kosmetologii
Čínský datum se aktivně používá při přípravě kosmetických prostředků. Obzvláště skvělé je použití zyzifu v péči o pokožku na obličeji a vlasy.
Výhody vlasů
Výtažky z unabi (zejména kořeny, kůry a listí) účinně pomáhají v boji proti lupům, při zablokování mazových žláz, ale především při vypadávání vlasů. Vývary regenerují vlasové žárovky a posilují vlasy. Oplachování s odvar z kořenů také přispívá k rychlému růstu vlasů dětí.
Výhody pro obličej
Unabi účinně odstraňuje akné, abscesy, pupínky, podráždění a další podobné onemocnění na kůži obličeje. Masť je připravena z čerstvě rozřezaných listů a rostlinného oleje (nejlépe z oliv) v poměru 1: 5. Směs se zahřeje na +90 ° C. Poté je nutné ho odstranit z tepla a nechat naplnit (10 dní).Kompozici uchovávejte v chladničce, aby bylo možné je namazat na problémové místo na kůži.
Použití ve vaření: polotovary z unabi
Ačkoli bobule ziphis nějak připomínají chuť dat, jsou zcela specifické a ne každý má rád (zejména děti). Znalci říkají, že nejnechutnější unabi jsou sušeny na slunci, protože je velmi obtížné vysušit ziphuis v troubě správně - lze je snadno vysušit. I když je přehnaná - příliš nestrashno. Ze sušeného ovoce můžete připravit mouku a přidat ji do obvyklé pšeničné mouky při pečení. Ve východní kuchyni zizafus připravte nádivku na koláče, omáčky, přidejte do rýže, udělejte víno.
- vařit sirup (1 kg třeba ovoce, 800 g cukru, 1 litr vody);
- Nechte nezralé bobule, pichněte vidličkou, umístěte do nádoby;
- nalijte horký sirup a vařte (vařte do 5 minut);
- trvá 7 hodin;
- vytáhni kosti a brousí ovoce;
- vaříme na nízké teplotě, vaříme 5 minut (neustále mícháme);
- sterilizovat banky;
- vylijte výsledné zaseknutí na břehy a zavřete.
Winter jujuba není vždy po ruce, takže si jistě bude zajímat, jak ukládat ovoce, zejména proto, že čerstvé, nejsou uloženy déle než týden při pokojové teplotě a do jednoho měsíce v chladničce. Současně jsou sušené a sušené bobule skladovány po dobu jednoho roku.
Kontraindikace
Hlavním kontraindikací pro fanoušky čínských dat je nízký krevní tlak. Nicméně, 5 - 6 bobule není mnohem nižší tlak, ale neměla by být zneužívána. jujube plody jsou rovněž kontraindikace pro těhotné ženy - by neměl nechat unést a chrezmernichat, protože velké množství ovoce nemůže jen tak zvyšují tonus dělohy.