Těstoviny z těstovinových sýrů s těstovinami jsou chuťově známé z dětství. Příprava jídla je jednoduchá, může být sladká nebo slaná, diverzifikovat chuť s různými přísadami. Můžete je vařit v multikonvertorové troubě nebo v mikrovlnné troubě.
Těstoviny se slaným tvarohem
Pasta nebo nudle je mísa, která nevyžaduje hodně času a speciální kulinářské schopnosti. Sbírejte všechny přísady, vložte misku do multivarkety nebo trouby a zatímco je kastrol připraven, můžete relaxovat.
Recept na tvarohové těsto s těstovinami a olivami
Požadované produkty:
- tvaroh s nízkým obsahem tuku - 480 g;
- těstoviny -360 g;
- vejce - 4 kusy;
- olivy (plněné nebo plněné) - 150 g;
- mléko - 40 ml;
- strouhaný sýr - 75 g;
- zeleniny, koření, sůl.
Jak vařit:
- Smíchejte vařené těstoviny s tvarohem, přidejte vejce. Ořízněte olivy v kruzích.
- Smíchejte mléko se solí a kořením, nalijte do ostatních složek.
- Smícháme směs ve formě, posypeme olivami.
- Doba pečení - 20 minut. Teplota je 205 stupňů.
- Vezměte kastról, posypeme sýrem a vaříme 10 minut.
Co si vybrat těstoviny? Krásně se podívejme na pečené nádobí s vlnitou strukturou povrchu - skořepiny, spirály.Tato forma neumožňuje, aby omáčka klesala na spodní část formy - hotová miska je rovnoměrně upečená a šťavnatá.
Vrstvené těstoviny s tvarohem, zeleninou a sušenými rajčaty
Co potřebujete:
- tvaroh s nízkým obsahem tuku - 375 g;
- těstoviny - 345 g;
- kysaná smetana - 155 g;
- sušené rajčata - 125 g;
- máslo - 85 g;
- vejce - 3 kusy;
- strouhaný sýr - 145 g;
- drcené bylinky - 45 g.
Jak vařit:
- Vařte těstoviny, ochlaďte, přidejte 70 ml zakysané smetany a vařené vejce.
- Do tvarohu přidejte zbytek kysané smetany, zeleniny, soli.
- Tuk roztírejte a pečicí pánvi namažte.
- Podložky položte: těstoviny, tvaroh, polovinu sušených rajčat, těstovin, strouhaného sýra.
- Doba přípravy - půl hodiny. Teplota je 185 stupňů.
Pokud budete vařit po celou dobu ve stejném teplotním režimu, pak se to ukáže bez červené kůry. Se silným zvýšením teploty bude kastról suchý. Chcete-li vytvořit křupavou kůru, musí nádobí vařit po dobu 5 minut v režimu "grill".
Sladké tvarohové těstoviny s těstovinami
Klasické sladké těstoviny s tvarohem
Co se bude požadovat:
- malé vermicelli - 220 g;
- jemné zrno - 230 g;
- velké vejce;
- granulovaný cukr - 115 g;
- přírodní jogurt nebo nízkotučná zakysaná smetana - 35 ml.
Jak vařit:
- Macaroni se vaří - měli by zůstat trochu pevné.
- Rub oleje s cukrem, kladivo a vejce.
- Směs tatarského sýra se sladkým máslem a vejcem, přidejte těstoviny.
- Tvar posypeme semolinou a těstovinami položíme nahoře s mastným jogurtem.
- Doba přípravy - půl hodiny. Teplota v troubě je 180 stupňů.
Podáváme po částech kastrol s omáčkou z kyselé smetany s cukrem nebo džemem.
Když vaříte těstoviny, nejdůležitější je nehromadit makarony. V mnoha receptech doporučujeme vařit těstoviny, dokud hotovo - neudělejte to. Miska bude pečena asi půl hodiny, během této doby se těstoviny budou držet společně, bude se objevovat ne-chutná masa.
Kastrol na dezert
Originál tohoto jídla je spojen s kyselými jablky.
Co potřebujete:
- tenké těstoviny - 240 g;
- tvaroh je jemně zrnitý - 480 g;
- jablka - 170 g;
- krémový margarin - 60 g;
- zakysaná smetana - 75 ml;
- vejce - 4 kusy;
- všechny drcené matice - 170 g;
- oloupejte jedním citrusovým ovocem.
Jak vařit:
- Vařit těstoviny, dokud Aldente stavu.
- Každé vejce je rozděleno na bílkoviny a žloutek.
- Smíchejte tvaroh s žloutkami.
- Peel jablka, roštu, přidat do tvarohu.
- Margarín se taví ve vodní lázni, nalijte do tvarohu, přidejte kůru a ořechy.
- Smíchejte směs těstovin a tvarohu.
- Bílkoviny s pomocí mixéru se stávají stabilní pěnou, mísí se s ostatními složkami.
- Přesně a rovnoměrně rozptýlete nádobu ve formě, nalijte kyselou smetanu.
- Doba vaření - 35 minut. Teplota je 205 stupňů.
Těstoviny se nejlépe uvaří v nádobách ze skla nebo keramiky. Fanoušci zdravé a nízkokalorické výživy by měli používat formy vyrobené ze silikonu - nemusejí být mastěny.
Jak vařit těstoviny s tvarohem v multivariační a mikrovlnné troubě
Sladké těstoviny v multivarku
Kastról v multivarku je ideálním řešením pro rychlou večeři. Jídlo je šťavnaté a něžné, velmi miluje děti.
Co potřebujete:
- tvaroh s nízkým obsahem tuku - 360 g;
- malé vermicelli - 330 g;
- granulovaný cukr - 120 g;
- vejce je velké - 3 ks.
Stupně přípravy:
- Ve vroucí vodě usadit vermicelli, vypněte oheň okamžitě po vaření - takže těstoviny nejsou strávené.
- Beat vajíčka s cukrem. Pro chuť a chuť můžete přidat trochu skořice nebo vanilky.
- Chopte mazací tuk na vyšší úrovni.
- Nastavte režim "Pečení". Doba vaření - 40 minut.
Chcete-li, aby kaserka byla vzdušná, měla porézní strukturu, je nutné důkladně utřít sýr přes síto. V kastrlíku můžete přidat různé plody, ale doba vaření se zvýší v průměru o 5 minut.
Recept na sýrový kastrol v mikrovlnné troubě
Jedlo můžete připravit najednou v malých porcích.
Požadované produkty:
- malé makaróny - 175 g;
- tvaroh s nízkým obsahem tuku - 185 g;
- předparené rozinky - 105 g;
- vejce - 2 kusy;
- granulovaný cukr - 65 g;
- drcené drobky, skořice - každý po 17 gramech
Jak vařit:
- Připravte těstoviny.
- Smíchejte vejce s cukrem a tvarohem, pokryjte hrozienkami.
- Smíchejte směs s těstovinami.
- Vložte hmotu do forem a nahoře posypeme směsí sušenky a skořice.
- Vařte 10 minut při maximálním výkonu.
Kastrol s tvarohem a těstovinami (video)
Kastrolky z těstovin a tvarohového tvarohu lze připravit podle tradičního nebo originálního receptury. V jídle můžete bezpečně přidat med, sušené ovoce a další oblíbené pokrmy. Můžete experimentovat s poměrem hlavních komponent - více sýrového tvaru, tím lépe je jídlo.
