Kastról je považován za mezinárodní pokrm. Různé varianty vaření lze nalézt v mnoha zemích. Miska obsahuje různé drcené produkty, naplněné vejcem-mléčnou směsí, zakysanou smetanou nebo smetanou. Můžete jednu složku nahradit jinou. Toto vše je pak odesláno do pece pro pečení. V naší zemi je tato jídlo připravená z tvarohu, různých obilovin, sýrů a sušeného ovoce. Nejvyhlášenějšími jsou sýrové pečivo.
Výhody pekáren
Kastról založený na sýru může vařit i nezkušeného kuchaře. Její recept je velmi jednoduchý. Kompozice může obsahovat různé složky. V teplé sezóně lze kastról připravit ze zeleniny a obilovin a ve studené sezóně z masných surovin. Jako dietní jídlo má příznivý účinek na lidské zdraví.
Sýr obsahuje důležité mikroelementy a vlákninu. Produkt obsahuje řadu vitamínů a bílkovin. Sýr se snadno vaří, pokud je vařený v kombinaci se zeleninou a zeleninou.
Z toho, co vařit sýrový kastrol
Existuje široká škála receptů na vaření sýrových pekáren. Nemusíte mít žádné kuchyňské dovednosti k vaření takového jídla.
- Nejčastěji používanými produkty jsou cukr, máslo, tvaroh, sýr, vejce a další přísady. Komponenty jsou rozdrceny, míchány a pečeny.
- Pro děti můžete udělat sladkou kastrinu sýra. Kromě obvyklé sady produktů může být vyžadována krupice, nejčastěji mango a konzervované ovoce. Děti pro uši nemohou být odtrženy z takového dezertu.
- Můžete uvařit kastrol s přídavkem masa, těstovin a hub. Pro krásu je přidána zelená. Složení je možné vybrat podle vašeho vkusu. Mnoho lidí dává přednost vaření tohoto pokrmu vícerozměrným.
K dispozici je široká škála sýrových pekáren s přídavkem různých ingrediencí. Můžete si vybrat libovolný oblíbený recept a pochutnat si rodinu s lahodným pokrmem.
Kastról s přidáním cukety v troubě
Složení:
- 3 rostlinná dřeň;
- 3 vejce;
- kus sýra (250 gramů);
- 6 velkých lžic zakysané smetany;
- banda zeleně.
Způsob přípravy:
- Dýně by měly být nakrájeny na kostky a solené "očima".
- Sýrový rošt, nejlépe v mělké.
- Vezměte malou část strouhaného sýra a kombinujte se zakysanou smetanou. Dobře promíchejte a přidejte petržel a kopr, předběžně je nakrájejte.
- Vejce se zvedly a přidaly k hmotě.
- Dušené cukety na pečení a nalijte sýrem. Posypeme sýrem nahoře.
- Vložte plech do pece 30 minut.
S česnekem
Užitečné a chutné pečivo se velmi snadno připraví doma.
Je nutné:
- tvaroh;
- tvrdý sýr;
- kuřecí vejce;
- zelená cibule;
- cilantro;
- česnek;
- koření na chuť;
- maslo pro mazání forem;
- krupice pro formu.
Jak vařit:
- Opečeme 200 gramů sýra na velkém struhadle a rozemlejeme 500 gramů tvarohu.
- V samostatné nádobě oddělte bílkoviny od žloutků ze čtyř vajec.
- Okamžitě rozdrtíme zeleninu a koriandru, přidáme drcený česnek (nemůžete stisknout a jemně nasekat).
- Sýr a tvaroh míchaný se zeleninou a kořením.
- Zbytek bílkovin porazte ze čtyř vajec v perzistentní bílé pěně a přidejte k mouce mouky.
- Formulář pro pečení tuku s máslem a posypeme dnem krupicí.
- Těsto položte a pečte na 180 stupňů, dokud nebude připraveno, což bude trvat asi hodinu.
Vaječný sýr "Zdravý"
Bude požadováno:
- Vejce
- Neslazená sýřenina se středním obsahem tuku
- Mléko
- Sůl a koření podle chuti
Příprava tohoto jídla bude trvat ne více než půl hodiny, a vděčnost této paní bude slyšet víc než jednou!
Jak vařit:
- Příprava by měla začít s mícháním vajec a mléka.Předtím byste měli důkladně porazit dvě kuřecí vejce a mléko postupně nalévat.
- Přidejte nějaký sýr. Můžete použít jak tvarovky, tak obyčejné tvrdé. Záleží na preferencích chuti. Dostatečně 200-300 gramů, v závislosti na požadované konzistenci.
- Přidejte špetku soli.
- Široká forma pro pečení je pokryta pergamenem a těsto vytéká. Těsto by nemělo být vyšší než polovina formy, protože se zvýší.
- Vložte troubu po dobu 30 minut na 180 stupňů.
Recepce je vhodná ke snídani, zvláště pokud má rodina děti. Toto jídlo bude užitečné a velmi zdravé!
Sýrem Adyghe
Tento recept je jedním z nejrychlejších a nejsnadněji se připravujících. Jen 20 minut - a na stole je už vůně!
Bude zapotřebí pro přípravu:
- Syr Adyghe
- Sour Cream
- Egg
- Cukr
- Mouka
Jak vařit:
- 400-500 gramů sýra Adyghe by se mělo otírat dvěma kuřecími vejci, 4 lžícemi zakysané smetany a cukrem podle chuti.
- V hotové hmotě přidejte 8 polévkových lžic mouky a rozinek (pokud je to požadováno).
- Pečte na 200 stupňů po dobu 30 minut, ale vždy je lepší dávat pozor na kastról a vypnout ho po vytvoření zlaté kůry nahoře.
