Konzervované zelené fazole v rajčat

Mnoho lidí si myslí, že je nejlepší zmrazit fazole za chřest na zimu, ale to neplatí, protože během procesu zmrazení se lví podíl všech vitaminů a stopových prvků ztratí. Proto je tento produkt nejlépe zachován. Takže, vitamíny nezmizí nikde a každý večeře bude ozdoben ostrým občerstvením.

Klasické vydání

Jedná se o klasický recept, jehož příprava trvá minimálně.

Požadované produkty:

• chřestové boby - 1 kg;
• rajčata - 1 kg;
• česnek - 1 hřebíček;
• koření na chuť.

Příprava:

1. Stěrky musí být vyčištěny a vyříznuty na 3 stejné části.
2. Fazole jsou vařené v lehce slané vodě po dobu nejvýše 5 minut. Poté musíte vypustit vodu, ochladit fazole a připravit ji podle připravovaných bank.
3. Chcete-li udělat rajčatovou omáčku, musíte umýt rajčata, nakrájíme na plátky.
4. Pak jsou přidány do pánve, kde je přidána málo vroucí voda, pokrytá víkem po dobu 10-16 minut.
5. Poté, co se rajčata změkčují, kůže je z nich odstraněna a samotná dužina prochází masem.
6. Ve výsledných masách padá drcený česnek a koření.
7. Fazole, které byly předem baleny v plechovkách, jsou naplněny rajčaty a vařeny po dobu půl hodiny. Poté můžete plechovky utažit.

Abyste během fritování mohli fazole měkčí, můžete přidat trochu octa.

Fazolový salát v rajčatové pasty

Fazole salát je docela chutné a zajímavé jídlo, které je dobré použít jako obloha na maso nebo ryby.

Nutné složky:

• chřestové boby - 2 kg;
• cibule - 1 kg;
• mrkev - 1 kg;
• rajská omáčka - lžíce;
• rajčatová pasta - 200 g;
• koření podle chuti;
• cukr - 1 polévková lžíce. l;
• banda petrželky.

Příprava:

1. Nejprve je nutné opláchnout a oloupat lusky a nakrájet je na rovnoměrné proužky.
2. Sklenice vody se nalije do pánve a umístí se na oheň. Po ohřátí vody je třeba zakrýt fazole tam.
3. Mezitím je třeba vyčistit a rošt mrkev a nakrájet cibuli na velké polkruhy. Pak je zelenina také poslána do pánve spolu s rajčatovou omáčkou, těstovinami a kořením.
4. Po 10 minutách vaření přidejte cukr a zeleninu, vařte další 2 minuty a nádobí připraveno.
5. Nyní zůstává jen korkové břehy.

Marinovaná chřest s rajčatovou pastou

Marinovaná špargvá se vyznačuje skutečností, že v tomto produktu jsou zachovány všechny vitamíny a minerály.

Nutné složky:

• mladé zelené fazole;
• ocot 9% - 1 čajová lžička;
• voda - půl litru;
• připravená rajčatová pasta - 300 gr.
• sůl podle chuti.

Příprava:

1. Umyjte a nakrájíme na kusy fazolí a smažte je na 5 minut ve vroucí vodě a nechte ji vypustit. Poté se musí hustě zabalit do sterilních nádob.
2. Nyní musíte nalít připravený slaný roztok z octa, vody a soli.
3. Dále by měly být banky pokryty víčky a ponechány půl hodiny sterilizovány ve vařící vodě.
4. Konečně, v každé nádobě musíte přidat trochu více octa, teprve poté můžete plechovky převalit.

Sladká chřest: recept s omáčkou

Pro ty, kteří chtějí potěšit sami a své blízké s neobvyklými a nejdůležitějšími zdravými pokrmy, marinovaná chřest v sladké omáčce je perfektní. Tato chuť je těžké popsat, takže je nejlepší vyzkoušet všechno sami.

Nutné složky:

• nezralé vlákno - 500 g;
• zemní hřebíček - 1 polévková lžička;
• med a cukr - 2 lžičky;
• Sůl podle chuti;
• jablečný ocet 9% - 1 lžička.

Příprava:

1. Fazolové lusky, je nutné zvolit, umýt a odříznout špičky (chřest sám by měl zůstat beze změny, protože tímto způsobem je nejlepší marinovat úplně).
2. Pak se fazole vejdou do předem ošetřených plechovek, které jsou doplněny vrstvami hřebíčku, soli, cukru, medu. Všechno je naplněné jablečným jablečným octem.
3. Banky se zvednou a čekají na nástup zimy.

Pikantní fazole

Recept bude oslovovat duši kvůli jednoduchosti vaření a akutní chuti.

Nutné složky:

• fazolové vlákno - 1 kg;
• česnek - 4 hlavy;
• sladký a sladký pepř, sůl, bobkový list podle chuti:
• hořčice - 1 polévková lžíce. l;
• jablečný ocet - 1 lžička.

Příprava:

1. Před zpracováním lusků je třeba je důkladně opláchnout a oddělit vysušené částice. Po vodních postupech potřebují vařit nejvýše 5 minut.
2. Nádoba Prvním krokem je, aby všechny koření, a horní již kterým chřest spolu s marinádou (marinády sestávající ze solí, vody, ocet, listy a pepř).
3. Po provedení všech výše uvedených kroků je nádoba uzavřena uzavřeným způsobem a pokryta pokrývkou nahoře, aby se udrželo teplo.

Konzervovaná fazole za 5 minut: recept s rajčatovou pastou

Není-li čas k výrobě konzerv, a chtějí dopřát v zimních přáteli a příbuznými lahodné, produkty vitaminových obsahujících, zelené fazolky po dobu 5 minut, perfektní!

Nutné složky:

• sušené fazole - 500 g;
• rajčatová pasta v pyramidě;
• koření na chuť.

Příprava:

1. Sušené fazole potřebují mít jistotu, máčet ve večerních hodinách až do příštího rána, protože během několika hodin na oteklé fazole nemusí stačit.
2. Poté, co byly fazole namočeny, voda by měla být vypláchnuta a nalita na čerstvou vodu.
3. Nyní je třeba fazole vložit do ohně a přivést vodu k varu.Pole se voda vaří, oheň našroubovat téměř nejméně, jako by chtěl vařit fazole na maximální teplo, rychle vařit. Po půlhodině vaření v chřestu musíte nalít rajčatovou pastu.
4. Nyní každých 10 minut před vařením musíte přidat půl sklenici studené vody. Pomocí tohoto triku, fazole vařit mnohem rychleji.

String fazole v rajčatové omáčce (video)

Recepty konzervárenský zelené fazolky jsou poměrně jednoduché, ale chuť tohoto pokrmu bude mít všechny duše!

Гледайте видеоклипа: Маскирания готвач: Зелен боб по гръцки (Červenec 2024).