Po 10 minutách je lepší zvýšit formu výše a nechat dalších 15-20 minut.
Bramborový a sýrový kastrol
Složení:
- 600 gramů brambor;
- 1 velká zeleninová dřeň;
- 1 velká rajčata;
- 200-250 gramů sýra;
- 130 gramů zakysané smetany;
- Sůl podle chuti;
- zelené.
Postup přípravy:
- Ošlehané brambory nakrájené na desky. Měli byste dostat kruhy.
- Polovinu brambor položte na mastnou misku.
- Zakyslete smetanou trochu soli a nalijte ji polenované brambory.
- Dýně je také nakrájena na plátky a položena na brambory. Nahoru se zakysanou smetanou.
- Nad cukornatou leží vrstva zbývajících brambor. Také je rozmazaný se zakysanou smetanou.
- Rajčata jsou nakrájena také v kruzích a položena na brambory.
- Sýrový rošt a jemně řezte zeleninu. Posypte přes vrchol rajčat.
- Ponechte zásobník pečení v troubě po dobu 40-45 minut. Vzhledem k tomu, že tam bude červená kůra, je možné vyndat kastr.
Kastrol sýra uvnitř pepře
Nádoba je určena pro 2 porce. Pokud budete potřebovat více, budete muset zvýšit počet produktů.
Složení:
- 100 gramů sýra Adyghe;
- 50 gramů holandského sýra;
- jedno vejce;
- jeden bulharský pepř;
- jeden rajčat;
- zelené.
Způsob přípravy:
- Nakrájejte rajčata na polovinu. Jeden kus nakrájíme na kostky, druhý - na talíře.
- Pepř, aby se protáhl, aby získal dvě poloviny.
- Adygei sýrový rošt a kombinovat s vejcem. Ve stejné hmotnosti přidáme drcené bylinky a kostky rajčat. Vše dobře promícháme.
- Výsledná směs zabalí poloviny papriky. Nahoru s talířem z rajčat.
- Posledním krokem je posypat strouhaným holandským sýrem.
- Pečeme 25-30 minut.
Sýrový kastrol s tvarohem v multivariačním tvaru
Složení:
- půl šálku mouky;
- velká lžíce rostlinného oleje;
- 210 gramů ruského sýra;
- 210 g tvarohu;
- pár vajec;
- sůl, pepř;
- zelená cibule, zelená.
Způsob přípravy:
- Smažte ruský sýr na struhadle, nejlépe na velkém grilu.
- Jemně nakrájejte zeleninu a cibuli.
- Samostatně porazíme vejce do misky a kombinujeme se zakysanou smetanou.
- Sůl a pepř dle chuti. Vše dobře promícháme.
- Ve stejné hmotě protřete mouku a znovu promíchejte.
- Přidejte tvaroh a dobře promíchejte.
- Přidejte strouhaný sýr a zeleninu. Naposledy míchat všechno.
- Vezměte misku z multivarku a namažte olejem. Položte vařenou hmotu tam, trochu to trochu uhlaďte.
- Položte misku zpět do multivark a zapněte režim "pečení" po dobu půl hodiny.
- Po dokončení musíte dostat misku a počkat, až se nádobí ochladí.
- Použijte lopatku, přidejte ji a posuňte kastról na talíř.
Sýrový pekáč s brokolicí
Složení:
- brokolice;
- slanina;
- máslo;
- vejce;
- mouka;
- krém;
- mléko;
- sůl, pepř, hořčice;
- sýr.
Množství produktů můžete převzít podle svého uvážení.
Způsob přípravy:
Předehřejte troubu na 220 stupňů.
- Ve vařící slané vodě hodí brokolice. Vaříme zelí po dobu 5 minut. Je třeba neztrácet okamžik, aby květiny brokolice příliš nevarily. Potom vypusťte vodu a opláchněte zelí ve studené vodě.
- Bacon nakrájíme na plátky a smažíme je. Nasaďte si ubrousek.
- Formu namažte maslem.
- V misce porazíme vejce a kombinujeme s moukou. K tomu je třeba přidat smetanu, mléko a hořčici. Posypeme pepřem a sůlmi podle chuti. Přidejte většinu sýra a důkladně promíchejte.
- Brokolice by měla být umístěna do formy a posypána sýrem. Na vrcholu slaniny rozložte hmotu vaječného mléka. Je nutné, aby vyplnil celý prostor dole. Pak posypeme strouhaným sýrem.
- Formulář je odeslán do trouby po dobu 35 minut.
Sýrový kastrol s tvarohem a bobulem
Složení:
- poloviční kilo beztučného tvarohu;
- pár vajec;
- 90 gramů cukru;
- 65 gramů škrobu;
- 100 gramů bobulí;
- malá lžíce vanilínu.
Způsob přípravy:
- Je nutné oddělit proteiny od žloutků.
- Vložte do misky tvaroh a žloutky. Přidejte škrob, cukr a vanilin.
- Squirrely porazí, dokud se nevytvoří pěna.
- Mražené bobule se přelévají v mouce a přidávají se do tvarohové směsi. Také posílat šlehané bílé.
- Miska na pečení masteme. Rozložte hmotu a vyrovnejte ji.
- Formulář je odeslán do trouby po dobu 40 minut.
Bramborové hrnce se sýrem (video)
Můžete se pokusit nahradit produkty. K dispozici je široká škála pekáren. Může se jednat o sladkou misku, která je vhodná jako dezert, a maso, se žampiony, zeleninou a dalšími přísadami. Chcete-li přidat chuť, přidejte česnek. Můžete si vyrobit sýrové koláče. Hlavní věcí není bát vyzkoušet něco nového a potěšit své blízké s chutnými pokrmy.
